Tartalom
Veselka Ravenelli a Veselkov család feltételesen ehető képviselőihez tartozik. A faj egyedülálló, mivel fiatalon a tojás, felnőtteknél pedig egy recept szakaszában létezik. Annak érdekében, hogy ne keverje össze a gombát az ehetetlen példányokkal, ismernie kell a külső jellemzőket, meg kell tekintenie a fotókat és a video anyagokat.
Ahol Ravenelli szórakozása nő
A Veselka Ravenelli egy szaprofita gomba, amely elhalt fán vagy pusztuló szubsztrátumon növekszik. Megtalálható vegyes erdőkben, kertekben, parkokban, nyílt erdei tisztásokon. Nagy csoportokban növekszik, májustól októberig kezd gyümölcsöt hozni.
Milyen egy vidám Ravenelli
A fejlődés kezdeti szakaszában lévő Veselka Ravenelli tojásdad alakú, körülbelül 5 cm nagyságú, felületét bőrszerű perídium borítja, micéliumszálak nyúlnak ki a ráncos alaptól. A tojást hófehér héj borítja, amely növekedése közben rózsaszínű, lila vagy lila színűvé válik. Mechanikai sérülésekkel a szín világosabbá és gazdagabbá válik.
A perídium kocsonyaszerű anyagból áll. Éréskor kinyitják a tojást, és kijön belőle a cápa receptje, amely sapkából és lábból áll. Ebben az időszakban is a gomba teljesen beérik, és a spórák a külső környezetbe kerülnek.
Vegyes erdőkben nő
Egy felnőtt példány kupakja körülbelül 4 cm nagyságú, a kúpos felületet olajbogyó vagy zöldeskávé színű, finom szemcséjű héj borítja. A felső rész gleb - a termőtest belső pépe.
A hófehér vagy sárgás színű láb üreges, porózus. A pép sötét, kellemetlen erős aromájú, vonzza a rovarokat.
Lehetséges-e enni szórakoztató Ravenellit?
Veselka Ravenelli az ehetőség 4. csoportjába tartozik, feltételesen ehető. A főzés során csak a tojás stádiumú példányokat használják. A felnőttek gyógyhatásúak, ezért a gomba megtalálható a hagyományos orvoslásban. A gomba főzeteket és infúziókat a látászavar és a reumatikus betegségek kezelésére használják.
Veselka Ravenellit szokatlan megjelenése miatt legendák és hiedelmek övezik:
- a faj erős afrodiziákumnak számít;
- az antioxidánsoknak köszönhetően az infúziók és a főzések megállítják a rákos sejtek növekedését;
- külsőleg alkalmazva a gombapép elősegíti a sebek gyógyulását;
- a középkorban azt hitték, hogy egy viccet látó embernek meg kell ennie, különben elárasztja a férfi tehetetlensége;
- a gomba olyan gyorsan növekszik, hogy növekedési ütemében meghaladja a bambuszrügyeket.
Gomba íze
A főzés során Ravenelli szórakozását csak a tojás szakaszában használják. Az érett példányok kellemetlen szagot árasztanak, ezért a gombaszedők inkább nem gyűjtik össze őket, és nem használják élelmiszerre. A túlérett gomba enni enyhe ételmérgezést okoz.
Hamis kettős
Ennek a képviselőnek, mint az erdő minden lakójának, hasonló ikrei vannak. Ezek tartalmazzák:
- Rendes - ehető képviselő, amely termékeny talajon, vegyes erdőkben és nyílt helyeken nő. Termés májustól októberig. A főzés során csak fiatal példányokat használnak. De sok gombaszedő nem gasztronómiai, hanem gyógyászati célokra használja a fajt. Az infúziókat és a főzeteket hasi szindróma, impotencia és rák kezelésére használják.
Csak fiatal példányokat használnak táplálékként.
- Adriana - a faj fiatal és felnőtt formában egyaránt ehető. Élelmezéskor el kell távolítani a spórát tartalmazó réteget, különben az étel csúnya színűvé válik. Fiatal korában a gomba petesejt alakú, ahogy nő, a termőtest felreped, a gomba lábat és sapkát kap. A pép sűrű, hófehér, érettkor kellemetlen szagot áraszt. Holt fán nő a meleg időszakban.
Gyümölcsök a teljes meleg időszakban
- Morel ehető - feltételesen ehető fajok. Világos kávés sapkájáról és hófehér lábáról ismerheti fel. Vegyes erdőkben jelenik meg kora tavasszal. Kellemes ízű, gyenge gombaaromájú cellulóz. Előzetes forralás után a gomba betakarítását megsütik, párolják, télre betakarítják.
A gomba jó ízű
Gyűjtés és fogyasztás
A viccek gyűjtése a teljes meleg időszakban eltelik. A gomba gyógyászati célú felhasználása érdekében óvatosan vágja le éles késsel, és nem csavarja. Mivel a micélium nagyon törékeny és gyakorlatilag nem áll helyre.
A főzés során csak fiatal példányokat használnak, amikor a gomba még nem nyílt ki, és nem képzett lábat és sapkát. Hőkezelés után a betakarított termést megsütve, párolva vagy főzve használják. Az összegyűjtött példányok száríthatók és fagyaszthatók télire.
Következtetés
Veselka Ravenelli az erdei királyság feltételesen ehető képviselője. Bomló fán nő vegyes erdőkben és a városon belül. A főzés során fiatal példányokat használnak, hosszas forralás után a betakarított termést sült, párolt és főtt formában használják étkezéshez. Télire a gombákat szárítják és fagyasztják.
