Tartalom
Sok kertész nemcsak a gazdag paradicsomtermésről álmodik, hanem a lehető legkorábbi érésről is. Sajnos ez a termofil kultúra nem mindig büszkélkedhet korai érettségével, különösen nyílt terepen. Bármelyik, még a legkorábbi fajta is, amelyet nem védett ágyban történő termesztésre szántak, valószínűleg nem képes többé-kevésbé normális hozamot elérni. Ezért a tenyésztők speciális paradicsomfajtákat tenyésztettek, amelyek egyesítik a korai érést a kedvezőtlen időjárási körülmények között történő növekedés és gyümölcsök képességével. A legnépszerűbb korai paradicsomfajták nyílt terepre ebben a cikkben lesz szó.
A korai paradicsomfajták nyílt terepen történő termesztésének jellemzői
A tapasztalt kertészek régóta felfigyeltek néhány olyan "trükkre", amelyek segítenek erős és egészséges paradicsomnövények termesztésében a szabadban:
- Korai fajták a nyílt talajhoz megkövetelik a duzzadt magok és palánták kötelező edzését. Az ilyen eljárások lehetővé teszik nemcsak a növények idő előtti ültetését az ágyakra, hanem fokozzák immunitásukat a hirtelen hőmérséklet-változásokkal szemben.
- Még a legkorábbi paradicsomfajták is stresszesek, amikor rendes ágyásokba ültetik őket. Annak érdekében, hogy egy fiatal növény adaptációja a lehető legkevésbé haladjon át, ajánlott nyitott ágyakra ültetni csak este, amikor a levegő hőmérséklete csökken.
- A korai paradicsomfajták első gyümölcsfürtje 7 és 8 levél között alakul ki. Kialakulása után az alsó levelek hónaljában alvó rügyek felébrednek. Tőlük alakulnak ki a jövőben oldalsó hajtások. Emiatt az első ecset megőrzése elengedhetetlen a nagy betakarításhoz. Soha nem szabad törölni. Annak érdekében, hogy a virágkefe ne essen le a nyílt talaj alacsony hőmérsékletének hatására, ajánlott bármilyen növekedésserkentőt használni. Az első gyümölcsfürt kialakulása előtt permetezniük kell a paradicsomnövényeket.
Szuper korai paradicsomfajták
Ezeknek a csúcsparadicsomfajtáknak rekord érési ideje mindössze 50–75 nap. Sőt, ezek az ultrakorai fajták jól fejlődnek és a nyílt ágyakban teremnek.
Aston F1
A kertész ennek a hibrid fajtának a szuper korai paradicsomát képes összegyűjteni a bokrokból az első hajtások megjelenésétől számított 56-60 napon belül. Az Aston F1 hibrid fajta magas és nem túl lombos bokrai akár 120 cm magasra is megnőhetnek. Ezeknek a növényeknek minden virágcsomóján 4-6 paradicsomot kötnek.
Az Aston F1 paradicsom lekerekített, kissé lapított formájú. Nagy méretben nem különböznek egymástól, tömegük 170–190 gramm lesz. Az Aston F1 paradicsom gazdag vörös héja mögött meglehetősen sűrű és ízletes pép található. Tökéletes gyümölcslé és püré feldolgozására, de a friss pépnek vannak a legjobb ízjellemzői. Ezenkívül hosszú eltarthatósággal rendelkezik, íz- és piacképesség-vesztés nélkül.
Az Aston F1 hibrid fajta kiváló immunitással bír e növény számos betegségével szemben. Növényei egyáltalán nem félnek a dohánymozaik vírustól, a fuzáriumtól és a verticillózistól. Egy négyzetméterrel a kertész 3-5 kg terméshez jut.
Benito F1
A Benito F1 meghatározó bokrok magassága megfelelő - akár 150 cm.Virágfürtjük, amely a 7. levél felett képződik, képes ellenállni 7–9 paradicsomnak, amelyek a csírázástól számítva 70 napig érnek.
Fontos! Magas magasságuk miatt a Benito F1 hibrid változat bokráihoz kötelező kötés szükséges egy tartóhoz vagy rácshoz.
Ha ez nem történik meg, akkor előfordulhat, hogy a növények nem bírják el a paradicsom súlyát és nem törnek össze.
Benito paradicsom Az F1 alakja hasonló a 120 gramm átlagos tömegű szilval. Éréskor a paradicsom színe pirosra vált. Ebben az esetben a kocsány tövében lévő folt hiányzik. A Benito F1 paradicsom fő előnye repedésálló pépe. Kiváló ízének és nagy sűrűségének köszönhetően a Benito F1 ideális friss fogyasztásra, valamint téli göndörítésre.
A Benito F1 paradicsomnövények jó ellenálló képességgel rendelkeznek számos betegséggel szemben, beleértve a verticilliumot és a fuzáriumot is. Ezt a hibridet nemcsak a kiváló minőségű paradicsom különbözteti meg, hanem a megnövekedett termelékenység is. A kertész minden négyzetméterről legfeljebb 8 kg paradicsomot gyűjthet.
Nagy Mao
A Big Mao fajta erőteljesen félig terjedő bokrai akár 200 cm-re is megnőnek, és nagy szükségük van a harisnyakötőre. Az ilyen fajtájú paradicsom érlelésére nem kell sokáig várni - a mag csírázásától számítva 58-65 napig.
A nem soványított paradicsombokrák is termhetnek termést, de a paradicsom kisebb lesz.
A Big Mao inkább a nevét kapta nagy gyümölcs. Egy paradicsom súlya 250-300 gramm lehet. Klasszikus kerek formájúak, színük lehet vörös vagy bíbor, a kocsány tövében zöld folt nélkül. A Big Mao pép jó szilárdságú és ízű. A szárazanyag-tartalom körülbelül 6,5% lesz. Ízének és piaci jellemzőinek köszönhetően a legjobban illik salátákhoz és konzervekhez. Pürékké és gyümölcslevekké is feldolgozható.
A Big Maot nemcsak a nagy gyümölcsök különböztetik meg. Emellett fokozott immunitása a betegségekkel szemben és magas hozamokkal rendelkezik. Ezenkívül paradicsomai ellenállnak a repedéseknek, tökéletesen tolerálják a szállítást és hosszú eltarthatóságúak.
Dual Plus F1
Az egyik legkorábbi hibrid fajta a védtelen ágyak számára. Mivel a perselyek magassága mindössze 70 cm, ez a hibrid jól működik harisnyakötő nélkül. Kevesebb, mint 55 nap múlva a kertész az első termését betakarítja gyümölcsfürtjeiből. Ugyanakkor 7–9 paradicsom képes egyszerre érni az egyes ecseteken.
A Dual Plus F1 közepes méretű, mélyvörös hosszúkás gyümölcsével különbözik. Egyikük súlya 80 és 100 gramm között változhat. A sűrű hús miatt a Dual Plus F1 az egyik legjobb hibrid fajta a konzervipar számára. Ezen felül kiválóan alkalmas salátákba és különféle főzéshez.
Az olyan betegségekkel szembeni ellenálló képesség, mint a foltos hervadás, a fuzárium és a verticillózis, lehetővé teszi a védtelen talajban történő sikeres termesztését. Bőséges hozama is megfigyelhető - egy bokoron akár 8 kg paradicsom is megnő.
Kronos F1
A hibrid Kronos F1 fajta növényei 100-120 cm magasra nőhetnek. Az erős gyümölcsfürtök kiemelkednek a nem túl sűrű lombozatuk közül. Mindegyik 4-6 paradicsomot érhet egyszerre. A paradicsom érlelési ideje a Kronos F1 a csírázástól számított 59 és 61 nap között kezdődik.
A Kronos F1 paradicsom lapított-lekerekített alakú. Leggyakrabban egy érett paradicsom súlya körülbelül 130 gramm, de vannak olyan paradicsomok is, amelyek súlya legfeljebb 170 gramm. Az éretlen paradicsom zöld felülete érés közben pirosra változik. A Kronos F1 paradicsompép frissen és feldolgozva egyaránt fogyasztható. A pürék és a gyümölcslevek nagyon jók belőle.
A Kronos F1 növényei nem fognak félni a dohánymozaik vírustól, a fuzáriumtól és a verticillózistól. Megfelelő gondozást biztosítva nekik a kert egy négyzetméterétől, a kertész 3-5 kg termést gyűjthet.
A paradicsom korai fajtái
A paradicsom korai fajtái a csírázástól számított 80–110 napon belül betakaríthatók. Elég sok van belőlük, de figyelembe vesszük a legjobb fajtákat a védtelen talaj számára.
Alfa
A magok csírázásától kezdve csak 86 napra lesz szükség, és az Alpha fajta első betakarítása már kompakt bokrán beérik. Magasságuk nem lesz több, mint 40-50 cm, és az első gyümölcsfürt általában a 6. levél felett jelenik meg.
Az alfa-paradicsom kör alakú, súlya 80 gramm. Vörös felületükön a száron nincs folt. A paradicsom jó íze tökéletesen kombinálható a magas kereskedelmi jellemzőkkel. Ennek a fajtának a rostját leggyakrabban saláták készítésére használják.
Az Alpha nem fél a késői sértéstől, és négyzetméterenkénti hozama nem haladja meg a 6 kg-ot.
Sarkvidéki
Az Északi-sarkvidék kompakt cserjei elég korán - csak csírázás után 78-80 nappal - kezdenek megtermékenyülni. Átlagos magasságuk a nyílt terepen nem haladja meg a 40 cm-t.A ritka lombozat közül egyszerre emelkednek ki a 20 vagy annál több paradicsommal rendelkező gyümölcsfürtök. Az első virágcsomó általában 6 levél felett nő.
Az Arktika paradicsom szintén nem tűnik ki nagy méretben. Szinte tökéletesen kerek alakúak, átlagos súlyuk 20-25 gramm. Az érett paradicsom rózsaszínű, a szárán sötét pigmentáció nélkül. Kiváló ízének köszönhetően a sarkvidéki paradicsom pépje univerzálisan alkalmazható.
Növényeinek átlagos immunitását több mint kompenzálja a hozamuk. Egy négyzetméterről 1,7–2,5 kg miniatűr paradicsomot lehet összegyűjteni.
katicabogár
A katicabogarak perselyei hihetetlenül miniatűrek. 30-50 cm magasságban az első hajtások megjelenésétől számítva csak 80 nap alatt kezdenek el gyümölcsöt hozni.
A paradicsom klasszikus kerek alakú és nagyon kicsi. Minden súly paradicsom katicabogár nem haladja meg a 20 grammot. Az e fajta paradicsomának felülete intenzív vörös színű, folt nélkül a száron. Sűrű húsuk kiváló ízű. Használata meglehetősen sokoldalú, de a legjobb frissen fogyasztani.
A Katicabogár fajta harmonikusan ötvözi a kiváló minőségű gyümölcsöt, a jó betegségállóságot és a kiváló hozamot. Egy négyzetméter egy kertésznek 8 kg hozamot adhat.
Gavroche
Az első paradicsomot normál növényeiből a csírázástól számított 80 - 85 nap alatt lehet eltávolítani. A bokrok kompakt mérete, valamint legfeljebb 45 cm magasságuk lehetővé teszi, hogy a fajta 7-9 növényét ültesse négyzetméterenként Gavroche.
A Gavroche nem különbözik a paradicsom nagyságától. E fajta ritka paradicsom 50 gramm fölé nő. A Gavroche gyümölcs vörös felületén a kocsány területén nincs folt. A paradicsom rostja a szükséges sűrűségű és kiváló ízű. Ez teszi a Gavroche-t az egyik legjobb konzerv- és pácolási fajtához.
A késői fáklyával szembeni ellenálló képesség mellett a Gavrosh fajta megnövekedett hozammal rendelkezik. A kertész 1–1,5 kg paradicsomot gyűjthet az egyik növényéből.
Korai szerelem
Az Early Love fajta határozatlan bokrai akár 200 cm magasra is megnőhetnek. Leveleik formájukban nagyon hasonlóak a burgonyához. Az első paradicsomtermés betakarítása A korai szerelmes kertész 95 nappal az első hajtások megjelenése után megkezdődhet.
A korai szerelem tartja nyilván a gyümölcs méretét a korai érésű paradicsomfajták között. Ennek a fajtának az érett paradicsoma 300 grammig nőhet, és különösen nagy paradicsom meghaladja a 600 grammos határt. Lapos, kerek alakúak, rózsaszíntől bíbor színűek. A korai szerelmes paradicsom állaga meglehetősen húsos.Finom pépük van, klasszikus paradicsomízzel. Legjobb frissen fogyasztani, de konzerválásra is használható.
A korai szerelemnek jó a betegségekkel szembeni ellenállása, különösen a Fusarium, a dohánymozaik vírus és a verticillosis. Ezeknek a paradicsomoknak a betakarítása négyzetméterenként nem haladja meg a 6 kg-ot. Jól szállítható és tárolható.
A legtermékenyebb korai érett paradicsom
Ezek a fajták a korai paradicsomfajták közül kiemelkednek abban, hogy bőségesen teremnek. De termesztésükkor érdemes emlékezni arra, hogy a bőséges termés rendszeres karbantartás nélkül lehetetlen.
Dnyeszter vörös
A Dnyeszter-vörös meghatározó bokrai nem lesznek képesek meghaladni a 110 - 120 cm-es magasságot, az első gyümölcsfürt az 5. levél felett képződik rajtuk, és akár 6 paradicsomot is ellenáll. Gyűjtésüket az első hajtások megjelenésétől számított 90 - 95 nappal kezdheti meg.
Ennek a paradicsomfajtának a kerek felülete az érettségtől függően megváltoztatja a színét. A zöld éretlen paradicsom sötétebb pigmentációjú a szár körül. Minél közelebb érik, annál jobban vörösödik a paradicsom és eltűnik a pigmentáció. Egy dnyeszteri vörös paradicsom súlya 200 és 250 gramm között lehet. Kiváló húsú húsa van. Univerzálisan alkalmazható, és jól tolerálja a hosszú távú szállítást és tárolást.
A betegségekkel szembeni rezisztencia ebben a fajtában csak a dohánymozaik vírusra és a késői foltra terjed ki. A Dnyeszter vörös növényei teljes mértékben kompenzálják annak a valószínűségét, hogy bőséges terméssel más betegségeket kapnak - négyzetméterenkénti hozama 23-25 kg paradicsom lesz.
Ivanych
Az Ivanych-bokrok közepesen sűrű lombozatúak, 70-90 cm magasra nőhetnek. Minden virágcsomóján egyszerre legfeljebb 6 gyümölcs képződhet, és az első fürt az 5. levél felett jelenik meg.
Az Ivanych a legjobb korai fajták közé tartozik, rózsaszínű paradicsommal. A közepes méretű kerek paradicsom súlya nem haladja meg a 180-200 grammot.
Pépe kiváló ízű és megjelenésű. Ezért salátákhoz és télire is csavarható. Ezen felül kiváló szállíthatósággal rendelkezik.
Ivanovich különösen ellenálló az Alternaria, a dohánymozaik vírus és a fuzárium ellen. Egy kertész 18-20 kg paradicsomot gyűjthet egy négyzetméternyi ágyból.
Díva
Ez a korai fajta képes lesz a kertész kedvére tenni a magvak csírázásától számított 90 - 95 nap utáni első betakarítást. A Prima Donna bokrok átlagos magassága 120 és 130 cm között lehet, ezért harisnyakötőre van szükségük. A Prima Donna gyümölcsfürtje legfeljebb a 8. levélnél képződik. Ugyanakkor minden virágfürtön azonnal 5-7 gyümölcs képződhet.
Diva paradicsom kör alakúak. Intenzív vörös felületük és húsos húsuk van. Klasszikus paradicsomízük enyhén savanykás. Leggyakrabban a Prima Donnát használják frissen, de tökéletesen alkalmas burgonyapürével és gyümölcslével történő feldolgozásra is.
Amellett, hogy a Prima Donna növényei nem félnek az Alternaria, a Fusarium és a dohánymozaik vírusoktól, továbbra is azokon a talajokon nőhetnek, ahol más fajták nem teremnek. Egy négyzetméter termése 16-18 kg paradicsom lesz.
Rózsaszín csoda
A rózsaszín csoda növényei 110 cm-nél nem magasabbak lehetnek, átlagos lomb- és fürttömegük 6-7 gyümölcsöt tartalmaz. Az első virágcsomó a 6. levél felett képződik. A paradicsom érési ideje az első hajtások megjelenésétől számítva 82 - 85 nap.
A Pink Miracle paradicsom kicsi, súlya nem haladhatja meg a 100 - 110 grammot. A fajta érett paradicsomának málna színe és sűrű ízletes pépe van.
A rózsaszínű csoda meglehetősen jó ellenálló képességgel bír sok betegséggel szemben, négyzetméterenkénti hozama körülbelül 19 kg lesz.
Étkezés
Paradicsomfajta Az étkezés nemcsak nagyon koraide elég magas. Közepes levelű növényei 150–180 cm magasak lehetnek, és kötelező harisnyakötőt igényelnek. Az első gyümölcsfürt a 6. levél felett jelenik meg. Rajta, valamint a későbbi ecseteken egyszerre 8-10 gyümölcs köthető, amelyek a magok csírázásának pillanatától számított 75-80 napon belül betakaríthatók.
Paradicsom Az étkezés hosszúkás és ovális. Ugyanakkor meglehetősen miniatűr paraméterekkel rendelkeznek, súlyuk pedig egyáltalán nem haladja meg a 20 grammot. Vörös bőrük ízletes, szilárd húst rejt, amely megőrzi alakját és nem reped. Ezt a fajtát okkal hívták így. Paradicsomja sokoldalú, egyformán jó salátákhoz és savanyúságokhoz.
A paradicsomnövények étele elképesztő ellenállást mutat a leggyakoribb paradicsombetegségekkel szemben. Mozaik, fekete baktériumfolt, fuzárium, késői folt, alternaria - ez csak a kezdete azoknak a betegségeknek a listáján, amelyek egyáltalán nem ijesztenek ezektől a paradicsomtól. Termése is lenyűgöző lehet. A kert egy négyzetméteréről a kertész 10-12 kg paradicsomot gyűjthet. Ugyanakkor tökéletesen tolerálják a szállítást és hosszú az eltarthatóságuk.
Következtetés
A paradicsom nyílt terepen történő termesztése során emlékezni kell arra, hogy a magas hozamok kulcsa a megfelelő és rendszeres gondozás. A videó a paradicsomtermés gondozásáról szól a nyitott ágyakban:
