Tartalom
Egyre népszerűbb a koriander magvakból történő termesztése otthon az ablakpárkányon. Ez télen lehetővé teszi friss zöldek és az emberi test számára szükséges tápanyagok egész sorának rendelkezésre állását. A Cilantro egyedülálló fűszerezés, amelyet a különböző országok konyhaművészetében használnak. Több neve van. Köztük koriander, kalyandra, hamem, kínai petrezselyem, chilantro. Latin - Coriandrum sativum. Az egyetlen figyelmeztetés, hogy a növény zöldjét koriandernek, a magokat koriandernek nevezik.
Lehet-e koriandert termeszteni egy ablakpárkányon
Ezt a népszerű növényzetet hagyományosan a kertészek termesztik. Minden termelő azonban könnyen kinevelheti a koriandert az ablakpárkányon lévő magokból. Csak megfelelő ellátást kell nyújtania, és helyesen kell elvetnie a kultúrát. A korianderzöld íze és aromája megegyezik a szabadba vetettekkel. Ez egy éves termés, ezért az ablakpárkányon a zöldek termesztésének mezőgazdasági technológiája nem nevezhető bonyolultnak.
Az ablakpárkányon termesztett, dús bokor fűszeres zöldség télen tápanyagforrásként szolgál
Hogyan növekszik a koriander otthon az ablakpárkányon
Két fő módszer létezik ugyanazon eredmény elérésére. Az ablakpárkányon található koriandert cserépben termesztik. Kényelmes és praktikus. Gyűjthet érett magokat, vagy levághatja a zöld hajtásokat.
A Cilantro-t kétféle módon szüretelik:
- Magvetés. Ez a mag nélküli technológia egyik változata. A koriandermagokat konténerbe kell vetni, és megfelelő feltételeket kell biztosítani számukra. A folyamat hosszabb, de megbízhatóbb. Fontos, hogy kiváló minőségű koriandermagot vetjenek, majd megfeleljenek az összes mezőgazdasági követelménynek.
- Növekvő hidroponikus növények. Ültetési anyag megvásárolható a kiskereskedelmi hálózatban. A módszer előnye az idő, hátránya pedig a zöldek rossz túlélési aránya, mert a koriander a transzplantáció során a növekedés erőteljes csökkenésével reagál.
A tapasztalt gazdáknak azt javasolják, hogy 12-14 nap alatt 1 alkalommal tartsák be a zöldek vetésének rendjét. A koriander ablakpárkányon történő termesztésének főbb szakaszai és szabályai is vannak.
A talaj és az ültetési kapacitás előkészítése
Annak érdekében, hogy a kultúra jól érezze magát és jól fejlődjön az ablakpárkányon, figyelmet kell fordítani a csomagolás megválasztására. A koriander gyökérzete nagy és hatalmas. Sok helyet foglal el, és nem szereti a transzplantációkat. Ez annak köszönhető, hogy nagyon kevés a véletlenszerű gyökér. A fő gyökér sérülése a növény pusztulásához vezet. Ezért a zöld növények termesztésére szolgáló edényt ezeket az árnyalatokat szem előtt tartva kell kiválasztani. A kapacitásnak a következőknek kell lennie:
- Téglalap alakú. A virágcserép szélessége nem haladja meg a 25-30 cm-t, a mélység meghaladja a 40 cm-t. Az ilyen paraméterek lehetővé teszik a kertész számára, hogy a legjövedelmezőbb helykihasználással az ablakpárkányra helyezze. Az edény mérete a termesztett zöldség mennyiségétől függ.
- Egy bizonyos anyagtól. A kapacitás másik fontos követelménye az anyag „lélegző” képessége. Megfelelő kerámia, műanyag, fa vagy agyag zománc nélkül.
- Megfelelő felszereléssel. Az edényt el kell látni vízelvezető lyukakkal a nedvesség stagnálásának elkerülése érdekében.
Vetéshez megengedett egy közönséges virágcserép használata vízelvezető lyukakkal
Most a szubsztrát helyes megválasztásáról. A korianderhoz laza szerkezetű agyagos vagy homokos vályogtalajra lesz szükség. Vásárolhat ilyen cserepes talaj keveréket a boltban, vagy maga készítheti el. Elég, ha a kerti talajt komposzttal vagy humusszal, tőzeggel és homokkal egyenlő mennyiségben keverjük össze. A keverék minden kilogrammjához adjon hozzá 3 evőkanál fahamu. Melegítse fel a talajt a kemencében, vagy öntse ki kálium-permanganát oldattal. Ezután korianderzöldet termeszthet az ablakpárkányon.
Ültetőanyag előkészítése
A zöldek vetéséhez csak friss koriandermagot kell vásárolnia. Ennek oka az a tény, hogy gyorsan elveszítik csírázásukat. Miután három évvel ezelőtt elvetette az anyagot, alig várja, hogy megjelenjenek a hajtások. Jobb, ha olyan szaküzletekben vásárolja meg, amelyek kiváló minőségű vetőmagokat árulnak.
A fűszerboltokban hőkezelt koriandermagot árulnak. Ha úgy dönt, hogy maga gyűjti a koriandermagot, akkor fontos, hogy időt hagyjon nekik a jó érésre.
Vessen száraz koriandermagot. Néhány gazdálkodó azt tanácsolja, hogy a betegségek megelőzése érdekében az ültetési anyagot 15 percig kálium-permanganát oldatban áztassa. A palánta minőségének javítása érdekében a koriandermagot 2 órán át sima vízben áztathatja.
A koriandermag vetése előtt jobb elintézni, hogy a legnagyobb maradjon
Leszállási szabályok
A koriander vetés algoritmusa más növényektől alapvetően nem különbözik egymástól. De még mindig megvannak a maga finomságai. Az ablakpárkányon a növénytermesztés fő szakaszai:
- Helyezzen egy vízelvezető réteget a tartály aljára.
- Töltse fel a koriander tartályt előkészített talajjal, amelyet kissé megnedvesített. Az edény széle és a felület közötti távolságnak legalább 2-4 cm-nek kell lennie. Ez lehetővé teszi a talaj szükség szerinti hozzáadását.
- Fektessen koriandermagot 0,5-1,5 cm mélységbe. Számos ültetési sémára van lehetőség. 3-10 magot tehet egy edénybe, körülbelül 7-10 cm távolsággal. Nagyon kényelmes, ha spirálba rendezi őket. A második módszer több koriandermag, az edény közepén lévő egy lyukban. Dús zöld bokrot kap. Ha koriandert konténerbe vagy dobozba vet, akkor jobb sorokban. A barázdák közötti távolság 5-7 cm, a magok között 1,5 cm, szükség esetén a koriander palántákat mindig ki lehet ritkítani.
- Megszórjuk a tetejét egy vékony réteg szitált tőzeggel, és megnedvesítjük.
- Fedje le a tartályt fóliával vagy üveggel, tegye sötét helyre.
- Időnként nedvesítse meg a talajt.
- Nyissa ki a fóliát a páralecsapódás eltávolításához, és szellőztesse a minilemezt.
A koriander első hajtásai 10-14 nap múlva jelennek meg az ablakpárkányon. A filmet azonnal el kell távolítani, és a tartályokat át kell helyezni a fényre.
A koriander gondozása otthon az ablakpárkányon
Amint apró hajtáshurkok megjelennek, azonnal kompetens ellátásra van szükség. A következőkből áll:
- ritkítás;
- locsolás;
- gyomlálás;
- lazítás;
- felső öltözködés;
- metszés.
Fontos, hogy kényelmes paramétereket hozzunk létre a kultúra növekedéséhez és fejlődéséhez az ablakpárkányon.
Optimális feltételek a koriander termesztéséhez az ablakpárkányon
A Cilantro egész évben képes az ablakpárkányon növekedni. Ehhez gondoskodnia kell kulturális szempontból megfelelő környezetről. A fő követelmények, amelyek nélkül nem érhető el jó koriander termés:
- Környezeti hőmérséklet. A tenyésztésnél az értéket legalább + 15 ° С. A teteje nem haladhatja meg a + 30 ° С-ot, különben a növény nagyon gyorsan kezd kocsányokat alkotni. Ebben az esetben szinte nem lesz zöld. A szobahőmérséklet ideális a korianderhoz.
- Páratartalom. Az átlag a legoptimálisabb. Száraz levegőn a növény depressziósnak tűnik, lassítja a növekedést. A magas páratartalom rothadáshoz és gombás fertőzések megjelenéséhez vezet a koriander palántákon. Ezért ne tegye az edényt az ablakpárkányra a fűtőberendezések fölé. El kell kerülni azt a helyet is, ahol huzat van.
- Világítás. A szórt fény a legjobb, bár a koriander jól bírja a közvetlen napfényt.Ha a konténerek a déli, a keleti vagy a nyugati ablak ablakpárkányán vannak, akkor elegendő megvilágítás lesz. A növényeket nem ajánlott az északi ablakokra helyezni. Kinzának 10-12 órán keresztül fényre van szüksége. Minimum 6-8 óra. Télen és gyengén megvilágított ablakpárkányokon további koriandervilágításra vagy világításra lesz szükség.
Ha a korianderból hiányzik a fény vagy a nedvesség, akkor a bokor rosszul fog növekedni.
Locsolás
A korianderra egy speciális öntözési algoritmust fejlesztettek ki. A vetőmag vetésétől az első levél megjelenéséig bőségesnek kell lennie. Ezután csökkenteni kell az intenzitást, és a talajt mérsékelten meg kell nedvesíteni 1-1,5 hétig. Amint megkezdődik a koriander aktív vegetációs időszakának ideje, ismét bőségesen öntözhet. Ha szükséges, hogy a koriander magjai érjenek a bokoron, akkor érésükkor csökkentse ismét a nedvesség mennyiségét. Fontos, hogy ne hagyja kiszáradni a talajt, és fenntartsa az öntözés ritmusát. Az öntözés után 15 perc elteltével a lisztharmat kialakulásának elkerülése érdekében a felesleges vizet le kell engedni. Forró napokon, a levegő fokozott szárazságával a leveleket meleg vízzel kell permetezni.
Felső öltözködés
Amikor koriandert ablakpárkányon növesztenek, meg kell műtrágyázni a talajt. Az etetés rendszeressége 14 naponként 1 alkalommal. Optimális a komplex ásványi készítmények használata és az oldat szigorú előkészítése az utasításoknak megfelelően. A kimenet kialakulása után el kell kezdenie a csírák etetését. A kémiai vegyületeket biokomplexekkel helyettesítheti. Ebben az esetben feltétlenül össze kell kapcsolni a felső öltözködést az öntözéssel. A zöld növényzet aktív növekedéséhez magas N (nitrogén) tartalmú komplexekre van szükség. Amikor a koriander magjai beérnek - a foszfor és a kálium. Túl buzgó, ha koriandert eszik az ablakpárkányon, nem ajánlott. A kötések 2-3 hetente egyszeri alkalmazása elég.
Az öntözésen és a táplálkozáson túlmenően, ha a koriandert az ablakpárkányon lévő magokból növesztik, feltétlenül más fontos eljárásokat kell végrehajtani:
- Hígítás. Nem mindig lehet pontosan kiszámítani a fazék térfogatára jutó növények számát. A buja zöld koriander megszerzéséhez időben meg kell vékonyítani a palántákat. A túl sűrű vetés a zöld tömeg hiányához és a kocsányok lepárlásához vezet. Az ablakpárkányon lévő növényeknek versenyezniük kell a fényért, a vízért és a táplálékért. Az első ritkítás 1-2 igaz levél levelében szükséges. A közelben növekvő számos koriander palántából az egyiket a legfejlettebbnek és legerősebbnek kell hagyni. Egy bokor normális fejlődéséhez 35 négyzetméter. m terület.
- Gyomlálás - még egy szükséges feltétel. A növény körül nem lehet olyan gyom, amely csökkenti a növényzet növekedésének intenzitását. Ez a gyakorlat csökkenti a koriander betegségek és kártevők előfordulását is.
- Lazítás megakadályozza a talajsűrűség növekedését. A Cilantro szereti a laza talajt, különösen, ha ablakpárkányon termesztik.
- Toppolás kocsányt hajtanak végre, ha nincs szükség magra. Akkor a korianderzöldek sokkal gazdagabbak lesznek.
- Vágott. Nem szükséges levágni a szárat a gyökérnél, csak szedje le a korianderlevelet és egye meg.
Általában az ablakpárkányon lévő növény gondozásának folyamata nem tekinthető nehéznek.
A ritkítás lehetővé teszi a koriander palánták számára, hogy elegendő fényt és táplálékot kapjanak
Hasznos tippek
Az ablakpárkányon a koriander termesztésének általánosan elfogadott szabályai mellett a nyári lakosok tudnak néhány titkot és trükköt. Ez lehetővé teszi a minőségi eredmények gyorsabb és könnyebb elérését. Például:
- A Cilantrót folyamatosan havonta kell vetni. Így a friss fűszernövények egész évben terítéken lesznek.
- Újrafelhasználhatja a talajt egy kis komposzt hozzáadásával, és bármilyen kényelmes módon fertőtlenítheti.
- Ne szárítsa a korianderzöldet. Sem ízléssel, sem illattal nem fog tetszeni. Használat előtt a legjobb a magokat megszárítani és porrá őrölni.
- A főzés vége előtt adjon korianderport az ételekhez, hogy ne veszítse el az ízét.
- A koriander virágzása idején a zöldek poloska szagúak.Aztán ezt a szagot felváltja a citrus. Csak várnod kell.
- Javasolt egyszerre többféle koriander ültetése. Másképp viselkednek ugyanazon körülmények között. Az íze változatosabb lesz, a további termesztéshez kiválaszthatja a kedvelt fajtát.
- Időben csípje meg a kocsányokat, hogy megakadályozza a levelekben a kellemetlen szag megjelenését.
További tipp, hogy ne vetjük a koriandert ugyanabba az edénybe más gyógynövényekkel. Nem nagyon szereti a szomszédokat.
A koriandert külön kell termeszteni a többi gyógynövénytől, nehogy elnyomja a növényt
Következtetés
A koriander magról történő termesztése otthon egy ablakpárkányon még a kezdők számára is elérhető. Az agrotechnikai ajánlásokat követve egész évben friss, fűszeres gyógynövényeket fogyaszthat kedvenc ízével.
