Padlizsán hó: vélemények és fotók

A tenyésztők munkájának eredményeként sok új érdekes növényi növényfajta jelenik meg, amelyek meglepik megjelenésüket és ízüket. Az egyik a Havas padlizsán, amelynek tiszta fehér héja van. Ez meglepő, mivel a zöldséget általában "kéknek" nevezik - a gyümölcs jellegzetes színére. Az új fajta teljesen cáfolja ezt a népszerű meghatározást, miközben megőrzi a padlizsán minden olyan tulajdonságát, amelyet a kertészek és kertészek annyira szeretnek.

A padlizsán hó leírása

A Snezhny padlizsánfajtát lila padlizsánhibridként tenyésztették a Zöldséges növények szelekcióját és vetőmagtermelését végző összesoroszországi kutatóintézetben. 2000-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Ajánlott termesztésre filmmenhelyekben kerti telkekben, gazdaságokban.

A Snezhny fajta padlizsán félig terjedő egynyári gyógynövény, amelynek magassága eléri az 1 m-t, határozatlan (korlátlan növekedésű). A szár kezdetben lágyszárú szerkezetű, két hónapos korában fásodik. A levelek váltakozóak, közepesek, érdesek és kissé szúrósak, szélük mentén kis rovátkákkal, a lemezek vastagak és puhák. Lombja világoszöld. A gyökérzet eleinte gyengén fejlődik, később gyorsan növekszik és eléri a 0,5 m mélységet. Fő része legfeljebb 30 cm mélyen helyezkedik el. A gyökerek rendkívül érzékenyek a száraz talajra és a tápanyaghiányra .

A Snezhny padlizsánfajta virágai mindkét nemből származnak, fehérek, nagyok, 3 cm átmérőjűek, virágzatban helyezkednek el. Porszemük sárga, kétkamrás, egy szinten vannak a bibe megbélyegzésével, ezért az önporzás szinte mindig teljes. A csészének nincs tüskéje. A Snezhny padlizsánfajta a korai éréshez tartozik. A gyümölcsök a vetés után 106 nappal érnek. A magok kicsiek, laposak, krémesek. Érett augusztusban.

Az Orosz Föderáció nagy részében növekedés csak filmborító alatt lehetséges, a déli régiókban - szabad terepen.

Gyümölcsök leírása

A fehér padlizsánt a tudósok fejlesztették ki, hogy javítsák az antocianint tartalmazó közönséges fajták ízét. Neki köszönhető, hogy a növény gyümölcseinek a szokásos lila színe van, a keserű ízt pedig a szarvasmarhahús jelenléte okozza. A Snezhny fajta fehér padlizsánjai a szelekciós munka eredményeként nem tartalmazzák ezt a két anyagot. Lehetővé vált frissen történő felhasználásuk.

Az érett gyümölcsök hosszúkás (legfeljebb 25 cm-es) hajlított henger alakúak. Az egyik gyümölcs tömege körülbelül 300 g, héja sima, fényes, hófehér, nagyon vékony. A Snow padlizsánpép sűrű, krémes árnyalatú. Nincs keserűség.

A fajta jellemzői

A Snezhny padlizsán fotója és leírása szerint értékelheti a fajta jellemzőit, amelynek saját jellemzői és tulajdonságai vannak:

  • érési dátumok - korai;
  • cél - egyetemes;
  • hozam - magas;
  • a piacképesség és az íz minősége kiváló;
  • termőhely - nyitott és zárt talaj.

Termelékenység, termés

A havas padlizsán vetését február végén - március elején végzik. A kétlevelű fázisban a növények merülnek. Május közepén a palántákat az üvegházba ültetik. A Snezhny fajta 100–105 nappal a csírázás után kezd meghozni gyümölcsét. Egy technikai érettségű gyümölcs tömege eléri a 300 g-ot, a padlizsán hozama körülbelül 5 kg / négyzetméter. m.

A Snezhny fajta nagyon válogatós a körülmények és az ellátás szempontjából. Számos tényező befolyásolja a hozamot:

  • hőfok;
  • világítás;
  • transzplantáció minősége;
  • ültetési sűrűség;
  • talajösszetétel.

A hőmérséklet éles ingadozása esetén a petefészkek leeshetnek. Hosszan tartó csökkenésével a növények elpusztulnak, a magok nem csíráznak. Az optimális léghőmérséklet a növekedési körülmények között -25 ⁰С.

A palánták károsak mind az erős napfényre, amelyből kiégetheti a leveleket, mind a hosszan tartó, felhős időben.

A Snezhny padlizsán nem tolerálja a rossz szedést és újratelepítést. Ha a gyökérrendszer sérült, túlélési aránya csökken.

Az ültetés során történő megvastagodás elfogadhatatlan, mivel ez negatívan befolyásolja a gyümölcsök hozamát és méretét.

A havas padlizsán termesztése könnyű, jól megtermékenyített talajon a legsikeresebb.

Alkalmazási terület

A Snezhny padlizsán enyhe ízű, keserűség nélkül. Megfelelően főzve a zöldség gomba vagy csirke ízt kap. Lehet sült, párolt, grillezett, pácolt, kaviár és saláták főzve, nyersen fogyasztható.

Fagyasztva a fehér padlizsán nem veszíti el hasznos tulajdonságait. Kiolvasztás után főzhet belőlük rakott zsemlét, tekercset, rágcsálnivalót. A zöldség sok rostot tartalmaz, ami jótékony hatással van a gyomor-bél traktus működésére.

A gyümölcsökből származó port és gyümölcslevet az orvostudományban használják, mivel használatuk lehetővé teszi a "rossz" koleszterinszint csökkentését. Segítenek köszvényben, érelmeszesedésben, máj- és vesebetegségekben.

Betegségek és kártevők ellenállása

A havas padlizsán hibrid, ezért ellenállóbb a betegségekkel szemben, mint a főbb fajták. De a gombás és vírusos betegségek befolyásolják a növény gyümölcsét és leveleit. Közöttük:

  • mozaik;
  • stolbur;
  • szürke rothadás;
  • bakteriális foltosodás;
  • csaló;
  • késői esés;
  • fehér rothadás;
  • fuzárium;
  • cercosporosis;
  • antracnózis.

A feketeláb elleni küzdelemben fehérítőoldattal történő talajfertőtlenítést és hamukezelést alkalmaznak. Sósav oldatával mozaikból feldolgozhatja a leltárt és a padlizsánmagot. Az oszlopot kabócák hordozzák, így a betegség elleni küzdelem a rovarok pusztításában áll.

Egészséges növényeket termeszthet a mezőgazdasági technikák követésével:

  • magvak feldolgozása vetés előtt;
  • a kártevőket vonzani képes növények izolálása;
  • a talaj fertőtlenítése vagy cseréje a palánták ültetése előtt;
  • az üvegház mikroklímájának ellenőrzése;
  • a növények rendszeres vizsgálata;
  • időszerű és alapos törlés gyomok;
  • időszakosan felső öltözködés készítése;
  • az üvegház szellőztetésének és a növények öntözésének módjának megfigyelése.

A Snezhny padlizsánfajtát megfertőző paraziták közül:

  • levéltetű;
  • csigák;
  • pók atka;
  • medve;
  • Amerikai burgonyabogár;
  • whitefly.

A velük való foglalkozás módszerei a csapdák használatára, a kézi gyűjtésre és a rovarölő szerekre korlátozódnak. A kertészek és kertészek, áttekintve a Snezhny padlizsánról készült fotókat, megjegyzik a népi módszerek hatékonyságát a kártevők és betegségek elleni küzdelemben.

A fajta előnyei és hátrányai

Annak ellenére, hogy a Snezhny fajta fehér padlizsánját lila alapon tenyésztették, megvannak előnyeik és hátrányaik. Az előnyök közül:

  • kellemes íz keserűség nélkül;
  • finom szerkezet;
  • vékony bőr;
  • kevés vagy semmilyen mag;
  • az alkalmazás sokoldalúsága;
  • a termék alacsony kalóriatartalma;
  • előnyök a test számára a gyümölcsben lévő nagy mennyiségű rost miatt;
  • magas mikro- és makroelem tartalom.

A Snezhny fajta hátrányai a következők:

  • a zöldségek rövid eltarthatósága;
  • szállítási nehézségek;
  • a növénytermesztéshez magas minőségű mutatókkal rendelkező talaj iránti igény;
  • a növények ellenállása a szélsőséges hőmérsékletekkel szemben
  • képtelen magot gyűjteni;
  • gyenge tolerancia a magas hőmérsékletekkel szemben (több mint 25 ⁰С).

Az ültetés és az ápolás jellemzői

A padlizsán betakarításának mielőbbi eléréséhez használja a palánta módszert. A magvetést február végén és március elején végzik.50 nap elteltével a palántákat beltérbe ültetjük.

A termesztés a terv szerint történik:

  1. Válogatás - Merítse a magokat sóoldatba (1,3%) 5 percig. Öblítse le és szárítsa meg az aljára leülepedett szemeket.
  2. Fertőtlenítés - helyezze a magokat 20% -os 1% -os kálium-permanganát-oldatba.
  3. Keményedés - a vetés előtt egy héten 48 órára a hűtőszekrény gyümölcsrészébe helyezzük.
  4. Áztatás - mártsa bele a növekedést serkentő oldatba az utasításoknak megfelelően.
  5. Készítsen elő egy talajkeveréket - tőzeget, humuszt és homokot.
  6. Vetés - ültessen három magot külön poharakba 1 cm mélységig.
  7. Helyezze a tartályt meleg helyre (25 ⁰С).
  8. Öntözés - rendszeresen, meleg vízzel, spray palack használatával.
  9. Háttérvilágítás - Biztosítson további világítást 12 órán keresztül.
  10. Felső öltözködés - kéthetente.

A Snezhny fajta ültetési technológiája:

  1. Készítsen 1 méter széles ágyakat.
  2. Jelölje meg a lyukakat két sorban a 60 x 40 cm-es minta szerint.
  3. Öntse ki a kutakat meleg vízzel.
  4. Ültesse a növényeket, mélyítse el a nyakat 2 cm-rel.
  5. Szitálás.

A jövőben a Snezhny fajta padlizsán gondozásakor a következő lépéseket kell végrehajtania:

  1. Talajtakarja a növények alatt a talajt széna, szalma, tű vagy egyéb anyagokkal.
  2. Szervezze meg a növények rendszeres öntözését.
  3. Táplálja őket havonta kétszer.
  4. Távolítsa el a petefészkek egy részét, hogy nagyobb gyümölcshöz jusson.

Következtetés

A havas padlizsán egészséges zöldség, érdekes, enyhe ízzel, keserűség nélkül. Alkalmas mind nyers, mind hőkezelés után. A termesztés fáradságos munkát igényel, de a Hófehérke padlizsán gondozása nem nehezebb, mint a lila fajtáké. A Snezhny fajta csodálatos megjelenése, kitűnő íze és hozama jó ok arra, hogy termesztést termeljen az Ön webhelyén.

Ajánlások

Szmirnov Nyikolaj Nyikolajevics, 55 éves, Vidnoe
Nagyon szeretek veteményeskertben dolgozni, paradicsomot, paprikát termeszteni. Véletlenül vásároltam a Snezhny padlizsánfajta magjait, meglepődtem a megjelenésükön. Tökéletesen tudom, hogyan lehet padlizsánt termeszteni, nem voltak problémák. A megjelenő gyümölcsök fehérségükkel és hozamukkal meglepődtek. A főzés remek: nem kell áztatni, az íze még édes is.
Alena Aleksandrovna Kuzmina, 43 éves, Csehov
Nagyon szeretem a "kis kékeket" - nőni és főzni is. Aztán a barátom üvegházában fehér padlizsánt láttam: örömömnek nem volt határa! Pörköltet készítettem otthon, még jobban tetszett. Azóta a második évadban üvegházban termesztem ezt a fajtát. Nem nehézségek nélkül: a padlizsán nagyon termofil, de az eredmény megéri az elvégzett munkát.

Adj visszajelzést

Kert

Virágok

Építkezés