Tartalom
A távol-keleti citromfű (kínai vagy mandzsúr citromfű is) a citromfű család növénye, évelő mászócserje. Olyan tartószerkezetekbe keveredik, mint a szőlő, ezért általában kerítések és falak mentén ültetik. A távol-keleti citromfű bogyói élénkpirosak, amint az az alábbi fotón is látható, kicsiek és nagyon savanyúak, amelyek megalapozták e kultúra nevét. A cserje gyümölcsei sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, ami miatt meglehetősen népszerű Oroszországban, bár nem mindenhol termesztik.
Hol nő a távol-keleti citromfű
A távol-keleti citromfű főleg Kínában és a Távol-Keleten terem. Oroszországban csak a Primorsky Területen, Jakutiaban, Kamcsatkában, Szahalinban és Amúrban termesztik.
Mire hasznos a távol-keleti citromfű?
Nehéz túlbecsülni a távol-keleti citromfű előnyeit a szervezet számára. A cserje gyümölcsében található magas tápanyag-koncentráció meghatározza ennek a bogyónak számos hasznos tulajdonságát:
- A távol-keleti citromfű kitágítja a perifériás ereket és csökkenti a vércukorszintet;
- tonizálja az idegrendszer egészét, ami miatt depresszió, álmatlanság, krónikus fáradtság és álmosság, ingerlékenység és figyelemzavar kezelésére írják fel;
- csökkenti a vér koleszterinszintjét;
- megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását;
- erősíti az immunrendszert, ezért ajánlott citromfű teát inni a megfázás és a vírusos megbetegedések aktiválódásának időszakában;
- serkenti a vérképzést, amely vérszegénység esetén hasznos;
- csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát;
- kedvezően befolyásolja a gyomor-bél traktus munkáját, megtisztítva a gyomrot a káros baktériumoktól;
- koleretikus hatása van, ami nagyban megkönnyíti az epehólyag betegségeinek lefolyását;
- segít a rosszindulatú daganatok komplex kezelésében.
A citromfű távol-keleti előnyei a férfiak számára
Külön érdemes megemlíteni a citromfű alábbi tulajdonságait, amelyek hasznosak a férfiak merevedési zavarainak kezelésében:
- a korai magömlés megelőzése;
- fokozott erekció;
- a spermiumtermelés serkentése
Az impotencia kialakulásának megakadályozása érdekében ajánlott az étrendbe beletenni a citromfűből készült teákat vagy más, ezen alapuló termékeket: lekvárokat, konzerveket, tinktúrákat. Különösen a citromfű vetőmag infúziójának előnyei bizonyultak már régóta, amelyet az alábbiak szerint állítanak elő:
- 10 g citromfűmagot összekeverünk 50 g vízzel.
- A kapott keveréket 2 hétig infundáljuk.
- Ezután az infúziót cheesecloth-on vagy szitán dekantálják, majd üvegtartályokba öntik.
Ajánlott adag: 30-40 csepp, naponta háromszor étkezés előtt.Az infúzió gyakoribb bevitelével több kárt okozhat a szervezetben, mint hasznot.
A citromfű gyógyászati tulajdonságai nőknek
A távol-keleti citromfű gyümölcsének előnyei a női test számára is nyilvánvalóak:
- a bogyók magas poliszacharidtartalma megakadályozza a zsír lerakódását, ezért hasznosak azok számára, akik fogyni akarnak;
- az a tényező, hogy a gyümölcsök normalizálják a gyomor munkáját, szintén hozzájárul a testsúly csökkenéséhez, amelynek következtében az éhség kissé tompul;
- a bogyókban található antioxidánsok segítenek eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből;
- a citromfű gyümölcsök rendszeres fogyasztásával ilyen vagy olyan formában a bőr megújul, ennek következtében a ráncok kevésbé észrevehetőek;
- más gyógymódokkal kombinálva a citromfű segít a női meddőség kezelésében;
- a bogyókban található illóolajok erősítik a körmöket és a hajat, csökkentve azok törékenységét;
- a zúzott bogyókat gyakran használják az arcmaszkok fő összetevőjeként.
Nyersanyag-gyűjtési szabályok
A távol-keleti citromfű bogyókat csak éréskor szüretelik - ezt gazdag vörös színük bizonyítja. Ha korábban összeszedi az alapanyagokat, nem lesz belőle haszon.
A citromfű szeptember végén - október elején érik. Fontos az első hideg idő előtt betakarítani.
A betakarított termést egyenletes rétegben terítik a szövetre sötét, száraz helyen. Erre egy előtető vagy tetőtér tökéletes. 3-5 nap múlva a bogyók kiszáradnak, majd a sütőben 50-60 ° C hőmérsékleten száríthatók. Magasabb hőmérsékleten az alapanyagok elégethetők.
A termést zárt tartályban, sötét és száraz helyen tárolja. A citromfű jótékony tulajdonságai akár 2 évig is fennmaradnak.
Távol-keleti citromfű betakarítása télire
A citromfű szőlőjéből származó bogyók gyógyászati tulajdonságainak megőrzése érdekében ajánlott télre szárítani. Ily módon a nyersanyagokat a következőképpen szüretelik:
- Egész fürtöket, nem külön bogyókra osztva, tepsire fektetnek, amelyre korábban egy réteg ruhát vagy papírt raktak. Ugyanakkor fontos elosztani a gyümölcsöket, hogy ne érjenek egymáshoz.
- A nyersanyagokkal ellátott tepsit az arcon a baldachin alatt vagy a padláson viszik el. A második esetben meg kell győződnie arról, hogy a tetőtér kellően szellőző.
- Amikor a citromfű kissé száraz, a fürtöket elválaszthatja azáltal, hogy eltávolítja az egyes bogyókat a szárról.
- A szárakat kidobják, majd a maradék gyümölcsöket vékony rétegben rakják ki.
- Ezt követően a tepsit 5-7 órára a sütőbe tesszük, körülbelül 40-50 ° C hőmérsékleten.
- Az eljárást több napig ismételjük.
Hogyan kell szedni a távol-keleti citromfűt
A bogyók savanykás íze miatt a citromfű nem annyira népszerű, mint sok más bogyó, és a főzés során használják. Általában a bokor gyümölcséből készülnek:
- gyümölcslevek;
- gyümölcsitalok;
- likőrök;
- lekvár;
- lekvárok;
- szirupok;
- tinktúrák;
- teák.
Ezenkívül a bogyókat édes tésztás süteményekben használják, ahol a gyümölcs savasságát cukor kompenzálja.
Hogyan kell főzni a citromfű gyökerét
A cserje szinte minden részét felhasználják a főzéshez. A citromfű gyökere is megtalálta alkalmazását.
Az alábbiak szerint készül:
- 15 g gyökeret alaposan összetörünk.
- A zúzott alapanyagokat 1 evőkanálba öntjük. forrásban lévő vizet és a tetején edényekkel letakarjuk.
- A gyökeret 5-8 percig infundálják, utána az ital készen áll az ivásra.
Az így kapott citromfű gyökér infúzió segíti a fogyást, mivel javítja az anyagcserét és elősegíti a méreganyagok gyorsabb eltávolítását a szervezetből. Ezenkívül ennek a cserjének a gyökere növeli az energiafelhasználást, gyorsabbá téve a fogyást.
Tinktúra a citromfű Távol-Keleten a vodkán
A távol-keleti citromfű tinktúrája különböző módon készül, és nemcsak bogyókat, hanem magokat is felhasználhat.
A vetőmag tinktúráját a következő séma szerint készítjük:
- A magokat 50 ml vodkával öntjük.
- 15 napig száraz, sötét helyen infundálják.
- A kapott tinktúrát dekantáljuk, majd használatra kész.
Ajánlott adagolás: naponta 3 alkalommal, 30-35 csepp.
A bogyós tinktúra a következőképpen készül:
- A 4 részre vágott bogyókat elválasztjuk a magoktól.
- A kapott masszát 100 ml vodkába öntjük.
- A keveréket 10 napig infundálják, utána a tinktúra használatra kész.
A tinktúra elkészítéséhez nemcsak érett gyümölcsöket, hanem szárított bogyókat is vesznek. Recept:
- A télire szárított bogyókat vodkával öntjük 1: 5 arányban. Ehhez általában sötét üvegű palackot használnak.
- A tartályt lezárják, és sötét, száraz helyre távolítják el 1-2 hétig.
- Ez idő alatt az üveget naponta legalább egyszer megrázzák.
- Ez idő után a tinktúrát gézzel szűrjük, majd további 1-2 napig tartjuk.
- Szükség esetén az italt újra szűrjük - tisztának, átlátszónak kell lennie.
Adagolás: naponta 2 alkalommal, 30 csepp. A tanfolyam 3-4 hétig tart.
Ez a tinktúra segít krónikus fáradtság és figyelemelterelés esetén.
Távol-keleti citromfű lekvár
Sok citromfű recept létezik, azonban nagyon hasonlítanak egymásra. Az egyik legnépszerűbbet a leggyorsabbnak is tekintik:
- 1 kg bogyót folyó vízben mossunk és egy medencébe öntünk.
- 1,5 kg cukorral töltik meg és 24 órán át hagyják őket.
- Ezt követően a cukorral meghintett gyümölcsöket ellenőrzik a lé jelenlétében. Ha ez nem elegendő, ½ evőkanálnyit tölthet a medencébe. hideg forralt vizet.
- Ezután a keveréket alacsony lángon főzzük, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak.
- A szirup képződése után a bogyókat körülbelül 6 percig forraljuk. Ezután a keveréket eltávolítják a tűzhelyről.
A teljesen kihűlt lekvárt 5 percig melegítjük, majd sterilizált üvegekbe tölthetjük.
Gyógyító tea
A cserje szinte minden alkotórészéből tea készül: kéreg, bogyók, fiatal ágak és levelek.
A főzési recept a következő:
- A fenti friss vagy szárított alapanyagokat őrlik és egyenlő arányban keverik.
- 1 teáskanál a kapott keveréket 1 evőkanálba öntjük. forrásban lévő víz.
- A tartalmat jól összekeverjük, és 10-15 percig hagyjuk infúzióban. Ehhez fedje le a tartályt a tetején.
A távol-keleti citromfű tea kiváló tonik a megfázás elleni küzdelemben.
Használat ellenjavallatok
A citromfű előnyei tagadhatatlanok, azonban egyes esetekben a bogyók túlzott fogyasztása káros lehet. Ezért a gyümölcs szedése előtt tanácsos orvoshoz fordulni.
A Schisandra ellenjavallt:
- terhes nők (vetélést okozhatnak);
- szoptatáskor;
- egyéni bogyó-intoleranciával rendelkező személyek, amit kifejezett allergiás reakciók igazolnak;
- koponya vagy gerinc sérültek;
- epilepsziával és mentális rendellenességekkel;
- gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély;
- magas vérnyomás esetén (de hipotenzió esetén a bogyók a test javát szolgálják).
Ezenkívül nem ajánlott a távol-keleti citromfű adása 10 év alatti gyermekek számára.
A távol-keleti citromfű termesztése és gondozása
Igénytelen nagy hozamú kerti növény, amelynek megművelése nem lesz nehéz. A cserjés gondozás magában foglalja a legalapvetőbb eljárásokat: gyomlálás, öntözés, metszés, a talaj fellazítása.
Jobb növényt árnyékba vagy részleges árnyékba ültetni, a széltől jól védett területekre. A növényeket általában ültetés után 4-5 évvel szüretelik, nem korábban.
A magokat ősszel ültetik. Ebben az esetben 2-3 nappal az ültetés előtt ajánlott vízbe áztatni. Az ültetési anyagot apró barázdákba vetik, majd vékony humuszréteggel (kb. 1,5 cm) megszórják.
Az alábbi videóból többet megtudhat a távol-keleti citromfű termesztéséről:
Következtetés
A távol-keleti Schisandra egy olyan bogyó, amely a hasznos tulajdonságok átfogó listájával rendelkezik. A cserje gyümölcse sok vitamint, ásványi sót és egyéb nyomelemet tartalmaz, amelyek miatt a citromfű rendszeres mérsékelt fogyasztása növeli a test általános hangulatát. Ugyanakkor a bogyós gyümölcsök megkezdése előtt tanácsos konzultálni egy szakemberrel, mivel a gyümölcsökben található magas savtartalom károsabb lehet a gyomorhurutra és a gyomor-bél traktus egyéb betegségeire.
