Tartalom
Ez a gomba az egész világon megtalálható. Az első említései a 18–19. Század írásaiban találhatók. A ráncos Psatirella étkezhetetlennek számít, nagy a kockázata a mérgező gombákkal való összetévesztésnek. Még a biológusok sem tudják mindig felismerni ezt a fajt pontosan külső jelek alapján.
A gomba latin neve Psathyrella corrugis (a görög "psathyra" - törékeny, latin "rugis" - ráncok, "con" - is). Oroszul ráncos törékenynek is nevezik. Megtalálhatja a megjelöléseket is:
- Agaricus caudatus;
- Agaricus corrugis;
- Coprinarius caudatus;
- Coprinarius corrugis;
- Psathyra gracilis var. hullámok;
- Psathyrella gracilis f. hullámok;
- Psathyrella corrugis f. clavigera.
Ahol a ráncos psatirella nő
Ezek a gombák vegyes erdőket laknak. Közelebb jelennek meg az őszhez. Saprotrofák, vagyis az élőlények szerves maradványaival táplálkoznak. Ezért a Psatirella ráncos nő:
- fás maradványok;
- rothadó ágak;
- erdei alom;
- talaj komposzttal;
- füves területek;
- fűrészpor;
- talajtakaró.
Megtalálható Kanadában (Nova Scotia szigetén), Norvégiában, Dániában, Ausztriában, az Egyesült Államokban (Idaho, Michigan, Oregon, Washington, Wyoming államokban). Oroszország területén az északi régiókat részesíti előnyben. Például a szentpétervári erdők.
Milyen a ráncos psatirella
A nedvesség hiányában ráncos Psatirellán ráncok jelennek meg. Ezen funkció miatt ilyen nevet kapott. A fiatal gomba halvány és sima.
Kalap
Tompa kúp alakú. A kor előrehaladtával laposabbá válik. A sugár 1-4,5 cm, színe világosbarna, agyag, mustár. Lehet sima vagy bordásan ráncos. Széle hullámos, de nem görbült. A sapka húsa rózsaszín-fehér.
Lamellae
Több szint létezik. A lemezek közel vannak egymáshoz. Körülbelül 25 darab érinti a lábát. A szürke minden árnyalatában festett. A fiatal gombák lamelláinak széle vöröses árnyalatú.
Láb
Fehér, idővel barna tónust kap. Nagyon vékony, törékeny, üreges. Magasság 4-12 cm, vastagság 1,5-3 mm. A láb felső része a spórák behatolása miatt néha elsötétül. Valum hiányzik.
Vita
Elég nagy. Elliptikusak vagy tojásdadok. Méret 11-15x6-6,6 mikron. Sporanyomat Psatirella, ráncos, étcsokoládé színű. Kiemelkedik az apikális pórus. Basidia 4 spóra.
Lehetséges-e a Psatirellát ráncosan enni?
Úgy néz ki, mint egy semleges szagú kis gomba. Ne edd meg.
A BBC Wild Food című filmjében Gordon Hillman elmesélte, hogyan véletlenül evett meg egy mérgező Psatirella gombafajt. A férfi egy pohár sörrel lemosta. A testben reakció lépett fel, ennek eredményeként a látás monokróm lett (kék-fehér). Ezt követte memóriazavar, légzési nehézség. A negatív tünetek a gyomormosás után eltűntek.
Hogyan lehet különbséget tenni a Psatirella között ráncos
A nemzetséghez, amelyhez ez a gomba tartozik, több mint 400 faj tartozik. Képviselőik nagyon hasonlóak.
A ráncos Psatirella a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- hosszú vékony láb;
- nagyobb viták;
- belül rózsaszín árnyalat;
- a himenomorf bordáinak széleinek vörös színe.
Hasonló a többi nemzetség egyes tagjaihoz.
Foliotin ráncos
A kalap higrofil. A lába vékony. A színezés is hasonló. Különböző rozsdás spórapor. Velum ott van, de néha eltűnik. Lehetséges a ráncos Psatirella ikrében található amatoxinnal történő mérgezés. Ez az anyag visszafordíthatatlanul elpusztítja a májat.
Enteloma gyűjtött
Ehetetlen, mérgező gomba. A láb kissé kiszélesedik az alap felé. Étkezési illata van. A sapka széle az életkor előrehaladtával laposra hajlik. Az impresszum rózsaszínű.
Paneolus végtag
Jelentős mennyiségű pszilocibint, pszichoaktív anyagot tartalmaz. Ezért az ehetetlen kategóriába tartozik. Ez a legtermesztettebb hallucinogén gomba a világon. Amerikában még gyomnak is hívják.
A Psatirellánál vastagabb ráncos. Kalapja mindig sima, hajlítható. Spórapecsét fekete. Nyílt tájakon nő (pázsit, trágyahegyek, mezők). Bársonyos tapintású.
Következtetés
A ráncos Psatirella nem rendelkezik finom ízzel, ehetetlen, könnyen összetéveszthető a mérgező példányokkal. Nincs értelme veszélynek kitenni az egészséget. Biztonságosabb, ha teljesen elhagyja a gomba használatát, gasztronómiai kísérletek nélkül. Fontos, hogy okosan használjuk a természet adományait.
