Tartalom
A közönséges sárgarépa jótékony tulajdonságait gyermekkora óta ismerik az emberek. Nagyra értékeljük ezt a zöldséget ízéért, vitamin-, ásványianyag- és karotingazdagságáért, amely nagy mennyiségben található meg a gyökérzöldségben. Kevesen gondoltuk, hogy kezdetben egy élénk narancssárga színű, mindenki számára oly hasznos és ismerős zöldség lila volt.
Az ókorban sok hasznos tulajdonságot tulajdonítottak ennek a sárgarépatípusnak, és sokáig még azt hitték, hogy egy szokatlan gyökérnövény segítségével számos súlyos betegség gyógyítható. Az ilyen babonák megjelenése szorosan összefügg a színnel. Ő tanúskodik az emberi test számára annyira szükséges magas karotin-, vitamin- és ásványianyag-tartalomról.
Ma a sárgarépa határozottan belépett az életünkbe, minden étel nélkülözhetetlen elemévé vált. Ízéből adódóan gyümölcsleveket kezdtek készíteni belőle, nemcsak főtt, hanem nyers zöldségsalátákhoz is adták.
A lila sárgarépa a legjobb fajta
Ennek a lila zöldségnövénynek többféle típusa van. A legnépszerűbbek közülük:
- "Lila elixír";
- Sárkány;
- "Kozmikus lila"
"Lila elixír"
A lila elixír gyökérnövények kívülről jellegzetes lila-ibolya színükkel könnyen megkülönböztethetők az összes többi növénytől. Belül a lila sárgarépának sárgás-narancssárga magja van. Mint a legtöbb faj, a lila sárgarépa is rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.
Sárkány
A "Dragon" fajtának kívül élénk lila színe és narancssárga magja van. E fajta zöldsége édes ízű, nagy mennyiségű A-vitamint és béta-karotint tartalmaz.
"Kozmikus lila"
A Cosmic Purple szintén lila színű sárgarépafajta, bár belül, mint a fotón látható, a gyökérzöldség teljesen narancssárga színű. Málna-lila szín csak kívülről van jelen kis mennyiségben.
Növekvő lila sárgarépa
Egy ilyen egzotikus kultúra termesztése a kertedben egy pillanat. A számunkra szokatlan színű gyökérnövény, csakúgy, mint testvére, a közönséges sárgarépa, nem igényel különleges feltételeket a termesztéshez, és nem igényel különösebb gondozást.
A lila sárgarépamag rendkívül ritka a kiskereskedelmi polcokon, de ha nagyon akarja, megtalálhatja az interneten vagy megvásárolhatja a szaküzletekben.
A magokat szabadföldön kell vetni kora tavasszal. Nyáron a palántákat szükség szerint öntözik, meglazítják, megtermékenyítik a talajba és ritkítják a sűrűn növő hajtásokat. A betakarítás az ősz utolsó hónapjaiban történik.
A lila sárgarépa hasznos gyógyászati tulajdonságai
A szokatlan zöldségnövény pozitív tulajdonságai közül a következőket kell megjegyezni:
- Megakadályozza a rákos sejtek megjelenését és fejlődését a szervezetben.
- Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
- Erősíti az immunrendszert.
- Megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek és a vénás betegségek kialakulását.
- Segít normalizálni a vérnyomást és csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
- Javítja a bőr, a haj, a körmök megjelenését.
A sárgarépa a vitaminok és tápanyagok valódi raktára, amelyek az ókortól kezdve jöttek hozzánk.Az ember számára egzotikus és szokatlan dolgok iránti vágyakozás a rég elfeledett előd népszerűségének megugrását eredményezte mindannyiunk számára jól ismert sárgarépa iránt, amely színének köszönhetően az ember számára is nagyon hasznosnak bizonyult test.
