Tartalom
Szeder kultúránkat évek óta méltatlanul megfosztják a figyelemtől. Azok a fajták, amelyeket néha személyes parcellákon termesztettek, gyakran ízléstelenek, szúrósak voltak, ráadásul a fagy kezdete előtt még a Közép-sáv körülményei között sem volt idejük érni. Ezért a kertészek örülnek minden új terméknek, amely a hazai piacra lép. A figyelmet az Európában létrehozott fajtákra hívják fel. Környezetünkben jobban alkalmasak termesztésre, mint az észak-amerikai. Érdemes figyelni a lengyel szeder Polar fajtára.
Tenyésztéstörténet
A bokros szeder Polar a Lengyel Kertészeti Intézetben jött létre, Brzeznben. 2008-ban vették nyilvántartásba. A lengyel szedertenyésztők egyik fő feladatuknak olyan fajták létrehozását tartják számon, amelyek télre nem igényelnek menedéket.
A bogyókultúra leírása
Eredetileg a Polar blackberry fajtát ipari fajtaként hozták létre. De a bogyók kiváló minőségének és az igénytelen gondozásnak köszönhetően magán kertekben és nyaralókban gyökeret vert.
A fajta általános megértése
A sarki szeder tipikus kumanika. Erőteljes hajtásai egyenesen nőnek, egy felnőtt bokornál elérik a 2,5-2,7 m hosszúságot. A vágatlan szempillák vége megereszkedhet - ez nem aggodalomra ad okot, hanem egy fajtajellemző.
A sarki szeder hajtásai tövis nélküliek. A fiatal szempillák eleinte élénkzöldek, a szezon végére világosbarnává válnak. A termő (egyéves) hajtások barnák, keresztmetszetük lapított körhöz hasonlít.
A levelek gazdag zöldek, nagyok, három vagy öt szegmensből állnak. A gyökérzet hatalmas. A Polar fajta alig képez túlnövekedést.
Bogyók
Fehér nagy virágok május elején nyílnak meg. A sarki szeder nagy, sűrű, többnyire egyenletes, 9-11 g tömegű. Az első gyümölcsök a legnagyobbak. A bogyó formája szép, ovális, színe fekete, fényes fényű.
A szeder íze édes, de nem cukros, alig észrevehető savanyúsággal és kellemes aromával, abszolút keserűség nélkül. Ez egy ritka eset, amikor a kóstolási pontszám és a rajongói vélemények egybeesnek, a Polar bogyók 4,5 pontot kaptak.
Jellegzetes
A poláris szeder tulajdonságai lehetővé teszik termesztését mind a déli, mind az északi régiókban. Ehhez hozzáteszi a bogyók igénytelenségét és kiváló minőségét, ami még ezen kultúránál is meglepő, és szinte ideális fajtát kap magán kertekbe vagy ipari ültetvényekhez.
Fő előnyei
A kertészek véleménye a Polar szederről egybeesik az alkotók által adott fajta leírással. Talán annak köszönhető, hogy szomszédos államban tenyésztették, és ipari méretben történő termesztésre szánják. Számunkra, valamint a lengyelek számára ez könnyű karbantartást jelent - egy nagy ültetvényen nehéz figyelni az egyes bokrokra.
A Polar fajta szárazságállósága magas. De ne felejtsük el, hogy a szeder kultúra igényes az öntözéshez. Ne szárítsa túl a talajt, ha jó termést szeretne elérni.
A lengyel szelekció olyan szeder tenyésztésére irányul, amelyek télre nem igényelnek menedéket.A Polar fajta az egyik leginkább ellenáll a fagynak. A szakértők csak azokon a területeken javasolják lefedni, ahol a hőmérsékletet hosszú ideig -23⁰C alatt tartják, és azzal érvelnek, hogy a Polar képes ellenállni a rövid távú -30⁰C-os eséseknek.
De nem minden ilyen egyszerű. A kertészek-gyakorlók azzal érvelnek, hogy ha a tövis nélküli erőteljes hajtásokat még mindig eltakarják (és ez nem olyan egyszerű), akkor a sarki szeder hozama 3-5-szeresére nő. A helyzet az, hogy az ostorok jól bírják az alacsony hőmérsékletet, de a virágrügyek kissé megfagynak. Szóval gondolkozz magadon.
A fajta igénytelen a talajra nézve (a többi szederhez képest). A bogyók jól szállíthatók.
Virágzási időszak és érési idő
A sarki szeder május elején vagy közepén virágzik, a régiótól és az időjárási viszonyoktól függően. Az első bogyók július közepe táján érnek - a fajta közepesen korai.
Hozammutatók, termési dátumok
A Polar fajta az ültetést követő harmadik évben teljes termésűvé válik. A betakarítás július közepén kezdődik és szeptember végéig tart.
Úgy gondolják, hogy egy 3-5 éves bokorból 3-5 kg bogyót lehet betakarítani Lengyelországban. A Polar fajta nagy hozamú fajtává válik, ha télre borítja. Amint azt fentebb megjegyeztük, virágrügyei kissé megfagynak, ami 3-5 alkalommal csökkentheti a bogyók számát.
Miért olyan népszerű a Polar Blackberry? Az ipari telepítéseket tömörítik, ráadásul a gépek betakarítása lehetséges. Emberi erőforrásokat és pénzügyeket nem költenek téli menedékhelyre, ezért a sarki szeder termesztése gazdaságilag életképes. A privát kertekben pedig szabadabban ültethet bokrokat, és takarhatja be őket télre - ez a fajta, és tisztességes termést ad.
Bogyók köre
A sarki szeder kiváló íze mellett nem gyűrődik össze, jól tárolható és kiválóan szállítható. Ez lehetővé teszi, hogy friss fogyasztásra, télire fagyasztva, gyümölcsléből, lekvárból, borból és egyéb gyümölcsből készült készítményből készítsék el őket friss fogyasztásra.
Betegségek és kártevők ellenállása
A BlackBar Blackberry fajta ritkán betegszik meg, és saját immunitása van a betegségekkel szemben. Ez nem írja felül a megelőző kezeléseket. Különösen fontosak az ipari ültetvényeken, ahol a sarki szeder termesztése erősen megvastagodott ültetést von maga után.
Előnyök és hátrányok
A Polar szederfajta előnyeit és hátrányait körülményeink között elég jól tanulmányozták, annak ellenére, hogy csak 2008-ban tenyésztették. Ennek a fajtának a pozitív tulajdonságai jelentősen felülmúlják a negatív tulajdonságokat:
- Nagy gyönyörű bogyó.
- Jóízlés.
- A gyümölcsök magas kereskedelmi minősége, beleértve a szállíthatóságot is.
- A menedék nélküli növénytermesztés képessége.
- A Polar fajta az egyik legtélállóbb.
- A hajtásokon nincs tövis.
- Nagyon kevés a gyökérnövekedés.
- A megvastagodott leszállás lehetősége.
- A Polar szederfajta ipari növényként és a magán kertekben is jól teljesített.
- Nagy a betegségekkel és a kártevőkkel szembeni ellenálló képesség.
- A gépes betakarítás lehetősége.
- Nagy hozamot lehet elérni a hajtások télre borításával.
- A Polar az egyik legkönnyebben kezelhető fajta.
Kevés hátrány van:
- A Középsávban a szedret még be kell takarni.
- A hajtások erőteljesek, ami megnehezíti a téli felkészülést a hideg régiókban.
- Ha a szeder nincs fedve, alacsony hőmérsékleten a virágrügyek egy része megfagy.
- Kevés a gyökérnövekedés, ami megnehezíti a rajongók számára a fajta tenyésztését.
Reprodukciós módszerek
A Polar csúcshajtásokkal könnyen szaporítható (pépesítéssel). Igaz, ehhez keményen kell dolgoznia, már kicsi korától kezdve döntse meg a kumanik kiválasztott hajtását. Gyökérnövekedés szinte nincs. A zöld dugványok vastagok és hajlamosak a bomlásra - sok ágat kell levágni, hogy néhány fiatal növényt kapjon. Fel lehet osztani egy felnőtt bokrot.
Leszállási szabályok
A sarki szeder ültetése és gondozása még egy kezdő kertész számára sem jelent problémát. Az életed megkönnyítése érdekében csak be kell tartanod a meglévő szabályokat.
Ajánlott időzítés
A melegebb régiókban a sarki szedret ősszel ültetik el, amikor a hő alábbhagy. A fagy kezdete előtt a bokroknak van ideje meggyökeresedni és alkalmazkodni, tavasszal pedig azonnal megnőnek.
A Blackberry Polar a középső sávban és a moszkvai régióban tavasszal kerül beültetésre, amikor a talaj kissé felmelegszik, és nincs veszélye annak, hogy a visszatérő hideg megfagyja a talajt, és károsítja a gyökeret, amelyhez még nem volt ideje alkalmazkodni.
A megfelelő hely kiválasztása
Az ipari telepítéshez sík területet választanak, hogy a technikus könnyebben átmenjen. A privát kertekben a napsütéses, az erős széltől védett hely alkalmas a Polar fajtára. A felszín alatti vizek ne közelítsenek 1-1,5 m-nél közelebb a felszínhez.
A legjobb talaj egy gyengén savas, szerves anyagokban gazdag vályog.
Talajelőkészítés
Az ültetési lyukakat 50x50x50 cm nagyságúra ásjuk, 2/3-át termékeny keverékkel töltjük meg és vízzel töltjük meg. Ezután hagyják rendezni 10-14 napig. A felső termékeny talajrétegből, egy vödör humuszból, 40-50 g káliumtrágyából és 120-150 g foszfortrágyából termékeny keveréket készítenek.
Ha a talaj túl savas, meszet adnak hozzá. A sűrű talajt homokkal, lúgos vagy semleges - különböző adagokban savanyú tőzeggel, sűrű - javítják, további szerves anyagok adagolásával.
A palánták kiválasztása és előkészítése
Próbáljon megbízható termelőktől vásárolni palántákat - ez kevésbé valószínű, hogy különféle fajtákkal csalják meg. A Polar szeder érett kérge barna, tövis nélküli. A gyökérzetet fejleszteni kell, nem sérülhet meg, és friss illata van.
Ültetés előtti előkészítés - a konténer szeder öntözése vagy egy nyitott gyökér áztatása 12 órán át.
Algoritmus és leszállási séma
Az ipari telepítéseket 0,9-1 m-ig tömörítik, Lengyelországban pedig intenzív trágyázással akár 0,8 m-ig is. A privát kertekben, ha lehetséges, a Polar szeder bokrok közötti távolság 1,5-2 m - a hozam és a minőségi bogyók érdekében , ennek pozitív hatása lesz. 2,5 m van a sorközben.
A leszállást a következő sorrendben hajtják végre:
- A szeder 15-20 cm-re rövidül.
- Az ültetőgödör közepén halom képződik, amely körül a gyökerek szétterjednek.
- A gödröt termékeny keverékkel borítják, 1,5-2 cm-rel elmélyítik a gyökérgallért, és tömörítik.
- A felület mulcsosítva van, a bokrot legalább 10 liter vízzel öntözik.
A kultúra nyomon követése
Ültetés után egy fiatal növényt hetente kétszer öntöznek. A további ellátás nem különösebben nehéz.
Növekvő elvek
Feltétlenül meg kell kötni a Polar Blackberry-t. Bármilyen kárpit meg fogja tenni, amihez hozzászokott - többsoros, T alakú, ventilátor. Kényelmes az egyik oldalon az éves növekedést, a másikon a fiatalokat lekötni.
A hozamot a következő tényezők befolyásolják:
- az öltözködés intenzitása;
- elbújt-e a szeder télire;
- fiatal hajtások csípése;
- öntözés száraz időben.
Szükséges tevékenységek
A sarki szedret eső hiányában öntözik, főleg meleg időben. Ne felejtsük el, hogy a tenyészet higrofil - jobb itt egy extra vödör vizet önteni, mint a gyökér kiszárítását.
A Polar fajta igénytelen az öltözködés szempontjából, de ha hiányoznak, akkor a betakarítás szenved. Kora tavasszal a szedret nitrogénnel, a virágzás kezdetén - teljes ásványi komplexummal, termés után - kálium-monofoszfáttal trágyázzák. A kultúra nagyon jól reagál a lombok táplálására.
Ha figyelmesen megnézed a Polar fajtának szentelt videót: meglátod, hogy a levelek egy része sárga, zöld erekkel. Ez a klorózis, amely semleges és lúgos talajon érinti a szedret. Hiányzik a vas. Könnyű megbirkózni a szerencsétlenséggel azáltal, hogy a lombozat során a ballonhoz vas-kelátot adunk, vagy még jobb, ha egy kelát-komplexet.
A szedret mindenképpen lazítsa meg a szezon elején és végén. A tenyészidő közepén a talajt vörös (magas láp) tőzeggel mulcsozzák. Megsavanyítja a talajt, rostos szerkezetének köszönhetően átengedi a levegőt és megtartja a nedvességet. Ezenkívül a tőzeg nem ad gyomok nagy mennyiségben csírázik.
Bozótmetszés
Miután a hajtások befejezték a termést, azonnal levágják őket. Ne késleltesse úgy, hogy a fagy kezdete előtt hátralévő időben a fiatal szempillák fája jobban beérjen.
Az ültetési rendtől függően 4-7 szempillát hagyunk a terméshez. A jobb elágazás érdekében az oldalhajtásokat megcsípik, amikor elérik a 40-45 cm-t. Minden törött, gyenge és a "rossz" irányban növekvő részt kivágunk.
Felkészülés a télre
Habár a Polar fajtát szándékosan hozták létre, nem pedig burkolatként, Ukrajna déli részén és Oroszországon kívül minden régióban jobb, ha a hajtásokat szigeteljük. Azokon a területeken, ahol a 15 fok alatti fagy ritkán fordul elő, a gyökér földelhetõ, az ostorokat pedig agronszál boríthatja közvetlenül a rácson. Ezután továbbra is biztosítani kell, hogy az esetleges esőzések és a későbbi hőmérséklet-csökkenés során a fedőanyag ne fakuljon el.
Más régiókban keményen kell dolgoznia - távolítsa el a hajtásokat a rácsról, rögzítse a földre. Ezután építsen menedéket fenyőágakból, szalmából, száraz kukoricaszárból, agrovolknából vagy száraz talajból.
Betegségek és kártevők: a védekezés és a megelőzés módszerei
A Polar szederfajta nagy ellenálló képességgel rendelkezik a kártevők és a betegségek ellen. Tavasszal és ősszel a bokrot megelőző jelleggel réz tartalmú készítményrel kell permetezni. Ne ültessen éjjeli árnyékot, epret vagy málnát a szedertől 50 m-nél közelebb.
Következtetés
A Polar szederfajta ígéretes, magas hozamú és kevés karbantartást igénylő terméknek bizonyult. Bogyói ízletesek és jól szállíthatók. A Polar szedret saját kertekben és ipari növényként termeszteni ajánlják.
