Tartalom
Melon Gulyabi Közép-Ázsiából származik. Otthon - Türkmenisztánban a növény neve Chardzhoz Melon. A kultúra öt fő változatát tenyésztették: minden gyümölcs édes, lédús, puha, sok vitamint tartalmaz. Hasznos a gyermekek számára az élet első hónapjaitól kezdve. Hosszú ideig tárolva, megtartva a hasznos tulajdonságokat.
A Gulabi dinnye leírása
A gyümölcs külső színe a Gulyabi fajtától függ: egyenletes sárgától a zöldig, érdességig. A pép fehér, puha, sűrű, lédús. A kultúra hosszú távú tárolása hozzájárul a cukor felhalmozódásához (kb. 9%) - a dinnye lédúsabbá válik, az íze megmarad, az aromája fokozódik. A cukor mennyiségét tekintve a gyümölcsöket összehasonlítják a cukornáddal.
A Gulabi gyümölcsök teljes érleléséhez átlagosan 4,5 hónapra van szükség (a csírázás után legfeljebb 133 nappal). A növény gyümölcsének szokásos súlya legfeljebb 5 kg, Oroszországban 3 kg-ig érik.
A kultúrát először a 16. században hozták Oroszországba. A hibrid fajták rezisztensnek bizonyultak az ország középső zónájának természetes körülményeivel szemben. A különböző régiók számára a tenyésztők saját kultúrfajtáikat nevelték:
- Narancsfajta. A pép élénk színű (világos, majdnem fehértől lédús narancssárgáig). A gyümölcs lédús, érési ideje 2,5 hónap, a bokorból való eltávolítás után legfeljebb 6 hétig sötét helyen kell feküdnie.
- Bosvaldi fajta. Az eltarthatóság rövid, kifelé a gyümölcsök ráncosak, zöldek, barna csíkokkal.
- Sary-Gulyabi fajta. Durva felülete, hálómintája, sűrű lédús pépe.
- Variety Chardzhoz Gulyabi. Héja egyenletes sárga-narancs színű, lédús, édes gyümölcs. A dinnyék "királynőjének" hívják.
- Rendezés: Gulyabi-803... A héja világos, sárga. A pép ropogós, lédús, mézes. A forma tojásra hasonlít.
A Gulyabi valamennyi fajtája késői érésű.
A kertészek azzal érvelnek: a dinnye zöldség, bogyó vagy gyümölcs? A dinnyével kapcsolatban ezt a kultúrát zöldségnek tekintik. A tudósok a dinnyét "hamis bogyónak" nevezik. A kulináris szakemberek szokták a növényt gyümölcsnek nevezni.
Gulyabi dinnye kalóriatartalma
A növény rostja alacsony kalóriatartalmú. 100 grammban 33 kcal vagy 138 kJ van. Átlagos érték. Megváltozhat. A végső mutató a növény növekedési körülményeitől, az öntözés gyakoriságától és az érési periódustól függ.
A fajta előnyei és hátrányai
Mint minden faj, a Gulabi dinnyének is vannak bizonyos előnyei és hátrányai. Az első és legjelentősebb plusz a magas vitamin-, ásványi anyagok, különféle sók, rostok, keményítő magas tartalma. A dinnyék és tök közül Gulyabi a leghasznosabb. A cukor könnyen emészthető. A testre gyakorolt általános hatás gyógyító: a rendszeres használat növeli az immunitást.
A második plusz a gyümölcsök hosszú eltarthatósága. A Gulyabi egyes fajtái a következő évadig, egészen májusig megőrzik tulajdonságukat: ez lehetővé teszi a vitaminok természetes gyümölcsből történő megszerzését az egész tél folyamán.
A kultúra további előnye: a Gulabi dinnyéből különféle ételeket készítenek. A desszertek, édességek, forró cikkek (levesek, burgonyapüré stb.) Ízletesek, egészségesek, és gyakran használják bébiételekben.
Mínuszok:
- A növénytermesztés nehézségei. Oroszország régióiban a középső zónában nagy a valószínűsége a palánták fagyásának. Üvegházi körülmények között a növény nem növekszik: a napfény, a hő, az ultraibolya sugárzás hiánya befolyásolja.A mesterségesen létrehozott világítás nem adja meg a kívánt hatást.
- Az allergia valószínűsége. A Melon Gulyabi szintén ellenjavallt cukorbetegségben szenvedő betegeknél, a lipidfeldolgozás és a gyomor-bél traktus munkájának megsértése esetén.
Gulabi dinnye termesztése
A Gulyabi fajtájú dinnye forró, száraz éghajlatot igényel. A növény nem tolerálja a magas páratartalmat. A növekedés gondoskodást igényel, ültetéskor, elhagyáskor figyelembe kell venni a kultúra sajátosságait.
Palánta előkészítése
Kétféle lehetőség van - kész növényi palántákat vásárolhat, vagy saját magát növesztheti csírázatlan növényi magvakból. Az első módszer drágább, de kevésbé zavaró. A magokat hároméves korban vesszük. A korai nem gyümölcsöt alkot, hanem kopár virágot.
Bizonyosodni kell arról, hogy a magok alkalmasak-e ültetésre. 5 gramm sót hígítunk 100 ml tiszta vízben. A jók az aljára süllyednek: összegyűjtik, megszárítják. A felszínre kerültek használhatatlanok, elrontottak vagy üresek.
A kész növényi magokat előre beáztatják - a hajtások megjelenésének felgyorsítása érdekében. Nedves gézzel kell becsomagolni, műanyag zacskóba tenni, meleg helyen felakasztani (például akkumulátorhoz). Vagy használjon meleg nedves homokot. A kertész arzenáljának újdonsága a hidrogél.
A növény magjának ültetése a palánták számára a terület éghajlatától és a termés kívánt életkorától függ, ha a földre kerül. Az ország középső zónájában a vetés március végétől április elejéig tart. Az Uralban és Szibériában - április második felétől április végéig. A Gulyabi dinnyét 35 - 40 nap múlva ültetik a földre.
A Gulabi-palántákhoz célszerű egyedi tartályt használni, 10 cm átmérőjű. Nem ajánlott szedést készíteni. A talajhoz a tőzeget, a humuszt és a gyepet egyenlő arányban keverik. Növénytápláláshoz adjon hozzá egy kis kanál hamu, szuperfoszfát, kálium-szulfát.
A palánták megjelenése után a kultúrák eltávolítják a gyenge csírákat, maximális fényt biztosítanak. Felhős időben fitolampokat adnak hozzá. A közvetlen sugarakat meg kell lágyítani - papír, szövet kerül az ablakokra.
Öntözés legfeljebb háromszor hét nap alatt. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba. Használjon ülepített vizet szobahőmérsékleten.
A földbe ültetés előtt el kell készíteni a gulyabi dinnye palántáit. Tarát kiviszik az erkélyre, a loggiába. Kezdje egy órával, fokozatosan növelve az időt. A palánták keményítése legalább egy héttel korábban megkezdődik.
A leszállóhely kiválasztása és előkészítése
Melon Gulyabi termofil. A területnek a terület déli, délnyugati részén kell lennie. Figyelembe kell venni a szélvédelmet. Például egyes kertészek magas növényeket (napraforgó, hüvelyesek, kukorica) ültetnek a kerület köré. Mások a növényt fiatal kerti fasorok közé helyezik. Két éve egymás után nem termesztenek egy növényt egy helyen.
Ősszel kezdik előkészíteni a helyszínt: helyet választanak, díszítik az ágyakat. Tél előtt a talajt kiásják, humuszba keverve (hozzávetőleges számítás: 3,5 kg négyzetméterenként). A tavasz elején műtrágyákat adnak hozzá - nitrogént, káliumot, foszfort.
Leszállási szabályok
A dinnye Gulyabit a következő növények után ültetik: hagyma, hüvelyesek, káposzta, édes lóhere, kukorica, búza. Éjszakák, tök, sárgarépa után tilos ültetni. Ha nincs más lehetőség, az előző növények összes maradványát megégetik, a talajt mangánoldattal (5%) kezelik. Az ilyen növényeknek hasonló kártevőik vannak, olyan betegségek, amelyek átjuthatnak egy új növényre.
A palánták számára lyukakat 5 - 7 cm mélyre ásnak, a távolság 1,5 m (kevesebb lehetetlen: a növény dinnye, jól terjed). A laza földdarab kis dombot képezhet, legfeljebb 5 cm magas. Ültetés előtt a talajt meleg vízzel kell öntözni.
Öntözés és etetés
A palánták mellett öntözik a növényeket.Készítsen egy speciális kis árkot. A vizet melegítjük (kb. 25 ° C hőmérséklet). A növények új öntözése akkor kezdődik, amikor a föld kiszáradt 5 cm mélységig.A gyümölcs petefészkek képződése során ritkábban öntözik őket. Az öntözés a gulyabi dinnye érése alatt teljesen leáll. Ez növeli a cellulóz cukorszintjét, és a gyökér és a légi részek elkerülik a rothadást.
A növényeket a menetrend szerint etetik:
- a kultúra csírájának megjelenése után a hetedik napon - ammónium-nitráttal, "Kemira";
10 - a növényi rügyek aktív képződése során - maninoldat, korhadt madárürülék (arány 1:15);
- amikor gyümölcs petefészkek jelennek meg - foszfor, kálium kiegészítő élelmiszerek (egy vödör vízhez 50 gramm az elsőből, 20 gramm a másodikból).
A növények kiegészítő etetését szigorúan a megadott időszakokban végzik. A tenyészet sebezhetővé válik, gyengül, ezért a dinnye palántáinak további táplálására van szükség.
Képződés
A Gulyabi dinnyebokor mesterséges kialakítása megmenti a növény erejét a rügyezés, a petefészek és a gyümölcs érése szempontjából. A növényből legfeljebb 5 oldalhajtás marad, és a tenyészet fő szárát is megcsípik. A gyümölcs petefészkek száma egy bokor tenyésztésnél nem haladhatja meg a 4-5 darabot.
Aratás
A dinnye Gulyabi későn érő növényekhez tartozik. A gyümölcsszedés augusztus végén - szeptember elején kezdődik. A növény gyümölcsének érettségét néhány jellemző határozza meg:
- száraz farok;
- a virág oldaláról a dinnye gyümölcse puha marad, de nem nyomja meg;
- a fajtának megfelelő egységes telített szín;
- az aromája kellemes, ha a héját eltalálja, tompa visszhang hallatszik.
A kultúra gyümölcseinek hosszú távú tárolása nagy termést tesz lehetővé. Kivételt képez a Gulyabi Bosvaldi fajta. Termése vékony héjú, nem szállítható nagy távolságra, ezért az első hónapon belül elfogyasztják.
Betegségek és kártevők
A növény ültetésének és gondozásának fáradságos folyamata lehetővé teszi a dinnye gyümölcs jó betakarítását. A kártevők, a kultúra különböző betegségei akadályt jelentenek. A káros következmények elleni küzdelem nem mindig ad eredményt: hatékonyabb intézkedéseket tenni a fertőzés kialakulásának megakadályozására.
A gulyabi dinnye kártevői a következők:
- sárgadinnye levéltetű - a tenyészet leveleinek belső oldalán jelenik meg: karbofosszal, szappanos vízzel, actellikkel kezelve;
- drótféreg;
- dinnye légy - ritkaság Oroszországban, a növény gyümölcsének akár a felét is elpusztítja;
- pókatka - megállítja a növény növekedését, gyengíti a tenyésztést: akaricidekkel, foszforos szerekkel, kénnel kezelve;
- seprű (parazita növény) - a balekgyökerek helyett a magokat több évszakon keresztül tárolják egymás után: a talajt tisztán tartják, vetésforgát hajtanak végre, a talaj mély szántását;
- gombóc (lepkék hernyói): gyakrabban kell lazítani a talajt a sorok között, vegyi anyagokat szigorúan az utasításoknak megfelelően.
A kultúra betegségei sokfélék. Gyakran a közeli növényekből, fertőzött magokból vagy talajból kerül át. A leggyakoribbak a fuzárium, a lisztharmat, a szürke penész, a fehér és a szögletes foltosodás, az ascochitis, a rézfej.
Következtetés
A dinnye Gulyabi hasznos alacsony kalóriatartalmú termék. A termesztési folyamat bonyolultságát a gyümölcs és az íz eltarthatósága kompenzálja. A kertészek a dinnyét kifizetődő, lenyűgöző kultúrának tartják. Még egy kezdő nyári lakos is termelhet Gulyabi dinnyét.
