Tartalom
Az édes pirospaprika fajta növényi paprika, amelyet a bolgár tenyésztők fejlesztettek ki a 20. században. A piros paprika meglehetősen nagy hüvely alakú gyümölcs, amelynek színe érettségétől függően változik, először zöld, majd narancssárga, majd élénkpiros és végül sötétvörös. Az összetételben lévő kapszaicin mennyisége alapján a paprikát édes paprikára és keserű paprikára osztják fel. Amerikában, ahonnan a zöldségpaprika származik, még mindig a vadonban nő.
Mi a haszna
Édes pirospaprika rostot, nitrogénes anyagokat, oldódó cukrokat, keményítőt és illóolajokat, valamint A, B, C, E, PP csoportba tartozó vitaminokat és nagyszámú mikroelemet tartalmaz. A vörös édes kaliforniai paprika használata különösen azok számára javasolt, akik depresszióban, álmatlanságban, energiahiányban szenvednek, valamint cukorbetegségben és memóriazavarban szenvedők számára. A C-vitamin tartalom szempontjából ez a bors egyszerűen bajnok!
A C-vitamin napi bevitele kb. 100 mg, borstartalma pedig 150 g vitamin / 100 g súly. Tehát csak egy paprika elfogyasztásával feltöltheti a testet napi C-vitamin adaggal. Ez a vitamin az édes paprikában található béta-karotinnal és likopinnal együtt részt vesz a rák elleni küzdelemben, megakadályozva a rákos sejtek képződését. . A piros paprika jótékony hatással van az emésztőrendszerre is, felszabadítja a szervezetet a lehetséges rákkeltő anyagoktól és erősíti a szív- és érrendszert. Az édes pirospaprika használata az élelmiszerekben olyan betegségek esetén hasznos, mint:
- vérbetegség;
- ínyvérzés;
- az erek törékenysége;
- emésztési problémák;
- késleltetett perisztaltika;
- gyomorhurut;
- fokozott izzadás stb.
Az alkaloid kapszaicin tartalma miatt a piros kaliforniai paprika étkezésben való rendszeres használata hozzájárul a hasnyálmirigy megfelelő működéséhez, csökkenti a vérnyomást, elvékonyítja a vért, ami viszont csökkenti a vérrögképződés kockázatát és megakadályozza a tromboflebitist. A paprikában található kis mennyiségű kapszaicin miatt ennek a paprikának a használata nem fogja negatívan befolyásolni a gyomrot. A facsaróban történő feldolgozással nyert gyümölcslé nagyon hasznos cukorbetegségben szenvedő betegeknél (megakadályozza a "rossz" koleszterin képződését) és terhes nőknél, mivel erősíti a körmöket és a hajat.
A vörös édes kaliforniai paprika nemcsak gyógyító, hanem öregedésgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. Ennek alapján lehetséges egy kellemes maszkot készíteni a bőrápoláshoz.
Öregedésgátló maszk recept
Tegyen egy nyers tojást, előre felvert, 1 teáskanál a turmixgéppel összetört paprikába. tejfölt, jól keverjük össze. Ezt a keveréket egy tisztán megmosott arcra viszik fel, negyed óra elteltével meleg vízzel eltávolítják az arcról. 5-7 ilyen eljárás után az arc bőre megtisztul és felfrissül.
A borslevet hidratáló tonikként használják. A benne lévő vitaminok és ásványi anyagok miatt az arc bőre megújul. És minden nap legalább egy pohár gyümölcslé sok betegség, például megfázás megelőzésében segít.
Az édes paprika változatossága csodálatos és kellemes a szemnek. De hogyan lehet kitalálni, melyik fajtát érdemes jobban telepíteni az Ön területén? Az alábbiakban a piros paprika egyes fajtáinak leírása és fotói találhatók.
A piros paprika legjobb fajtái
Latino F1
Egy korai hibrid (a vetéstől számított 100-110 nap), a március eleji vetéskor már június közepén lehet betakarítani a palántákat, és a termés jelentős - 14-16 kg / négyzetméter.A bokor magassága eléri az egy métert, így termesztésének legjobb módja egy üvegház, ahol támasztékhoz lehet kötni, és kedvezőbb feltételeket teremthet az éréshez. Különösen igaz ez a szibériai régióra és Oroszország északi régióira. A gyümölcs kocka alakú, vastag falú (1 cm), nagyon nagy, vörös színű, csodálatos ízű. Ellenáll a dohánymozaiknak és a burgonyavírusnak.
Ezüst herceg
Az egyik nagyon korai fajta (90-110 nap), kúp alakú gyümölcsökkel, egy bors átlagos tömege eléri a 100 grammot. A bokor közepes magasságú (40-60 cm), ezért nyitott ágyakhoz is alkalmas. Betakarítás - körülbelül 2,5 kg finom, ellenálló gyümölcs egy bokorból. Ellenáll a borsbetegségekkel szemben.
Herkules
Szezonban közepes (120-135 napos) fajta, vörös, négyszög alakú, 150–250 gramm tömegű gyümölcsökkel. A gyümölcsök enyhén bordázottak, falvastagságuk körülbelül 8 mm, nagyon lédús, édes, aromás. A bokor elég tömör, nem túl magas (50-60 cm). A termés jó - körülbelül három kilogramm nagy, ízletes gyümölcs a bokorból. Vírusálló. Nem csak a film alatt termeszthető, hanem a szabadföldön is.
Tehén füle
Szezonközépi fajtákra utal (120–130 nap a csírázástól), hosszúkás kúp alakú, 140–220 gramm tömegű, vastag falú, legfeljebb 8 mm vastag fajtákkal, lédús, édes péppel. A bokor 75 cm magas, a bokorból legfeljebb 3 kg gyümölcs nyerhető. Ellenáll a vírusoknak. A fajta sajátossága a hosszú tárolás és a jó szállíthatóság. Sokoldalú termesztési módszerekben - üvegházban és nyitott ágyban egyaránt.
A Vörösbőrök vezetője
Korai változatosság (110 nap), kocka alakú paprika, nagyon nagy (120 és 750 gramm között), színe zöldről élénkpirosra változik. A bokor közepesen magas (legfeljebb 60 cm), tömör, erőteljes, húsos, lédús, édes gyümölcsökkel rendelkezik.
A szokásos hosszúságú és alakú szokásos paprika mellett van egy piros édes hosszú paprika is, szokatlan alakú gyümölcsökkel, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk.
Piros hosszú paprika fajták
Vörös elefánt
A fajta a korai (90-110 napos) közé tartozik. A bokor meglehetősen erőteljes és magas (legfeljebb 90 cm), hosszú kúpos gyümölcsökkel, amelyek hossza 22 cm, szélessége körülbelül 6 cm és súlya körülbelül 220 gramm. A szín zöldről sötétvörösre változik. Az íze kiváló, a lédússága magas, nagyon kényelmes az egész megőrzéséhez. A termés jó.
Kakadu
Korai érésű fajta (100-110 nap a csírázástól). Üvegházfenntartáshoz ajánlott. A bokor nagyon magas, szétterjedt, magassága kb. 150 cm, ezért a harisnyakötő egy támaszon nem fog fájni. Az eredeti megjelenésű, kissé ívelt hengerre emlékeztető gyümölcsök élénkpiros színűek, a borsok tömege eléri a 0,5 kg-ot, legfeljebb 30 cm hosszú. A fal meglehetősen vastag - 7-8 mm. A gyümölcs lédús, édes, borsos aromájú.
Akkord
Korán érő fajta. Jobb üvegházban termeszteni, mivel a korai érés miatt alkalmas termékek piacokon történő értékesítésére. A bokor magas (80-100 cm), a tartóhoz harisnyakötő szükséges. Gyümölcsök kúp formájában, legfeljebb 200 g tömegűek, falvastagságuk körülbelül 6 mm, színe halványzöldtől pirosig terjed. Vírusálló. Nagyon jó a tartósításban.
atlanti
Hibrid korai éréssel (95-100 nap). A bokor magas, körülbelül egy méteres magasságot ér el. A gyümölcsök hosszúkásak, gyönyörű sötétvörösek, körülbelül 20-22 cm hosszúak, 12-13 cm szélesek, vastag falúak (1 cm). Vírustól független. Nemcsak üvegházban, de nyílt kertben is jól növekszik.
Gránátalma
Közepesen késő fajta (a csírázástól számítva 145-150 nap). A bokor alacsony (35-50 cm), tömör, csinos. A gyümölcs tiszta hüvelyszerű alakú, színe zöldtől sötétvörösig, a bors tömege 30-40 gramm, bár nem túl húsos, de a falak meglehetősen vastagak (3,5 cm-ig), hossza eléri a 13-at. -15 cm talaj. Annak ellenére, hogy küllemében a keserű borsra hasonlít, édes és lédús íze van. Nagyon jó szárításhoz és további őrléshez, azaz kiváló ízesítőnek bizonyul, mint a paprika.
