Tartalom
A közönséges ál-esőkabát gasterocymet gomba. Ez a taxon azon kevés képviselője egyike, amelyet nem ajánlanak fogyasztásra. Nevét az ehető esőkabátos gombákhoz való hasonlóságáról kapta. Széles körben terjesztve Oroszországban. Gyakorlatilag nem használják a főzésben, de gyógyászati tulajdonságait a népi gyógyászatban használják.
Hogy néznek ki a hétköznapi ál-esőkabátok
A közönséges ál-esőkabát termőtestét nehéz összetéveszteni más fajokkal. Kerek vagy gumós alakú. Néha körte alakú példányokat találunk. A "gumó" átmérője elérheti az 5-6 cm-t. Maga a talaj közelében a test gyorsan keskenyedik, és egy kis micéliumszál-köteg kilóg belőle. A gomba héja legfeljebb 4 mm vastag.
A teljes felületen a közönséges ál-esőkabátot jellegzetes, sötét sárga vagy barna árnyalatú hámló héj borítja. A "pikkelyek" színe sötétebb, ezért úgy tűnik, hogy a gyümölcs testén szennyeződés található. Néha a csúcs területére koncentrálódhatnak, és az oldalai szinte simaak.
Bizonyos esetekben a közös ál-esőkabát alsó része ráncos. A termőtest felső része szemölcsök formájában megvastagszik, amelyek gyakran megrepednek. Fiatal gombáknál a repedések gyorsan gyógyulnak, de a test jellegzetes megjelenést kölcsönöz.
A közönséges álpuffadó húsa fiatalon fehér. A gyümölcstestek érési ideje augusztus elejétől szeptember végéig tart. Az érési folyamat során a cellulóz színe megváltozik. Eleinte lila-fekete lesz. Ebben a szakaszban finom fehér szálak láthatók benne.
Idősebb példányokban színe barna színűvé válik, állaga porszerű. A cellulózszag ebben az állapotban a nyers burgonyára emlékeztet. A végül megérett közös ál-esőkabát feltör a "felső" területén. Ugyanakkor vitái szétszóródnak.
A közönséges ál-esőkabát spórái gömb alakúak, felületükön tövisek találhatók. Színük fekete-barna. A spórák mérete 7-15 mikron.
A gombának több megfelelője van. Az egyik foltos ál-esőkabát. Főleg körte alakú teste van, gyakran az oldalán fekszik. A közönséges fajtától eltérően ennek az alfajnak kisebb a mérete (1-5 cm) és kevésbé vastag héja. Általában nem haladja meg az 1 mm vastagságot.
Egy másik különbség a bőr színében és megjelenésében rejlik. A foltos alfaj színe túlnyomórészt halványsárga, a pikkelyek egyenletesebben fedik a felületet.
Egy másik fajtát szemölcsös ál-esőkabátnak hívnak. Némileg nagyobb, mint a foltos, de még mindig nem éri el kissé a szokásos méretet. Termőtestének átmérője 2-5 cm.
Felületét viszonylag kemény, parafa-szerű héj borítja. A pép a termőtest kialakulásának minden szakaszában szilárd. Emiatt a fiatal gombák ehetetlenek, bár kellemes ízük és illatuk van.
A hamis slicker gyakori változatához hasonlóan a szemölcsök húsa gyakran megreped. Szín - barna vagy világosbarna.
Hol nőnek a közönséges ál-esőkabátok
Ez a fajta esőkabát nagyon elterjedt. Mint királyságának legtöbb képviselője, a mérsékelt égöveket kedveli, ahol még északon is megtalálható a 70. szélességig. A gomba hatalmas területe szinte egész Eurázsiát lefedi - Nyugat-Európától a Távol-Keletig. Nagy gomba telepek találhatók a Kaukázusban.
A tűlevelű és a lombhullató erdőkben egyaránt nő az ál-esőkabát. Szereti a napsütötte területeket. Leggyakrabban a szélek mentén és az utak mentén találhatók. Párás erdőkben a mohával szomszédos. Főként különféle keményfákkal lép be a mycorrhiza-ba.
Lehet-e enni közönséges hamis esőkabátot
A hamis esőkabátok ehetetlen gombák, de kis mennyiségben fogyaszthatók. Húsételek ételízesítőjeként használják őket. Általában néhány szelet gombát adnak a húshoz, hogy az ételnek könnyű szarvasgomba íze legyen.
A gombákat addig ajánlott használni, amíg a húsuk fehér. A gyümölcstestek nem igényelnek túl hosszú feldolgozást. Általában csak le kell öblítenie az esőkabátokat, lehámozza és néhány percig serpenyőben meg kell sütni.
Gyógyító tulajdonságok
A gombatermőtestek sok bioaktív komponenst tartalmaznak. Ezek között vannak:
- dimetil-fenil-alanin;
- palmitinsav és olajsav zsírsavak;
- ergoszterin-peroxid.
Az ál-esőkabát pépje a nagyszámú fehérje-vegyület mellett fumársavat és kalvacint is tartalmaz. Ez utóbbi egy természetes antiblasztikus szer, amelyet sikeresen alkalmaztak a rákos sejtek növekedésének gátlására. A modern vizsgálatok kimutatták a rosszindulatú daganatok méretének csökkenését rákos és szarkómás állatokban, amelyeket kalvacin alapú gyógyszerekkel injektáltak.
A népi gyógyászatban a gyümölcstestek gyógyító tulajdonságait a következők kezelésében és megelőzésében használják:
- onkológiai betegségek;
- gyulladásos folyamatok;
- a lágy szövetek duzzanata;
- bőrbetegségek (beleértve a pikkelysömör).
A közös ál-esőkabát test egyik felhasználása a vérzés megállítása. Az ál-esőkabátban található hatóanyagok különösen jól képesek megbirkózni a kapilláris vérzéssel.
Főleg Kína és Oroszország hagyományos orvoslásában a fehér pépes friss gombákat külsőleg használják. Néha főzetet is alkalmaznak orális beadásra.
Következtetés
A közönséges lunda ehetetlen gomba, amely a mérsékelt éghajlatú lombhullató és tűlevelű erdőkben egyaránt növekszik. Ennek a gomba gyümölcstestének kerek gömbje könnyen összetéveszthető társaival, amelyeknek vannak kisebb eltérései. Ez a gomba rendkívül specializált kulináris felhasználású fűszerként, amely szarvasgomba illatot ad a húsételekhez. A népi gyógyászatban az ál-esőkabátot bőrbetegségek, gyulladások és egyes onkológiai típusok megelőzésére és kezelésére használják.
