Tartalom
Késői érés burgonyafajták az orosz kertekben nem túl gyakoriak. Minden a funkciókról szól krumpli hosszú tenyészidővel. Az első hajtások megjelenése után a gyökérnövények érése 95–140 napig tart, így a meleg idő nem tart ilyen sokáig az ország minden régiójában. Ezért a késői fajtájú burgonyát leggyakrabban a déli régiókban termesztik, ahol a nyári szezon májusra és szeptemberre terjed ki.
Mi a különleges a késői burgonyában, és ennek a zöldségnek melyik fajtáját érdemes jobban kedvelnie a kertjében - erről a cikkről olvashat.
A késői burgonya jellemzői
A késői fajtákat két kategóriába sorolják:
- közepesen késő;
- késő.
A közepesen késői burgonyafajták 95-110 nap múlva érnek, miután az első hajtások megjelentek az ágyakon. Ugyanakkor a kései burgonya tenyészideje 110-140 nap.
A késő burgonya és a csak késői burgonya jellemzői megegyeznek:
- Ezek a gyökérzöldségek tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű tápanyagot és szénhidrátot - a burgonyaételek kiadósak és nagyon ízletesek.
- A keményítők aránya a gumókban 12 és 20% között mozog, ami átlagos mutató, vagyis a gumók jól fel vannak forrva, ugyanakkor levesekben és egyéb ételekben is megtarthatják alakjukat.
- A késői burgonyafajták tartási minősége a legjobb - ezek a gyökérnövények jövő nyárig tarthatnak anélkül, hogy elvesztenék megjelenésüket és ízüket. Ezért a késői fajtákat leggyakrabban hosszú távú tárolás céljából termesztik.
- A hosszú tenyészidő miatt a burgonya mindenki számára eléri a fejlődés csúcsait betegségek, a késői sértéstől a varasodásig, ezért a fajtának a webhelyén történő kiválasztásakor előnyben kell részesítenie a jól védett hibrideket és fajtákat, valamint rendszeresen el kell végeznie a bokrok kezelését speciális készítményekkel.
- A késői fajták gumóit csak száraz időben kell ásni, a burgonyán nem lehet talaj, különben hosszú távú tárolásra nem alkalmasak.
"Asterix"
Ez a burgonya a fajtákhoz tartozik holland kiválasztása, de tökéletesen övezett Oroszország távol-keleti és közép-volga régiói számára.
A bokrok 80 cm-ig megnőnek, felállóak, nem terjednek. A burgonya piros-lila virágzattal virágzik. A fajta tenyészideje 110-120 nap a csírázás után.
A gyökérnövények alakja ovális, a gumók vörös színűek. A burgonya ízjellemzői kiválóak. Ezt a fajtát gyakran használják hasábburgonya készítéséhez vagy ipari burgonya chips készítéséhez.
A fajta meglehetősen termékeny - minden hektárnyi területről akár 300 centiméter zöldséget lehet betakarítani. Minden bokor körülbelül 2 kg burgonyát érlel.
A növényeket a legtöbb betegség, például a fuzárium, az arany fonálféreg, a rák és a varasodás ellen edzik. Továbbá, a burgonya nem fél a vírusos betegségektől, immunitással rendelkezik a késői sértés ellen.
"Zhuravinka"
Ezt a fajtát Fehéroroszországban tenyésztették, de Oroszország középső részének területén nagyon jól gyökeret vert. Az érési periódus 100 és 110 nap között mozog, ami lehetővé teszi a fajta közepesen késői besorolását.
A növények közepesek - akár 60 cm magasak, terjednek, piros-lila virágzattal virágoznak.A burgonya héja is piros, a gumók meglehetősen nagyok és lekerekítettek.
A fajtát nagyon magas termés jellemzi - ha a mező hektáronként megfelelő gondozással akár 600 centner gyökérnövény is betakarítható. Minden bokorban körülbelül 16 közepes gumó érik meg.
A "Zhuravinka" fajtát az időjárási és éghajlati viszonyokkal szembeni ellenállása különbözteti meg; a burgonya jól tolerálja az aszályos időszakokat és az éles hőmérséklet-csökkenést. De a fajta gyenge pontja a késői fertőzésre való hajlam, a burgonya levelei és gumói leggyakrabban ebben a betegségben szenvednek.
A késői fajtát védik a fonálférgek, a rák és a varasodás ellen, nem fél a "fekete lábtól".
"Zarnitsa"
Egy másik burgonya, eredetileg Fehéroroszországból származik, amely Oroszország déli és középső részén is jól meghozza a gyümölcsét. Ennek a fajtának az érlelése 120–140 napig tart, ezért a középső sávból érkező kertészeknek gondosan elemezniük kell a falu klímáját, mielőtt ezt a fajtát választanák ültetésre.
A bokrok alacsonyak, csak 60 cm-esek, a növények piros-lila virágzattal virágoznak, a gyökereknek vörös héja van. A burgonya meglehetősen nagy, átlagos tömege körülbelül 120 gramm.
Minden egyes lyukban körülbelül 15 gumó érik egyszerre. A fajta hozama magasnak számít - több mint 500 centner / hektár föld.
A Zarnitsa fajta megkülönböztető jellemzője a talaj összetételével szembeni igénytelenség - a burgonya minden talajon ugyanolyan jól terem. További plusz a szárazságtűrés.
De a fajta "fél" a vírusoktól és a betegségektől, a késői pác és más gombabetegségek végzetesek lehetnek számára. De a fajtát védik a "fekete láb", a varasodás, a fonálférgek és a burgonyarákok.
"Zabytok"
A tisztán belorusz nevű burgonya Oroszországban is jól növekszik. A vegetációs időszak a gumók ültetése után 120–140 nap.
Bokrok közepes magasságúak, piros-lila virágzattal virágoznak. A gumók vörös színűek, meglehetősen nagy tömegűek - 100-120 gramm.
Minden lyuk 15 burgonyát érlel, ami lehetővé teszi, hogy hektáronként akár 320 centiméter burgonyát gyűjtsön össze, amely alkalmas tárolásra és szállításra.
Ezt a fajtát a keményítő magas aránya különbözteti meg az összetételben - akár 28%, ami jelentősen befolyásolja a gumók termékenységét és tápértékét. Ezekből a burgonyákból csodálatos krumplipüré és rakott krém készül.
A növények részben védettek a fitoftorától, nem férnek meg fonálférgekkel, varasodással és rákkal.
"Lorkh"
Az egyik legrégebbi, Oroszországban tenyésztett burgonyafajta az ország középső részére és a déli régiókra akklimatizálódott. A gumók az ültetéstől számított 120-140 nap után érnek.
A bokrok meglehetősen magasak - legfeljebb 0,8 méter magasak, felállóak, piros-lila árnyalatú virágzattal virágoznak. A gyökérnövények világos bézs színűek. A burgonya átlagos tömege 120 gramm.
A szezon végén minden lyukban legfeljebb 15 nagy burgonya található. A fajta hozama jónak tekinthető, és hektáronként mintegy 350 centner. A burgonya íze kiváló, sok keményítő van benne (kb. 20%). A gumók a következő évadig tárolhatók íz- és tápértékvesztés nélkül.
A növényeket védjük a késői fáklyától, a bakteriozistól és a különféle vírusoktól. De ezt a fajtát meg kell védeni a ráktól és a ráktól, a "Lorkh" -nak nincs immunitása e betegségekkel szemben.
A burgonya nem szereti az aszályt és a túl sok hőt, ezért rendszeres mesterséges öntözést kell biztosítania a helyszínen, és figyelnie kell a bokrok közötti talaj állapotát.
"Szaturnusz"
Közepesen késő burgonyafajta, amelyet leggyakrabban burgonyatermékek feldolgozására és előállítására használnak. Az íz normális, de ízletesebb burgonyát lehet találni családi fogyasztásra.
De ipari méretekben, alkohol, keményítő előállításához ez a burgonya ideális. A növények magasak, fehér virágzattal virágoznak.
A gumók oválisak, sárgák, a gyökérnövények héja durva, a húsa sárga.A keményítőtartalom magas - akár 21%. A gyökérnövények átlagos tömege 100 gramm.
A burgonya jól tart, szállítható, eladó termeszthető. A termés jó - akár 280 centner hektáronként. A legfontosabb előny, hogy a burgonya nem fél a vírusos és bakteriális betegségektől, védve van a késői sértéstől, a ráktól és a varasodástól.
"Sirály"
Késő érésű fajta házi szelekció, emberi fogyasztásra szánják. A tenyészidőszak az ültetés után legfeljebb 120 nap. Előnyös burgonyát termeszteni Oroszország Volgo-Vyatka és észak-nyugati régióiban.
Közepes méretű burgonya, mindegyik súlya 75-120 gramm. A gumók sárga színűek, a hús belül világos sárga. Ízminősége meglehetősen magas - a burgonya szinte minden étel elkészítésére alkalmas. A keményítőtartalom százalékos aránya alacsony - akár 15%.
Legfeljebb 11 gumó érik a lyukba. A fajta termése magas - akár 400 centner hektáronként. A gyökérnövények tárolási kapacitása nagyon jó - a betakarítás körülbelül 92% -a kitart a következő évadig.
A burgonya ellenáll a ráknak, mérsékelten érzékeny a fonálférgekre és a levelek és gumók késői gyulladására, egyes évszakokban a varasodás hatással lehet rájuk.
A növényápolási módszerek szabványosak, a szakértők a gumók csírázását javasolják, mielőtt a földbe ültetnék őket.
Atlant
Belorusz burgonya, Oroszország nagy részén "hasznos". A fajta tenyészideje a gumók ültetésének időpontjától számítva 100-120 nap.
A gumók sárga színűek, vastag bőrűek és sűrű világossárga húsúak. Az íze nagyon magas, a burgonya alkalmas bármilyen ételek főzésére, valamint feldolgozásra és chips készítésére.
A gyökérnövények alakja kerek-ovális, nagy mennyiségű keményítőt tartalmaznak - akár 21% -ig. A burgonya súlya 90-120 gramm.
Az Atlant fajta jól megbirkózik a vírusokkal és a betegségekkel, képes ellenállni a fonálférgeknek és a késői sértésnek. A burgonya folyamatosan magas hozamot eredményez - akár 650 centner hektáronként, függetlenül az időjárási körülményektől és a hőmérséklettől.
Tippek a késői burgonya termesztéséhez
Nyilvánvaló, hogy ilyen érési időszakokban a későn érő burgonya nem tesz úgy, mintha évszakonként kétszer-háromszor szüretelték volna, ami természetesen befolyásolja a termést. Ezt a hátrányt azonban több mint ellensúlyozza a gumók kitűnő íze, valamint a burgonya azon képessége, hogy hosszú ideig fenntartsa a kiszerelését, és a következő szüretig táplálja a kertész családját.
Késő fajtájú burgonya termesztése az ország déli részén, nem lehet attól tartani, hogy a gyökérnövényeknek nem lesz ideje beérni - a burgonyának elegendő ideje lesz a teljes érésre. Már Oroszország középső régióiban is óvatosan kell ültetni a kései burgonyát - nagy a valószínűsége annak, hogy elkapják a tavaszi fagyokat, vagy ha nem lehet a gumókat kiásni a száraz talajból (az őszi esőket meglepetés érheti).
Az ország északi részénél a késői burgonya termesztése inkább kivétel, mint norma. Ha a kertész mégis úgy dönt, hogy megtesz egy ilyen kockázatos lépést, akkor javasoljuk, hogy vegyen részt a gumók előzetes kihajtásában, majd kész bokrokat ültessen az ágyakba. Ez az egyetlen módja annak, hogy csökkentse a növények kertben maradásának idejét, és legyen ideje jó termésre.
A késői burgonyafajtáknak megvannak a maguk előnyei, ezért a kertészek nem kevésbé keresettek, mint a korán érő fajták. Az ilyen burgonya termesztésekor be kell tartania néhány szabályt, és jó minőségű maganyagot kell választania.
Különböző burgonyákat keresek. Nem tudom, hogy hívják. Sötét málna színű sárga péppel. Késő vagy közepesen késő. Kerek ovális