A padlizsán zöldség, ellentétben másokkal. Valószínűleg ezért korábban dísznövényként termesztették. A padlizsán keleti országokból érkezett hozzánk, de eleinte csak a nemesek asztalain díszelgett és egzotikus csemege volt. Most a padlizsán az egész világon népszerű. A keleti lakosok biztosítják, hogy a padlizsán fogyasztása garancia a hosszú élettartamra. Gazdag színe és sajátos íze megkülönbözteti a zöldséget előnyösen más őszi-nyári növények hátterében. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, és számos étrend része. Nem csak kellemes enni, hanem nagyon könnyen termeszthető is.
A "Black Prince" tenyésztett padlizsánfajta. Megalkotásakor a termékenységet és a betegségekkel szembeni ellenállást befolyásoló mindenféle tényezőt figyelembe vettek. Igénytelenségével, a gyümölcsök és az íz gyors fejlődésével nyerte el a kertészek szeretetét. A fotón láthatja, hogyan néznek ki a Fekete Herceg padlizsán gyümölcsei.
Gyümölcsei elég gyorsan érnek és nagyon magas hozammal rendelkeznek. Ezen felül meg fog lepődni a Black Prince padlizsánfajta kellemes ízén. A padlizsánok alakja kissé bordázott, hossza elérheti a 25 cm-t is, súlya pedig körülbelül egy kilogramm. A Fekete herceg érett gyümölcse mélylila színű, a szár pedig lila-fekete, ami megkülönbözteti a fajtát más fajoktól. Kevés a mag belsejében, a húsa kellemes világossárga színű. Természetesen, mint minden padlizsánnak, kissé keserű íze van, de a hozzáértő háziasszonyok tudják, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen megszabadulni tőle a közönséges só segítségével. A Black Prince padlizsán gyümölcsei tartósíthatók, jól tárolhatók és szállíthatók.
Növekvő
Különleges üzletekben vásárolhat magokat, vagy saját maga gyűjtheti azokat. Egy előkészített földdel és tőzeggel ellátott edénybe fél centiméter mélyre merítjük a magokat, és egy filmmel letakarjuk. Az első magok csírázása előtt a palántákat meleg helyen tartjuk.
De amikor megjelennek az első padlizsáncsírák, kivisszük a napfénybe. Éjszaka takarja le a palántákat fekete fóliával.
Nagyon óvatosan kell eltávolítani a palántákat a dobozokból, hogy ne sérüljenek a gyökérzet és a szár. Ezek a padlizsánok sokkal lassabban fognak növekedni, mint mások, és nem biztos, hogy a kívánt hozamot eredményezik. A talajt ültetés előtt célszerű humusz vagy tőzeg megtermékenyíteni. Kis mélyedéseket lehet tenni a növény körül, így öntözéskor a víz jobban eléri a gyökeret.
Ezért jobb burgonyát, paradicsomot és paprikát külön ültetni.
A padlizsán üvegházát nagyon gondosan szellőztetni kell, mivel ezek a növények válogatósak a hőmérsékletváltozásokra. A jó és gazdag terméshez csak hő, napsütés és rendszeres öntözés szükséges. 3-4 hónapos ilyen gondozás után a padlizsán gyümölcse teljesen beérik. A fekete herceg érettségét külső jelek alapján határozhatja meg. A gyümölcs színének gazdagnak és fényes héjúnak kell lennie. Rendszerint körülbelül egy hónapot vesz igénybe a virág megjelenésétől a teljes érésig. A száron való túlzott expozíció nem éri meg, emiatt az új gyümölcsök lassabban nőnek, ízléstelenek és keserűek lesznek. Ha a padlizsán farka elérte a 2 cm-t, akkor már levágható.
A gyümölcsök eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében, közvetlenül a szedés után, jobb, ha műanyag zacskókba csomagoljuk, és hideg és sötét helyen hagyjuk őket. De a hőmérsékletnek legalább +4 ° C-nak kell lennie.
A fekete herceg fajta hasznos tulajdonságai
A fekete padlizsán Black Prince csaknem 90% vizet, alacsony zsír- és fehérjeszintet, valamint még kevesebb cukrot tartalmaz. Ez a kombináció ideális azok számára, akik félnek az alakjukért. Tartalmaznak az immunitás szempontjából fontos vitaminokat is, például A-vitamint (antioxidáns, elősegíti a normális anyagcserét), C-t (gyulladáscsökkentő és antiallergén hatású), B1-et (fontos az idegrendszer számára), B2 (részt vesz a zsírok anyagcseréjében) , fehérjék és szénhidrátok a szervezetben). A padlizsán energiaértéke csak 22 kcal / 100 g. Ez a csodálatos zöldség a hatalmas rostmennyiségnek köszönhetően megakadályozza a szívbetegségeket és megtisztítja az ereket a koleszterintől. Ezenkívül jótékony hatással van az emésztésre és javítja az anyagcsere folyamatait. Erősíti a test egészét és segít a fertőzések leküzdésében, pozitív hatással van a csontok állapotára.
Érdemes megjegyezni, hogy csak érett és hőkezelt gyümölcsök rendelkeznek ilyen hasznos tulajdonságokkal. A nyers zöldségek szolanint tartalmaznak, amely mérgező és veszélyes az egészségére (mérgezést okozhat). De nem kell félni, a főtt padlizsán nem veszélyes, de éppen ellenkezőleg, nagyon hasznos. Nem ajánlott csak kisgyermekek, terhes nők és azok számára, akiknek máj-, vese- és hasnyálmirigy-problémái vannak, mivel ez meglehetősen nehéz étel.
A padlizsán nagyon jól alkalmazható zsíros húsú étkezésekhez, segítenek a szervezetnek megemészteni és semlegesíteni a felesleges koleszterint.
Ajánlások
Térjünk át az elméletről a gyakorlatra, és nézzük meg, hogy ez a fajta hogyan bizonyult a gyakorlatban. Végül is a gyártók sokat nyilatkozhatnak termékükről, de jobb hallgatni azokat, akik már személyesen megpróbálták kinevelni a "fekete herceget".
Mint látható, a Black Prince padlizsán szinte minden véleménye pozitív. A fogyasztók elégedettek választásukkal, és gazdag zöldségtermést élveznek. Ez egyike azon kevés eseteknek, amikor mind elméletben, mind a gyakorlatban minden rendben van!
Összefoglaljuk
Ha már régóta gondolkodik azon, hogy mely zöldségeket kell ültetni az üvegházába, akkor ez a cikk segít a választásban. Padlizsán herceg jól működött a gyakorlatban. A termesztésre vonatkozó utasításoknak köszönhetően pedig a lehető legrövidebb idő alatt gazdag termést érhet el, ami örömet okoz Önnek és szeretteinek egyaránt.
