Tartalom
A paradicsom Oroszország egyik legelterjedtebb zöldségnövénye. A paradicsomot szinte minden nyári lakos termeszti; kiváló ízük és sok hasznos vitaminjuk miatt szeretik ezeket a gyümölcsöket.
A paradicsom tenyészideje meglehetősen hosszú (100 naptól 130 napig), ezért a kultúra nem minden érleléssel érhet meg. A paradicsomnak melegségre van szüksége a jó növekedéshez és az időben történő éréshez.
A mérsékelt éghajlati övezet rövid nyara nem túl alkalmas paradicsom termesztésére; Oroszországban ezt a növényt palánták ültetik, üvegházak borítják, vagy korai érésű fajtákat választanak.
A paradicsom sajátosságai a nyitott talajhoz
Nyílt terep nem tekinthető a termofil növekedés legjobb módjának paradicsom... Mégis hatékonyabb ezt a növényt üvegházakba vagy fűtött üvegházakba ültetni. Sok fajta és tenyészhibrid létezik, amelyeket kifejezetten kerti ágyakhoz és mezőgazdasági területekhez tenyésztenek.
Általános szabály, hogy a korai érésű paradicsomot vagy közepes érési idejű növényeket nyílt terepre ültetik.
Általánosságban a közép-oroszországi és szibériai nyílt terepen alkalmazott fajtákra vonatkozó követelmények a következők:
- magas érési arány;
- rövid tenyészidőszak;
- vírusokkal és más betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- a magas páratartalom és alacsony hőmérséklet elviselésének képessége;
- késői gyomor- és rothadásállóság;
- nem túl magas bokormagasság;
- jó hozam és tisztességes íz.
Határozatlan (magas) A paradicsomot legjobban zárt üvegházakban lehet termeszteni. Ezek a fajták azonban nagyon nagy hozamot adnak anélkül, hogy nagy területet foglalnának el. Ezért a nyaralóban magas paradicsom bokrokat is ültethet. De érdemes előre gondoskodni a szárak megkötéséről, valamint egy „félreeső”, erős széltől védett helyet választani.
A modern paradicsomfajták között azonban nagyon is kiváló zöldségeket lehet találni, amelyek kiváló ízjellemzőkkel rendelkeznek. Ezenkívül a paradicsom aromásabbá válik a nyílt terepen, mint egy üvegházban.
Hogyan lehet paradicsomot termeszteni a szabadban
A paradicsom ágyban történő termesztésének folyamata nem sokban különbözik az üvegházhatástól. A jó termés érdekében a paradicsomot rendszeresen gondozni kell - ez a kultúra szereti a napsütést, az időben történő öntözést és a laza talajt.
A nyári lakosnak vagy kertésznek az alábbi lépéseket kell tennie:
- A paradicsom talaját ősszel kell elkészíteni. A helyszínen lévő talajt kiásják, és műtrágyákat adnak rá.
- Tavasszal a talajt fertőtleníteni kell, mangánnal vagy más antibakteriális oldattal kezelve.
- A paradicsommagokat elvetik a palánták számára. Ez február végén vagy március elején történik.
- Erősített palántákat (kb. 30 cm magasak) ültethetünk öntözött kerti ágyra. Általános szabály, hogy ez május közepén történik, amikor az éjszakai levegő hőmérséklete nem csökken 0 alá. A szibériai éghajlat súlyosabb, ezért a paradicsomot itt ültetik május végén vagy akár június elején.
- Az első héten jobb, ha nem öntözik a paradicsom palántákat, akklimatizálódnia és megerősödnie kell.
- Az egész tenyészidőszak alatt a paradicsomot 2-3 alkalommal megtermékenyítik.A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba az ásványi műtrágyák bevezetésével, különben a paradicsom megnő, ahelyett, hogy minden erejüket a petefészkeknek adnák.
- A paradicsom öntözésének időszerűnek és szabályosnak kell lennie - a bokrok közötti föld nem lehet száraz és repedezett.
- A folyosók talaját fel kell duzzasztani - a gyökereknek levegőre van szükségük.
- Jobb paradicsomot szedni, amikor azok teljesen megérettek. De ha az időjárási körülmények nem engedik, vagy a termést szállításra, tárolásra szánják, zöld vagy barna paradicsomot is betakaríthatnak - hűvös, sötét helyen jól érik.
Vannak olyan paradicsomfajták, amelyek nem igényelnek csípést, mivel gyakorlatilag nem adnak mellékhajtásokat.
A paradicsom legjobb fajtái nyílt terepen
Valamennyi fajta közül mindegyik kertész kiemeli a legjobbat saját maga számára, valamilyen speciális minőségben. Egyesek számára ez az érési időszak, egyesek számára a hozam a legfontosabb, és vannak, akik egzotikus vagy nagyon nagy gyümölcsök termesztésével foglalkoznak.
A tapasztalt nyári lakosok és kertészek véleménye segített összeállítani a nyitott talajra szánt paradicsom legjobb fajtáinak listáját, amelyeket leggyakrabban Oroszország ágyaiban (többek között Szibériában és az Urálban) termesztenek.
"Sanka"
Ezt a fajtát a stabilitása és az egyszerűsége miatt szeretik. A "Sanka" paradicsom ugyanolyan jó termést hoz minden területen, még kevés gondozás mellett is. Ezek a paradicsom gyakorlatilag nem betegszik meg, legfeljebb 60 cm magasra nőnek ki, ezért nincs szükségük megkötésre és csipegetésre.
Ahhoz, hogy minden növényből körülbelül három kilogrammot kapjon, csak időben kell öntöznie a paradicsomot. Még a hirtelen bekattanó hideg vagy a rövid távú fagy sem károsítja jelentősen a paradicsomot. Lekerekített piros gyümölcsök borítják az egész kis bokrot.
A paradicsom íze magas, ami lehetővé teszi friss, konzerv vagy pácolt fogyasztását. A gyümölcs kis mérete is hozzájárul ehhez - a paradicsom átlagos tömege körülbelül 100 gramm.
A Sanka fajta további előnye a magas érési arány. A magok vetését követő 90. napon már az első gyümölcsök beérnek a bokrokra.
"Ranetochka"
Ugyanaz a korán érő és nagyon produktív fajta. A Ranetochka paradicsom nem igényel komplex gondozást és feldolgozást, védve van a legtöbb betegségtől. A késői gyulladás sem szörnyű ezeknél a paradicsomoknál, mivel több mint 90 nap alatt érnek, ezért nincs idejük elkapni az augusztusi hidegcsattanások és a reggeli harmat idejét.
A növény standard típusú, a bokrok nagyon tömörek, magasságuk nem haladja meg a 0,5 métert. De minden kis bokoron körülbelül 100 kis vörös paradicsom érik meg egyszerre.
"Felsőbbrendű ember"
Igénytelen szabadtéri paradicsomfajta, amely remek Szibériának... Ez a paradicsom tolerálja a tartós esőzéseket és a hűvös hőmérsékletet nyáron.
A gyümölcsök gyorsan beérnek, az egész folyamat legfeljebb 95 napot vesz igénybe. A bokrok kicsiek, nem nagyon elágazóak, mindegyik magassága ritkán haladja meg a 45 cm-t.
"Sirály"
Sokféle paradicsom csodálatos, tökéletesen kerek gyümölcsökkel. A paradicsom tenyészideje 90-100 nap (a termesztési régiótól függően). A paradicsom bokrok kompaktak, szabványosak, ritkán érik el a 0,5 méternél nagyobb magasságot.
Az érett paradicsom vörös színű, kiváló ízű és kifejezett aromájú. A paradicsom mérete közepes - a tömeg 70-90 gramm között mozog. A gyümölcsök nem hajlamosak a repedésre és a túlérésre, ezért a változatosság nagyszerű a nyaralóknál, amelyeket a tulajdonos csak hétvégén látogat meg.
Nagy termésű paradicsom
A paradicsomhozam vagy a kitartás nem mindenki számára fontos. Habár, általában védett üvegházakban, az ágyásokban nagy gyümölcsű vagy szokatlan paradicsomot termesztenek, nem szabványos méretű paradicsomot is termeszthet.
"Pudovik"
A fajtát a legnagyobb termésűnek tartják Oroszországban a termesztésre szánt növények közül. Egy paradicsom tömege elérheti az 1000 grammot. Ugyanakkor körülbelül tíz paradicsom képződik egyidejűleg a bokoron. A fajta hozama minden növényből eléri az 5-6 kg-ot.
Nyilvánvaló, hogy maguk a Pudovik paradicsom bokrai sem lehetnek kicsiek - a növény határozatlan, 150 cm-es magasságot ér el. A paradicsomnak jó táplálékra van szüksége, ez nemcsak a növény növekedését és a petefészkek fejlődését stimulálja, hanem növeli immunitását, ami fontos a vírusok és baktériumok elleni harcban.
A paradicsom technikai érettsége a talajba ültetés utáni 115. napon következik be (közepesen korai paradicsom), így bármely régióban, akár Szibériában is termeszthetőek.
"Tolsztoj"
A fajtát Oroszországban több mint negyed évszázada termesztették, és nem veszítette el népszerűségét. A hibridet nagy hozamú hibridnek tekintik, mivel minden négyzetméterről körülbelül 12 kg paradicsom távolítható el.
Az átlagos gyümölcstömeg 250 gramm, a paradicsom jó ízű és gazdag aromájú. A bokrok magassága eléri a 150 cm-t, a növények szétterjednek, de nincs szükségük csipkedésre. A "Tolsztoj" paradicsom nem fél a legtöbb "paradicsom" betegségtől, mint például a lisztharmat vagy a fuzárium.
"Bika szív"
Nem kevésbé híres paradicsom, amelyet legalább egyszer minden kertész elültetett a helyén. A bokrok elérik a 130 cm-es magasságot, erőteljes szárak és oldalhajtások vannak.
A fajta jellemzője, hogy az első virágok gyümölcse a legnagyobb, súlya 350 és 900 gramm között mozoghat. És a következő paradicsom sokkal kisebb lesz - körülbelül 150 gramm.
A paradicsom alakja szokatlan, szívhez hasonlít. A gyümölcs árnyalata rózsaszínű. Íze kiváló - a paradicsom húsos, lédús és nagyon édes. Az ilyen gyümölcsöket elsősorban friss fogyasztásra, saláták készítésére használják.
A "Bika szív" paradicsom felülvizsgálata
Nagy hozamú paradicsomfajták
A legjobb paradicsomfajták a nyitott talajra is lehetnek nagy hozamú... A zöldségnövények ezen minősége valószínűleg a fő. Végül minden kertész a lehető legtöbbet akarja kihozni belőle - minél több gyönyörű, ínycsiklandozó paradicsomot gyűjteni.
Alapvetően a nagy hozamú fajták gyümölcsei nem nagy méretűek - a paradicsom átlagos súlyú. De sok közülük van, ami lehetővé teszi, hogy 20 kg paradicsomot gyűjtsön minden egyes négyzetméternyi földterületről.
"Ördögi"
Jó fajta akklimatizálódott Oroszország számára. Ez a paradicsom több szempontból is felülmúlja a híres holland hibrideket.
A bokrok magassága 120 cm, az oldalsó hajtások gyengén fejlettek, a növényt nem kell csipegetni és csipegetni. A gyümölcs közepes méretű, körülbelül 120 gramm. Az alakja helyes, lekerekített, a színe piros. A paradicsom jellegzetes jellemzője a könnyű súlya. A gyümölcsök jól tolerálják a szállítást és a hosszú távú tárolást.
A fajta előnye, hogy fokozottan ellenáll a különféle betegségeknek. Szelektív műveléssel akár 700 centner / hektár földterület hozama is elérhető. Normál körülmények között a paradicsomot fokozottan meg kell műtrágyázni ásványi műtrágyákkal.
"Bobcat F1"
Elég hozamú hibrid paradicsom, amelyet gyakran mezőgazdasági területeken termesztenek és értékesítésre használnak.
A bokrok magassága 120 cm, rögzíteni kell őket - ez több mint 20% -kal növeli a hozamot. A paradicsom átlagos tömege 140 gramm. A gyümölcsök tárolhatók és szállíthatók - sokáig nem veszítik el vonzerejüket.
A fajta méltósága megnövekedett tartóssága. A növényeket szinte soha nem fertőzik antraktózis és fuzárium.
"Solokha"
Ennek a paradicsomnak a bokora magassága nem haladja meg a 90 cm-t, kissé terjed. A paradicsom tömege meglehetősen nagy - 150-250 gramm. Különösen gyakran jelennek meg nagy gyümölcsök, ha legfeljebb 20 paradicsomot kötnek egy bokorra.
Rendszeres öntözéssel és megfelelő etetéssel a gazdák minden hektár földterületről körülbelül 400 centiméter paradicsomot kapnak. Nagyszerűek kereskedelmi célokra, tárolhatók és szállíthatók. Szintén gyakran "Solokha" termesztik nyaralók és veteményeskertek.
Hideg és vírusálló paradicsom
Mérsékelt éghajlaton, ahol a nyár gyakran esős és hűvös, a tavasz meglehetősen késő, az ősz pedig éppen ellenkezőleg, korai, a paradicsom tartóssága nagyon fontos. A hazai kertészek az edzett fajtákat részesítik előnyben az elkényeztetett "egzotikák" helyett. Az ilyen paradicsomot nemcsak az ország déli részén lehet termeszteni, hanem az Uralban vagy Szibériában is.
Általában a hazai szelektált fajtadarátok "erősebbek", mint a külföldi hibridek. Ezenkívül az ilyen paradicsom sokkal több tápanyagot és vitamint tartalmaz, erősebb az ízük. Ezért sokak számára ez a paradicsom legjobb fajtája a nyitott talaj számára.
"Marmande"
Ennek a paradicsomnak a palántáit már május elején, vagyis a szokásosnál két héttel korábban át lehet helyezni az ágyakba. Ez lehetővé teszi, hogy nagyon korán betakarítson, valamint elkerülje a paradicsom termését túl nedves és hűvös augusztusban.
A gyümölcs tömege eléri a 250 grammot, ami ritka e csoport képviselője számára.
A "Marmande" paradicsom nemcsak a gombás és vírusos betegségeknek ellenáll, nem vonzza a kártevőket és rovarokat.
"Csillag tokhal"
Paradicsom, amelyet Hollandiában tenyésztettek, de igazodott az oroszországi időjárási viszonyokhoz. A gyümölcs nagyon nagy - néha több mint 450 gramm. A paradicsom héja feszes, húsa puha. A gyümölcsök jól tárolhatók és jól szállíthatók.
Bár a bokor magassága eléri a 140 cm-t, az erőteljes szárat nem kell lekötni. Ezenkívül a növénynek nincs szüksége csipkedésre.
Roma
Ez a fajta egyszerre két csoportnak tulajdonítható: nagy hozamot ad, és a gombák kórokozóival szemben a legrezisztensebbnek tartják. A tenyészidőszak 120 nap, míg ezen időszak utolsó két hetében a növény képes ellenállni a hőmérséklet jelentős csökkenésének, akár fagynak is.
A 120 cm-es bokrokat meg kell szorítani. A gyümölcs közepes méretű - kb. 140 gramm tömegű - rajtuk nő.
A "Roma" paradicsom felülvizsgálata
Eredmények
Mindenki a legjobb paradicsomfajtát választja. De nyílt terepen ajánlhatunk gyümölcsöző, korán érő, igénytelen és ellenálló fajtákat, amelyek a régió hőmérsékleti jellemzőihez igazodnak.
