Tartalom
A csokoládé mentának szokatlan lombszíne és eredeti aromája van. A dísznövényeket kozmetikusok, kulináris szakemberek, népi gyógyítók széles körben használják, és kertészek saját parcelláikban termesztik. A kultúra jól alkalmas reprodukcióra, szárított formában történő tárolásra.
A csokoládé menta leírása
A fajtát holland tenyésztők tenyésztették. A menta megkülönböztető jellemzője a lila-barna árnyalat jelenléte a színben és a csokoládéaromában, ami megerősíti a kultúra nevét.
A csokoládé fajtát a leveleken lila-barna erek ismerhetik fel.
Az üzem részletesebben az alábbiak szerint írható le:
- A csokoládé menta szára függőlegesen növekszik. Ha megcsípi a tetejét, akkor egy elágazó bokrot kap, legfeljebb 60 cm magasra.A szár héját ritkán takarja finom szőr.
- A menta levéllemezek elrendezése ellentétes egymással. A levél alakja hosszúkás és lekerekített. A felület vénákkal ráncos. A levelek szélein rovátkák vannak. Színe sötétzöld, lila-barna árnyalattal keverve.
- A virágzat kicsi, lila virágból áll, hosszú panikákba gyűjtve.
- A kifakult virágzatok helyén kis magok jelennek meg, körülbelül 0,5 mm nagyságúak. Érés után a menta szemek fekete héjat kapnak.
Részletesebben a csokoládé mentát veheti figyelembe a fotón, ahol a fajta megkülönböztető jegyei jól láthatók.
Milyen illata és íze van a csokoládé mentának?
Ha összehasonlítja a kultúrát a menta más fajtáival, akkor illóolajai puhák. A mentolban nincs hideg érzés a szájban. Az aroma könnyű csokoládé-jegyeket tartalmaz.
A csokoládé színe intenzíven jelenik meg a menta tetején
Hogyan szaporodik a csokoládé menta
A kerti kultúra gyorsan és megbízhatóan terjed a bokor rétegezésével vagy felosztásával, vagyis gyökérvágásokkal. Nehezebb a mentát a helyszínen zölddarabokkal és magvakkal ültetni.
A menta hosszú gyökerén sok hajtás található, amelyek kényelmesek a kerti növény szaporításához.
A fajta gyökér módszerrel történő szaporításához tavasszal, nyáron vagy ősszel bokrot ásnak a kertben. A menta gyökerei hosszúak, és tőlük egy bizonyos távolság után fiatal hajtások nőnek. Ollóval gondosan le kell vágnia egy ilyen láncot külön palántákra. Minden hajtásnak meg kell hagynia a fő gyökér egy részét és a kis ágakat. A dugványokat cserépben vagy közvetlenül a kerti ágyon ültetik. Bőséges öntözéssel a csokoládé menta gyorsan gyökeret ereszt. Pár hét múlva az egyes palánták gyökerei növekedni kezdenek, új csokoládé színű hajtások jelennek meg.
Ha egy csokoládé növény vágott tetejét egy üvegedénybe teszik, akkor meggyökereznek.
Amikor nem lehet ásni egy csokoládé mentabokrot, érdemes meglátogatni egy zöldségpiacot vagy szupermarketet. Meg kell találni a legfrissebb vágott zöldeket a polcokon. A megszerzett mentafürtből erős, nem fonnyadt levelű gallyakat választanak. Rajta a kb. 15 cm-es csúcsokat ollóval levágják. A dugványokat egy pohár vízbe helyezzük, így a szárak vége körülbelül 2 cm mélyre merül. Magasabb vízszint nem kívánatos. A dugványok rothadni kezdenek.
Néhány nap múlva a menta szárak gyökeret eresztenek. Addig tartják őket vízben, amíg a gyökérzet 7 cm-ig meg nem nő. A kész palántákat termékeny szubsztráttal rendelkező csészékbe ültetik. Amikor a növények megerősödnek, felnőnek, átültetik őket a kerti ágyba.
A mentamagok normál műanyag tálban termeszthetők
A csokoládé kerti menta tenyésztésének legnehezebb és időigényesebb folyamata a magvakból történő termesztés. Itt trükkök történhetnek, mivel a gátlástalan gyártók néha rossz fajtákat csomagolnak, amelyeket a csomagoláson festenek. Jobb, ha óvodában vagy céges boltban tanúsított magokat vásárol.
A vetéshez elő kell készíteni egy edényt. A talajkeveréket humuszból, homokból és földből vásárolják vagy készítik 1: 1: 2 arányban. Hozzáadhat 1 rész tőzeget a keverékhez. A talajt az ültetőedénybe töltik, ceruzával 5 mm mély hornyokat készítenek. A csokoládé mentamagokat vastagon el lehet vetni. Csírázás után gyenge felesleges hajtások törnek át. Vetés után a barázdákat talajjal borítják, spray palackkal megnedvesítik. A tartályt fóliával borítják, meleg helyiségbe helyezik a csírázáshoz. Körülbelül a harmadik héten jelennek meg a menta csírái. A filmfedelet eltávolítjuk, a helyiségben a levegő hőmérsékletét 20-25 ° C között tartjuk ról rőlC. A menta ültetését az ágyra a palánták leszedése és megkeményítése után végezzük, amikor felnő.
A csokoládé menta egészségügyi előnyei
A csokoládéfajta fő hasznos anyagai, mint bármely más menta, az illóolajok, különösen a mentol. A növényt antibakteriális készítmények előállítására használják. Az illóolajok enyhítik a gyomorfájást a nyálkahártya gyulladása során, megelőzően hatnak a gyomorhurut ellen. A mentateák hasznosak megfázás, torokfájás esetén, nyugtatók. A mentol javítja a vérkeringést, a szív- és érrendszer munkáját.
Hasznos anyagok bármely korú növényben megtalálhatók
Csokoládé menta alkalmazása
Annak ellenére, hogy az aromája a borsmenta csokoládéra emlékeztet, előnyös tulajdonságai hasonlóak a hagyományos kerti kultúrához. A növényt széles körben használják az orvostudományban, a kozmetológiában és a főzésben.
A népi gyógyászatban
A csokoládé levelekkel rendelkező illatos növény népi gyógyítói olyan infúziókat készítenek, amelyek segítenek gyógyítani az idegbetegségeket, az emésztőrendszer rendellenességeit. A mentol jól enyhíti az émelygés rohamait, csökkenti a vérnyomást, elősegíti az értágulatot, megkönnyíti az orrdugulással járó légzést megfázás során.
A népi gyógyászatban a menta tinktúrák népszerűek.
A menta főzetei segítenek eltávolítani az epehólyagban képződött köveket. A növény antiszeptikus anyagai megszüntetik a bőrkiütéseket, a szájüreg betegségeit: parodontitis, stomatitis. Étkezés után egyszerűen borsmenta vízzel öblítheti le a száját, hogy felfrissítse a lélegzetét.
A kozmetológiában
A kozmetikai ipar számára a menta isteni ajándék. A gyógynövény kivonatot széles körben használják aromaanyagként. Sokan kedvelik a mentolillatú samponokat, szappanokat, test- és hajápolási termékeket. Mivel az illóolajok antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, ezek alapján testkrémeket, arcmaszkokat és hajmaszkokat gyártanak. A levelekből a nők önállóan főzeteket és infúziókat készítenek, amelyek segítenek a bőr gondozásában.
A mentára a kozmetológiában kereslet a krémek gyártása
A főzésben
A főzés során a csokoládé borsmentát használják fűszerként. Gyakran adják húsételekhez és szószokhoz. A gyönyörű csokoládé leveleket gyakran használják egyszerű salátaöntetként. A menta remekül illik a desszertekhez. A csokoládé íze népszerűvé teszi a növényt a csaposok körében. A leveleket alkoholos és alkoholmentes italokhoz, koktélokhoz, például "Mojito" -hoz adják.
Néhány mentalevél eredeti ízt ad minden ételhez
A csokoládé menta ültetése és gondozása
A csokoládéfajta, mint a szokásos menta, szereti a nedvességet. A helyet részben árnyékoltan választják ki, de a fák koronája nem fedi le teljesen. A talaj előnyösebb termékeny, homokos vályog vagy vályog.
Kívánt esetben a csokoládéfű virágcserepben termeszthető az ablakpárkányon
Ha kész palánták vannak a kezén, akkor bármely meleg évszakban elültetheti a növényt. Ha azonban kora tavaszt választunk, akkor a visszatérő fagyoknak el kell múlniuk. Ősszel legalább három héttel a várható fagy előtt ültetik őket. Ez idő alatt a csokoládé kultúrának ideje kell, hogy gyökeret eresszen.
A bokrokat egymástól 45-60 cm távolságra ültetik. Idővel növekedni fognak. Célszerű azonnal lefedni az ágyat a járdaszalag vagy pala ásásával. A kerítés megakadályozza a csokoládé menta gyökereinek terjedését az egész területen.
Növekvő jellemzők
A csokoládé levelekkel ellátott kerti növény gondozása nem igényes. A jó növekedés érdekében a mentát rendszeresen öntözni kell. Nem lehet azonban túlzásba vinni sem. A kultúra szereti a mérsékelt nedvességet, de az állóvizet nem.
A nagy ültetvényeken, ahol növekszik a menta, kényelmesebb az automatikus öntözés megszervezése
Míg a növények kicsiek, a bokrok körüli talaj fellazul, a gyomokat eltávolítják. Amikor a menta megnő, erőre kap, magától el fogja fojtani a gyomokat. Célszerű megcsípni a tetejét. A folyamat elősegíti az oldalsó hajtások gyors fejlődését. A növény bokorrá nő, ami hozzájárul a csokoládé levelek hozamának növeléséhez.
Célszerű kerülni a felső öltözködést. A szerves és ásványi műtrágyák megváltoztathatják a csokoládéfűszer aromáját. Ha a talaj súlyosan kimerült a kertben, nyáron lehetséges, hogy egyszer műtrágyát adnak egy ásványi komplexummal, de ezt nem szabad a betakarítás megkezdése előtt megtenni.
Mivel a kultúra szereti a részleges árnyékot, nem helyezik el az épület déli oldalán lévő ablakokon. Télen azonban a megvilágítás segítségével mesterségesen meg kell növelni a nappali órák számának fenntartását. A levegő hőmérséklete megfelelő szobahőmérséklet, 20-23 között ról rőlTÓL TŐL.
Kártevők és betegségek
A menta fő kártevői a menta bolhák, a zöld leveles bogarak, a menta levél bogarak, a levéltetvek, a levélhoppantók, a slobber fillérek. A fiatal hajtásokból nedveket szívnak, lombot esznek, lárvákat raknak.
Az illatos mentalevél néha vonzza a növény tetején telepekben telepedő kártevőket
A probléma az a tény, hogy nem kívánatos a csokoládéfűszert vegyszerekkel feldolgozni. Jobb agrotechnikai küzdelem és népi módszereket alkalmazni. Ha az eredmény sikertelen, az ültetvényeket egy hónappal a csokoládé levelek betakarítása előtt rovarirtóval permetezik.
A kolloid kén a legjobb segítő a gombák és más betegségek elleni küzdelemben
A betegségek közül a mentát a lisztharmat, a rozsda befolyásolja. Gyakran maga a személy a bűnös. Az ültetvények erős megvastagodása és az ágyak túlzott nedvessége nem megengedett. Ha megjelenik a gomba, a mentát a betakarítás előtt egy hónappal kolloid kénoldattal permetezik.
Mikor és hogyan kell betakarítani a csokoládé mentát
Aromás illóolajok a menta légi részén találhatók. A termést a szárak levágásával a virágzás kezdetén betakarítják. Az évszak megfelelő gondozásával három betakarított csokoládéfűszer kapható. A szárakat nem a gyökérnél vágják le, így a bokornak lehetősége van gyorsan helyreállni.Ha csak csokoládé levelekre van szükség, akkor még az egész ágakat levágják, majd levágják. Hagyjon csupasz szárat a növényen.
A betakarított termést fürtökben formálják, szárítva tárolják
Hogyan kell megfelelően megszárítani a csokoládé mentát
Pár napig a frissen betakarított termést hűtőszekrényben tárolhatjuk, ha az ágakat nedves ruhába csomagoljuk. Csak a szárítás alkalmas hosszú távú tárolásra. Természetesen a mentát körülbelül 15 napig szárítják, vékony rétegben terítik el árnyékban. A folyamat felgyorsításához használjon sütőt vagy mikrohullámú sütőt. Itt a csokoládéágak 5-6 órán belül megszáradnak.
A betakarítást a mennyezeten vagy a falon lévő istállóba függesztett fürtökben tárolják. A leveleket porrá zúzhatjuk és hermetikusan lezárt edényekbe csomagolhatjuk.
Következtetés
A helyszínen található csokoládé menta remek dekoráció lesz. Ezenkívül a fűszeres növény elriasztja a kártevőket a kerti növényektől.
