Tartalom
Ma a tenyésztők rengeteg édes paprika fajtát nyertek. Ahhoz, hogy ebből a zöldségből bőséges termés érhessen el a kertjében, fontos, hogy ne tévedjen a fajtaválasztással. A kertésznek figyelembe kell vennie a kultúra sajátosságait, és be kell tartania a gyümölcstermesztésre vonatkozó ajánlásokat.
A paprika gyakori fajtái
A szaküzletekben sokféle fajta magot találhat. Gyümölcsöt hoznak létre kocka, kúp vagy gömb formájában. A paprikák színei is különböznek: vörös, narancssárga, zöld és sárga. A fehér és a lila zöldségek nem annyira elterjedtek.
A fajták az érés szempontjából is különböznek egymástól. Három csoportra oszthatók:
- Korán érett... Gyorsan beérnek, és a magok elvetésétől számított 80 napon belül bőséges termést hoznak. Az ország északi régióiban ültetik őket, ahol a nyarak gyakran rövidek és hűvösek.
- Évad közepe... Az ilyen fajták alkalmasak a középső sávra, ahol üvegházban sikeresen termeszthetők. A magok vetésétől az első gyümölcsökig körülbelül 120 napig tart. Délen közvetlenül nyílt terepre ültetik őket.
- Késői érés... Körülbelül 140 napig tart a paprika érése. Ezek a fajták alkalmasak üvegházi körülmények között vagy a déli régiókban történő termesztésre.
A választásnál figyeljen az alakra. Itt érdemes megfontolni a gyümölcsök felhasználásának módját. Saláták esetében a bors alakja lényegében lényegtelen. És itt tölteléknek a megfelelő alakú fajtákat gyakran veszik.
A kerek paprika és a közönséges fajták célja
Az üvegekben történő konzerváláshoz a kis kerek paprika ideális, a fajtát hívják és ahol termeszteni kell - olvashatja tovább. A gömb alakú zöldségek között nincs olyan kevés nagy fajta.
Mézeskalácsfigura
Ez az egyik legnépszerűbb fajta a kertészek körében. Tömeg szerint egy paprika több, mint 150 g, vastag falakkal és szívburokkal rendelkezik. A kertészek annyira szeretik, mert ellenáll a rothadásnak, penésznek és hervadásnak.
A "Koloboks" gyorsan beérik és bőségesen meghozza gyümölcsét. A paprika kerek alakú, héja sima. A pép lédús, a zöldségek kellemes aromájúak. Frissen fogyasztják, és a téli felkészüléshez is használják.
Helios
Az egyik legkorábbi fajta, kerek alakú gyümölcseivel különbözteti meg. 110-120 nap kell a mag csírázásától a technikai érettségig. A biológiai érettség 140-150 nap múlva érhető el. A növény kis magasságú - körülbelül 35 cm. A gyümölcs súlya 100-150 g, a falak 6-8 mm, a bőr sima. Érés közben sárga színt kap.
Először ajánlott magokat vetni a palánták számára. Nagy hozamú fajta, amely ellenáll a hervadásnak. A paprika megőrzi kiszerelését, és alkalmas mind közvetlen fogyasztásra, mind konzervipari célokra.
szkíta
A korai paprikára is vonatkozik. A technikai érettség kezdete előtt 108-120 nap telik el, a biológiai később következik be - 140-155 nap után. A növény kompakt és alacsony - körülbelül 35 cm. A gyümölcsök kerekek, súlyuk 150 és 220 g között változik. Eleinte világos zöld színűek, majd élénkpirosak. Sima bőrük és finom húsuk van. A falak vastagsága 8-9 mm.
Az arany gyapjú
Ez a fajta lekerekített, kissé lapított paprikát eredményez.A szezon közepéhez tartozik, 115–125 nap telik el, mire eléri a technikai érettséget. A biológiai érettség 150 napon belül jelentkezik. A bokor magassága körülbelül 50 cm, a lombozat sűrű. Egy zöldség tömege eléri a 180-220 g-ot, a vastag falú gyümölcsök 8,5-10 mm-t.
A biológiai érettség elérésekor az aranygyapjú paprika sárga-narancssárga színű. Először tanácsos magokat vetni a palánták számára. Kiváló ízű. Ellenáll a verticilláris hervadásnak.
Szultán
Ez az évszak közepi paprika magas, 60-60 cm vastag, sűrű lombozatú cserjét alkot. A gyümölcsök kerekek, világos bordázásúak, nagy méretűek, súlyuk 100-150 g. A biológiai érettség elérésekor, amely 158-165 nap alatt jelentkezik, sötétvörös színt kap. Falak 8-10 mm.
A gyümölcs ízlik. A magokat palántákon keresztül ültetik, a kazettákba történő vetés gyakori. A fajta ellenáll a hervadásnak. A paprikát frissen lehet használni a konyhában, vagy télen is lehet konzerválni.
Maria F1
A szezonközi hibrid (amint a neve is mutatja) bőséges hozamot produkál. A bokor elég magas, a szár 85 cm-ig megnő. A bors lekerekített, kissé lapított, bordázott felülettel. A biológiai érettség elérésekor gazdag vörös színt kapnak. Egy gyümölcs súlya 100 g, falai 6-7 mm.
Novogogoshary
A fajta egy standard bokrot alkot, legfeljebb 60 cm magas.A gyümölcsök vastag falakkal nőnek (8 és 11 mm között), a pép lédús. A bőr vörös. Ha betartja a fajta termesztésére vonatkozó ajánlásokat, 140 g-os paprikát kaphat. Ezekben a növényekben a termés másfél hónapig tart.
A holland szelekció érdekes fajtái
A holland tenyésztők által nyert fajták és hibridek kiváló tulajdonságokkal rendelkeznek. Néhányukat alább nevezik meg.
Topepo
A fényképen való megjelenésében ez a bors erősen hasonlít egy paradicsomra. Élénkpiros színe, kerek formája és nagyon vastag falai vannak - akár másfél centiméter. A pép lédús és nagyon ízletes. Egy gyümölcs tömege eléri a 100-150 g-ot. A zöld szín technikai érettségének szakaszában a növekedés ezen szakaszában is betakarítható.
A gyümölcsöket töltelékként használják, karikára vágva salátákban vagy főételekben. A vastag falú paprika nagyon jól megőrzi formáját, így hosszú ideig tárolható. Konzerválásra is alkalmas. Különbözik a magas termelékenységben.
Tepin
Különböző, kerek alakú és miniatűr méretű paprika. Kifejezett csípőssége van, amely gyorsan elhalványul.
Alma paprika
A talajba ültetés után a gyümölcsök 70 napon belül beérnek. A fajta eredete Magyarországról származik. Az egyik paprika enyhén csípős (a fajta nevében szerepel a "paprika" szó). Szárításra és későbbi őrlésre alkalmas fűszerek előállításához. Közvetlenül fogyasztható.
Az átlagos kerek gyümölcs átmérője 5 cm, a bokor 45 cm-re nő. Nyár közepén virágzik. A paprika vastag falú, érés közben krémből narancssárgává vagy pirosra változik.
Ismerkedés a Gogoshary fajtával
A Gogoshary az egyik paprikafajta, amely lekerekített gyümölcsöket hoz. Amikor eléri a technikai érettséget, zöld, később pedig sárgára vagy pirosra változik.
Ez a fajta a korai éréshez tartozik, a palánták lepárolják az édes paprika egyéb fajtáit. A gyümölcsök nagyok, lédúsak, vastag falúak. Nagyon kényelmes töltelékként használni őket.
Ezen zöldségek termesztése a következő lépésekből áll.
- Magkészítés. Fertőtlenítés céljából kálium-permanganát oldattal kezelik őket.
- Talajelőkészítés. A talajt egy dobozba lehet önteni és gőzzel kezelni, forrásban lévő víz felett tartva.
- Magok vetése palánták számára. Időzítés szempontjából jobb, ha ezt február végéhez közelítjük.
- A palánták átültetése a földbe május vége felé.Meg kell jegyezni, hogy ezeket a növényeket nem szabad temetni.
- A további gondozás magában foglalja a talaj rendszeres öntözését, megtermékenyítését és lazítását.
- Augusztus közepének leteltével a gyümölcsök elérik a biológiai érettséget. Zöldtől sárgák vagy vörösek lesznek. A gogoshara paprikák gyakran vörösödnek.
A Gogoshary nagy hozamú fajta. Rosszabb időjárási körülmények esetén az éretlen gyümölcsök eltávolíthatók és száraz ruhás zacskóba helyezhetők. Ha sötét helyen hagyják őket néhány hétig, akkor a fényképen látható utolsó árnyalatot veszik fel.
Magválasztás: milyen biológiai jellemzőkre kell figyelni
A növények fejlődésének sajátosságai közvetlenül befolyásolják, hogy mennyi idő és erőfeszítés szükséges a gondozásukhoz. Ettől függően a paprika költsége megváltozik. Két fő szempont van.
- A növény maximális magassága... Az, hogy mennyi erőfeszítést igényel egy növény termesztése, közvetlenül ettől a mutatótól függ. Különböző fajtákban a szár 30 és 170 cm között nőhet.A magas növények kiválasztásakor érdemes megfontolni, hogy kötést igényelnek, és ezek további adaptációk és erőfeszítések. Maga a szár lágyszárú, fokozatosan merevedni kezd az alján. Az elágazó zónákban külön virágok képződnek.
- Tárolási időszak... Vetőmagvásárláskor meg kell derítenie, mennyi ideig tarthat a termés anélkül, hogy elveszítené eredeti jellemzőit.
A fajtajellemzők más szempontokat is befolyásolnak. Fontos tisztázni, hogy egy adott paprika ellenáll-e a betegségek és a kártevők támadásainak. Minden fajtának megvan a maga hozama.
Különbségek az édes paprika termesztésében
A bors termofil tenyészet. Ezért, ha a déli régiókban a bokrok biztonságosan ültethetők nyílt terepre, akkor az északi régiókban csak üvegházban lehet bőséges termést elérni.
Más növényektől eltérően a borsnak hosszabb a tenyészideje. Ez a tulajdonság elmagyarázza, hogy a paprikát palántákon keresztül termesztik. A magokat február elején vetik. Ehhez termékeny talajú dobozokat használnak.
Sok kertész úgy dönt, hogy korán érő magfajtákat vásárol. Fedő alatt termesztve a gyümölcsök a csírázás pillanatától számított 100 napon belül érik el a technikai érettséget.
A paprika nagyon igényes a hőmérsékletre:
- a magcsírázáshoz a legjobb hőmérséklet 25-27 fok;
- a növényfejlődés optimális hőmérsékleti rendszere 20-23 fok;
- ha az értékek 13 fokra süllyednek, a palánták és a már érett növények leállnak.
A paprika nemcsak a meleg, hanem a világítás szempontjából is fontos. Ha fiatal hajtásokat árnyékos helyre ültet, akkor kinyúlnak, eldobják a virágokat és a petefészkeket. A paprikás ágyat jól megvilágított, erős széltől védett helyen kell kiválasztani.
A paprika esetében olyan körülmények is fontosak, mint a nedvesség és a termékeny talaj. A talajnak könnyűnek és lazának, jól nedvesítettnek, semleges savasságúnak kell lennie. A vízhiány érezhetően befolyásolja a növények állapotát és a gyümölcsök méretét.
Ha betartja a mezőgazdasági technikákat, gazdag paprika termést termelhet a webhelyén. Ez a kultúra igényes a nedvességre, a fényre és a hőre. A fajtát a régió klimatikus jellemzőinek figyelembevételével kell megválasztani. A déli régiókban a paprikát nyílt kertben lehet termeszteni, az északi és a középső sávban előnyösebb üvegházba ültetni őket. A kerek gyümölcsök tökéletesek a töltelékhez és a konzervekhez.
