Petrezselyem olasz óriás: fajtaleírás, fotók, vélemények

Petrezselyem Az olasz óriás különféle külföldi eredetű. 2007-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, utalva a kerti növényekre a termesztési feltételek szempontjából. Az olasz óriás a magas hozamok, a lédús, nagy lombozat, a jó immunitás és egyéb előnyök miatt gyorsan elnyerte a fogyasztók elfogadását.

A petrezselyemfajta olasz óriás leírása és jellemzői

Leveles petrezselyem olasz óriás nő 67 cm-ig.

  • félig függőleges aljzatok;
  • háromszög alakú sötétzöld levelek mély lebenyvágásokkal;
  • levélnyél közepes méretű, közepes vastagságú;
  • a szárak sűrűek;
  • aromája kifejezett, fanyar.

A zöldek esetében az olasz óriás petrezselymet általában éves növényként termesztik. Második évre hagyva zöldessárga virágok jelennek meg, amelyek után a magok beérnek. Gyűjthetők kultúra szaporítására, főzéshez, kozmetikai célokra, népi gyógyászatban történő felhasználásra.

Hozam

Az olasz óriásnak magas a hozama. Minden bokorból 20-25 levél származik, össztömege 75 g, a szezonban 1–2 m²-ről 3-5 kg ​​növényt lehet betakarítani.

Amikor megérett

Az olasz óriás az idényközi fajták közé tartozik. Az első hajtások 3-4 hét múlva láthatók. Megjelenésük pillanatától a petrezselyem teljes érése 90 napot vesz igénybe.

Megjegyzés! Tavasszal az olasz óriás hajtásainak megjelenése 2-3-szor gyorsulhat fel. Ehhez a magokat áztatják.

Aszályállóság és fagyállóság

Az olasz óriás fagyállósága jó. A petrezselyem növekedése -10 ° C-ig nem áll meg. A fajta jól tolerálja a fagyot, ami lehetővé teszi a növények ültetését különböző évszakokban. Nem szereti az aszályt.

A fajta előnyei és hátrányai

Kertészek és kertészek Az olasz óriás megszerette nagy méretét és lédús illatos zöldjeit. Növelheti ezt a petrezselymet az Orosz Föderáció bármely régiójában.

Az olasz óriás árnyékos területeken is jó termést hoz, kedvezőtlen időjárási körülmények között

Előnyök:

  • kiváló íz;
  • illatos és lédús zöldek;
  • magas termelékenység;
  • fagyállóság;
  • jó immunitás;
  • az egész éves növekedés lehetősége;
  • igénytelenség a növekedési viszonyokkal szemben;

Az olasz óriás fő hátránya, amely más fajtákban rejlik, a magok lassú csírázása. Ez a tulajdonság az illóolajok magas tartalmával jár együtt a héjban.

Leszállási szabályok

A petrezselyem termesztésének sikere nagymértékben függ a megfelelő helytől és a megfelelő magkészítéstől. Évente háromszor vetheti az olasz óriást:

  • tavasz - április vége vagy május eleje;
  • nyár - július vége;
  • ősz - október, november.

A vetés időzítésének kiválasztásakor figyelembe kell venni a régió klimatikus adottságait.

Magkészítés

A petrezselyemmagokat felkészítik a palánták megjelenésének felgyorsítására. Ilyen intézkedésre csak a tavaszi ültetéshez van szükség. A mag elkészítése magában foglalja az áztatást, amelynek során a héja megpuhul, és az illóolajokat kimossák belőle. Számos lehetőség van:

  • áztatás napközben meleg vízben - az optimális hőmérséklet 40-45 ° C;
  • hidrogén-peroxid - tartsa a magokat hígítatlan folyadékban 15-20 percig, majd öblítse le;
  • alkohol (vodka) - 10-15 percig áztassa a magot, majd öblítse le.

A betegségek megelőzése érdekében a magokat gyenge kálium-permanganát oldatban, aloe juice-ban tartják. Az olyan stimuláló gyógyszerek, mint a Heteroauxin, elősegítik a növekedést.

A kiválasztott módszerrel végzett kezelés után a magokat több órán át szárítjuk. Ellenkező esetben összetapadnak, az ujjaidhoz tapadnak.

A helyszín kiválasztása és előkészítése

A petrezselyem igénytelen, szinte bármilyen körülmények között termeszthető. Az olasz óriás a következő tényezők mellett adja a maximális hozamot és a buja növényzetet:

  • megvilágított terület;
  • hely karfiol, uborka, cukkini, burgonya után;
  • a talaj könnyű, humuszban gazdag, előnyösen vályog vagy homokos vályog;
  • mérsékelt talajnedvesség;
  • a felszín alatti vizek távolsága 1 m-től;
  • az optimális pH-érték 6,5-7.

Ha tavasszal ülteted az olasz óriás petrezselymet, akkor a helyszínt ősszel kell elkészíteni. Feltétlenül ki kell ásni a talajt, el kell távolítani a gyomokat, 1 m²-re kell felhordani:

  • humusz vagy rothadt trágya - 3 kg;
  • fahamu - 0,3 kg;
  • nitroammofosk - 1 evőkanál. l.
Megjegyzés! A petrezselyem legkorábban négy évvel később kerülhet vissza eredeti helyére. Nem szabad sárgarépa, zeller, koriander, köménymag után ültetni, de hagyni kell, hogy egyidejűleg növekedjen.

A petrezselyem jól érzi magát vegyes ültetvényekben uborkával, paradicsommal, paprikával, retekkel, borsóval

Lépésről lépésre

A petrezselyem ültetése előtt az olasz óriásnak meg kell lazítania a talajt, komplex ásványi műtrágyát kell felhordania. A magok elkészítése után az alábbiak szerint járjon el:

  1. Készítsen hornyokat 20 cm-es időközönként, elég 1-1,5 cm mélységű.
  2. Öntse ki a barázdákat meleg vízzel, várja meg, amíg felszívódnak.
  3. Vess magokat.
  4. Szórjuk meg földdel.
  5. Sima felületet és kissé tömörítse.

A petrezselyem csírázásának felgyorsítása érdekében egy filmet terítenek a magágyra. A hajtások megjelenése után a menedéket eltávolítják.

Petrezselyem Az olasz óriás tavasszal és nyáron szállítószalagos módszerrel ültethető. Vetés 2-3 hetente július végéig. Ez a módszer lehetővé teszi a betakarítási idő meghosszabbítását, friss fűszernövények beszerzését az asztalra vagy az eladásra hosszabb ideig.

A petrezselyem téli vetéséhez az olasz óriás száraz magokat használ. Ültetés előtt ne öntse a barázdákat.

Ápolás jellemzői

Petrezselyem Az olasz óriás igénytelen a gondozásban. A kultúrának egységes tevékenységi körre van szüksége.

Lazítás és gyomlálás

A petrezselyem szisztematikus fellazulása Az olasz óriás elengedhetetlen a talaj lélegző képességéhez és a nedvesség visszatartásához. Az eljárást öntözés, heves esőzés után kell elvégezni.

A gyomok megzavarják a növények növekedését és fejlődését, hozzájárulnak a betegségek és kártevők kialakulásához. A rendszeres gyomlálást száraz időben végezzük. A gyomokat manuálisan eltávolíthatjuk, vagy lazítással kombinálhatjuk lapos vágóval, kapával, kapával, gereblyével. Ültetés után mulcsozni kell. 3 cm-es réteg is elegendő. Mulcsra van szükség a nedvesség megtartásához, a gyomok megelőzéséhez.

Hígítás

Petrezselyem Az olasz óriás idővel növekszik. Emiatt nem minden hajtás kap elegendő napfényt, vizet és tápanyagot. Ez rossz hatással van a kultúra növekedésére és fejlődésére, bemutatására. A problémát az ültetvények szisztematikus ritkításával oldják meg.

Locsolás

Petrezselyem Az olasz óriás a mérsékelt nedvességet részesíti előnyben. A talajnak nem szabad kiszáradni, de a gyakori bőséges öntözés káros a kultúra számára. Ha esős az idő, akkor egyáltalán nincs rá szükség. A melegben kétnaponta mérsékelt öntözés javasolt. Korán reggel vagy napnyugta után kell megtenni.

A petrezselyem olasz óriás öntözéséhez jobb szobahőmérsékletű vizet használni

Felső öltözködés

Ha az olasz óriás petrezselyemültetési helyét megfelelően előkészítették, akkor elegendő háromszor megtermékenyíteni évszakonként:

  • négy nap a csírázás után;
  • egy hét múlva ismét;
  • egy hónappal a betakarítás előtt.

Az első két kötszernek nitrogénatomnak kell lennie a zöld tömeg növekedésének stimulálása érdekében. 1 m²-re 5-6 g műtrágya elegendő. A betakarítás előtt kálium-foszfor készítményekre van szükség. Hozzáadhat 1 m²-t 1 teáskanálhoz. káliumsó, szuperfoszfát vagy 0,2 kg fahamu mulcsként.

Megjegyzés! Ne lépje túl a nitrogén műtrágya ajánlott gyakoriságát vagy mennyiségét. Az anyagfelesleg provokálja a nitrátok felhalmozódását, amelyek károsak az emberi testre.

Védelem betegségek és kártevők ellen

Az olasz óriás immunitása jó. A rozsda megtámadhatja a termést. A betegség piszkos vörös színű domború formációkban nyilvánul meg. Az érintett levelek kiszáradnak és lehullanak. A növények beteg részeit eltávolítják, gyógyszereket használnak kezelésre:

  • Fitosporin;
  • Topáz;
  • Abiga-csúcs;
  • Baktofit;
  • bordeaux folyadék.

A rozsda megelőzése érdekében fontos a talaj mély őszi ásása, a növényi maradványok betakarítása, a mezőgazdasági gyakorlatok betartása

A kártevők közül a petrezselymet gyakran érinti a sárgarépalégy. A levelek vöröses-lilás színűvé válnak, majd megsárgulnak. A küzdelemnek számos módszere van:

  • népi gyógymódok - dohányujj, paradicsom tetejének főzete, cickafarkfű, hagyma vagy fokhagyma infúziója;
  • készítmények - Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.

A sárgarépalegyek megelőzése érdekében fontos a vetésforgó betartása, az ültetvények vékonyítása és az öntözéssel való visszaélés nem

Betakarítás és tárolás

Az olasz óriás petrezselyem érése után bármikor betakarítható. Vágja le a szárakat a gyökérnél. Ha csak a tetejét gyűjti össze, és elhagyja a levélnyéleket, akkor a fiatal hajtások növekedése jelentősen lelassul.

Élelmezés céljából vágja le a petrezselyemszárat a bokor külsejéről. Ezzel a megközelítéssel a lomb buja és aromásabbá válik.

Fontos a petrezselyem betakarítása, mielőtt a külső hőmérséklet eléri az 5 ° C-ot. A zöldeket a lehető leggyorsabban válogassa, folyó vízben öblítse le, törölközőn szárítsa meg.

Petrezselyem Az olasz óriás a vágás után néhány napig friss marad. Télre a zöldeket gallyakkal lehet szárítani, vagy felszeletelni szabadban, sütőben vagy elektromos szárítóban. Tárolja a munkadarabot papírzacskóban, vászonzacskóban vagy lezárt üveg- vagy kerámiaedényekben.

Az értékes elemek maximális megőrzése érdekében jobb petrezselymet fagyasztani. Elkészítheti gallyakkal, vagy előbb levághatja. Számos lehetőség van:

  • tárolás konténerekben vagy zsákokban;
  • fagyassza le a zöldeket vízzel, használjon jégformát;
  • elkészítés vajban - olvasztjuk meg, öntsünk apróra vágott petrezselymet, fagyasszuk meg a formákat.

Egy másik lehetőség a sótárolás. A zöldeket levágják, fűszerezéssel megszórják, és száraz és tiszta üvegedényekbe teszik. A vakokat pincében vagy hűtőszekrényben tárolják.

Következtetés

A petrezselyem olasz óriás egy évszak közepi fajta, lédús, aromás és nagy levelekkel. A kultúra igénytelen az ellátásban, jó immunitással, fagyállósággal rendelkezik. A magok sokáig kihajtanak, a folyamat megfelelő előkészítéssel felgyorsulhat.

Vélemények az olasz petrezselyemről

Elena Vasilkova, Dzerzhinsk
Az olasz óriás már kétszer elültette, tetszett a nagy levelek és az illat miatt. A termesztéssel nem volt probléma, csak a magok sokáig csíráztak, már elvesztettem a reményt. A vágott petrezselymet hosszú ideig hűtőszekrényben tárolják, télire fagyasztva jégkockatartókban - más zöldségeket is betakarítok, később kényelmes használni.
Vaszilij Kolobov, Szamara
Az olasz óriás ebben az évben egy szezonban háromszor, kéthetes intervallumokkal vetette petrezselymet. A fajta nagyon aromás, a zöldek lédúsak. Csak kétszer etetett, 2-3 naponta öntözött. Rész kiszáradt, a többi megfagyott.

Adj visszajelzést

Kert

Virágok

Építkezés