Tartalom
A padlizsánnak sok rajongója van. Ez a káliumban és más nyomelemekben gazdag zöldség nagyon hasznos az egészségre, erősíti az ereket, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből és elpusztítja a koleszterint. Bármely tulajdonos padlizsánokat akar látni nemcsak az üzletek és piacok polcain, hanem saját kertjében is.
A nehézség a zöldség hőszerető természetében rejlik; úgy gondolják, hogy a padlizsánt csak délen lehet termeszteni.
A modern fajták és hibridek annyira alkalmazkodnak a külső hatásokhoz, hogy tökéletesen tolerálják az esetleges hőmérsékleti viszonyokat. A moszkvai régió éghajlata északibb, az állandó fagyok itt októberben kezdődnek és csak májusban érnek véget. Nem minden kultúra képes ellenállni ezeknek a feltételeknek, de vannak padlizsánfajták, amelyek kifejezetten a rövid és hűvös nyári körülmények közötti növekedéshez vannak adaptálva.
Milyen fajtákat lehet termeszteni a moszkvai régióban
A padlizsán tenyészideje (az első hajtások megjelenésétől a gyümölcs éréséig tartó időszak) átlagosan 110 nap. Vannak korábbi és korai érésű fajták, a 75-90. napon kezdenek el gyümölcsöt hozni. Az idényközi padlizsánok az ültetés után 110-120 nappal megtermik első gyümölcsüket. Ezek a növények a legalkalmasabbak a moszkvai régió viszonyaira.
A korai és az idény közepi padlizsán adja a legjobb eredményt:
- gyökeret ereszteni, miután palántákat ültetett a földbe;
- alacsony hőmérséklettől edzettek;
- védve a legtöbb betegségtől;
- rövid tenyészidőszak legyen;
- alkalmas üvegházakban és szabadban történő termesztésre;
- magas hozamot adnak.
Hogyan termesztik a padlizsánt a moszkvai régióban
Mint minden északi régióban, a moszkvai régióban is jobb zöldségeket üvegházba ültetni. Ez a módszer garantálja a magas hozamot, mert a növényeket védeni fogják a fagytól és a hőmérséklet ingadozásaitól.
Azonban nem minden nyári lakosnak és kertésznek van üvegháza a rendelkezésére, ilyenkor padlizsánokat lehet nyílt terepre ültetni. De ezt csemete módon kell megtenni.
Először is gondoskodnia kell a palántákról. Természetesen vásárolhat fiatal padlizsánnövényeket, de mivel ezek nem nagyon tolerálják a szállítást és az átültetést, jobb, ha magokat nevelünk. Végül is a legjobb hozamot az erős és egészséges növények hozzák.
A padlizsán palánták termesztésének saját tulajdonságai vannak:
- a magok "Hatch" elég hosszú - 4-6 nap.
- A talajba ültetés előtt a magokat nedves ruhába csomagolva be kell áztatni. Ebben a formában 4-5 napig feküdniük kell.
- Jobb eldobni a magokat eldobható edényekbe, hogy az átültetés során ne sértse meg a törékeny szárakat és gyökereket. Ügyeljen arra, hogy a csészékben legyen vízelvezető lyuk a felesleges nedvesség távozásához, különben a növény rothadhat.
- A padlizsánpalánták talaja önállóan elkészíthető, ehhez a kertből vagy az üvegházból származó talajt humuszhoz, hamuhoz, tőzeghez és lazítószerhez (durva homok, fűrészpor, szalmaforgács) keverik.
- Minden megduzzadt magot a földre fektetnek, és centiméteres talajréteggel megszórják, majd öntözik.
- A magot tartalmazó edényeket üveg vagy műanyag burkolattal borítják, és meleg helyre (24-28 fok) helyezik 10 napra.
- A feltörekvő palántákkal ellátott ételeket hűvösebb helyre viszik, az ottani hőmérsékletnek 20 fokon belül kell lennie.
- A palántákat időben öntözik, a padlizsánok imádják a vizet.
A padlizsán jellemzői
A padlizsán szeszélyes kultúra. És bár a modern fajták és hibridek maximálisan alkalmazkodnak a külső hatásokhoz, bizonyos gondosságra van szükség ezekre a zöldségekre.
Íme néhány irányelv:
- A padlizsán fontos jellemzője, hogy függenek a nappali óráktól. Ez a növény hosszú távú megvilágítást igényel - padlizsán nap legyen legalább 12 óra... És mivel ennek a zöldségnek a palántáit február-májusban termesztik, problémás a megfelelő mennyiségű napfény biztosítása. A megoldás a mesterséges megvilágítás - a palántákat fluoreszkáló lámpákkal "világítják meg".
- A padlizsánpalántákat márciusban fűtött üvegházba ültetik, napfűtéses üvegházba - április végén - május elején, és a nyílt talajra az éjszakai fagyok végére kell várni - a moszkvai régióban ez az időszak májusra esik. 25 - június 10.
- Az ültetés időzítésétől függően kiválasztják azt az időpontot is, amikor magokat kell vetni. Figyelembe kell venni, hogy a fűtött üvegházban 45-55 napos növényeket lehet ültetni, más esetekben várni kell - a palántáknak legalább 75 naposnak kell lenniük... A palánták törzsének erősnek, leveleinek nagynak, élénkzöldnek kell lennie.
- A padlizsánt rendszeresen öntözni kell. A legmegfelelőbb öntözési rendszer hetente egyszer, de nagyon bőségesen. A víz legyen meleg, a növények nem szeretik a hideget.
- Egy másik fontos követelmény az, hogy a padlizsánok levegőhöz jussanak. Annak érdekében, hogy az oxigén eljusson a gyökerekhez, a talajt minden öntözés után fel kell szántani.
- A "kék" trágyázása jobb tehéntrágya oldatával. Ezt 3-4 alkalommal hajtják végre a teljes tenyészidőszak alatt.
- A padlizsánnak helyre van szüksége, ezért négyzetméterenként legfeljebb 4-6 növényt szabad ültetni.
- A magas fajtákat rácsra kell kötni, és be is kell csípni, oldalhajtásokat képezve.
A moszkvai régió legjobb fajtái
Mindezek figyelembevételével arra következtethetünk az északi régió viszonyaihoz a korai és az évszak közepi padlizsánok a legalkalmasabbak, magas hozamot adnak, ellenállnak a betegségeknek és az alacsony hőmérsékletnek.
Az is jó lenne, ha a kiválasztott fajta univerzálisnak bizonyulna - alkalmas üvegházakra és nyílt terepre. Üvegház hiányában a helyszínen hatékonyabb egy ideiglenes fóliaszálló használata vagy palánták ültetése polietilén alagutakba.
"Giselle F1"
Ezek közül az univerzális padlizsán közül a legjobbak a Giselle F1 hibridből származó zöldségek. Ez a növény mind déli, mind északi, mind üvegházi, mind szabadföldi területen termeszthető. Az egyetlen dolog, hogy fűtött üvegházban a hibrid hozama valamivel magasabb lesz - akár 14 kgm², a szokásos 7-9 kg-mal.
A gyümölcs nagyra nő, súlya gyakran eléri az 500 grammot, hossza 25 cm, a padlizsán alakja hengeres, a standard színe sötétlila. Ennek a fajtának a "kék" nagyon finom íze és hófehér pépe, amiért a kertészek szeretik őket a legjobban.
Használatában ez a zöldség is univerzális: a padlizsán mind konzerv formában, mind snackként jó.
Bokrok hibrid "Giselle F1" átlagos magassága - legfeljebb 120 cm, meg kell kötni és kialakítani.
Az első gyümölcsök a magok ültetése után már a 110. napon megjelennek. Hosszú eltarthatóságuk és magas kereskedelmi tulajdonságaik különböztetik meg őket.
Annak érdekében, hogy a padlizsán betakarítása bőséges legyen, keményen kell dolgoznia, a termesztés összes ajánlását követve, mivel a hibrid meglehetősen szeszélyes.
"Alenka"
A nagyon szokatlan megjelenés és a kimagasló íz az Alenka fajtát a legjobb padlizsánnal egyenlővé tette.Az érett gyümölcsök színe élénkzöld, a pép világoszöld színű, szokatlan gombaízű.
Az ilyen fajtájú palántákhoz már február végén vethet magokat, mert a padlizsán jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet. Ritkán szükséges növényeket ültetni - négy darab négyzetméter földterületen, ez a zöldség nem szereti a sűrítést. Ilyen telepítési sémával az Alenka fajta hozama eléri a 7,5 kg / métert.
A gyümölcsök átlagos méretűek - legfeljebb 15 cm, és meglehetősen tisztességes súlyúak - akár 320 grammot is elérhetnek. Ezek a szokatlan ízű és színű padlizsánok jól passzolnak más zöldségfajtákhoz különböző salátákban és előételekben - fényes választékot kap.
A hibrid tenyészideje körülbelül 107 nap, ami lehetővé teszi az Alenka padlizsán termesztését még az északi régiókban is. A legnagyobb hozam azonban csak az üvegházban érhető el.
"Agat F1"
Az egyik leghíresebb és legtermékenyebb "Agat" fajta szintén nagyon szerény az éghajlatra.
A moszkvai régióban ennek a hibridnek a palántáit legkorábban május közepén kell a földbe ültetni.
Még a padlizsánt is el lehet ültetni magvakkal - május végén a földbe vetik, és fagyveszély után eltávolítható fóliával borítják.
Az "Achát" padlizsánt főzés előtt nem kell áztatni, ennek a fajtának a gyümölcse finom és abszolút nem keserű pépet tartalmaz. Tökéletesek a második tanfolyamok megőrzésére és elkészítésére.
A padlizsán megjelenése standard - sötétlila héj, hosszúkás forma és kis zöldségméret (230 gramm). A növény ellenáll a betegségeknek, de jobb, ha az első őszi fagyok előtt betakarítják az egész termést, ezek károsak a növényre. Gyakori öntözéssel és rendszeres etetéssel egy méteres földterületről akár 8 kg padlizsán is beszerezhető.
"Albatrosz"
A szezonközi változat nagyon magas hozamot eredményez - akár 9 kg / méter. A padlizsán másik előnye, hogy ellenáll a leggyakoribb betegségeknek: az uborka- és dohánymozaiknak.
A fajta azonban hajlamos más betegségek fertőzésére, ezért a növényeknek állandó gondozásra és megelőzésre van szükségük. Március közepén el kell vetni az Albatrosz magvait, és az első gyümölcsök ezután 120 nappal jelennek meg.
Egy négyzetméter talajon legfeljebb 3 bokor lehet, a növények alacsonyak - akár 70 cm-esek, de terjednek és sok petefészkük van.
Az érett gyümölcsök színe sötétlila, ezen padlizsánok húsa zöldes, keserű utóíz nélkül. Az alak a fő megkülönböztető tulajdonság, körte alakú. A gyümölcs átlagos hossza 15-20 cm, a gyümölcsök meglehetősen súlyosak - az átlagos tömeg 350 gramm.
Az albatrosz padlizsán termése csak megfelelő etetés és betegségmegelőzés esetén lesz stabil.
"Don Quijote"
Korán érő, érdekes névvel rendelkező fajta csak üvegházi termesztésre alkalmas, miközben nem annyira fontos, hogy milyen üvegház lesz: fűtött, fűtetlen vagy ideiglenes.
Nagyon könnyű felismerni e fajta "kék" fajtáit - a gyümölcsök szokatlan hosszúkás és lefelé szélesedő formájúak. Színük mélylila, a pép világos zöld árnyalatú.
Egy padlizsán tömege körülbelül 250-300 gramm, hossza akár 40 cm is lehet.
A "Don Quijote" padlizsánok kiváló ízűek, mivel ezek a "kékek" nem rendelkeznek keserűséggel, pépükben gyakorlatilag nincsenek magok. A sűrű és lédús pép felhasználható főzéshez, pácoláshoz és konzerváláshoz.
A növény védett a pók atkáktól, és jó hozamot ad - akár 9 kg / méter.
Sancho Panza
A Don Quijote pótolhatatlan társa a Sancho Panza fajta. A növény nagyon stabil, képes még alacsony hőmérsékletnek is ellenállni, ezért ezeket a padlizsánokat az Uralon túl is lehet termeszteni, és nem csak Moszkva közelében. Nagyszerű kültéri használatra.
A bokrok nagyon magasra nőnek - akár 150 cm-re, és a rajtuk lévő gyümölcsök szokatlanok - sötétlila golyók. Egy ilyen padlizsán tömege 600 gramm - az egész családot meg tudja etetni.
A fajta hozama magas - akár 9 kg négyzetméterenként.A növény ellenáll a legtöbb betegségnek, és nem igényel különösebb gondozást.
"Romantikus"
A korán érett fajta lehetővé teszi a friss padlizsán élvezhetőségét a magok vetését követő 110. napon. A gyümölcsök szokatlan színűek - halványlila és hosszúkás ovális alakúak. Bármilyen étel elkészítésére, valamint tartósítására szolgálnak.
A bokrok alacsonyan nőnek - akár egy méterig is. A növény nagyon szeszélyes, nem tűri a hideget és a betegségeket. Ezért ajánlott palántákat növeszteni "Romance" film alatt vagy üvegházakban. Ilyen körülmények között a fajta jó termést eredményez - 6-8 kg / méter.
Következtetések és ajánlások
A hideg Moszkva régióhoz korai vagy közepesen érő padlizsánfajtákat kell választania - csak az ilyen növényeknek lesz ideje növekedni és érni az őszi fagyok megjelenése előtt... Minden tulajdonosnak több fajtát és hibridet kell kipróbálnia a legjobbak meghatározásához. Valójában a padlizsán számára számos feltétel fontos, beleértve a helyszín megvilágítását és a rajta lévő talaj összetételét is.
A kísérletileg létrehozott fajta folyamatosan magas termést hoz, és ősz közepéig érett gyümölcsökkel örvendezteti meg a tulajdonosot.
