Tartalom
Univerzális kultúra, amelynek gyümölcseit saláták, levesek, cukrászda - mézes dinnye - főzéséhez használják. Független ízletes ételként is használják. Különleges aromája, édes íze, lédús hajlékony pépe van. Ezt a csodálatos terméket nemcsak ázsiai országokban lehet termeszteni, hanem Oroszország déli régióiban is.
A mézes dinnye leírása
Ez a növény a Pumpkin osztályba tartozik. A természetben a mézes dinnye megtalálható Közép- és Kis-Ázsiában. A mézes dinnye kulturális fajtái: "Kanarechnaya", "Ulan", "Skazka" Oroszország déli részén, a Fekete-tenger régiójában, az Azovi régióban, a mediterrán országokban termesztik.
A növény gyümölcsei kerekek, néha hosszúkásak, kis méretűek, élénk sárga, sima héjjal. Az egyes gyümölcsök tömege nem haladja meg a 2 kg-ot. A dinnye közepén kis, hosszúkás, világos sárga színű magok találhatók.
A pép a gyümölcs közepén világos bézs színű, héja közelében zöldes, szilárd, lédús. Aromája élénk, jellemző ezekre a növényekre. A gyümölcs íze édes, testes.
A fajta előnyei és hátrányai
A mézes dinnyében nem voltak hátrányok. Még egy kezdő kertész is meg tudja nevelni. Ennek a fajtának a gyümölcse magas ízű.
Az előnyök a következők:
- magas termelékenység;
- fagyállóság;
- középkorai érés;
- igénytelen ellátás;
- édes aromás pép;
- az íz megőrzése a betakarítás után néhány hónapig;
- jó szállíthatóság és tartási minőség.
Ez a fajta alkalmas üvegházi és kültéri termesztésre. Az íz minősége nem függ a termesztési módszertől.
Növekvő méz dinnye
Ez a növény termofil és fotofil. A magok + 20 ° C alatti hőmérsékleten kezdenek csírázni. Alapvetően a mézes dinnyét a palánták gyökerezik kora tavasszal az üvegházakban, nyár elején pedig a szabadföldön.
Palánta előkészítése
Vetőmag vetéséhez használjon legfeljebb 10 cm átmérőjű edényt. Egy ilyen csészében 2 növény csírázható. Annak érdekében, hogy a növények gyorsabban növekedjenek, előzetesen kis mennyiségű folyadékba áztatják, gézre vagy vattára kenik, és több napra meleg helyre küldik. Amint a mag megreped a keskeny felső részen, leereszthető a földbe.
A mézes dinnye magjának talajának termékenynek és könnyűnek kell lennie. Vetés előtt alaposan összetörik. Miután kissé megnedvesítette a talajt, a kihajtott magokat leeresztik, a tetejére egy kis réteg bolyhos földet öntenek. A palántacserepeket meleg, jól megvilágított helyre helyezzük. Napközben a levegő hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint + 20 ° С, éjszaka + 17 ° С. + 27 ° C magas hőmérséklet biztosítja a magas csírázást.
A növények nem lehetnek közel egymáshoz, a levelek nem érintkezhetnek. Amint 3-5 igazi levél megjelenik a hajtásokon, felkészítik őket a kerti parcellába ültetésre. Mielőtt új helyre helyeznék, a palántákat megkeményítik. Hűvös helyiségbe viszik őket, ahol a levegő hőmérséklete nappal + 16 ° С, éjszaka + 13 ° С-ra csökken.
A leszállóhely kiválasztása és előkészítése
A mézes dinnyét május végén viszik a szabad földre, amikor elmúlnak az éjszakai fagyok. Az ültetés helyét a nap jól megvilágított, erős széltől védve választja meg. Minden furat között legalább 0,5 m mélyedés készül.Megtermékenyítheti a talajt humusszal, majd öntse meleg vízzel.
Leszállási szabályok
Az ültetőlyuk kicsi, a mézes dinnye palántái nem gyökerezhetnek mélyen. Körülbelül 1 kg humuszt vezetnek az elkészített lyukba, majd 1 liter meleg vizet öntenek. A megtermett növényeket egy lyukban 2 darabra süllyesztik a kapott zsemlyébe. A palántákat különböző irányba fordítják, hogy ne akadályozzák egymás növekedését. Miután a gyökereket száraz bolyhos földdel hintjük meg. Ha fennáll az éjszakai fagy valószínűsége, a palántákat fóliával borítják az állandóan meleg éjszakák kezdetéig.
Öntözés és etetés
A mézes dinnye első etetését fél hónappal az ültetés után kell elvégezni. Trágya, sós só, csirke ürülék trágyaként szolgál. Ezeket az anyagokat vízzel 1:10 arányban hígítjuk, és a növényeket a gyökér alá öntözzük. A termés megkezdéséig kéthetente, az eljárást megismételjük.
A mézes dinnye egyik fő előnye az aszályállóság. A vízhiányos régiókban ezt a növényt egyáltalán nem öntözik. Oroszország középső részén és délen az agronómusok azt tanácsolják, hogy a dinnyét gyökerében 7 naponta egyszer öntsék meg. Ettől a gyümölcs lédúsabb lesz.
Képződés
Amint a palánta elengedi a 6. levelet, elmerül, így a növény oldalhajtásokat hajt ki. Ezt követően őket is elvékonyítják, csak a legerősebbek maradnak. Ez elősegíti a tápanyagok áramlását a gyümölcsbe, és nem a levelekbe.
A megtermett növényeket fel lehet irányítani a rácson, vagy el lehet engedni, hogy a föld mentén göndörödjön. A függőleges növekedés érdekében a bokrok mellett egy drótot húznak a talajtól körülbelül 1,5 m-re. Ezt követően a mézes dinnye hajtásait puha kötéllel kötik hozzá, növekedésüket felfelé irányítva.
Aratás
Amint a mézes dinnye gyümölcseit kiöntik, egyenletesen sárgulnak, édes dinnye aromát szereznek, eltávolítják őket az ágyakból. Óvatosan pengetik a gyümölcsöket, megpróbálva nem károsítani vagy megütni. Sokkal hosszabb ideig érintetlenül tárolódnak.
Ha hidegcsattanás várható, és sok éretlen gyümölcs marad a helyszínen, azokat pengetik és érlelésre küldik a szobába. Erre a célra speciális, jól szellőző fadobozokat készítenek. Alját fűrészporral vagy szalmával bélelik. Az előkészített edényben a gyümölcsöket gondosan helyezzük el, hogy ne sérüljenek. Száraz, világos helyen hagyják érésre.
Amint a gyümölcsök egyenletesen sárgulnak, sötétedésű, hűvös helyen, a tartályral együtt eltávolíthatók. A mézes dinnye körülbelül 2-3 hónapig tárolható.
Betegségek és kártevők
Melon Honey ritkán betegszik meg, és szinte nem fogékony a kártevőkre. De a dinnyével táplálkozó betegségek és káros rovarok fő típusai a növekedési időszakban megtámadhatják a növényt.
Számos gombabetegség károsíthatja a növény légi részét:
- lisztharmat;
- késői esés;
- peronosporosis;
- rezes fejű kígyó;
- gyökérrothadás.
A gombás fertőzések megelőzése érdekében a mézes dinnye magjait ültetés előtt gyenge mangánoldattal kell kezelni.
Mindenfajta kártevő, amely inkább dinnyével táplálkozik, szintén megtámadhatja a mézes dinnyét.
A kultúra fő kártevői:
- levéltetű;
- pók atka;
- drótféreg;
- gombóc;
- dinnye légy.
A káros rovarok megjelenésének megakadályozása érdekében időben el kell távolítani a növényi maradványokat, a korhadt leveleket, a fák ágait. Nyáron fontos a talaj rendszeres felszántása a sorok között. Ez részben eltávolítja a kártevők petéit és lárváit.
Következtetés
A mézes dinnye egy igénytelen dinnyetermés, amelyet könnyű termeszteni minden kertben. Minimális karbantartást igényel, száraz területeken is növekszik és meghozza gyümölcsét. Gyümölcsének pépjét önálló csemegeként és finom természetes, aromás péksütemények előállításához használják.
