Tartalom
Momordica, akinek fényképe még a tapasztalt kertészeket is lenyűgözi, sikeresen vándorolt a trópusi éghajlatról a mérsékelt éghajlatra. A növény alkalmas személyes parcellákon történő termesztésre gyümölcs- vagy dísznövényként. A ragyogó gyümölcsök érdekes formájának köszönhetően nem marad észrevétlen.
Micsoda Momordica növény
A Momordica a Pumpkin családhoz tartozó növény. A nemzetségben több mint 20 faj található, amelyek Délkelet-Ázsia trópusokon és szubtrópusi területeken élnek. Oroszországban a növény viszonylag nemrég jelent meg, és azonnal népszerűvé vált a nyári lakosok körében. A kertészetben főleg kétféle típus található: momordica harantia és momordica kokhinhinskaya. Az első típust gyakrabban termesztik, mind gyümölcsként, mind dísznövényként.
A Momordicának sok neve van - indiai gránátalma, indiai uborka, kínai tök, krokodil uborka, keserű dinnye. Ez egy éves liana, 6-7 m magasságig. A levelek gyönyörűen faragtak, körülbelül 12 cm szélesek. A virágzás júniusban kezdődik, a növény ugyanarra a bokorra dobja ki a közepes nagyságú világossárga, hím és nőstény rügyeket. Vagyis egy momordika elegendő a gyümölcsök megtermékenyítéséhez. A virágok normális megjelenésűek, de a gyümölcsök dekorativitást kölcsönöznek a kultúrának.
A fiatal növények szőrszálai irritációt okoznak a bőrrel érintkezve. Ez magyarázza a szőlő nevét - a momordica latinul "harapást" jelent. Növelheti a kultúrát szobanövényként - a levelek, virágok és gyümölcsök szokatlanul és érdekesnek tűnnek.
Milyen momordica növény látható a fotón:
A Momordica gyümölcsének leírása
A hosszúkás gyümölcsöket tubercles és növekedések borítják. 7 cm szélesek és fajtától függően 7-35 cm hosszúak. Eleinte a gyümölcs zöld, de aztán élénk narancssárga színt kap, a palánták pirosak. A Momordica számos vitamin és ásványi anyag miatt gyógynövénynek is tekinthető.
A gyümölcsök beporzás után azonnal megkötődnek. Érett állapotban a gyümölcs felreped, és olyan lesz, mint a nagy virágok, a gránátalma magjához hasonló magokkal. Maga a pép lédús, kellemes ízű, enyhén keserű.
A momordica típusai és fajtái
A Momordicának több típusa és fajtája van, minden kertész kiválaszthatja a sajátját, az igényeinek megfelelően. Ezt a szőlőt gyakran dekoratívként termesztik. A gyümölcs mérete fajtánként eltérő.
Momordika Drakosha
A növény szereti a meleget és a nyílt világos területeket, de védeni kell a széltől és a tűző naptól. A talajnak könnyűnek és termékenynek kell lennie. A Liana 2-2,5 m-re nő. A Momordica gyümölcse hasonlít a gumókkal ellátott uborkához, hossza körülbelül 23 cm, érett színe sárga-narancssárga. Átlagos súly 170 g. Rubin árnyalatú perikarpus belsejében, íze szerint datolyaszilva emlékeztet. Maga a héjpép hasonló a tökhöz.
Momordika Gosh
A Momordiki Gosha fajtát szibériai tenyésztésre tenyésztették; 2006-ban vették fel az állami nyilvántartásba. A gyümölcsök világoszöldek, méretük eléri a 35 cm-t, súlya körülbelül 400 g, a hozam magas.A felszínen lévő dudorok hangsúlyosak, az íze fűszeres, keserűen árnyalva. A növény szereti a fényt, és árnyékos területekre ültetve fennáll annak a veszélye, hogy a vegetációs időszak késik. A szibériai Momordicát üvegházakban termesztik egy film alatt, a szabadföldön nem éli túl. A Gosha fajta gyakorlatilag nem hajlamos a betegségekre, ellenáll a levéltetveknek és a pókatkáknak, de az üvegházi fehérlegy károsíthatja.
Momordika Jadet
Ezt a fajtát dekoratív megjelenése különbözteti meg. A Momordika Jadet élénk sárga illatos, hosszú lábú virágokkal rendelkezik. A gyümölcsöket kissé keserű héj borítja, de belül édesek és kellemes ízűek. Sárga-narancs színűek, eléri a 20 cm-es méretet, hegyes hegyük van. A szőlő magassága körülbelül 2 m, a gyümölcs átlagos tömege 100 g. A termés elérése érdekében a momordicát üvegházakba ültetik, és ha csak dekoratív tulajdonságaira van szükség, akkor azokat kerítések vagy ill. a pavilonban.
Momordika Naya
A szőlő hosszú és vékony szárú, rácsra helyezik, és a növekedés során megcsípi. A kultúra egyáltalán nem tolerálja a fagyot, ezért a meleg idő végére beállva a földbe ültetik. A Naya Momordica gyümölcsei hosszúkásak és oválisak, érett állapotban 15-25 cm nagyságúak. A termést a petefészkek kialakulásától számított 8-10 nap múlva szüretelik. A gyümölcsök keserűek, ezért evés előtt hideg vízbe áztatják.
Momordica balzsamos
Liana 5 m-ig nő, és nagy a zöld levelek tömege. A gyümölcsök szemölcsösek, élénk narancssárga színűek. A termést a 10. napon betakarítják, és a keserűség eltávolítására a momordicát sós vízben áztatják. Teljes érése esetén a gyümölcs durranással kitör, elengedve a magokat. Ez a fajta rendelkezik az összes legjobb gyógyító tulajdonsággal. Gyümölcsei azonban viszonylag kicsiek, fuziformak.
Momordica büdös
Ez egy évelő növény, 7 m hosszú. Nem túl kellemes illat árad belőle, ezért is köszönhető ez a név. A levelek háromszög alakúak, serdülõ alakúak, méretük eléri a 20 cm-t. A virágok legfeljebb 4 cm átmérõjûek kétlaki, a hímeket 8 darabos virágzatba gyűjtik, a nõk pedig magányosak maradnak. Színük a sárgától a narancsig terjedhet. A gyümölcs elliptikus, színét tekintve egy tök, vékony tövis borítja. Mérete nem haladja meg a 10 cm-t. A trópusi éghajlaton gyakran a mezőkön található gyom... Ez a szőlő nem rendelkezik kifejezett dekoratív tulajdonságokkal, és nem használják élelmiszerekhez, de megtartja gyógyászati jellemzőit.
Momordica Jade
Egynyári növény, amely erősen elágazó liana. Körülbelül 70 napig tart az ültetéstől a termésig. Érett állapotban a Momordica Jade narancssárga, meglehetősen nagy, körülbelül 30 cm hosszú. A gyümölcs tömege eléri a 300 g-ot, a felületet mély dudorok borítják. Az éretlen gyümölcs kissé keserű ízű, de pépjének fő íze kellemes, és frissen fogyasztható. A növény kiváló dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik.
Momordica ültetése és gondozása
A Momordica egynyári növény, ezért magvakkal szaporítják. Sőt, mind a palánta, mind a nem magonc módszereket alkalmazzák. Az első lehetőséget gyakrabban használják, különösen hideg éghajlatú régiókban.
Momordica termesztése magvakból otthon
Mielőtt a momordicát magokból növesztené, először elő kell készítenie őket:
- A világosak eltávolítják, mert csak a sötétek érettek.
- A magokat gyenge kálium-permanganát-oldattal ellátott pohárba kell mártani.
- Egy ruhadarabot 200 ml meleg vízben áztatunk egy teáskanál mézzel.
- A vetőmagokat fertőtlenítés után ebbe a szalvétába helyezik, és meleg helyre viszik.
- A szövet kiszáradásakor hidratálódik.
A palánták pár hét múlva megjelennek. A kihajtott magokat tőzegcsészékbe ültetik.
Föld és humusz keverékét csészékbe helyezzük 1: 3 arányban. A talajt fertőtlenítés céljából 2 órán át kalcinálják.Ily módon a rovarlárvák és a gombaspórák elpusztulnak.
A leszállás a következőképpen történik:
- a magokat 2 cm-rel egy éllel a földbe temetjük;
- majd homokkal megszórják és gondosan öntözik;
- tetejét polietilén borítja, de úgy, hogy levegő legyen és a szükséges páratartalom megmaradjon.
A helyiséget legalább + 20 ° C hőmérsékleten kell tartani. Legkorábban 2 hét múlva érdemes megvárni a palánták megjelenését. A csírák megjelenésekor a filmet eltávolítják, és a talajt a permetezőből permetezik. A Momordica palántákat védeni kell a közvetlen napfénytől.
Az első valódi levelek megjelenésekor a növényt kálium-szulfáttal és szuperfoszfáttal táplálják. Nem ajánlott nitrogén műtrágyákat használni. A szobahőmérséklet + 18 ° C-ra csökken. A palántákat védeni kell a huzattól és elegendő mennyiségű fénytől. Két héttel később bevezetik a szerves trágyázást, majd további két ásványi készítményt. Nem szabad hagyni, hogy a talaj csészékben száradjon, ugyanakkor az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie. A palántákat úgy kell megkeményíteni, hogy például az erkélyre tesszük őket.
Helyezze át nyílt vagy védett talajra
Amikor a növények elérik a 25 cm-es magasságot, üvegházba vagy nyílt terepre ültetik át őket. Beltéri termesztés esetén egyszerűen lépjen át egy nagyobb edénybe. A Momordica állandó helyre kerül a csészékben, mert a gyökérzet nagyon érzékeny és nem tolerálja jól a transzplantációt.
A nyílt terepen történő ültetés legjobb ideje június eleje, mert ilyenkor nincs visszatérő fagy. A szőlőt száraz, kivilágított helyre helyezzük, a földnek lazának kell lennie, és a víznek jól át kell engednie a vizet. A talaj felesleges nedvességtartalmával a gyökerek rothadhatnak. Megfelelő műtrágya és alacsony savtartalmú kelyhek jól alkalmazhatók a momordicára. Ültetés előtt karbamid-oldatot vezetnek be, amely alkalmas egy multifűszerre is. Felássák a talajt, megszabadulnak a gyomtól és a nagy földrétegektől.
A palánták földbe mozgatásakor ügyeljen arra, hogy a gyökérgallér ne kerüljön mélyre. A palánták között legalább 85 cm távolságot kell tartani, különben lassítják egymás növekedését. A liana-t a támasztékra ültetik - a trellises vagy a kerítés közelében. Ültetés után a momordicát öntözik, és először egy kis árnyékot hoznak létre, hogy elkerüljék a növények közvetlen napfényét.
Növekszik és törődik a momordicával
Az ültetés után egy idő múlva a momordica gyökérzet alkalmazkodik, és a növény elkezd zöld tömeget nyerni. A levelek nagy száma csökkenti a termést, ezért azonnal fontossági sorrendet kell állítania, ha a szőlőt dekoratív célokra termesztik, akkor a zöldek maradnak, és ha a Momordica-t ételként kívánja használni, akkor le kell vágnia a felesleges leveleket.
A melegben vagy az üvegházban történő termesztéskor az ültetvényeket ülepített meleg vízzel öntözik, minden bokorra 8-10 liter sebességgel. Jobb ezt este, reggel pedig csak kissé lazítsa meg a talajt. Az öntözés során a növény gyökerei ki vannak téve, ezért gyakran új talajt öntenek a momordica alá.
3-4 hétenként egyszer műtrágyázást végeznek kalciumot, káliumot és nitrogént tartalmazó komplex műtrágyákkal. Madárürülékkel is adhat hozzá ékszereket.
A Momordica leggyakrabban ugyanazokban a betegségekben szenved, mint a többi tökmag:
- lisztharmat;
- bakteriosis;
- szürke rothadás.
Ezek leküzdésére hamu, kolloid kén és mullein oldatot használnak. A levéltetvek gyakori kártevők.
Hogyan lehet kialakítani a momordicát egy üvegházban vagy a szabadban
A szőlő kialakításakor a következő szabályokat kell betartani:
- a fő szárnál az összes oldalhajtást 0,5 m-re levágják a talajtól;
- amikor az első petefészkek megjelennek, meg kell vékonyítani a bokrot, el kell távolítani a benőtt szempillákat, és a szárat kb. 1,5 m magasságban meg kell szorítani;
- a jó termés elérése érdekében az oldalsó hajtásokat időnként 50 cm-re vágják, amikor nőnek;
- jobb három fő szárat hagyni;
- A növény elszáradt és száraz részeit is időben el kell távolítani.
Betakarítás és feldolgozás
A Momordica sárga uborkát kissé éretlenül, 7-10 napos korban távolítják el a bokorról. A héjat sárga színűnek kell lennie; narancssárga árnyalat megjelenésekor a gyümölcsök elveszítik ízüket. A betakarítást június végétől a fagy beálltáig tartják. Minél több gyümölcs lesz betakarítva, annál több új petefészek képződik. De ne feledje, hogy a momordica gyümölcsök nagy száma, amelyek egyszerre érnek, meggyengítik a növényt. A gyümölcsöket körülbelül 20 napig, körülbelül + 12 ° C hőmérsékleten és 80% -os levegő páratartalom mellett tárolják. Mivel a friss gyümölcsök eltarthatósága viszonylag rövid, igyekeznek különféle készítményeket készíteni belőlük.
Következtetés
A momordica növényt, amelynek fényképe még azokat is vonzza, akiket nem érdekel a kertészkedés, még Szibériában is sikeresen termesztik, anélkül, hogy komplex gondozást igényelne. A kultúra magas dekoratív és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, és egyszerűen fogyasztható is. A tapasztalt nyári lakosok csak pozitív véleményeket hagynak ki a Momordicáról.
