Tartalom
A kumach burgonya nemcsak hazánkban, hanem külföldön is népszerű. Ez a fajta, amelyet a hazai tenyésztők a XXI. Század elején hoztak létre, az agrár-ipari kiállítások során mindig díjakat kap a kóstolókban.
A Kumach burgonyafajta leírása
E fajta kultúráját tenyésztésre tenyésztették Oroszország középső részén, fekete talajban gazdag talajon. Ez egy termofil növény, amely nem tolerálja a hirtelen hőmérséklet-változásokat és a fagyot, és jó megvilágítást igényel. Ugyanakkor a termés nem veszíti el termését aszályos körülmények között.
A bokor közepes méretű, egyenes szárú, élénkzöld lombozatú. Körülbelül 33 - 35 nappal az első hajtások megjelenése után a növény bőségesen élénk kék vagy lila virágokkal virágzik. A termelékenység nem függ a virágzás intenzitásától. A gumók oválisak, szépek, azonos méretűek, sima rózsaszínű bőrrel, néhány kicsi szemmel. A pép krémes, főzés közben nem változik.
A kumach burgonya átlagosan 90 nap alatt érik meg.
Ízletes burgonya tulajdonságok
Különleges édes íze miatt ez a fajta széles körű elismerést nyert hazánkban és külföldön egyaránt. A Kumach burgonyafogyasztók véleménye alapján egyértelmű, hogy a gyermekek és a felnőttek is szeretik az ételeket belőle. A kultúrát kifejezetten sütéshez és pörköléshez tenyésztették; burgonyapüré és krumpli különösen sikeres.
A burgonya Kumach magas keményítőtartalommal rendelkező fajtákhoz tartozik - gumóiban ennek az összetevőnek 12-18% -a. Ennek az összetételnek köszönhetően gyakran nyersanyagként használják a keményítőgyártásban.
A Kumach fajta előnyei és hátrányai
A gazdák véleménye szerint a Kumach burgonyafajtának olyan tulajdonságai vannak, amelyek megkülönböztetik a növény egyéb típusaitól:
- egyedi íz;
- magas termelékenység;
- igénytelenség: a fajta tökéletesen tolerálja az aszályt, ellenáll a burgonya betegségeinek és kártevőinek;
- hosszú ideig tartó szállítás és tárolás során nem romlik;
- kereskedelmi siker: a fenti tulajdonságok miatt jól eladható.
A hátrányok nem annyira jelentősek: a hátránynak tekinthető a fény- és hőmérsékleti viszonyoknak való kitartása, valamint a növények fonálféreg-támadások iránti érzékenysége.
Burgonya ültetése és gondozása Kumach
Az igénytelenség ellenére a kumach burgonya termesztése némi előkészületet igényel. A fő tevékenységek az öntözés, eltávolítás gyomok, hilling, etetés, lazítás.
A leszállóhely kiválasztása és előkészítése
A kumachi burgonya leírásából következik, hogy ennek a fajtának a megvilágításra különös követelményei vannak, ezért a legjobb megoldás az lenne, ha a telep északi részétől a déliig ültetnénk - így minden növény megfelelő mennyiségű napfényt kap.
Az agronómusok azt a talajt választják, amelyre korábban len, gabonafélék vagy hüvelyesek kerültek. De azok a területek, ahol kétlaki növények nőttek, nem alkalmasak termesztésre.
Ültetőanyag előkészítése
A hozam növelése, valamint a betegségek és kártevők elleni védelem érdekében ajánlatos az ültetési anyagot fertőtleníteni. Általában erre a célra a kertészek kálium-permanganát oldatot használnak. 1 g port adunk 10 l vízhez, és a gumókat 30-40 percig az oldatba merítjük. Ezt követően, közvetlenül az ültetés előtt, fahammal hintik meg őket. Javasolt keresztirányú vágásokat is végrehajtani a gumókban, hogy ösztönözze a szemek maximális számának növekedését.
Használhatja a klasszikus előkészítési módszereket is: melegítés és csírázás. Az első lehetőség a gumók + 25 ° ... + 27 ° C hőmérsékleten tartását jelenti 5-7 napig. A második esetben a burgonyát fénybe fektetjük, és + 12 ° ... + 15 ° C hőmérsékleten hagyjuk 20-30 napig. 5-7 naponként vízzel permetezik őket.
A leszállási szabályok
A vetőburgonya Kumach ültetésekor nem lesz felesleges kis mennyiségű madárürüléket minden lyukba tenni.
A bokrok közötti távolságnak körülbelül 60 cm-nek kell lennie, a sorok között - legalább 40 cm; legfeljebb 15 cm-rel mélyítik el az ültetési anyagot. Ez a telepítés minden növény számára elegendő napfényt biztosít, megkönnyíti a gondozást és az azt követő betakarítást.
Öntözés és etetés
A kumach burgonya szárazságnak ellenáll, ezért az öntözés szezonban akár háromszor is elegendő. A legjobb idő erre az esti órák. Öntözhet mind a gyökérnél, mind a barázdák mentén, miközben minden növénynek legalább 3 liter vize kell lennie.
Az etetés első szakaszát az aktív növénynövekedés időszakában hajtják végre. A humusz és a karbamid keveréke erre alkalmas. A megtermékenyítés második szakaszát a virágzás serkentése érdekében hajtják végre. Ebben az időszakban kálium-szulfát és hamu keverékét használják. A gumók kialakulása során az etetés harmadik szakaszát kálium-szuperfoszfát segítségével hajtják végre.
Néhány kertész azzal érvel, hogy a Kumach burgonyával való etetése csak szezonban végezhető. Ehhez elegendő baromfitrágya vagy vízzel hígított tehéntrágya. Minden bokorban legyen legalább 2 liter oldat.
Lazítás és gyomlálás
Burgonya A Kumach, csakúgy, mint a növény egyéb fajtái, sokáig kihajt, ezért a gyomok az ültetést követő első héten megjelennek a talajon. A gyomlálás a lazítással együtt biztosítja a levegő hozzáférését a gyökerekhez és serkenti a nagy gumók kialakulását. A talaj meglazul egy meleg, száraz, napos napon. Az ilyen kezelés elpusztítja a gyomok 80% -át.
Kupacolás
A hilling egy másik gyomirtási technika, amely elősegítheti a hozamok növelését. Az eljárás abból áll, hogy nedves, laza talajt szórunk a növény szárára. Az első hilling akkor történik, ha a szár magassága körülbelül 14 cm, a második - virágzás előtt.
Betegségek és kártevők
A burgonya Kumach a legtöbb betegséggel és kártevővel szemben ellenálló fajta. Azonban veszélyes számára, ha fonálféreg érinti. A fő jelek a levelek göndörödése, szokatlan foltok megjelenése, a szárak görbülete, a késleltetett virágzás. A kártevő elleni küzdelem hatékony eszköze a Tiazon gyógyszer.
A csirke és a tehén ürüléke fonálféreg-védő szerként is használható.
Burgonya hozama
Minden növény gyökérrendszere 10–20 gumót tartalmaz. Megfelelő gondozás mellett akár 25 gyökérnövény is betakarítható egy bokorból. Egy gumó súlya átlagosan 200 g, sok kertésznek sikerül ellátnia az ellátást, amelyben ez a szám 250 g-ra nő. 1 hektárról akár 1 tonna Kumach burgonya is elérhető.
Betakarítás és tárolás
A Kumach gumókat, mint más típusú burgonyákat, akkor is betakaríthatjuk, amikor a bokrok virágozni kezdenek. Ez korai betakarítás. A tárolásra kész gyökérnövények betakarításának időzítése a régiótól függ.
A gyökérrendszert gondosan rögzítik egy szurokkal, és kihúzzák a bokrot. A burgonyát leginkább száraz, szeles időben lehet betakarítani. Tehát jobban tárolható és kevésbé rothadó lesz.
A termés betakarításakor a gumókat szétválogatják, az összes sérült burgonyát kiválasztják, és a tárolásra szántakat réz-szulfát oldattal (2 g / 10 l víz) permetezik. A burgonyát a legjobb, ha sötét, száraz helyiségben + 2 ° ... + 4 ° C hőmérsékleten tárolja.
Következtetés
A Kumach burgonya vonzó fajta a mezőgazdasági üzemek és az amatőr kertészek számára. A magas hozam, az igénytelenség, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség és a kiváló íz egyre népszerűbbé teszi. Megfelelő gondozás mellett ez a fajta gyönyörű, jó minőségű gyökérnövényekkel örvendeztet meg, amelyeket a következő betakarításig tárolnak.
