Tartalom
- 1 Hol nő a spárga
- 2 Lehetséges spárga termesztése
- 3 Hogyan növekszik a spárga a kertben
- 4 Hogyan lehet spárgát termeszteni a szabadban
- 5 Hogyan kell spárga palántákat ültetni
- 6 Hogyan kell spárgát ültetni a szabadban
- 7 Hogyan kell gondozni a spárgát a szabadban
- 8 Spárga termesztése üvegházban
- 9 A spárga termesztésének jellemzői a különböző régiókban
- 10 Növekvő spárga otthon egy ablakpárkányon
- 11 Betakarítás és tárolás
- 12 Hogyan szaporodik a spárga
- 13 Betegségek és kártevők
- 14 Következtetés
- 15 Vélemények a spárga termesztéséről
A szabadban spárga termesztése és gondozása némi tudást igényel. A növény zöldségfélének számít. Sűrű hajtásokat esznek, amelyek a fajtától függően zöldek, fehérek, lilák. A kezeléshez a hagyományos gyógyítók gyökereket használnak. A gyönyörű élénk narancssárga bogyókat általában dekorációs célokra használják.
Hol nő a spárga
A spárga szinte minden országban nő. A növény jól viseli a meleget és a hideget. Nagy zöldségültetvények találhatók az európai országokban, Ázsiában, Afrikában és az Orosz Föderáció területén. A növény évelőnek számít. Egy helyen, átültetés nélkül a spárga akár 20 évig is megnőhet. A zöldség nem fél a fagytól, de a hirtelen fagyok elpusztíthatják.
Lehetséges spárga termesztése
Kívánt esetben bármely kertész képes a kertkultúra fejlesztésére. A zöldség jól növekszik az üvegházban, a kertben és az ablakpárkányon. A beltéri termesztés azonban valószínűleg dísznövényt hoz létre. A spárgának nagyon hosszú a gyökere. Nehéz körülményeket biztosítani a házban egy teljes értékű, étkezésre alkalmas zöldség termesztéséhez.
Hogyan növekszik a spárga a kertben
A kerti kultúra szereti a napsütötte területet, a tápláló talajt, amelyet nem terem el gaz. A zöldség jól terem homokos talajon. A spárgának sok szabad helyre van szüksége. Az ültetés helyét a déli oldalról választják, elzárva a szél fújásától. A talaj elfogadhatatlan, nem savas, sok humusszal. Külsőleg a növekvő spárga hüvelyes bokrokra hasonlít. A hajtások vagy szárak megnőhetnek.
Külső jelek szerint a zöldség háromféle:
- Fehér spárga nő a föld alatt. Ízét tekintve ugyanarra kerül, mint a szarvasgomba vagy az articsóka. A kerti növények termesztésének technológiája állandó halmozást igényel. A folyamat bonyolultsága befolyásolja a késztermék magas árát. A fehér hüvelyben azonban sok hasznos anyag van, amiért a vegetáriánusokat értékelik.
- Zöld spárga Angliában gyakoribb, mivel a helyi éghajlat jobban megfelel neki. A hüvelyek kifejezett ízűek, gazdag B- és C-vitaminban. A kerti növények betakarítási ideje tavasztól nyár közepéig tart.
- Lila spárga szokatlan árnyékát a napfény hatásának teszi ki. A főzés során a hüvelyek visszaállítják természetes zöld színüket. A zöldség bármely kerti ágyban nő, kissé keserű íze van. Ha a hajtásokat nem gyűlik össze időben, durvává válnak.
Minden spárgatípus bizonyos termesztési feltételeket igényel, szereti a különböző talajt, időjárási viszonyokat.
Hogyan lehet spárgát termeszteni a szabadban
A spárga szabadföldre ültetésének és gondozásának teljes folyamata nem igényel kifinomult technológiát. A kerti növényt úgy termesztik, mint egy szokásos kerti zöldséget. Szaporított palántákkal vagy a bokor felosztásával. Röviden, a folyamat több művelettel leírható:
- A kertben kora tavasszal vetik a magokat. A lyukakat 3 cm mélyen, egymástól kb. 30 cm mélyedéssel készítik. Ha a kerti növényeket palántákkal ültetjük, akkor megfigyelhető, hogy a felső rügyek a talajjal egy magasságban vannak.
- Bármilyen módszerrel, a növény ültetése előtt a kerti ágyban a talajt bőségesen megtermékenyítik komposzttal.
- A növények gondozása standard lépésekből áll. Az ágy meglazul, tisztán tartják a gyomokat. Ahogy a talaj kiszárad, öntözést végeznek. Szezonban három öntet készül.
Ha a helyet és a talajt kezdetben helyesen választják ki egy kerti növény számára, akkor az akár 20 évre is megnő. A hozam a hatodik évtől maximalizálódik.
Hogyan kell spárga palántákat ültetni
Leggyakrabban a növények sikeres termesztése érdekében a kertészek spárgát vetnek a palánták számára. A technológia inkább a hideg régiókban keresett, ahol tavasszal még mindig fagyok vannak.
Mikor kell spárgát vetni a palántákhoz
A kerti növények vetésének pontos ideje a terület éghajlati viszonyaitól függ. Általában ez az időszak március-áprilisra esik. A kertész egyénileg határozza meg az időzítést az elmúlt évek időjárásának elemzésével.
Ültetőtartályok és talaj előkészítése
A palánták konténerei dobozok, csészék, virágcserepek. Fertőtleníteni kell mangánoldattal vagy más bolti készítményekkel.
A talaj könnyű. A palánták szeretik, ha a gyökerekig bőségesen behatol a levegő. Ha bolti talajt használ, akkor 5 részéhez adjon hozzá 1 rész homokot és 1 rész vermikulit vagy kókusz szubsztrátot.
Magkészítés
A kerti növények magjainak jellemzője a nehéz csírázás. Sokáig tart a kikelésük. Optimális esetben vetés előtt helyezze el a magokat bármilyen biostimuláns, például Epin oldatában, és tartsa ott 2 napig.
Használhat közönséges meleg vizet áztatáshoz, de a folyamat időtartama 4 napra nő. Sőt, az áztatott magokban lévő vizet naponta kétszer cserélik. Fontos, hogy 4 napig ugyanazon hőmérsékletet tartsa. Ilyen paraméterek érhetők el, ha a magokkal ellátott edényt meleg helyen tartják.
Az áztatott magokat nedves pamutszövetre terítjük, meleg helyen hagyjuk, amíg kihajtanak. Körülbelül egy hét múlva kezdődik a csipegetés.
Spárga ültetése palánták számára
Általában a spárga magvakból történő termesztését az országban konténerekben végzik. A folyamat a következő lépésekből áll:
- a tartályt talajjal töltik meg, kézzel kissé tömörítik;
- barázda nélkül a magokat egyszerűen a talaj felszínére rakják 3-4 cm-es lépésekben;
- szórja meg a szemeket a tetején 1 cm vastag laza talajjal;
- a növényeket permetezőből nedvesítik;
- a tartályt üveg vagy átlátszó fólia borítja, meleg helyre téve a fénybe.
A csírázás gyorsabb folytatása érdekében folyamatosan meg kell tartani a meleget és a nedvességet. A menedék belsejében cseppek halmozódnak fel. Naponta egyszer a fóliát vagy az üveget szellőzés céljából felemelik. + 25 ° C hőmérsékletet éjjel-nappal fenntartva a hajtások 1,5 hónap múlva megjelennek.
A videóban a palánták vetése:
Palántanevelés
Tömeges csírázás után a kerti kultúra csíráit nem teljesen megszórják száraz tőzeggel. A 10-15 nap közötti időszakban a termékenyítést komplex műtrágyával végzik. Öntözzük meg a palántákat, óvatosan lazítsuk meg a talajt, minden nap fordítsuk a tartályt a különböző oldalakra a fény felé. Körülbelül egy hónap múlva a szárak 15 cm magasra nőnek, a növények elvékonyodnak. A legerősebb növényeknek 10 cm távolságban kell maradniuk egymástól.
A spárga palánták megkeményedése május végén kezdődik. Eleinte 1 órán át az utcán tartják. Az idő naponta növekszik, amíg el nem éri a 12 órát.
Hogyan kell spárgát ültetni a szabadban
A spárga termesztésének folyamata a kertben palánták ültetésével kezdődik. Ezen a ponton a kultúra túljutott a megkeményedés szakaszán, készen áll a nyitott talajra.
Spárga ültetése a kertbe
A spárga ültetése, mint a legtöbb kerti növény, meleg talajban a legjobb. Ezen a ponton el kellett volna telnie az ismétlődő fagyok idejének. Az Orosz Föderáció legtöbb régiójában június elejét tartják a palánták ültetésének optimális időpontjának. Délen korábban ültethet.
A leszállóhely előkészítése
A kerti ágy egy napos területen készül. Ha a talaj gyenge, az ásás során 1 m2-re 1 vödör humuszt adnak, ásványi komplexeket adnak az utasításoknak megfelelően. Az agyagtalajt nehéznek tartják a növény számára. Egy ilyen lelőhely ásása során homokot visznek be.
A palántákat nemcsak tavasszal, hanem ősszel is el lehet ültetni. A második esetben a talaj dúsítása során az ásványi komplexeket foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyával helyettesítik. A nitrogén műtrágyákat ősszel nem szabad kijuttatni. A hajtások gyors növekedése tél előtt nem szükséges.
Hogyan kell spárgát ültetni a szabadban
Kétféle módon lehet ültetni egy kerti növényt: magokat vagy palántákat.
Spárga magok szabadba ültetése
Ha a vetés módját választják, akkor az előkészített ágyon egy bottal vagy egy kapa hegyével vágjon 5 cm mély barázdákat, a beáztatott magokat vastagon vetik. Közülük sokan nem fognak csírázni. Jobb később áttörni a felesleges hajtásokat. A magozott barázdákat vékony réteg laza talaj borítja, tenyérrel enyhén csapkodva. A kerti növényeket meleg vízzel öntözik. A folyadék felszívása után az ágyat mulcsozzák. A magok sokáig csíráznak. Melegre és nedvességre van szükségük. Az ágyak fehér agroszálas bevonása elősegíti a növények számára a jó mikroklímát.
Spárga palánták ültetése
A palánták telepítéséhez a kerti ágyban lévő barázdák mélységét 30 cm-re növelik. Fontos figyelembe venni, hogy 20 éven át egy helyen a kerti kultúra bokrai erősen megnőnek. Ha a jövőben nem várható zöldségátültetés, akkor a sorban lévő palántákat 40 cm-es lépésekben helyezzük el. A sortávolság legalább 1 m széles.
A barázdák levágása után az alján lévő termékeny talajból halmok képződnek. A palántákat gyökerekkel helyezzük rájuk, laza talajjal megszórjuk, kézzel préseljük. Ha a gyökerek hosszúak, ollóval rövidítik meg. A rizóma elágazásának optimális hossza 5 cm, a palánták elültetése után a hornyot bőségesen felöntjük vízzel, tőzegből vagy fűrészporból borított talajtakaróval.
Hogyan kell gondozni a spárgát a szabadban
A spárga termesztésének egyszerű mezőgazdasági technikája megköveteli a kertész szokásos munkáját. A tenyészetet időben meg kell öntözni, etetni, gyomlálni kell.
Öntözés és etetés
A kerti kultúra nem tolerálja a felesleges nedvességet a talajban, de a palántákat gyakran öntözni kell. Az ültetés utáni első két hétben a növényeket bőségesen öntözik a gyökérképződés felgyorsítása érdekében. A víz felszívása után azonnal meglazul a talaj. Ha ezt nem teszik meg, a kapott film blokkolja az oxigén hozzáférését a gyökerekhez. A palántáknak folyamatosan nedves talajt kell fenntartaniuk, a felnőtt növényeket ritkábban öntözik. A talajt azonban nem szabad száradni, különben a hajtások keserűvé válnak.
A kultúra megtermékenyítésére mindenképpen szükség van, mivel a hozam ettől függ. A növénynek gyakorlatilag nincs szüksége nitrogénre. Rézre és káliumra van szükség, mivel ezek az anyagok befolyásolják a hajtások lédússágát. A szerves és gyógynövényes infúziókat tartják a legjobb műtrágyának.
A szezonban a spárgához három öntet szükséges:
- A kerti kultúra tavasszal történő első táplálása szerves anyagokkal történik. Az ásványi műtrágyákból száraz kálium-, foszfor- és kalciumgranulátumokat öntünk, majd bőségesen öntözünk.
- A második etetés júliusra esik. A spárgát csirketrágya-oldattal öntik nagy koncentrációban, 1/10 arányban.A felső öltözködés erőt ad a növénynek a betakarítás után.
- A kultúra utolsó harmadik etetését ősszel, október végén végezzük. 1 m2-re 30 g szuperfoszfátot és káliumsót adunk.
A szerves anyagok miatt a spárga hajtásai gyengédek, ízletesek és fehér színűek. Tapasztalt zöldségtermesztők tavasszal vagy ősszel csírák megjelenésével jelentkeztek, hogy minden növényt egy vödör humusszal töltsenek meg.
Metszés
A palánták elültetése után a kertben hajtások jelennek meg. Nem vághatja el őket. A spárgának áttört bokrokká kell nőnie. A második évben a metszés nem kívánatos. Extrém esetekben 1-2 hajtást vághat. A termés teljes metszését a harmadik évben végezzük. A körülbelül 12 cm magas hajtásokat vágásnak vetik alá.A növény egészségügyi metszését ősszel hajtják végre. Az összes megsárgult hajtást levágják, így a kender a talajszint felett 2,5-5 cm-re marad.
Spárga átültetése
A spárga állandó helyre történő átültetését májusban hajtják végre. Az élet második évében teszik ezt. Szeptemberben átültetheti a kerti kultúrát, így a növény a nyár folyamán még erősebbé válik. A leszállóhely alatt kerti ágyat ásnak. 4 m2 vödör komposztot adunk hozzá. A tavaszi ültetésre szolgáló árkok mélysége fél lapátos szuronyban készül. Ha a kultúrát ősszel ültetik át, a barázdákat mélyen a szuronyba ásják.
Minden növényhez 25 g ásványi komplexet adunk. Az árok 1 m-re 70 g műtrágyát szórhat. A barázdák alján halmok képződnek a talajból, a spárga gyökerezik és földdel van borítva. Az átültetés után a növényeket bőségesen öntözik.
Felkészülés a télre
Annak érdekében, hogy a spárga jól teleljen, ősszel, a fagy kezdete előtt a hajtásokat rövid időre levágják. A földből kiemelkedő kendert talaj borítja, dombot képezve. A tetejére tőzeget vagy komposztot öntünk.
Spárga termesztése üvegházban
Az üvegházakban spárga termeszthető magból otthon. Azonban nem minden fajtát lehet vetni. A korai érésű hibridek a legalkalmasabbak, például: Connovers Colossal, Franklin, Arzhentelskaya és mások. Az üvegházi növénytermesztés előnye a korai betakarítás. A spárgához nincs szükség mesterséges megvilágításra. A növény elegendő természetes fényt tartalmaz. A hőmérsékletet + 15 és + 20 ° C között tartják. Az öntözést ritkábban végezzük, mivel a nedvesség kevésbé párolog el az üvegházban. A feltöltést és az egyéb eljárásokat ugyanúgy hajtják végre, mint a zöldség termesztését a nyílt terepen.
A spárga termesztésének jellemzői a különböző régiókban
A spárga minden régióban növekszik, a távoli észak kivételével. Hideg területek esetén optimális, ha hím növényeket hagyunk a kertben. Megkülönbözteti őket a megnövekedett fagyállóság. A nőstény növények termofilebbek.
Spárga termesztése a moszkvai régióban
Kifejezetten a moszkvai régió éghajlati viszonyainak megfelelően spárgafajtákat tenyésztettek. A legnépszerűbbek a Early Yellow, a Harvest 6 és a Danish White. A fajták jól illeszkednek Fehéroroszország éghajlatához. A jó termés elérése érdekében a termést palántákban termesztik.
Spárga termesztése Szibériában
A hideg ellenálló spárgafajták -30 ° C-ig képesek ellenállni a hőmérsékletnek egy kis hótakaróval. Szibériában termeszthetők. Télen a növényeket földdombok és vastag trágyaréteg borítják. Az újratermelés, a szerves anyagok hőt generálnak, amelyből a spárga rizómáit felmelegítik. Tavasszal a pozitív levegő hőmérsékletének megállapításáig üvegházat húznak a kerti ágy fölé, amely megvédi a zöldség fiatal hajtásait a fagytól.
Spárga termesztése az Urálban
A termesztés mezőgazdasági technológiája az Uralban megegyezik Szibériával. Ősszel több mulcs, tavasszal üvegházat létesítenek.
Spárga termesztése a leningrádi régióban
A teljes középső övezetben, beleértve a leningrádi régiót is, a termesztési technológiát és a fajtákat ugyanúgy használják, mint a moszkvai régióban. Körülbelül ugyanaz az éghajlat.
Növekvő spárga otthon egy ablakpárkányon
A termést üvegházban vagy veteményeskertben történő ültetésre szánják.A spárgát otthon az ablakpárkányon nem lehet teljesen termeszteni. A hosszú rizóma nagy mélységű földet igényel, és oldalain erősen ágak nőnek. A virágcserépben a spárga egyszerűen áttört dísznövényként fog nőni.
Betakarítás és tárolás
Ha a kertész gondosan gondozta a spárgát, követte a mezőgazdasági technikákat, a kultúra a terméssel jutalmazza.
Spárgahozam
Hátránya a zöldség alacsony hozama. Csak fiatal hajtásokat esznek. A fajtától és az egy helyen történő termesztési időtől függően 2-5 kg hajtást gyűjtenek a parcella 1 m2-ről. Az első betakarítás egy 6 hektáros parcelláról körülbelül 1200 kg zöldséget hoz. Minden évben egy helyen nő a termés, nő a hozam.
Mikor kell betakarítani a spárgát
A zöldségfélék első termését csak az ültetést követő harmadik évben takarítják be. Ha azonban a növények gyengék, a spárga betakarítását a negyedik évre halasztják. A hajtások érettségét sűrű bokrok jelzik a kertben. A betakarításra kész hajtás mérete körülbelül 2 cm vastag és legfeljebb 20 cm hosszú.
Hogyan lehet betakarítani a spárgát
Optimális egy hajtásból 3 hajtást levágni, legfeljebb - 5 darabot. A zöldség betakarításához speciális élesített kést használnak. Először gereblyézik a földet a hajtás körül. A vágás a rizóm felett 3 cm-rel történik. A fennmaradó tuskót tőzeg vagy komposzt borítja. Hideg régiókban a hajtásokat kétnaponta vágják. A déli régiókban a spárga gyorsabban növekszik. A hajtásokat naponta 1-2 alkalommal vágják le.
Hogyan lehet megőrizni a spárgát
A spárgahajtásokat nem kell hosszú távon tárolni. Harmadik napon a zöldség kezd durvulni, elveszíti lédússágát. A betakarítás 4 hétig tartásához a hajtások nedvességtartalmának legalább 90% -ra és 0 ° C-os levegőhőmérsékletre van szüksége. Általában nedves ruhába csomagolják és hűtőszekrénybe küldik. A fagyasztás segít a zöldség hosszabb ideig tartásában. A hajtásokat fóliával vagy ruhával tekerjük be, és fagyasztóba tesszük.
Hogyan szaporodik a spárga
A kultúra terjesztésének három módja van. Minden kertész a maga számára legmegfelelőbb lehetőséget választja.
A spárga szaporítása a bokor felosztásával
A legegyszerűbb módszer a termés szaporítása tavasszal és ősszel. Ha a nyár nem meleg, akkor megpróbálhatja elvégezni az eljárást az év ezen szakaszában. Először is, ásson fel egy felnőtt bokrot. A teljes értékű gyökerekkel rendelkező csírákat késsel vagy kézzel választják el. Minden palántát ugyanúgy ültetnek a kertbe, mint a palántákat.
Hasonlóképpen, a kerti bokrot rizómákkal lehet szaporítani, tavasszal elosztva, mielőtt a fiatal hajtások megjelennek. Minden gyökérnek 1 rügynek kell lennie.
Szaporítás dugványokkal
A kultúra szaporításának módszere összetett, nem mindig ad pozitív eredményt. A dugványokat tavasztól júniusig végzik. A dugványokat a tavalyi zöld hajtásokból vágják ki, gyökérnövekedést serkentő oldatba mártják és nedves homokkal edénybe ültetik. Minden palántát üvegedénybe vagy vágott PET palackba borítanak. A spárgavágásokat rendszeresen szellőztetjük, vízzel permetezzük. A gyökeresedésnek 1,5 hónap múlva kell megtörténnie.
Magszaporítás
A kerti növényeket magokkal ültetjük palántákra vagy azonnal nyílt terepre. A tenyésztési módszer nem túl népszerű, mivel a spárga magjai nem jól csíráznak. Ezenkívül a kertésznek további nehézségei vannak a palánták gondozásában.
Betegségek és kártevők
A spárga ellenáll a betegségeknek, ritkán érintik a kártevők, de néha kellemetlen helyzetek fordulnak elő:
- A kertkultúra gyökérrothadásának kezdetét omladozó gallyak jelzik. A növényt Fundazol-tal kezeljük, vagy a teljes bokrot eltávolítjuk.
- Júniusban a rozsda megtámadhatja a kert kultúrájának hajtásait. Sötét színűek, sebek jelennek meg. A gombát fungicid permetezéssel kezeljük.
- A kerti növények veszélyes kártevője a spárgólégy, amely tojást rak a hajtások belsejébe. A kikelt lárvák megeszik a növényt. A rovarirtók segítenek a légy elleni küzdelemben. A legnépszerűbb gyógyszer az Actellic.
- A spárgacsörgő imád zamatos szárakból, lombokból, sőt magvakból is. A felnőtt bogarakat kézzel gyűjtik. A lárvákat az Actellic hozzáadásával elpusztítják a talajban.
Az ültetvények pusztulásának megelőzése érdekében megelőző kezeléseket végeznek. A növényeket hetente ellenőrzik.
Következtetés
A spárga termesztése és gondozása a szabadban kezdetben nehéz. A jövőben a kultúra minimális munkát és időszerű betakarítást igényel.
