Tartalom
A paprika rendkívül termofil növény, ami nem meglepő, tekintve, hogy Latin- és Közép-Amerika legmelegebb és legnedvesebb régióiból származnak. Ennek ellenére a hazai kertészek régóta megtanulták a termés jó termését látszólag nem megfelelő orosz körülmények között. Ez az állítás ráadásul nemcsak a déli régiókra vonatkozik. Oroszország középső részén is folyamatosan magas hozam érhető el, ehhez azonban az üvegházakban paprikát kell termeszteni, ezért a kertészek többsége inkább paprikamagot ültet magának, amelyet aztán üvegházakba ültetnek.
Édes paprika - tulajdonságok és előnyök
A paprika egynyári zöldség. Az oroszországi növény egyszerre több néven is ismert, például pirospaprika, kaliforniai paprika, zöldségfélék paprika és paprika... Az édes paprikabokornak általában egy vagy rozetta levelei vannak jellegzetes zöld vagy élénk sötétzöld színnel. A zöldségnek meglehetősen nagy gyümölcsei vannak, amelyek hamis üreges bogyók, különféle és élénk színűek: piros, zöld, sárga, narancssárga vagy barna.
Elég gyakran eszik egy zöldséget, az ember általában nem gondol a jótékony tulajdonságaira. És valójában nagyon sok van belőlük, és közülük néhány külön említést érdemel:
- magas hasznos vitamin- és egyéb anyagtartalom, sok zöldség esetében hagyományos... A rendkívül hasznos C-vitamin tartalmát tekintve az édes paprika messze megelőzi az összes többi zöldséget, kétségtelenül vezető szerepet tölt be. A növények ebben az összetevőben csak a vadrózsa és a fekete ribizli felett valamivel jobbak. A paprikában található ritka P-vitamin külön áll. Nagyon hasznos a szív és az erek működésének normalizálására. A tudósok szerint az állandó borsfogyasztás csaknem a felére csökkenti az agyvérzés valószínűségét. A paprika a fent felsoroltakon kívül számos egyéb hasznos anyagot is tartalmaz, a B-vitaminoktól a szilíciumig, vasig stb.
- az eredeti és ritkán talált anyag kapszaicin jelenléte... Segít növelni az étvágyat és fokozni az emésztéssel járó folyamatokat. Ezért a zöldséget erősen ajánlott bármilyen formában bevenni ebéd vagy vacsora elején. Még több kapszaicin található az édes paprika távoli unokatestvéreiben - fekete bors és forró chili;
- egészségjavító hatás... A szóban forgó zöldségnövény néhány hasznos, terápiás és profilaktikus tulajdonságát a fentiekben már felsoroltuk. Ezenkívül a paprika rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti a rák, elsősorban az emlőrák kockázatát, ami a zöldséget előnyösebbé teszi a nők számára. Ezenkívül a borsban található anyagok segítenek megelőzni a neuralgiát;
- kiváló ízű... Felfedezheti a paprika hasznos, gyógyhatású és egészségjavító tulajdonságait, ameddig csak akarja, de mindez nem számított volna annyira népszerűségének és széles körű elterjedésének, ha nem lenne kiváló íze és nem része annak különféle különféle ételek, amelyek mindig gasztronómiai örömet okoznak.
Amint a fentiekből is látszik, egyáltalán nem nehéz megmagyarázni, miért termesztenek édes paprikát szinte minden hazai kertben.
Hogyan válasszuk ki a legjobb paprikát
A tapasztalt kertészek nagyon jól tudják, mire kell figyelni a fajta kiválasztásakor. A kezdők számára a következő fő kritériumokat lehet megkülönböztetni:
- a fajta érési ideje vagy egy édes paprika hibrid. A vetési időpontok szakszerű megtervezése lehetővé teszi, hogy gyakran kapjon egy növény termését, amikor a tél közepéig a legmegfelelőbb polikarbonát üvegházakban termesztik;
- bokrok magassága zöldségek és tömörségük. Minél nagyobb az üvegház területe, annál kevésbé releváns ez a kritérium. A növény megfelelő telepítéséhez és elhelyezéséhez azonban ezt a tényezőt figyelembe kell venni;
- a szükséges fénymennyiség... Ez a mutató nagyon különbözik a különböző hibrideknél és az édes paprikák fajtáinál. Kiválasztásuknál feltétlenül figyelembe kell venni annak a régiónak a sajátosságait, amelyben a paprikát tervezik termeszteni;
- rezisztencia és az a képesség, hogy nem engednek a kártevő betegségeinek... A legfontosabb kritérium, amelyet figyelembe kell venni egy fajta vagy hibrid kiválasztásakor. Információval kell rendelkeznie arról is, hogy a tervezett zöldségtermesztés régiójában melyek a leggyakoribb betegségek és kártevők.
Változat vagy hibrid
E kritérium fontossága külön és részletesebb megfontolást igényel. Különösen fontos azoknak a kertészeknek, akik saját maguk által gyűjtött magokat próbálnak használni.
Meg kell érteniük, hogy az F1-gyel jelölt kaliforniai paprika hibrid magjainak ültetése esetén a magok betakarítása nem praktikus, mivel az ilyen hibridek magokat adnak a fajta jellemzőinek öröklése nélkül. Ezért a következtetés: ha ilyen gyümölcsöző és ízletes hibrideket akar termeszteni, akkor minden évben magokat kell vásárolnia. A kertészek meglehetősen nagy része erre törekszik, mivel a hibridek előnyei nyilvánvalóak és nyilvánvalóak: rendkívül magas és stabil hozam, kiváló íztulajdonságokkal, és gyakran nagyobb a betegségekkel szembeni ellenálló képesség is, mint a közönséges fajtájú paprikáké.
A legjobb édes paprika üvegházakhoz
A kérdés megválaszolásához, hogy a paprika mely fajtái a legjobbak az üvegházhoz, elég, ha alább tanulmányozza tulajdonságait, és kiválasztja a legmegfelelőbbet.
F1 bíboros
A jelölés jelenléte alapján könnyen meghatározható, hogy a bíboros paprika hibrid. Nagy hozamú, korán érő növény. Lehetővé teszi az első gyümölcsök megszerzését a palánták elültetése után 86-97 napon belül. A zöldségnek alacsony (0,5–0,6 méter) tömör szerkezetű bokora van. A paprika gyümölcse kocka alakú, elég nagy, teljes méretei - 9 * 10 cm, falvastagsága eléri a 8 mm-t. A borsszem rendkívül vonzó megjelenésű, a technikai érettség szakaszában sötétlila színű, teljesen érett állapotában fokozatosan élénkpirossá válik. A hibrid hatalmas előnye, hogy a közös dohánymozaik vírussal szemben nagyon ellenálló.
A szakértők nagyra értékelik a Cardinal F1 hibrid íz tulajdonságait. Legtöbben azt javasolják, hogy márciusban kezdjék el a magok vetését a palánták számára. A legtöbb hidridmaghoz hasonlóan a bíboros paprikamagokat sem kell beáztatni vagy hasonló módon előkészíteni a vetéshez.
Atlant F1
Édes bors atlant szintén hibrid, amelyet jelöléssel könnyen lehet azonosítani. Joggal tartják az egyik legnépszerűbbnek és legismertebbnek a hazai kertészek körében. Ennek okai a hibridben rejlő kiemelkedő jellemzők. Ezek egyszerre kiváló íz tulajdonságok és rendkívül vonzó megjelenés - élénkpiros gyümölcsök, amelyek kiemelkednek az általános háttér előtt. A zöldségfélék hibridje univerzális, vagyis a gyümölcsök bármilyen formában fogyaszthatók.
Az Atlant hibrid korai érésű hibrid, amely lehetővé teszi a betakarítás megkezdését 110-115 nap alatt. A felsorolt előnyök mellett kellően magas rezisztenciával is rendelkezik a hazai körülmények között leggyakrabban előforduló betegségekkel szemben.
Herkules
Az édes paprika Hercules a szezon közepéhez tartozik, lehetővé téve az első gyümölcsök gyűjtését az első hajtások megjelenése után 120-130 nappal. Ebben az időben a gyümölcsök sötétzöld színűek, de 20-25 nap múlva, amikor elérik a biológiai érettséget, pirosra váltanak.
A borsok kocka alakúak, méretei 12 * 11 cm, meglehetősen nagyok, súlyuk eléri a 250 grammot. Finom bordázat van jelen a felületen. A magzat falai általában 7-8 mm vastagok. A fajta kiváló ízét bármilyen elkészítési módszerrel megőrzik, salátákban frissen.
A Hercules paprikafajtának nagy ellenállóképessége van a legtöbb betegséggel szemben, és viszonylag igénytelen a termesztési viszonyokkal szemben.
Sárgabarack kedvenc
Népszerű és jól ismert fajtát az orosz tenyésztők a 20. század végén szereztek be. Azóta számos előny jelenléte miatt széles körben elterjedt a hazai területeken. Édes paprika A barackbarát egy korán érő növény, amely lehetővé teszi a betakarítás 100-110 nap múlva történő megkezdését. A zöldségbokor elég kicsi és tömör, jelentős számú, viszonylag nagy sötétzöld levele van.
A bors magja prizma alakú, sima, gyengén látható bordázattal. Közepes méretűek, súlyuk ritkán haladja meg a 120 grammot, tipikus falvastagságuk 7-8 mm. A fajta fő előnye a magas hozam, eléri a 9,5-10,3 kg / négyzetmétert. Ezenkívül az édes paprika ellenálló a legtöbb betegséggel és kártevővel szemben. Ezenkívül a fajtának magas íz tulajdonságai vannak, amelyeket a kertészek gyakran még a hozamnál is magasabbra értékelnek. A fajta leggyakrabban üvegházi fajta, de szabadban is termeszthető.
Latino F1
Az édes paprika hibrid korai érésű növény, 100-120 nap elteltével teljesen lehetséges a betakarítás megkezdése. A hibridet rendkívül magas hozam jellemzi, ami még a kaliforniai paprika hibridek között is kiemelkedik. Az agrotechnikai szabályok és a magas színvonalú ellátás függvényében ez jóval meghaladhatja a 16 kg / négyzetmétert. m. A Latino hibrid borsának jellegzetes kockás alakja van, meglehetősen nagy, 12 * 12 cm méretű, falvastagsága meghaladja a legtöbb paprikánál megszokottat és eléri az 1 cm-t. A gyümölcs színe egyértelműen vörös.
Származtatott üvegházakban növekszik, a latin hibridet szabad földbe is lehet ültetni, amit gyakran a déli hazai régiók kertészei végeznek. A hozam mellett a kaliforniai paprika hibrid rendkívül ellenálló a különféle gyakori betegségekkel szemben. Bár védelemre és védelemre van szüksége a kártevők - levéltetvek és pók atkák ellen.
Denis F1
Ez a hibrid az ultrakorai közé tartozik, 85-90 nap múlva kezd meghozni gyümölcsét. A növénynek viszonylag nagy gyümölcse van, a szokásos 0,4 kg-os tömeget meglehetősen vastag, 0,9 cm-es falakkal eléri. A gyümölcs alakja kockás, de kissé hosszúkás. A teljes méretek lenyűgözőek - 18 * 10 cm. A zöldségnövény bokora közepes méretű, ritkán éri el a 0,6-0,7 m magasságot. A Denis hibridet tökéletesen termesztik mind nyitott, mind zárt terepen, a második esetben a hozam nyilvánvaló okokból sokkal magasabb. A szakértők salátákhoz ideálisnak ajánlják, bár más felhasználások is lehetségesek.
Isabella F1
Az Isabella kaliforniai paprika hibridje közepes méretű, 120 nap után az első betakarításra alkalmas gyümölcs. A zöldségbokor viszonylag magas, gyakran meghaladja az 1 m-t. A hibrid gyümölcsei viszonylag nagyok, eléri a 160 grammot, tipikus falvastagságuk 8-10 mm. A borsok formája prizmatikus, színe jellegzetesen élénkpiros.
Leginkább a kiváló íz tulajdonságai miatt értékelik, univerzális, vagyis bármilyen formában fogyasztható, beleértve a konzerveket is. Az Isabella hibrid hozama eléri a 10 kg / négyzetmétert. m.Érdemes megjegyezni azt is, hogy az édes paprika hibrid rendkívül szerény és igénytelen a termesztési körülmények és az ellátás szempontjából.
Következtetés
Bármely kertész, aki úgy dönt, hogy elkezd paprikát termeszteni, nehéz dilemmával szembesül - melyik fajtát érdemes jobban választani az ültetéshez. A választás valójában bonyolult, mivel az édes paprika több száz fajtája és hibridje van a piacon. Ez a fajta azonban biztosítja, hogy mindenki megtalálja a számára legmegfelelőbb lehetőséget, hogy kihasználhassa a paprikás zöldségkultúra finom és rendkívül egészséges gyümölcseit.
