Tartalom
A többség számára, még a tapasztalatlanok számára is ban ben Az emberek szőlőtermesztésében nyilvánvaló, hogy a szőlőbogyók érésének időzítése döntő szerepet játszik az adott fajta kiválasztásában, amikor Oroszország legtöbb régiójában termesztik. Csak a délvidékiek engedhetik meg maguknak, hogy válasszanak korai, közepes vagy késői fajták közül, a többi szempontjából nagyon fontos, hogy a szőlőnek legyen ideje legalább valahogy beérni a hideg és esős idő beállta előtt. Egyébként nincs külön értelme termeszteni, kivéve a tisztán dekoratív célokat.
Maguk a szőlő érése mellett a szőlő korai és teljes érése egyaránt fontos. Ez a körülmény garantálja a bokor jó telelését, ezért nem kevésbé fontos szerepet játszik, mint maga a fajta télállósága.
Mi befolyásolja az érés időzítését
Korai szőlőfajták szokás minden fajtát megnevezni, amelynek tenyészideje legfeljebb négy hónap. Vagy más szavakkal, a hajtásokon lévő rügyek kezdetétől a bokrok bogyóinak színezéséig terjedő időszak legfeljebb 120 nap.
Igaz, a szőlőben minden korai fajtát három csoportra osztanak:
- Ultra korai (érési periódus 80-100 nap);
- Nagyon korai (tenyészidő 100-110 nap);
- Csak korán (érése kb. 110-120 nap).
Azt is meg kell érteni, hogy a szőlő érlelésében a rügyezés kezdete óta eltelt napok száma mellett más tényezők is jelentős szerepet játszanak.
Közülük a fő helyet foglalja el a meleg, amelyet a szőlőbokrok nyár folyamán befogadhatnak. Van még egy speciális mutató is a hő kiszámításához, amelyet az aktív hőmérsékletek (vagy SAT) összegének nevezünk. Ezt a mutatót úgy lehet kiszámítani, hogy összeadjuk az összes olyan hőmérsékletet, amikor az átlagos napi hőmérséklet nem esik + 10 ° C alá.
Az ultrakorai szőlőfajták bogyóinak érése érdekében az aktív hőmérsékletek összegének 1800 és 2000 ° között kell lennie. A nagyon korai szőlő érésének 2000 és 2200 ° között kell lennie, végül a közönséges korai szőlő legalább 2200-2400 °.
Ezeket az adatokat figyelembe véve a középső sáv kertészeinek arra kell támaszkodniuk, hogy parcelláikban csak a korai szőlőfajtákat termesztik. Bár egyes trükkök segíthetnek növelni a SAT-t szezonban 200-300 ° -kal.
- Filmből vagy nem szőtt anyagból készült fedőszerkezetek használata;
- Szőlőbokrok ültetése a házak és egyéb épületek fűtött déli falai közelében;
De a hő mellett a szőlő érési idejét befolyásolják:
- Visszatérhető tavaszi fagyok lehetősége;
- Nedvesség biztosítása a szőlő bokrok számára;
- A talajok mechanikai összetétele és trágyázása;
- Az uralkodó szelek ereje és iránya.
Minden szőlőfajtának van bizonyos mértékű ellenállása az említett tényezőkkel szemben. Például a Szfinx és Victor, körülbelül azonos érési periódussal (110-115 nap), teljesen más időszakokban kezdhetik meg a hordozást.Mivel a Szfinx rügyei nagyon későn virágoznak, és a tavaszi fagyok alá esés valószínűsége minimális. Victor pedig nagyon korán kezd bimbózni, és az első hajtásokat a fagy károsíthatja, és a hajtások helyreállítása után az érési periódus természetesen késni fog.
Ezért különböző körülmények között ez vagy az a fajta különböző módon mutatkozhat meg. Ugyanezen okból van, hogy a korai érésben nincsenek egyértelmű vezetők. A legkorábbi szőlő bizonyos körülmények között 2-3 héttel később érhet más körülmények között.
Ezért, ha először szuperkorai szőlőt szeretne kapni, akkor a bokrokat szándékosan kell terhelnie a betakarítással.
Ezenkívül az érettség fogalma a szőlővel kapcsolatban is nagyon relatív. Általában érettnek tekintik a szőlőt, amely a fajtának megfelelően hozzá rendelt árnyékban színezett, többé-kevésbé puha, rugalmas lett és bizonyos mennyiségű cukortartalmat nyert. De a szőlő egyes fajtái, köztük a korai, a festés után, hogy valóban gazdag ízt kapjanak, több héttől egy hónapig szükséges a szőlőn lógni.
Mindezek figyelembevételével a szuperkorai szőlőfajták július első felétől (a déli régiókban) augusztus elejéig (a középső sávban) érhetnek. A nagyon korai fajták főleg július végétől augusztus tizedikéig érnek. A korai fajták többi részének érési ideje augusztus egészét és szeptember elejét is magában foglalja.
A középső sávban célszerű a szeptemberi teljes termést eltávolítani az összes, még a későbbi fajtából is, kivéve a technikai fajtákat. Az a tény, hogy a hajtások gyakran nem tudnak teljesen beérni (lignified), miközben a fürtök még mindig rajta lógnak. Ha pedig a hajtásoknak nincs ideje beérni, akkor a legkönnyebb fagyok még menedékhelyek alatt is károsíthatják őket.
A korán érő fajták termesztésének okai
A bogyók és hajtások elemi érésével kapcsolatos legfontosabb ok mellett számos más oka van annak, hogy a korai szőlőfajtákat inkább Oroszország számos déli régiójában termesztik.
- Először is, hatékonyabb lehet, mivel a lehető legkorábbi betakarítás miatt nem kell a legtöbb gombabetegséggel megküzdenie, amelyek általában nyár végén és ősszel aktiválódnak.
- Másodsorban kiderül, hogy gazdaságilag hasznos. Végül is a korai szőlőszüretre nagyobb a kereslet a piacon, ennek megfelelően sokkal magasabb az ára.
- Végül még a nyár közepén fekvő déliek is vágyakoznak a szőlő íze iránt, amelyet a legkorábbi időpontokban érő több szőlőbokor teljes mértékben biztosíthat.
Nagyon korai érésű
Az alábbiakban ismertetett egyedi fajták és hibrid szőlők a rügyfeltörés kezdetétől számított kevesebb, mint 100 nap alatt érnek meg. Köztük vannak különböző színű és méretű gyümölcsök, de a legtöbb jól ellenáll a szőlőtermesztés fő problémáinak. Az alábbiakban a legfontosabb jellemzőkkel rendelkező fajták rövid leírását találja, amelyek lehetővé teszik annak megállapítását, hogy ez vagy az a szőlőfajta hogyan felel meg Önnek és az Ön körülményeinek.
Világos színű
Ebben a kategóriában a legtöbb változat és hibrid forma létezik, de csak a legnépszerűbbek és a betegségekkel szemben ellenállóbbak kerülnek szóba.
Szuper-Extra
Ez a Pavlovsky-féle választék, amely viszonylagos fiatalsága ellenére nevét teljes mértékben igazolja, az egyik legnépszerűbb korai szőlőfajta. A legtöbb oldalon ő az elsők között tart lépést. Kombinálva a bogyók nagy méretét szépségükkel és ízükkel, megkülönbözteti a viszonylag nagy fürtök (400-800 g) magas piacképessége és szállíthatósága is. A hajtásoknak is van ideje jól beérni. Ráadásul a gombabetegségekkel szembeni ellenálló képessége dicséretet érdemel, a fagyállóság pedig eléri a -24 ° C-ot.
F-14-75
Nagyon könnyen ápolható és stabil termő hibrid forma Magyarországon. Bogyók erős szerecsendióval, ízlés szerint kellemesek, repedésre nem hajlamosak, a fürtök sokáig a bokrokon maradnak. A szőlő növekedése meglehetősen gyenge, de nem igényel csipegetést és adagolást. Jól érik, a dugványok tökéletesen gyökereznek. Lehet, hogy a bogyók mérete túl kicsi egy asztali fajta számára, de érik az elsők között, és megbocsát sok gondozási hibát. A női virágtípus hátránynak tekinthető, de gyönyörűen beporzik a közeli szőlőtermesztéssel. Betegségekkel szemben ellenálló és -26 ° C-ig tolerálja a fagyokat, meglehetősen zord körülmények esetén ajánlott.
Olimpia
A szőlőcsalád egyik legkorábbi képviselője. A fajta meglehetősen régi, ezért a szuper korai érésen kívül semmiről sem különösebben híres. A hozam átlagos és nagymértékben függ a fogva tartás körülményeitől. A bokor erőteljes, a fürtök kicsiek, a bogyók kevés cukrot (15-16) halmoznak fel, de a savasság minimális (5-6 g / l). A betegségekkel szembeni ellenállás átlagos.
Harold
Az elmúlt években az egyik legnépszerűbb szőlőfajta, rekord korai érettségének, harmonikus ízének, könnyű szerecsendió aromának és jó hozamnak köszönhetően. A fürtök közepes méretűek és sűrűek, a bogyók 20 Brix-ig cukrot nyernek. A szállíthatóság és a biztonság jó. A betegségekkel szembeni ellenállás átlagos.
Galahad
Ez egy nagyon értékes és népszerű hibrid szőlőforma is. Csak egy héttel érik később, mint Harold, de kiváló íze jellemzi, amelyet a kóstolók 8,9 pontra értékeltek. A bogyók és fürtök nagyok, magas megjelenésűek és kiválóan szállíthatók. A bokrok erőteljesek, a hajtások jól érnek, a virágok biszexuálisak. A betegségekkel szembeni ellenállás jó szinten van, fagyállóság - -25 ° C-ig.
Tsiravas Agraa
Nagyon érdekes és betegségekkel szemben ellenálló ultrakorai érésű szőlőfajta Lettországból. Nem túl ismert, de nagyon ígéretes fajta a középső sávban való termesztésre. A legtöbb mutató szerint a középparasztokba kerül - a bogyók, a fürtök méretét, a bokrok növekedésének erejét és a termelékenységet tekintve. De a cukortartalom akár 21 Brix-t is elérhet, és a szőlő jól érik. A virágok biszexuálisak, -23 ° C-ig tolerálják a fagyot.
Elegáns Superearly
Nem állítja, hogy rekordtermésű, de megbízható és betegségekkel szemben ellenálló, túlságosan sokféle. Az íze egyszerű, de a bogyók sokáig a bokrokon maradnak. A bogyók színét nem tartják különösebben vonzónak a piac számára (fehér-zöld), de -25 ° C-ig képes ellenállni a fagyoknak.
Rózsaszín
A legszebb és legszebb színűek a rózsaszínű szőlőfajták, amelyek között megtalálható az ultrakorai csoport több képviselője is.
Éva
Viszonylagos újszerűsége miatt vagy valamilyen más ok miatt ez a hibrid forma nem túl népszerű a borászok körében. Természetesen a bokrok jelentős növekedési erővel bírnak, ezeket folyamatosan metszeni és adagolni kell. De legkorábban, 95 nap elteltével érik meg, a bogyók és a kefék meglehetősen nagyok és nagyon szépek, borsó nélkül. A cukortartalom jól növekszik, akár 22% is. A hajtások korán és teljes hosszukban érnek, ami nagyon kellemes. A dugványok tökéletesen gyökereznek, és a szőlő -24 ° C-ig kibírja a fagyokat. A betegségekkel szembeni ellenálló képesség még nem teljesen ismert, természetesen kezelésekre van szükség, de a korai érés miatt a fő küzdelem elhalasztható az egész termés betakarítását követő pillanatig. Mindez azt bizonyítja, hogy Éva ígéretes a középső sávban való növekedésre.
Julian
Szuper korai hibrid forma eredeti bogyós gyümölcsök és fürtök alakjával, amelyet az egyik szülő - Rizamata kapott. A bokrok nagy erővel bírnak, a szőlő teljes hosszában érik, a dugványok 90-95% -kal gyökereznek. A bogyók nemcsak szépek, de nagyon ízletesek is, szilárd ropogós péppel és jó cukor felhalmozódással. A jó hozam eléréséhez normalizációra van szükség, amelyet a betegségekkel szembeni átlagos átlagos ellenállás jellemez.
Sötét színű fajták
Nincs olyan sok jó minőségű sötét színű korai szőlőfajta.
Nikopol szépsége
Az egyiknek tekinthető a legjobb szőlőfajták a bogyók ultrakorai érésével. A nagyon produktív és erőteljes szőlő, fürt és bogyó kiváló megjelenéssel és harmonikus ízzel rendelkezik. Hátránya a penészhez viszonyított viszonylagos instabilitás, amelyet a bokor permetezésével lehet korrigálni a növény felszabadulása után.
Az alábbi videó segítségével képet kaphat erről a fajtáról, valamint a mazsola szuper korai Veles szőlőfajtáról.
Nagyon korai vörös szerecsendió
Kíváncsi nagyon korai szőlő Moldovából. A bogyók nagyon hasonló alakúak fajta Cardinal, de kisebb méretű. Van egy jellemzője, hogy minél idősebb a bokor, annál nagyobbak a fürtök és a bogyók bennük. Éréskor a bogyók színe vörösről szinte lilára változik.
A khersoni nyári lakos évfordulója
Az Ukrajnából származó, meglehetősen új hibrid szőlő nagyon korai érettsége, a szerecsendiós bogyós gyümölcsök kellemes íze, vonzó megjelenése és a bokrok meglehetősen magas télállósága miatt. A bogyók nagy rózsaszínűek, a napon további sötét "barnulást" szereznek.
Viking
Egy másik népszerű ultrakorai hibrid forma, az összes hajtás korai és teljes érésével. A bokrok erőteljesek és eredményesek. A hosszúkás bogyók több hónapig képesek fennmaradni a szőlőn. A betegségekkel szembeni ellenállás átlagos - kötelező kezeléseket igényel.
Rombusz
A szőlő teljesen új hibrid formája, amelynek gyümölcsei eredeti gyémánt alakúak. A bogyók íze is szokatlan, némi gyümölcsös jegyekkel. Érik az elsők között, de a betegségekkel szembeni rezisztenciát még nem sikerült teljesen megérteni.
Kishmish
A mag nélküli szőlőfajták között vannak szuperkorai érésű fajták is.
Szinte mag nélküli
Ennek a fajtának már a neve is sokat árul a fő jellemzőiről. A betakarítás a tenyészidőszak kezdete után 80-85 nappal kezdődhet. Ez a mazsola eléggé elegendő CAT körülbelül 1800 ° -ban a teljes éréshez. A bogyók ízletes, ropogós, vékony héjú húsúak, szárításra felhasználhatók. A termelékenység és a betegségekkel szembeni ellenállás átlagos. De a hajtások jól érnek.
Somerset Seedlis
Az északi szőlőtermesztés szempontjából a legjobb mag nélküli fajta, mivel -32 ° -34 ° С-ig képes ellenállni a fagyoknak. Érik az elsők között. A fürtök és bogyók közepes méretűek, rózsaszínűek, kellemes ízűek. A hozam átlagos, de fizetni kell a fagyállóságért és a korai érésért.
Az érés szempontjából nagyon korai és korai
Ebbe a csoportba jó néhány szőlőfajta tartozik. Néhányukat sokáig tenyésztették, népszerűek a korai érésű új hibrid formák is. A következők a korai csemegeszőlőfajták (érési periódus 100 és 120 nap között), amelyek legalább átlagos ellenállóak a főbb betegségekkel szemben, és népszerűek a kertészek körében.
- Timur;
- Élvezet;
- Nadezhda Aksayskaya;
- Líbia;
- Aladdin;
- Szerafimovszkij;
- Mézeskalácsfigura;
- Argo;
- Azálea;
- Novocherkasski ametiszt;
- Athos;
- Győztes;
- Unlight ajándéka;
- Victoria;
- Szfinksz;
- Rochefort;
- Codryanka;
- Cardinal Suite;
- Katalónia;
- A tanár emlékére;
- Átalakítás;
- Sevcsenko.
Ebben a kategóriában jó néhány érdekes mazsola található, amelyek közül a legnépszerűbbek:
- Kishmish 342 vagy magyar
- Veles
- Jupiter
- Rusball javult
- Orosz corinka
- Rylines rózsaszín mag nélküli
Különösen figyelemre méltóak az úgynevezett technikai vagy borszőlőfajták, amelyek korai érésűek. Közülük kiemelkedik a magyar Kristall fajta, amelyet a magas termés, a korai érés és a télállóság, valamint a bogyók teljesen harmonikus íze jellemez, ami lehetővé teszi egyesek számára, hogy univerzális szőlőfajtának minősítsék.
Egyéb korán érő technikai fajták a következők:
- Reform
- Landau noir
- Bátor
- Kay Gray
Meg kell jegyezni, hogy mivel többségükre meglehetősen magas télállóság jellemző, sokuk nem védett kultúrában, boltíveken vagy pavilonokon termeszthető.
A legellenállóbb korai nem takaró szőlőfajták megjegyezheti:
- Korai ananász
- Ár
- Juodupe
- Kültéri bútor-878
- Keselyű
- Sharov talánya
E fajták többségének télállósága -28 ° -32 ° C-on van, így megpróbálhatja őket nem menedékhelyként is termeszteni, még Oroszország középső részén is.
Amint az nyilvánvalóvá vált számodra, nagyon sok korai szőlőfajta létezik, így könnyedén kiválaszthatja ízlésének megfelelően a megfelelő szőlőt, és a sajátos helyszíni körülményeire koncentrálhat.
