Melon Torpedo: hogyan válasszunk és hogyan növekedjünk

A dinnye Torpedo az édes dinnye egyik legnépszerűbb képviselője a hazai polcokon. A fajta hazájában, Üzbegisztánban Mirzachulskaya-nak hívják, ahol a dinnyét magángazdaságokban és nagy területeken termesztik kereskedelmi célokra. A bőséges, déli nap aromája és édessége a dinnye magas tápértékével és egészségügyi előnyeivel párosul. Sárga, illatos gyümölcsök mérsékelt éghajlaton is termeszthetők, de ehhez a Torpedónak meg kell teremtenie bizonyos feltételeket.

Az üzbég dinnye torpedó leírása

Az Ázsiából származó éves dinnyekultúra több mint 300 évvel ezelőtt jelent meg Oroszországban. A kiváló szállíthatóság lehetővé tette, hogy a torpedó dinnye gyümölcsei ellenálljanak a hosszú távú szállításnak, egészen a modern Európa területéig. Ma a fajtát nemcsak értékesítés céljából importálják, hanem meleg és mérsékelt éghajlatú régiókban is termesztik.

Az édes zöldség jellegzetes hosszúkás alakja és nagy mérete miatt kapta modern nevét, a Torpedót. A fajta hivatalos neve "Rainbow dinnye". A torpedó importált gyümölcseinek súlya eléri a 15 kg-ot. A középső zóna mérsékelt éghajlata lehetővé teszi, hogy az egyes példányok körülbelül 5 kg-ig növekedjenek.

A torpedódinnye hajtások maximális hossza eléri a 2 métert. A fiatal növények szárai erősek és erőteljesek. Ez lehetővé teszi a fajták támasztékon történő termesztését, hogy kizárja a szempillák és gyümölcsök talajjal való érintkezését. Ez a technika biztosítja a növények szellőzését, a betegségek megelőzését és felgyorsítja az érést.

A dinnye Torpedó a következő fajtajellemzőkkel rendelkezik:

• a szabályos ovális gyümölcsök hossza 0,3-0,5 m;
• a sárga héjat ezüstös erek hálózata borítja;
• a pép tejszerű, körülbelül 6 cm vastag;
• állaga lédús, olajos;
• nagyszámú mag.

A torpedó dinnye ízét elegendő napsütéssel és forró nyárral kiválónak értékelik. A középső sávban a gyümölcs cukortartalma jelentősen csökkenthető. Kedvező körülmények között a dinnye ragyogó aromát, gazdag ízt nyer ananász, vanília és hercegné jegyeivel.

A torpedó a dinnye és a tök késői fajtáihoz tartozik. A közép-ázsiai technikai érettség elérésének ideje legalább 60 nap. Ezért augusztus előtt nem szabad ilyen minőségű, érett termékre számítani a polcokon.

A fajta előnyei és hátrányai

A dinnye Torpedo a hazai kertészek fotói és véleményei alapján mérsékelt éghajlaton kiváló gyümölcsöket képes hozni. Tömegük kisebb, illata és íze valamivel alacsonyabb az ázsiai terméknél, amelyet a fajta viszonylagos hátrányának tartanak. Néha a dinnyének nincs elég meleg napja, és nincs ideje teljesen beérni.

A Torpedo népszerűsége az európai Kolkhoznitsa fajtával összehasonlítva a következő előnyökkel jár:

• kiváló piacképesség és íz;
• a gyümölcsök szállíthatósága és minőségi eltarthatósága;
• a cellulóz és a magvak egészségügyi előnyei.

A torpedó egyike azon kevés dinnyéknek és tökeknek, amelyeket bizonyos körülmények között hosszú ideig lehet tárolni. Pincében vagy hűvös szobában a dinnye tavaszig friss marad. Ehhez a gyümölcsöket a technikai érettség szakaszában választják ki és tárolják, a támaszokra felfüggesztve.

Mi hasznos a torpedó dinnye a test számára

A gyümölcsök gazdag kémiai összetétele, a rengeteg vitamin, mikroelem, biológiailag aktív vegyület lehetővé teszi a dinnye egészségjavító termékként történő besorolását. A torpedó cellulóz leghasznosabb anyagai:

• az egész B csoport E, C, A, PP vitaminjai;
• kálium, klór, nátrium magas koncentrációban található;
• kevesebb, de terápiásán jelentős kálium, magnézium, vas, fluor, jód jelenléte;
• szerves savak: pantotén-, alma-, citromsav;
• növényi rost.

Az édes íz és az egyedülálló anyagok egyensúlya a következő hatásokat idézi elő a szervezetben:

• a boldogság hormon termelődése, a szorongás csökkentése;
• az általános tónus növekedése, az apátia csökkenése;
• javult vérkép;
• az immunitás erősítése.

Hogyan válasszuk ki az érett torpedó dinnyét

A nyár végén és ősszel kínált sokféle dinnye közül a legérettebb terméket szeretném kiválasztani. A dinnye Torpedo csak akkor érheti el teljes fajtaminőségét, ha teljesen érett, a fajta természetes időpontjában szüretelik, érés nélkül vegyi öntet segítségével.

Érett, minőségi dinnye jelei:

1. A gyümölcs felülete száraz és tiszta, foltok, vágások és törések nélkül.
2. Színe egységes, sárga, zöld csíkok nélkül, barna területek.
3. A dinnye kemény, de nem kemény. A héja ruganyos, ujjával megnyomva nem nyomja össze.
4. Az illata mézes, intenzív, savanyú jegyek nélkül.
5. A farok száraz, de erős.

Az önérlelő torpedódinnyék csak augusztus végén jelennek meg az értékesítésben. A túl korai gyümölcsök olyan anyagokat tartalmazhatnak, amelyek felgyorsítják az érést, és nem tesznek hasznot a test számára.

Hány kalória van egy torpedó dinnyében

A torpedó dinnye kalóriatartalma az egyik legmagasabb a dinnyék között, de tápértéke nem haladja meg az étrendi termékek határértékeit. Az édes zöldséget akkor is szabad enni, ha túlsúlyos. A dinnye 90% vizet tartalmaz, amelyben a tápanyagok és a cukrok feloldódnak. Ezért az érett pép könnyen csillapítja a szomjat.

A dinnye közül a Torpedo fajta a legédesebb. 100 g pépjének kalóriatartalma meghaladja a 35 kcal-t. A szénhidrátok foglalják el a legnagyobb részt az összetételben - legfeljebb 7,5 g. A zsírok és fehérjék minimálisan vannak jelen, összesen nem haladják meg az 1 g-ot.

A sárgadinnye torpedó glikémiás indexe

A Torpedóban a magas szénhidráttartalmat gyors felszívódásuk kompenzálja. A "gyors cukor" könnyen energiává alakul, ami azt jelenti, hogy a szervezet teljesen elfogyasztja. Ennek alapján a torpedódinnyát természetes energikusnak nevezhetjük.

A könnyen emészthető szénhidrátok képesek megugrani a vércukorszintet, amely később önmagában csökken. A cukorbetegeknek tisztában kell lenniük ezzel a hatással. A Torpedo dinnye glikémiás indexe meglehetősen magas, 65 egységet tesz ki, ami 10 ponttal kevesebb, mint az érett görögdinnye.

A torpedó dinnye cukorbetegek használatának szabályai:

1. 1-es típusú cukorbetegség esetén az édes étrendet általános elvek szerint lehet az étrendbe beiktatni.
2. 2-es típusú cukorbetegségben, egyidejűleg elhízással, a gyümölcs fogyasztása előnyös a fogyás szempontjából. A dinnye használatakor érdemes szorosan figyelni a vércukorszintet.
3. A fő szabály az elfogyasztott szénhidrátok teljes kompenzálása a gyógyszer inzulinnal és a rendszeres fizikai aktivitás.

A dinnye Torpedo kevés kalóriát tartalmaz, és diétás táplálékként használható. Az energia- és vitaminösszetétel miatt a Torpedo fajta súlyos betegségek gyógyulására, sportolók számára hasznos termékként vagy gyors fizikai fáradtság esetén javallt.

Hogyan lehet Torpedo Dinnyét termeszteni

A hőszerető torpedódinnya déli növény, termesztése a középső sávban nehézségekkel jár.A fény és a hő hiánya miatt a dinnyék érési ideje megnyúlik, a gyümölcsöknek pedig nincs idejük érni. Ezért mérsékelt éghajlaton ajánlott a Torpedo fajtát üvegházban vagy üvegházban termeszteni.

Meleg nyárú területeken megengedett a Torpedo fajta vetése közvetlenül nyílt talajra.

Alapvető leszállási szabályok:

1. A talaj hőmérséklete munka közben nem lehet alacsonyabb, mint + 14 ° C, különben a palánták ritkák és gyengék lesznek.
2. Ültetés előtt a dinnyemagokat beáztatják, hogy megduzzadjanak és eldobják a nem hasonló példányokat.
3. A kikelt magokat 5-6 cm-rel a földbe temetik, minden egyes lyukba 4-5 magot helyezve.
4. A torpedódinnye vetés sémáját önkényesen választják meg, a lyukak közötti távolság 60 és 100 cm között tartva.

Oroszország legnagyobb részén az éghajlat nem teszi lehetővé a Torpedo dinnye teljes betakarítását menedék nélkül. A teljes tenyészidő biztosítása érdekében a fajtát palántákon keresztül termesztik.

Palánta előkészítése

A magok palántákba ültetése előtt szétválogatják, kissé rózsaszínű kálium-permanganát oldatban pácolják, és várják a csírákat. Az elsüllyedt magvak készen állnak a földbe ágyazásra.

Az ültetésre szolgáló konténerek kiválasztását néhány feltétel szabja meg:

1. A hajtások törékeny gyökérrendszere könnyen károsodhat az átültetés során, ezért a dinnyéhez tőzegtablettát vagy poharat használnak.
2. Az ültetési tartályok méretét a várható ültetési idő alapján választják meg: tőzegtablettákban a növények akár 14 napig is kifejlődhetnek, poharakban a palánták egy hónapos ültetésre számíthatnak.
3. Több magot 10 cm-nél mélyebb cserépbe lehet ültetni. A nőtt növények szilárdságát, termetét értékelik, és egyet hagynak, levágva a felesleges szárakat.
4. A középső sávban a Torpedo magokat április végétől vetik, és júniusig kihozzák az ágyakba.

A sárgadinnye talajkeverékét maga készítheti el, ha a kerti talajt, a tőzeget, a homokot és a humuszt egyenlő részekben keveri össze.

A torpedó dinnye palántáinak termesztésének folyamata:

• a talajt komplex műtrágyák hozzáadásával nedvesítik a vízbe, amelyek alkalmasak töknövények számára;
• a magokat 1-2 cm-rel betemetik az aljzatba;
• szórja meg a talaj felületét homokkal, hogy megakadályozza a rothadást és a fekete lábat;
• legalább 20 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékletű edényeket tartalmazzon (éjszakai ingadozás + 15 ° C-ig megengedett);
• az öntözés mértékkel történik, a talaj felső részének kiszáradására összpontosítva.

Miután megvárták a kedvező időjárási viszonyokat, kiviszik a szabadba a Torpedo palántákat, és több napig megkeményítik őket.

A leszállóhely kiválasztása és előkészítése

A szürke erdő, a homokos vályogtalaj és a fekete talaj a legjobb talaj a Torpedo dinnye számára. Minden más típusú szubsztrátumot a dinnye igényeihez kell igazítani. Mindenesetre a talaj savasságának semlegesnek kell lennie.

A dinnyéknek rengeteg fényre és melegre van szükségük, ezért a napnak nyitott helyeket kiosztják számukra. Az éjszakai hőmérséklet nem csökkenhet + 15 ° C alá. Célszerű a növényeket szélektől és huzattól védeni, magas növényekkel vagy egy kis kerítéssel. A déli Torpedo fajta dinnyével ellátott ágyásokban a nedvesség stagnálása, amely rothadást és gombás fertőzéseket vált ki, elfogadhatatlan.

Az üvegházban kiegészítő világítást végeznek 5000-6000 lux intenzitással. A védett földön lévő torpedódinnyéhez elegendő egy 15 cm vastag termékeny talajréteget létrehozni.A szubsztrátot az 1 rész tőzeg és homok 2 rész humusz arány alapján keverjük össze.

Célszerű ősszel nyitott ágyakat készíteni a dinnyék számára:

1. A talajt mélyítse ki egy lapát szuronyában.
2. Szerves anyag kerül bevezetésre: 5 kg érett trágya vagy humusz 1 négyzetméterenként. m.
3. A homokot vályogos talajokba juttatják, biztosítva az aljzat lazaságát.

Tavasszal a dinnye helyét kálium-foszfor komplex vegyületekkel trágyázzák. Az előkészített ágyakon jövőbeni lyukakat terveznek, és a talaj felmelegszik.

Leszállási szabályok

A Torpedo dinnye felnőtt csemetéi készen állnak az átültetésre 35 nappal az első hajtások megjelenése után. A legjobb példányok ekkorra 6-7 igazi levelet nevelnek.

A lyukak szokásos elrendezése 60 cm-t hagy a növények között, 80 cm-t a sorok között, körülbelül 1 m-rel a folyosókon.

Az ágyásokban a talajt bőségesen megnedvesítik, fiatal növényeket helyeznek a lyukakba, és a gyökérgolyót talajjal megszórják. Ebben az esetben a dinnye nyakát az ültetés előtt nem szabad jobban eltemetni, mint a palánták nyakát. Hasznos a talaj felszínét folyó homokkal mulcsozni. Ha instabil az idő, filmszállókat rendeznek az ágyak számára.

Öntözés és etetés

A Torpedo palántáinak elültetése után, egészen a gyökérzetig, a nedvesítést melegített vízzel végezzük. Amikor a növények növekedni kezdenek, az öntözés száma csökken, amíg teljesen le nem állnak. A dinnye petefészkeinek kialakulása előtt a torpedót ritkán öntözik, csak a talaj erős kiszáradásával, megakadályozva a felesleges felsők növekedését.

Az öntözés fokozódik a gyümölcs kialakulása után, amikor a dinnye egyre hízik. Körülbelül 4 héttel a tervezett betakarítás előtt az öntözés ismét csökken. Ez a technika biztosítja a Torpedo fajtának egy sor cukrot és egy tipikus dinnye aroma megjelenését.

A dinnyék még a jól előkészített ágyásokban is bőséges trágyázást igényelnek. A szezonban legalább 3 további trágyázásra lesz szükség:

1. Az ültetés után 15 nappal adjunk bokoronként 2 liter ammónium-nitrát oldatot (20 g gyógyszer 10 liter vízhez).
2. Ugyanezt a technikát ismételjük meg a dinnye virágzásakor.
3. Az utolsó etetést a rügyezés után 20 nappal végezzük: 25 g foszfor- és kálium-műtrágyát 10 liter vízzel hígítunk, és 2 liter folyadékot adunk 1 bokor alá.

A felső részek bezárása után az etetés leáll. A trágyázás elfogadhatatlan, ha a betakarítás előtt kevesebb mint 20 nap van hátra.

Képződés

A Torpedo bokrok kialakításának két népszerű módja van: rácsos és szétterített. A szabadban leggyakrabban a növény szabadon mozoghat a talaj mentén. Ehhez a módszerhez a Torpedo központi hajtását még 4 levél fölé kell csípni, és hagyni kell az oldalirányú folyamatok kialakulását, amelyek legfeljebb 3 darab maradnak.

A hosszú hajtásokat a talajhoz rögzítik, hogy további gyökereket képezzenek. Ez a technika fokozott táplálékot biztosít a Torpedo gyümölcsök számára.

Üvegházi körülmények között vagy a hely megtakarítása érdekében a dinnyét függőlegesen képezik:

• rendezzen két vízszintes rácsot 2 m magasságban az ágyak felett;
• egy héttel a palánták elültetése után kössünk egy-egy hajtást a trellisesek mindegyikéhez;
• amint a középső szár és az oldalsó szempillák megnőnek, állítsák be a hosszukat csipkedéssel, távolítsák el a folyamatokat petefészek nélkül;
• miután a Torpedo első gyümölcsei elérték az 5 cm átmérőt, távolítsa el a petefészkeket a bokorban;
• 6-7 dinnye nőhet és érhet egyszerre egy bokoron, a petefészek többi része gyengíti a bokrot, ami befolyásolja a termés minőségét.

A képződés módszerével a tetőfedő anyag, a pala, a kerti nemszövött anyag alá van borítva a gyümölcsök és a szempillák egy része alatt. Ez megakadályozza, hogy a dinnye és a szár túl forró legyen.

Aratás

A szállításhoz és az azt követő értékesítéshez a Torpedo gyümölcsöket a műszaki érettség szakaszában szüretelik. A személyes használatra történő termesztés során fontos, hogy a kertben válasszon ki egy érett dinnyét, és hagyja a többi gyümölcs természetes érését.

A Torpedo dinnye érettségi szintjét a következő kritériumok határozzák meg:

1. A gyümölcs csavaró mozdulatok nélkül könnyen leválasztható a szárról.
2. A héj színe világos, minden oldalról egyenletes.
3. A szár körül jól láthatóak a gyűrűk.
4. A dinnye élénk, mézes illatot áraszt.

Betegségek és kártevők

A dinnye és a tökbetegségek fő oka mérsékelt éghajlaton a levegő és a talaj magas páratartalma, ami a déli növényeknél szokatlan. A levelek és gyümölcsök gombás, bakteriális, vírusos fertőzése túlzott öntözéssel vagy túlzott esőzéssel elterjedt. A vizesedés hátterében a Torpedo fajta gyorsan kifejleszti a gyökérrothadást.

A dinnye tipikus betegségei:

• antracnózis;
• peronosporosis;
• lisztharmat;
• fuzárium hervadás.

E betegségek megelőzése érdekében a magokat és a talajt fertőtleníteni kell, és a vetésváltást be kell tartani. Gyomok az ágyakban hozzájárul a dinnyék megfertőződéséhez, ezért a dinnye talaját a levelek záródásáig tisztán kell tartani.

A fertőzések korai felismerésével segít a torpedódinnye ültetéseinek 1% -os réz-szulfát oldattal történő permetezése. Ha nem hatékony, speciális gyógyszerekkel történő kezelésre lesz szükség.

A középső sávban a Torpedo leszállását a következő rovarok fenyegetik:

• dinnye légy, ami elrontja az érett gyümölcsöket;
• pókatka - befolyásolja a leveleket;
• rágcsáló gombóc - szívja ki a szárak levét.

A gyommentes ágyakon felesleges nedvesség nélkül és megfelelő talaj-előkészítéssel ősztől érezhetően csökken a rovarok támadásának veszélye a Torpedo ültetvényeken. Ha a fertőzést nem sikerült elkerülni, akkor egy speciális rovarirtót választanak ki egy adott típusú kártevő közül.

Melon Torpedo használata

A torpedódinnye előnyeit és ártalmait gazdag összetétele határozza meg, amely széles körben biztosítja a lédús pépet, magokat és még a héjat is. A gyümölcsöket megeszik, bőrre, hajra használják, és bizonyos betegségek kezelésében szerepelnek.

A főzésben

A dinnye Torpedót frissen fogyasztják, lekvárot és kompótokat készítenek belőle, kinyomják a levet, aromás anyagokat vonnak ki, hogy sok ételt és italt gazdagítsanak. A kandírozott gyümölcsöket a zöldség héjából készítik.

A táplálkozási szakemberek javasolják, hogy a szezonális zöldséget vegyék be a wellness-étrendbe a gyümölcsök mellett. Vannak speciális "dinnye" diéták, amelyek megkönnyítik a fogyást. A csak Torpedo cellulóz felhasználásával készült böjtnapok hetente kétszer engedélyezettek.

A kozmetológiában

A torpedó dinnyemagok jelentős koncentrációban tartalmaznak cinket. Ez az anyag jótékony hatással van a bőr állapotára, erősíti a hajat. Ezen hatás mellett a mézes Torpedo magok belső bevitele hozzájárul az egész test gyógyulásához, fokozza az immunitást és növeli a libidót.

A professzionális kozmetikai termékek részeként a Torpedo dinnyefajta a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• megakadályozza a bőr korai öregedését;
• fehéríti, kiegyenlíti az arcszínt;
• táplálja és hidratálja a sejteket.

Otthon könnyű használni a dinnye összes ilyen tulajdonságát, egyszerűen a Torpedo pépéből származó zúzalékot a bőr problémás területeire, körömlemezekre, hajra. Az öregségi foltok fehérítésére, a szeplők eltávolítására gyümölcspépet is használnak.

A dinnye és az olívaolaj keveréke tökéletesen táplálja és hosszú ideig hidratálja a fáradt arcot és kezet. Vegyünk 1 evőkanál. l. olaj 4 evőkanál. l. pépet, keverje össze és maszkként alkalmazza. Az eljárás után a bőr bársonyossá, simává és feszesebbé válik.

A sérült haj helyreállításához használhatja ezt az otthoni receptet:

• őrölt pép torpedó dinnye - 100 g;
• bojtorján olaj - 1 evőkanál. l.;
• egy tojás sárgája.

Kombinálja az összes hozzávalót és verje simára. Vigye fel a fejbőrre, terítse szét a szálakon.Hagyja hatni legalább 15 percig. Mossa le meleg vízzel és gyengéd samponnal. Hetente egyszer elegendő 4 eljárás a törékeny, kiszáradt vagy sérült haj helyreállításához.

A népi gyógyászatban

A Torpedo gyümölcsök hasznos tulajdonságait kiegészítő körülmények között használják ilyen körülmények között:

• anémia;
• a vér koleszterinszintjének túllépése;
• magas vérnyomás;
• toxikózis és mérgezés;
• vesekövek és homok.

Nagy mennyiségű növényi rost jelenléte más hasznos anyagokkal kombinálva elősegíti a bél kíméletes tisztítását, megköti és eltávolítja a méreganyagokat, javítja a perisztaltikát.

A szív munkájának zavara esetén a torpedó dinnye értékes vegyületek forrása, amelyek táplálják a szívizomot. Ellenjavallatok hiányában a zöldség diétás táplálékban alkalmazható angina pectoris, endocarditis, ischaemiás szívbetegségek, érelmeszesedés és más kóros állapotok esetén.

Ellenjavallatok

A torpedó dinnye használata ellenjavallt ilyen betegségek esetén:

• súlyos diabetes mellitus;
• fekély jelenléte a gyomor-bél traktusban;
• bél dysbiosis;
• vérhas.

A dinnyét óvatosan alkalmazzák az ápoló anyák étrendjének összeállításakor. Az anyatejbe kerülő anyagok felfúvódást és kólikát okozhatnak a csecsemőben.

A dinnye Torpedo nem áll jól tejtermékekkel, alkohollal, hűtött italokkal. A gyomor munkájának esetleges rendellenességei esetén nem ajánlott a gyümölcsöket éhgyomorra enni.

Következtetés

A dinnye Torpedo egy déli, édes zöldség, amely már az északi régiók lakói számára sem volt egzotikus. A fajta termesztésének földrajza minden évszakban északabbra tolódik. A különleges mezőgazdasági gyakorlatok, a műtrágyák, a modern üvegházak és a melegágyak használata lehetővé teszi számukra atipikus éghajlaton a dinnye megszerzését.

Ajánlott bejegyzések

Melon Goldie f1

Melon Ethiopka: vélemények és leírás

Kígyó dinnye

Ananász dinnye

Momordica charantia: gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok

Hogyan kell megfelelően öntözni a dinnyét

Görögdinnye és dinnye: felső öntet

Dinnyelégy: fénykép, leírás, küzdelem módszerei

A dinnyemagok: előnyök és károk