Tartalom
A padlizsán felülmúlhatatlan zöldség. Nagy mennyiségű fehérjét, ásványi anyagot és rostot tartalmaz. Ezért diétás terméknek tekintik, és ízét nagyra értékelik. A padlizsán sokkal később kapott szakmai elismerést, mint más zöldségek. A vad növényfajok megtalálhatók Indiában, Dél-Ázsiában és a Közel-Keleten. A padlizsán tudományos neve sötét termésű éjjeli árnyék, a népi név kék.
Bár ez a név nem egészen illik most. Jelenleg a padlizsán az egész világon ismert, és olyan színvilágban található meg, hogy nem helyénvaló kéknek nevezni. Folyamatosan jelennek meg új fajták, amelyek növekvő tápértéket biztosítanak. Ezért a modern fajok között még mindig jobb a magas hozamú padlizsánfajta kiválasztása. Ezt könnyen meg lehet magyarázni azzal, hogy a tenyésztők folyamatosan dolgoznak a fajták fejlesztésén. Minden új faj sok szempontból felülmúlja az előzőt. A fő padlizsánfajták különböznek:
- szín (fehértől és feketétől csíkosig);
- forma;
- a bokor mérete;
- érési idő;
- íz;
- a betegségekkel szembeni ellenálló képesség.
Az érési időszak szerint a déli bevándorlók a következőkre oszlanak:
- korai érés;
- évad közepe;
- késői érés.
Ha egészséges zöldség termesztéséről döntenek, akkor először el kell döntenie a kívánt betakarítási időt. A nyílt terepen a zöldségek érési időszakában több nehézség merül fel. Az elit fajták szeszélyesek a körülményekhez és igénylik az ellátást. Ha az időjárás nem sikerül, vagy a tudás kudarcot vall, akkor jó eredmény nélkül maradhat. A hozamot befolyásolják:
- Bármilyen hőmérséklet-ingadozás környezeti levegő. Az éles növekedés vagy csökkenés a virágok és a petefészkek leeséséhez vezet. Az optimális érték 25 - 27 ° C. A nulla hőmérséklet és a tartós csökkenés a növény pusztulását okozza. +15 ° С alatt Magok egyáltalán ne csírázzon.
- Fényintenzitás... Felhős időben a padlizsán növekedése lelassul. A súlyos leégés nem kevésbé káros.
- Transzplantációk... A padlizsán nem tolerálja jól az átültetést. A gyökerek bármilyen károsodása a túlélési arány csökkenéséhez, a növény gyengüléséhez vezet.
- Állománysűrűség... A padlizsán megvastagodott palántái lassan nőnek, apró gyümölcsöket alkotnak.
- Talajösszetétel... Célszerű könnyű talajra ültetni, a kertet jól megtermékenyíteni.
De a kezdő kertészek és azok számára, akik először fognak padlizsánt termeszteni, vannak a legigénytelenebb és legtermékenyebb fajták. Nagyon kényelmes típusok, amelyek egyszerre alkalmasak üvegházakra és nyílt terepre.
A padlizsán korai fajtái
A korán érő zöldségek üvegházakban termesztésre alkalmasak. A nyílt terepen stabil termést adnak kedvező hőmérsékleten. Ezért meleg éghajlatú régiók számára alkalmasak. Instabil hőmérsékletű területekre alkalmas. A korai érés lehetővé teszi a betakarítást a hideg idő előtt. Milyen fajták érdemelnek figyelmet?
"Alekseevsky"
Alkalmas nyitott és zárt talajra. A forma klasszikus a sötétlila szín szerelmeseinek. Súly szerint közepes padlizsánnak számít. Egy kifejlett gyümölcs 150 g-ig terjed, nincs keserűsége.
Érési időszak 130 napig. Alacsony növekedésű (legfeljebb 60 cm magas), félig terjedő növény, jó szállíthatósággal és magas hozammal.A magokat február végén vetik, május közepén ültetik az üvegházba. Nyílt terep esetén a legjobb idő június eleje. Széllökésekre fogékony, inkább egy védett termőhelyet kedvel. Ellenáll a vírusos betegségeknek.
"Robin a motorháztető"
Korán érő, kiváló alkalmazkodóképességű fajta. A magok csírázása után a gyümölcsök 100 napon belül megjelennek. Jó túlélési arányban különbözik, a kezdő kertészek számára megfelelő fajta. Még fűtetlen üvegházakban is termeszthető, félelem nélkül a termés elvesztésétől. Nagy gyümölcse (legfeljebb 280 g), körte alakú és hagyományos orgona színű, gyenge tövis. A felnőtt bokrok alulmérettek, szétterjednek, akár 90 cm magasak is. Alkalmas minden típusú munkadarabhoz, és különböző termesztési körülményekkel rendelkező veteményeskertbe ültethető.
"Észak királya F1"
A legkorábbi nagy hozamú fajta. A csírázás után 90-100 nappal gazdag termést lehet betakarítani. Értékelve olyan tulajdonságokra, mint:
- jó magcsírázás;
- hideg ellenállás;
- kiváló gyümölcskészlet.
Stabil hozamot biztosít akkor is, ha a hőmérséklet csökken... A gyümölcsök fekete-lila színűek, hosszúkás henger alakúak. Az íze kiváló. A gyümölcsök keserűségének hiánya lehetővé teszi, hogy áztatás nélkül főzzen belőlük ételeket. Palántanéven ültetik a kertbe. A száron nincsenek tövisek, amelyek szintén felhívják a figyelmet erre a változatosságra. Május közepén palántákat ültetnek az üvegházakba. A nyílt terepen a visszatérő fagyok vége után jön el az idő. Javasoljuk, hogy a fajtát filmborító nélkül termesszék. Ez megvédi a növényeket a pókatkák károsodásától. A bokor nem magas, őszi fagyokig terem. A gyümölcsök hosszúak, és érinthetik a földet, ezért célszerű talajtakarás.
"Purple Miracle F1"
Korai hibrid nagy hozamú padlizsánfajta. A fajta előnyei közé tartozik a stabil termés, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség és a pókatka.
A vetés után 95-100 napon belül a gyümölcsök fogyasztásra készen állnak. A bokrok tömörek, legfeljebb 120 cm magasak. A gyümölcsök nem túl nagyok, súlyuk akár 120-135 gramm. Szokatlan zöldesfehér pép keserűség nélkül... Bármilyen talajban termesztésre alkalmas. Ültetési sűrűség 1 négyzetméterenként csak 5 növény. Ez megakadályozza a megvastagodást és növeli a termést.
"Dzsókerkártya"
Az új megjelenés egy csap nélküli csukló. Egy ecset legfeljebb 7 gyümölcsöt tartalmaz, hosszúkás, vékony héjú ellipszis formájában. A szokatlan élénk lila szín a padlizsánnak egyedi varázst kölcsönöz.
A pép fehér, nagyon finom. Korán érett fajta, amely csodálatos gyümölcsökkel örvendeztet meg már a csírázás után 85 nappal. A bokor 50-90 darab kiváló minőségű gyümölcsöt hoz, szigorúan betartva az agrotechnikai követelményeket. Jó rezisztenciával rendelkezik a dohánymozaik vírussal szemben. A bokrok magassága eléri a 130 cm-t, a sűrűség legfeljebb 5 növény 1 négyzetméterenként. m. Nyílt terepen és üvegházakban termesztik.
Hosszú lila
Nagyon korai fajta, amíg a gyümölcs érettsége csak 85-90 napot vesz igénybe a kertbe ültetés pillanatától. A bokor nagyon gyorsan és kompaktan növekszik, a magassága nem haladja meg az 55 cm-t. A gyümölcsök nagyok, egyenként legfeljebb 300 g. Kiváló szállíthatósága, számos kártevővel és betegséggel szembeni ellenálló képessége miatt értékelik, és hosszú ideig megőrzi megjelenését.
Betakarítás szezon közepén - közepes padlizsánfajták
A korai padlizsánfajták betakarítása után sor kerül a magas hozamú közepes fajtákra. A legnépszerűbb és legmegbízhatóbb kertészek a következők:
"Gyémánt"
A padlizsán szerelmeseinek sok generációja kipróbálta és tesztelte. Nagy hozamú, bevált fajta. A gyümölcs gyűjtése 110-150 nappal a csírázás után megkezdődik. A bokrok tömörek, nem terülnek el, magassága nem haladja meg az 55 cm-t.A gyümölcsök sötétlila színűek, legfeljebb 165 g tömegűek, kellemes ízűek.
Átlagosan 8 kg négyzetméterenként. Ellenáll a posztnak és a mozaiknak, de hajlamos a hervadásos betegségekre. Különböző a jó szállíthatóság, ami nagyra értékeli az ipari termesztést. Automatizált gyümölcsszedéshez alkalmas.
"Matrosik"
Alkaloidmentes, magas hozamú fajta, amely nemcsak a kertet, hanem az ünnepi asztalt is díszíti. A nagyon szép gyümölcsök kompenzálják a zöldség termesztésére irányuló összes erőfeszítést.
Csíkos eredeti színük van, kerek vagy körte alakú. Mindegyik súlya 400 gramm. Február végén magokat vetnek a palántákra. Legkorábban május 20-án ültetik őket a kertbe. Tökéletesen tolerálja a nyári hőséget, jó termést ad a nyár elején és később. Az alapokkal szembeni ellenálló képességéért díjat nyert padlizsán betegségek... Óvatosan kell betakarítani - a fajta tövis.
"Hattyú"
Kiváló ízű, fehér gyümölcs színű, magas hozamú szezonközeli padlizsán. A betakarítás 100 nappal a magok tömeges csírázása után kezdődik.
Üvegházakban és nyílt terepen termesztik. A perselyek alacsonyak. A növény könnyen ellenáll a hőnek, ellenáll a betegségeknek és a padlizsán fő kártevőinek. A gyümölcs fehér, finom péppel. A fajta csúcspontja a gyümölcs lágy gombás íze. Különbözik a magas termelékenységben. Egy négyzetméterről legfeljebb 18 kg padlizsánt nyernek. A magokat március közepén vetik, a palántákat 70 nap után ültetik át a kertbe. Az ültetési sűrűség szokásos - négyzetméterenként legfeljebb 5 növény.
"Csíkos járat"
Évközi fajtája, nagy hozamú, rendkívüli névvel. Alkalmas vetésre nyílt terepen és üvegházakban, még fűtetlen is. A választás az preferenciától és az éghajlati viszonyoktól függ. Az érett gyümölcsök tarka színe díszíti az ágyakat és az étkezőasztalt. Ellenáll az időjárási körülmények változásainak, nagyra értékelik a magas gyümölcsöt minden körülmények között. A pép puha, üregek és keserűség nélkül, fagyasztásra és szárításra alkalmas. Ellenáll a szállításnak.
Aratás a szezon végén
A késői fajták örvendeztetik meg a kertészeket a legerősebben. Valóban, nyár végén sok zöldség már befejezte gyümölcsét, és az időjárási körülmények romlanak. És a legkésőbb érő padlizsán vitaminok, fehérjék és ásványi anyagok gazdag készletét adja az asztalhoz. Milyen fajták érdemelnek figyelmet?
"Késő fekete szépség"
Nagy termést hoz az ültetés után 130 nappal. A bokor alacsony, terjed. A gyümölcs eredeti körte alakú, fekete-lila. Nagyon nagy, egy padlizsán tömege eléri a 900 g-ot. Elviseli a kedvezőtlen időjárási viszonyokat.
"Sophia"
Újdonság a tenyésztők számára. Késő, magas hozamot eredményez 130-145 nap alatt. A nagy gyümölcsök körte alakúak, sötétlila színűek. Mindegyik súlya eléri a 700-800 g-ot, a pép jó ízű, könnyű. Ellenáll a rossz időjárásnak és a gyakori padlizsánbetegségeknek. Alkalmas nyílt kertbe ültetésre és üvegházi termesztésre. A jól ismert padlizsánon kívül sok termelő csodálatos gyümölcsalakú fajtákat ültet a kertjébe:
- kerek;
- szablya;
- ovális;
- tojásdad;
- hengeres.
A veteményeskertet padlizsán díszíti, rendkívüli színű gyümölcsökkel.
A sokféle árnyalat, a fehértől a mélylila színig, az egész szezonban örömet okoz a szemnek. Szerezzen magas hozamú rózsaszín padlizsánt, piros, sárga vagy csíkos - minden kertész büszkesége.
Következtetés
A fajta kiválasztásakor érdemes figyelembe venni az összes árnyalatot és betartani a padlizsán mezőgazdasági technológiájára vonatkozó ajánlásokat.
