Tartalom
Az orosz és külföldi tenyésztők által tenyésztett különféle répafajták lehetővé teszik a kertészek számára, hogy ígéretes újdonságokat és megbízható, időnként tesztelt lehetőségeket válasszanak. Utóbbiak közé tartozik a detroiti répa, amelyet több mint 25 éve tenyésztettek, de kétségtelen előnyei miatt még mindig népszerű.
Származási történet
A név ellenére a detroiti répának semmi köze az Egyesült Államokhoz. Hazája Olaszország. A fajtát a Zorzi Sementi SRL nemesítői tenyésztették a 90-es évek elején.
Az orosz kertészek 1994-ben találkoztak vele. Három évvel később a detroiti céklát egy mezőgazdasági cégcsoport kérésére felvették a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába.
A detroiti répamagokat különböző termelők állítják elő
A fajtát elismerték a legalkalmasabbnak az ültetésre a középső régióban. De a más területeken élő kertészek tapasztalata azt mutatja, hogy sikeresen alkalmazkodik a helyi éghajlat legváltozatosabb jellemzőihez.
A detroiti répafajta leírása és jellemzői
Detroit egy évszak közepi cékla. A gyökérnövények érése 85-105 napig tart attól a pillanattól kezdve, hogy a hajtások a magokból előkerülnek. A konkrét dátumok attól függenek, hogy a kertész mennyire szerencsés a nyári időjárással. A fajtát hivatalosan nem csak személyes fogyasztásra szánt parcellákon, hanem a gazdaságokban történő termesztésre is ajánlják.
A detroiti fajta rozettája félig függőleges, viszonylag kompakt, közepes magasságú. A levelek nem nagyok, bár sok van belőlük. A levéllemez felülete szinte egyenletes, gyengén kifejezett "buborékoló" és kissé hullámos szélű. Helyes, lekerekített alakú gyökérnövények, sima héja tipikus "cékla" színű. A gyökér nagyon vékony és rövid.
A gyökérnövények különböző méretben érnek. A detroiti cékla tömege 110-215 g között változik, a hozam elég magas - 9-10 kg / m².
A legtöbb (82-91%) - előadás
A pép gazdag bordó-vörös árnyalatú, világos "gyűrűk" és "erek" nélkül. Nagyon lédús, sűrű, homogén állagú, ugyanakkor gyengéd. Jellegzetes a jellegzetes édeskés utóíz. Ezt azzal magyarázzák, hogy a detroiti céklában a cukortartalom százalékos aránya magasabb, mint sok másé - 12,3-14,2%.
A kertészek értékelik az általános "stressztűrésért". Ez a fajta sikeresen alkalmazkodik a nem mindig kedvező éghajlati viszonyok széles köréhez, a negatív környezeti tényezők hatásához. A csemeték nem szenvednek ismétlődő tavaszi fagyoktól, kicsi negatív hőmérsékletektől. A detroiti cékla tél elõtt is alkalmas ültetésre, tavasszal a magok tömegesen csíráznak.
Továbbá, a detroiti cékla magas szárazanyag-tartalommal rendelkezik (17,6-20,4%). Ez megmagyarázza szállíthatóságát és minőségének megőrzését. A gyökérnövényeket legalább a tél végéig (gyakran a következő évad elejéig) tárolják, megtartva a pép textúráját és ízét.
A fajta célja egyetemes. A detroiti céklát széles körben használják a főzéshez, frissen és főzve salátákhoz, előételekhez, első és második fogáshoz. Kipréselhet belőle levet, felhasználhatja télire házi készítésű készítmények alapanyagaként.
Hőkezelés után a detroiti cékla megőrzi gazdag pép színét és az egészségre gyakorolt legtöbb hasznot
Fajták
A detroiti cékla olyan sikeresnek tűnt a tenyésztők számára, hogy további kísérletekhez "alapként" használták őket. Ennek eredményeként több fajta jelent meg.
Detroit sötétvörös
Korai érettségében és megnövekedett cukortartalmában különbözik az "eredetitől". A gyökérnövények súlya még jobban változik - a 80-250 g tartományban.
A detroiti sötétvörös céklát friss fogyasztásra és gyümölcslevek fogyasztására ajánlják
Detroit 6 Rubidus
Korai fajta is. Jobban tolerálja a fagyokat, a vegetációs időszakban alacsony hőmérsékleteket és a fényhiányt, mint a "klasszikus" detroiti cékla.
A Detroit 6 Rubidus cékla viszonylag egydimenziós, súlya 120-150 g
Detroit 2 Nero (Detroit 2 Nero)
A fajta közepesen késő érésű, nagyobb hozammal, mint a detroiti cékla (10-12 kg / m²). A gyökérnövények szinte egydimenziósak (140–160 g), szabályosak, lekerekítettek.
A Detroit 2 Nero répapép nem halmoz fel nitrátokat, még akkor sem, ha túlzásba viszik nitrogén műtrágyákkal
Előnyök és hátrányok
A detroiti cékla népszerűsége az amatőr kertészek és a hivatásos gazdálkodók között könnyen megmagyarázható jelentős előnyeivel:
- a termés stabilitása a nyári időjárási szokások ellenére is;
- a gyökérnövények látható megjelenése;
- egyenletes pép textúra;
- kiváló íze és sokoldalúsága a célnak;
- az ellenálló képesség a visszatérő tavaszi fagyoknak, a nyári melegnek, az aszálynak;
- nagyon jó immunitás;
- a minőség és a szállíthatóság megőrzése;
- ellenáll a virágzásnak és a lövöldözésnek;
- hatalmas "barátságos" termés;
- a betakarítás során folyamatosan magas magcsírázás és az értékesíthető gyümölcsök százalékos aránya;
- általános igénytelen ellátás.
A detroiti répatermesztők szinte mindig a termésüknél maradnak
A relatív hátrányok közül - csak a gyökérnövények viszonylag kis mérete. De sokan szeretik az ilyen fajtákat - kényelmesebb tárolni őket.
Mikor kell ültetni
Oroszország középső részén a detroiti répamagokat április végén vagy május első évtizedében ültetik ágyakba, amikor a napi átlagos hőmérsékletet 12-15 ° C-ra állítják be. A melegebb vagy zordabb éghajlatú régiókban a dátumokat 2-3 héttel, ill. Előre, vagy előre tolják.
Ha a növény termesztésének palánta módját választják, akkor a ház magjait 4-5 héttel a földbe ültetés várható időpontja előtt vetik be.
Répaültetési módszerek Detroit
Mint minden cukorrépa, Detroit is termeszthető mind palántával, mind magvetéssel közvetlenül a kertbe. De az orosz kertészek gyakorlata azt mutatja, hogy az első módszer (egyébként sok időt és erőfeszítést igényel) nem túl alkalmas erre a fajtára. Az ágyásokba történő átültetés után a palánták sokáig alkalmazkodnak az új élőhelyhez. Ennek eredményeként ezek a növények fejlődésükben elmaradnak azoktól, amelyeket a szabadföldön magokból termesztettek, kisebb méretű gyökérnövényeket alkotnak.
Palántanevelési módszer
A detroiti répa palántákat a következő algoritmus szerint termesztik:
- A gombás betegségek megelőzése érdekében a magokat bármilyen gombaölő vagy kálium-permanganát (élénk rózsaszín) oldatában pácoljuk.
- Ültesse őket dobozokba, palackokhoz univerzális talajjal töltött tartályokba vagy fekete talaj keverékébe tőzegmorzsával és homokkal (2: 1: 1), előzőleg jól megnedvesítve és egyengetve az aljzatot. A magokat egyenként körülbelül 1,5 cm mélységbe vetjük, 2-2,5 cm-t hagyva közöttük, és 3,5-4 cm-t a sorok között.
- A detroiti céklahajtások megjelenése előtt (7-10 napig tart), fedje le a tartályt műanyag borítással, üveggel, és tegye sötét, meleg helyre.Ellenőrizni kell a talaj állapotát, nem engedve annak teljes kiszáradását, és naponta szellőztetni kell az "üvegházat", hogy a páralecsapódás ne halmozódjon fel benne.
- Vigye a palántákat a fényre. Az első valódi levél fázisában vékonyítsa el az ültetvényeket, 3-4 cm-t hagyva a szomszédos minták között. Ugyanakkor bármilyen műtrágyával etetheti őket a vermikomposzton alapuló palánták számára, de ez opcionális szakasz. A detroiti répanövények számára csak az időben történő öntözés létfontosságú.
- A harmadik valódi levél fázisában ültesse a palántákat a földbe 15-20 cm-es intervallummal és 30-35 cm-es sortávolsággal. Először öntsük meg jól a kerti ágyat (20-25 l / m²). Talajtakarás. Az éjszakai átültetés után az első 7-10 napban jobb, ha a talajt műanyag borítással vagy sötét burkolóanyaggal borítják.
Ha a tartályban lévő talaj kiszárad, a palánták elpusztulnak.
Mag szabad talajon
A kiszállást megelőzi a kert helyének megválasztása. A detroiti cékla igénytelen a termesztési körülmények között, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ideális hely több kritériumnak is megfelel:
- jó megvilágítás;
- az erős szél, huzat elleni védelem jelenléte;
- semleges vagy enyhén savas talaj, ez a fő "követelmény": lúgos vagy savanyított szubsztrátban a detroiti cékla egyszerűen elpusztul;
- a talaj tápértéke, kombinálva a víz és a levegő áteresztőképességével (homokos vályog, vályog);
- megfelelő "elődök" (a Pumpkin, a Solanaceae, a hüvelyesek, a hagyma, a fokhagyma, a gyógynövények családjába tartozó összes növény).
Ősz óta a kiválasztott ágyat kiásják, humuszt (3-5 l / m²) és komplex foszfor-kálium műtrágyát (20-25 g / m²) adnak hozzá. Szükség esetén - egyéb anyagok a szükséges sav-bázis egyensúly biztosításához.
A detroiti répamagok elõtti elõkészítést igényelnek. A legegyszerűbb módszer egy napig meleg (40-45 ° C) vízbe áztatni. A hőmérséklet fenntartása érdekében rendszeresen módosítani kell. Egy másik módszer az, ha nedves ruhába, szalvétába burkoljuk őket (nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon), tegyünk egy csészealjat, és tegyük közelebb a radiátorhoz.
A répamagok ültetése előtt Detroit jól meglazul, a talajt megnedvesítik és kiegyenlítik. 3-4 cm mélységbe ültetik őket, ha lehetséges, egyenként, körülbelül 15 cm-es intervallummal. A legkisebb sortávolság 30 cm. Ha ellenőrizhetetlenül vet magokat, akkor az ültetést ritkítani kell.
A céklát ritkítják, levágják a "felesleges" palántákat, hogy ne károsítsák a kertben maradt gyökereit
Répaápolás Detroitban
Még a kezdő kertészek is gondoskodhatnak a detroiti répáról:
- Locsolás. A gyökérnövények kialakulásáig 2-3 naponta öntözzük a kerti ágyat, megakadályozva a talaj teljes kiszáradását. Ezután váltson heti öntözésre, körülbelül 15-20 l / m² fogyasztással. Természetesen az intervallumokat a természetes csapadék és a levegő hőmérsékletének figyelembevételével állítják be. A betakarítás előtt egy hónappal fontos teljesen leállítani az öntözést.
- Lazítás és gyomlálás. Öntözés után töltse a következő napot. Lehetetlen hagyni, hogy a kertben lévő talaj olyan kemény kéregbe "süssön", amely nem engedi, hogy a víz és az oxigén eljutjon a gyökerekig.
- Talajtakarás. Választható, de nagyon hasznos agronómiai intézkedés. Ha a kertet a detroiti répa ültetése után mulcsozza, később ritkábban lehet itatni. A talajtakaró időt takarít meg a lazításon és a gyomláláson is.
- Hígítás. Csak a detroiti répamagok ellenőrizetlen ültetéséhez szükséges. Kétszer hajtják végre - a 2-3. És az 5-6. Valódi levél fázisában. A legerősebb és legfejlettebb növényeket a kerti ágyon hagyják, és tartanak közöttük 3-4, illetve 7-8 cm-es intervallumot.
- Felső öltözködés.A 2-3. Igazi levél fázisában a legjobb megoldás bármely természetes szerves anyagon alapuló műtrágya a zöld tömeg növekedésének serkentésére. Ezután, megközelítőleg a tenyészidő közepén, komplex feltöltést vezetnek be a gyökérnövények vagy különösen a répa számára. A műtrágyafelesleg repedések és üregek megjelenését váltja ki a detroiti cékla gyökereiben.
Időnként a detroiti cékla természetes csapadékkal is megúszhatja.
Lehetséges betegségek és kártevők
A detroiti cékla ritkán szenved gombás betegségekben. De amikor nedves, hűvös időben a kertben megvastagodik, akkor is lisztharmattal vagy szürke rothadással fertőződhet meg.
Mindkét esetben lepedék jelenik meg a növényen. De az elsőben fehéres, porszerű, a másodikban ezüstszürke, bolyhos, apró fekete foltokkal. Fokozatosan ez a lepedék megvastagszik, az érintett szövetek rothadnak vagy kiszáradnak, lyukak keletkeznek.
A lisztharmat szinte minden kerti növényt érinthet
Bármilyen gombaölő szer segít megbirkózni egy kórokozó gombával. Magukat a növényeket és a kert talaját is oldatokkal permetezik. De nem szabad elfelejteni, hogy ha kevesebb mint egy hónap van hátra a detroiti cékla betakarításáig, csak biológiai eredetű készítmények használhatók.
A szürke rothadás által súlyosan érintett répákat a legjobban kihúzni és elégetni lehet
A kártevők közül a legveszélyesebbek:
- Medvedki. A föld alatti életmódot folytató, mozgó rovarok lyukakat rágnak a gyökerekbe, vagy "levágják" a palánták gyökereit.
A répa által károsított cékla egyértelműen alkalmatlan az ételre
- Hernyók egy pillangó pillangó. Nagyon aktívan táplálkoznak a növény légi részén, néhány nap alatt csak levélnyél és erek maradnak a levelekből.
A gombóc hernyóit ritka falánkságuk különbözteti meg.
Annak érdekében, hogy a medvét detroiti répával távolítsák el az ágyaktól, az ültetés során speciális készítmények (például Medvetox) granulátumát adják a talajhoz. Az univerzális rovarölő szerekkel végzett profilaktikus kezelések hatékonyak a gombóc felnőttei és hernyói ellen. Akkor is alkalmazzák őket, ha a kártevők támadását nem lehetett elkerülni.
Következtetés
A detroiti cékla kezdőknek, tapasztalt kertészeknek és hivatásos gazdálkodóknak egyaránt alkalmas. A gyökérnövények állandóan magas hozama és íze nagyon sikeresen kombinálódik a szeszélyes gondozással, a vegetációs időszakban az alacsony hőmérsékletek elviselésének képességével, saját magának sérelme nélkül, és a jó immunitással. A detroiti cékla szállíthatósága és tartási minõsége lehetõvé teszi a betakarítás problémamentes hosszú ideig történõ megõrzését.
Kertészek véleménye a cékláról Detroitban
