Tartalom
Most annyi padlizsánfajta és hibrid van, hogy összezavarodhat az összes fajta között. Minden kertész választ egy fajtát kedve szerint és a neki megfelelő tulajdonságok szerint. A fajtaválasztás során természetesen különös figyelmet fordítanak a termésre és a növény gondozásának egyszerűségére, de az íznek is fontos szerepe van. Valaki szereti a padlizsán sűrű zöldes pépét, míg mások inkább a gyengéd fehéret. Bármilyen színű a pép, a benne lévő magok így vagy úgy jelen vannak. Nem kell megelégednie a padlizsánnal, benne maggal. Pillanatnyilag kiválaszthatja azokat, amelyek pépje szinte mag nélkül lesz.
A fajták osztályozása a növekedési régiótól függően
A padlizsánt Oroszország egész területén termesztik, és mivel az ország nagy, ezek a déli, északi és a középső sáv régiói. A padlizsánfajtát nem csak az íz, hanem a növekedési régió alapján is meg kell választani. A déli régiók padlizsánt termesztenek elsősorban abból a célból, hogy télen betakarítsák, vagy más régiókba szállítsák őket. Ezért követelmények vannak a gyümölcs méretére, pépjének sűrűségére és a magvak hiányára. Ezenkívül a héjnak szorosan illeszkednie kell a péphez, hogy kényelmesebb legyen a gyümölcs darabokra vágása.
Az északi régiókban ez a korai érettség, a hőmérséklet-szélsőségekkel és a nehéz légköri viszonyokkal szembeni ellenállás.
A szárazföldeknek olyan fajtákra van szükségük, amelyek toleránsak a talaj nedvességhiányával szemben.
Alacsony vetőmagú padlizsánfajták
A modern padlizsánfajtáknak meg kell felelniük a következő követelményeknek:
- Magas termelékenység;
- A gyümölcsök keserűségének hiánya;
- Ellenállás a különféle betegségek ellen;
- Jó megjelenés és íz;
- Kevés mag.
Az utolsó pont annak biztosítása, hogy a padlizsán húsa gyengéd és kellemes legyen, egy kis keserűség nélkül. E fajták között 2 csoport különböztethető meg, amelyek az érés elve szerint oszlanak meg. Ezeket tovább tárgyaljuk.
Korán érett padlizsánfajták
Alekszejevszkij
Ennek a fajtának a növényeit kis magassága különbözteti meg, amely körülbelül 50 cm. Ilyen rövid bokoron sötétlila színű, legfeljebb 18 cm nagyságú fényes gyümölcsök nőnek. Az érett gyümölcs tömege kicsi - csak 100 - 150 gramm, de a hófehér pépnek nagyon szokatlan finom íze van.
A növény magjait március végén vagy elején vetik palánták termesztésére. Kész és edzett palántákat május elején ültetnek az üvegházba. Ha a hőmérséklet a nyár első hónapjában stabil, és nincs erős szél, akkor azáltal, hogy kezdetben palántákat ültet egy film alá egy közönséges kerti ágyba, eltávolíthatja a menedéket. Augusztusban megfelelő gondozással, amely rendszeres öntözésből, felöntésből, lazításból áll, elég jó termést gyűjthet.
Víziló F1
Nem hiába hívták így ezt a fajtát, mivel egy felnőtt kultúra eléri a 2 méteres magasságot, így csak megfelelő magasságú üvegházakban termeszthető, ahol van hely a növekedésnek.
A gyümölcsök eléri a 20 cm-t és a súlya 350 gramm. Alakjuk körte alakú. Belül padlizsánfehér zöld érintéssel.A fajtát kiváló termésjellemzői és kellemes, szinte mag nélküli pépje miatt nagyra értékelik.
Valentine F1
A növény közepes méretű, szárával kissé serdülő, élénkzöld levelei jellegzetes vágásokkal rendelkeznek a szélein. A 25 cm-ig terjedő fekete-lila színű gyümölcsök kissé hosszúkás körte alakjában nőnek. A pépet megkülönbözteti puha bézs színe és keserűségének hiánya. Ennek a fajtának a fő előnye, hogy kedvezőtlen körülmények között is megkötheti a virágokat.
Kvartett
A növény kb. 40-60 cm magas bokorban növekszik, teljes magasságában apró levelekkel. Az ilyen kicsi tenyészetek gyümölcsei is kicsiek - körülbelül 100 gramm tömegűek és 11 - 14 cm hosszúak. Ennek a fajtának az a legérdekesebb, hogy a gyümölcsöket a padlizsánokra nem jellemző, ragyogás nélküli szín különbözteti meg. a képen. Sárgás bíbor színűek, körte alakúak.
A négyes száraz éghajlattal és különféle rothadással szembeni ellenállása miatt széles körben elterjedt.
Maxik F1
A növény magassága körülbelül 1 méter. E fajta gyümölcse a kihajtást követő 100. napon érik meg. A Maksik padlizsánnak kellemes fényes sötétlila színe van, hossza 25 cm, a gyümölcs húsa zöldesfehér, keserűség nélkül.
A tenyészet különösen jól bírja a hőmérséklet-változásokat, és ellenáll a dohány- és uborka típusú mozaikvírusoknak.
Nancy F1
A növény rövid, halvány árnyalatú kis zöld levelekkel. A gyümölcsök is kicsiek, súlyuk akár 80 gramm és tojásdad. A padlizsán színe ragyogó lila. A gyümölcs pépje nem keserű és fehér színű. Ez a fajta ellenáll a pókatkák támadásainak.
Lila köd
A növény szára erős pubertással rendelkezik és eléri a 60 cm-t. A kultúra levelei ideális alakúak, simaak és széle nélküliek. A gyümölcsök a vetés után 100 - 105 nappal érnek, ovális formájúak, lila színűek. A gyümölcs belsejében lévő pép keserűség nélküli, fehér.
A kertészek a fotón látható elegáns szín és a baktériumok rothadásával szembeni ellenállása miatt beleszerettek ebbe a fajtába. Ez a fajta sokoldalú és egész Oroszországban termeszthető, bármilyen éghajlattal rendelkező régiókban.
Lila csoda F1
A növény kicsi, körülbelül 60 cm magas, a szár kissé serdülõ, a levelek a szár szélén enyhén bemetszenek. Az érett gyümölcsök henger alakúak és lila fényes árnyalatúak. A padlizsánpép nem keserű és zöldes árnyalatú.
A megjelenés és a jó íz nem az egyetlen előnye ennek a fajtának. Ellenáll a pókatkáknak és a verticellosis hervadásának is.
Bibo F1
A hibrid az első hajtások megjelenése után az 55. napon kezd meghozni gyümölcsöt. A növény magassága 85 cm, ehhez meg kell kötni egy tartóhoz. A gyümölcsök fehér, ovális-kúpos formájúak, legfeljebb 18 cm hosszúak. A tejfehér bőr alatt finom fehér hús keserűség nélkül... A padlizsán nagyon értékes ízű és étrendi tulajdonságokkal rendelkezik, ami lehetővé teszi különféle ételekben való felhasználását.
Fehér tojás
Kompakt bokor, legfeljebb 70 cm magas. Japán fajta. A gyümölcs fehér és tojás alakú, legfeljebb 200 gramm tömegű és 10 cm hosszú. Ezt a fajtát magas hozama, szokatlanul ízletes és puha pépe különbözteti meg, amely gyakorlatilag mag nélküli. A fotón tisztábban láthatja ezeket a szokatlan padlizsánokat:
Szezonban közepes padlizsánfajták
gyémánt
E fajta termesztése a déli régiókban nyílt terepen lehetséges, de a középső sávban vagy az északi területeken - csak üvegházakban. A gyümölcsök a 130. napon érnek. Ennek a növénynek a magassága körülbelül 60 cm, a gyümölcsök a termés alján vannak csoportosítva. Mivel a csészén nincsenek tövisek, a betakarítás sokkal gyorsabb és könnyebb. Az érett padlizsánok tömege kicsi - körülbelül 120 gramm, és mély lila árnyalatú, fényes fényű.A gyümölcs pépje hófehér, zöldes árnyalattal, meglehetősen sűrű és keserűség nélküli.
Ez a növény ellenáll a mozaiknak és az oszlopnak, azonban gyakorlatilag nem ellenáll a hervadást okozó betegségekkel szemben.
Üstökös
A kultúra körülbelül 75 cm hosszúra nő, a szárát kis sötétzöld levelek borítják. Érett állapotában a gyümölcs hengerre hasonlít, körülbelül 22 cm hosszú és 6 cm átmérőjű sötétlila színű, a pép sűrű és keserű.
Ezt a fajtát a késői folt és az antrraktózis nem befolyásolja.
Tengerész
A növény félig terjedő, körülbelül 75 cm magas.Az érettség szakaszában lévő gyümölcsöket szokatlan szín különbözteti meg, mint a fotón: a fehér csíkok váltakoznak a lilával. Maga a gyümölcs ovális alakú, néha körülbelül 17 cm hosszú körte, húsa hófehér színű, kifejezett keserűség nélkül.
Hattyú
A növény alulméretezett, csak körülbelül 65 cm-es, a gyümölcsök hosszúkás, körte alakú, fehér érésűek. Az érett zöldség tömege körülbelül 250 gramm. A gyümölcs pépje hófehér árnyalatú, keserűség nélküli, finom gomba utóízzel.
Ennek a fajtának a fő értékei a hőállóság, a hirtelen hőmérséklet-változással szembeni ellenállás képessége, a gyümölcs stabil érése és az íz.
Pelikán F1
A bokor magassága átlagos, körülbelül 110 cm, az érés 116 nappal a csírázás után következik be. A gyümölcs fehér és szablya alakú, hosszúkás, mindegyik súlya 250 gramm, hossza 15-18 cm, a pép könnyű, keserű utóíz nélkül. A padlizsánt különféle ételek elkészítéséhez és elkészítéséhez használják.
Ping Pong F1
Egy körülbelül 70 cm átlagos magasságú bokor 110 nappal a csírázás után betakarítást eredményez. Maga a növény alakjában és kis méretében hasonló a kis levelű dísznövényhez. Az érett padlizsán gömb alakú. Fehérek. Nem hiába kapott ilyen nevet ez a fajta. A zöldség belseje könnyű saláta pép keserűség nélkül. A hibrid különleges értéke, hogy a gyümölcsök könnyen szállíthatók, és sokáig nem romlanak.
Meglepetés
A bokor magassága körülbelül 1,5 m, az ágak szétterülnek. Az érett gyümölcs körülbelül 20 cm hosszú és 300 gramm súlyú lila hengerre hasonlít. A padlizsánpép világos saláta színű, nincs benne keserűség és üreg. A termesztést fűtetlen és fűtött üvegházakban lehet elvégezni.
Jéghegy
Egy kb. 45–60 cm nagyságú kis cserje kiváló gyümölcsöt hoz az ültetés 115. napján. Ez a tenyészet körülbelül 20 cm hosszú, körülbelül 200 gramm súlyú ovális fehér gyümölcsöket termeszt. A pépet lédússága és jó íze jellemzi. Ez a padlizsán betakarítását segíti az a tény, hogy a pépben nincs üreg. Fűtetlen és fűtött üvegházakban termeszthető.
A fajtát a rendszeres termés, a szállítással szembeni ellenálló képesség, a hőállóság és a padlizsánt megfertőző számos vírus ellenálló képessége miatt értékelik.
További információ a padlizsánfajtákról a videóban tekinthető meg:
Következtetés
A padlizsánfajták ezen változatossága a kertészek és a tenyésztők egyre növekvő igényeihez kapcsolódik. Ha a korábbi háziasszonyok csak arról álmodozhattak, hogy előkészítenek és kis mennyiségű magot tartalmazó padlizsánokat adnak az ételekhez, ma már kiválaszthatják azt a fajtát, amelyik tetszik nekik, és nem aggódhatnak amiatt, hogy a cellulóz nagy részét a kukába küldik ... A világos színű gyümölcsök kevesebb magot tartalmaznak, ezért a legjobb olyan ételekhez választani, ahol a magok feleslegesek lesznek.
