Tartalom
Ma már több mint 400 fajta termesztett szeder van. Vadon élő rokonától eltérően nagy édes bogyókkal rendelkezik, lehet javító és tövis nélküli. A kerti fajták azonban télre menedéket igényelnek, és bár minimális, de gondos karbantartást igényelnek. A nyári lakosoknak, akik időről időre ellátogatnak a kis telkükre, nehéz elit szedret termeszteni. Ezért alternatívát keresnek - egy olyan fajtát, amely igénytelen a gondozásban, ellenáll az időjárás szeszélyeinek és ugyanakkor jó termést ad.
Talán az ínyencek méltatlannak találják az Agave szedret a figyelmükre. De azok a kertészek, akik ezt a fajtát az oldalon kezdték meg, nem sietnek elválni tőle. Miért? A bogyók kicsiek, az íze nem hasonlítható össze a modern fajtákkal, a tövis nagy, ívelt és nagyon éles. A növekedés ráadásul olyan, hogy szinte lehetetlen megbirkózni vele. Mi a szeder Agave titka? Vizsgáljuk meg közelebbről ezt a fajtát.
Tenyésztéstörténet
A szederfajta, az Agawam a 19. század közepén jött létre. Eredetéről keveset tudunk. Biztosan elmondható, hogy a fajtát az USA-ban hozták létre, és a vad észak-amerikai szederfaj szülőnövényként működött. Egyes források szerint Agavam 1865 óta ismert.
2006-ban a fajtát felvették az állami nyilvántartásba, és termesztésre Oroszország minden régiójában ajánlották.
A bogyókultúra leírása
A Blackberry Agavam az elkészítés idején ízletesnek és elég nagynak számított. Ipari növényként termesztették, több mint 80 évig ez a fajta tartotta a pálmát Európában és Amerikában.
A fajta általános megértése
Az Agawam szeder erőteljes, kompakt cserjét alkot. Ez egy tipikus kumanika. Vastag, ötszögű hajtásai lelógó tetejével sűrűn lefelé hajlított barna tüskék borítják. A tüskék közepes méretűek, de nagyon élesek és szívósak. A fiatal hajtások zöldek, a tenyészidő végére sötétednek, a tavalyi ostorok barnák.
A levelek az agave fajtára jellemző formával rendelkeznek - az összes lemez egy ponttól eltér. Hullámosak, erősen pubertásak, erősen kúposak. A hátulsó központi ereket tövis borítja, bár jóval kisebb, mint a hajtásokon található tövek. A levelek mérete közepes, színe zöld. Szorosan kapcsolódnak a szempillákhoz. Az Agave szeder még télen is gyakran leveles.
A hajtások kialakításának képessége ebben a fajtában átlagos. De az agave-hajtások nagyon sokat alkotnak, és nehéz megbirkózni vele - nem segít sem a járdaszegély ásása, sem a talaj takarása pala- vagy fémlemezzel.
E szeder termése a tavalyi növekedésnél jelentkezik.
Bogyók
Az Agawam szeder gyümölcse közepes méretű - 4-5 g, enyhén pubertás. Fekete színűek, csonka kúp vagy ovális alakúak. A bogyó rögzítése a rövid tüskés szárhoz közepes. Minden klaszter 15-20 különböző érettségű gyümölcsből áll.
Az érett szeder íze édes-savanyú, finom aromájú, a gyümölcsök sűrűek és jól tolerálják a szállítást.A túlérett bogyók puhák, vizesek és frissek lesznek. A technikai érettség szakaszában ízük és aromájuk fűre emlékeztet, sőt nem is savanyúak. Tehát időben szednie kell az Agave szedret.
Talán ezért alacsony a bogyók kóstolási pontszáma - csak 3,5 pont. A kertészek véleménye a szeder Agave-ről eltér. Vannak, akik szemétfajtának tartják, és azt tanácsolják, hogy cseréljék ki másra, nagy édes bogyókkal és tövis nélkül. Mások viszont azzal érvelnek, hogy ha időben összegyűjti az Agawam szedret, akkor nincs szükség szeszélyes, csap nélküli új termékekre.
Jellegzetes
Mielőtt továbblépnénk a szeder Agave tulajdonságaira, emlékeztetünk arra, hogy ez az egyik első fajta, amelyet körülbelül 150 évvel ezelőtt tenyésztettek. És a mai napig mind ipari ültetvényekre, mind magánháztartásokba ültetik. Ha le akarja zárni a lapot, és tovább szeretne lépni más fajtákra, először nézze meg a moszkvai régió déli részén menedék nélkül termesztett Agavam szederről készült videót. Hallgassa meg, mit mond róla a háziasszony, aki nem akar belemenni a méntelen újdonságokba:
Fő előnyei
Az Agawam szeder az egyik fagyállóbb fajta. Menedék nélkül valóban Ukrajnában, Fehéroroszországban és Közép-Oroszországban termeszthető. A modern fajták létrehozásakor az Agavamot fagyállóság donorként használják. Könnyen elviseli a rövid távú -25-30 dropC hőmérsékleti csökkenést. A lengyel szelekcióval rendelkező fajtákkal ellentétben az Agavam fajta virágrügyei kissé megfagynak.
De ez a szeder nem szereti az extrém meleget - a bogyókat meg lehet sütni. A déli régiókban részleges árnyékban ültethető - ez kevés hatással lesz a betakarításra. Az átlagos szárazságtűrés relatív kifejezés. Bármely szedret rendszeresen öntözni kell, ha jó termést akar elérni. Az Agavam fajta egy kis bogyóval reagál a gyenge talajnedvességre.
Ez a szeder kevésbé igényes a talajra, mint más fajták - semleges reakcióval még a talajon is megnő.
A bogyók szállíthatósága a műszaki és a teljes érettség szakaszában jó. Nem hagyhatja, hogy túlérjen - akkor a gyümölcsök csak feldolgozásra lesznek alkalmasak, de ízük nem lesz a legjobb (csak 3,5 ponttal).
A gondozásban felmerülő összes probléma az éles és ívelt tövis okozta kellemetlenségekből áll. Ez bonyolítja a betakarítást, és azokban a régiókban, ahol a tél annyira zord, hogy az ostorokat még be kell takarni, menedéket kell biztosítani a tél számára.
Virágzási időszak és érési idő
Az Agawam szeder májusban virágzik. A déli régiókban a fehér szirmú rügyek 7-10 nappal korábban nyílnak, mint északon. A virágzás során a bokrot teljesen fehér takaró borítja, és nagyon elegánsnak tűnik.
A bogyók egyenetlenül érnek. A tömeg augusztus közepéig érik el. A szeder esetében ezek átlagos kifejezések.
Hozammutatók, termési dátumok
Az Agavam szeder átlagos hozama körülbelül 100 c / ha. És annak ellenére, hogy a 30 c / ha jó mutatónak számít! Ilyen hozam érhető el a sűrű ültetéseknek és annak a ténynek köszönhetően, hogy az Agawam fajta jó árnyéktűréssel rendelkezik - még azok a bogyók is érnek, amelyeknek nincs elég fényük.
Egy bokorból gyűjtsön 5-15 kg bogyót. A termés meghosszabbodik. Jobb a szedret szedni az Agaves számára a teljes érettség szakaszában, mivel a technikai érettség szakaszában vagy túlexponálva közepes ízűek.
Bogyók köre
Az Agawam szeder frissen, fagyasztva vagy feldolgozva fogyasztható. Azt mondják, hogy a legfinomabb lekvár ettől a fajta fajtától származik.
Betegségek és kártevők ellenállása
A Blackberry Agavam más fajták szintjén ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek. Ha a bogyókat nem szedik időben, szürke rothadás jelenhet meg rajtuk.
Előnyök és hátrányok
Természetesen a legújabb fajták nélkül vannak tövisek, édesebbek és aromásabbak.Igen, és a szeder Agave fényképén láthatja, hogy bogyói nem olyan szépek, mint a Black Magic, a Triple Crown vagy a Karak Black. De számos előnye van:
- Magas termelékenység.
- A bokor gyorsan növekszik.
- Az Agawam az egyik leginkább hidegtűrő fajta (beleértve a virágrügyeket is). Még a külvárosokban is télre fedetlenül hagyható.
- Igénytelen ellátás.
- Ellenáll az áztatásnak.
- Árnyéktűrés (nem tévesztendő össze az árnyékkedvelővel).
- Az Agavam fajta kevésbé igényes a talajjal szemben, mint más szeder.
- Betegségek és kártevők ellenállása.
- A bogyók felhasználásának sokoldalúsága.
- A termés megnyúlása.
- Egy bokor egy helyen 15 éven át vagy annál hosszabb ideig nő és terem.
- Agawam öreg és kipróbált. Pontosan tudjuk, mit várhatunk tőle.
A hátrányok a következők:
- A hajtások és levelek csapjai.
- A túlérett vagy éretlen bogyók közepes íze. Meg kell szokni, hogy időben gyűjtsék őket.
- Hatalmas számú gyökérhajtás. Nagyon nehéz megbirkózni vele.
- Az északi régiókban nehéz a téli menedékhely.
- A bogyók mérete kicsi.
Reprodukciós módszerek
Furcsa módon az igénytelen Agavam fajta rétegen és péppel gyengén szaporodik. És itt nem arról van szó, hogy a vastag, felálló szempillákat nehéz a földhöz hajlítani. Rosszul gyökereznek! A 10-ből csak 1 kivágás gyökeret ver.
De a változatosság annyira megnövekszik, hogy nem tudja, hova tegye.
Leszállási szabályok
Az agavét ugyanúgy ültetik, mint más fajtákat. Még ha eltér is valahol az általánosan elfogadott szabályoktól, ez nem lesz kritikus, mint amikor az elit szedret parcellákra helyezi.
Ajánlott időzítés
Az Agavam fajtát ősszel délre ültetik, legkésőbb egy hónappal a fagy megjelenése előtt. Az északi régiókban ezt a legjobban tavasszal lehet megtenni, amikor a talaj felmelegszik. Akkor a szedernek lesz ideje megszokni a helyszínt és jól telel.
A megfelelő hely kiválasztása
Itt több szabadságot engedhetünk meg magunknak, mint más fajtákkal. Az Agavam szeder nem fél a nedvesedéstől, ezért alföldre telepíthető.
A talaj nemcsak enyhén savas lehet, de semleges is. De ha nem okoz gondot gyömbéres (ló) tőzeg vásárlása, akkor inkább költse el rá a pénzét. És akkor kelátokat kell vásárolnia - a szeder hajlamos a klórózisra, nevezetesen a talaj megnövekedett savtartalma segít elkerülni.
Az Agavam részleges árnyékban ültethető. Ebben hasonló vad rokonaihoz, gyakran az aljnövényzetben él, áttört koronájú fák árnyékában. Délen még előnyösebb egy ilyen ültetés - a bogyót kevésbé sütik meg. Hideg régiókban jól megvilágított és széltől védett helyet válasszon.
Talajelőkészítés
Jobb betartani az ültetés és a talajelőkészítés összes szabályát, még az Agavam szederfajta esetében is. Akkor könnyebb lesz vigyáznia rá. Tehát ásson egy 50 cm mélységű és átmérőjű ültetési lyukat, majd keverje össze a fentről eltávolított földréteget egy vödör humusszal, 50 g káliummal és 120-150 g foszfor-műtrágyával. Ha a talaj:
- sűrű - adjon hozzá homokot;
- savanyú - mész;
- karbonát - szerves;
- lúgos vagy semleges - savanyú (vörös, magas láp) tőzeg.
Keverjünk össze mindent jól, töltsük meg 2/3-át az ültetési lyukat és töltsük meg vízzel.
A palánták kiválasztása és előkészítése
Az Agawam szederpalánták megvásárlásával nem lehet probléma - a fajta meglehetősen gyakori. Győződjön meg arról, hogy a gyökér jól fejlett. Ne legyen lusta, hogy megérezze az illatát - friss földszagúnak kell lennie.
De ne feledje, hogy az Agavam nem tartozik a legnépszerűbb fajták közé. A csemete elavult lehet. Ügyeljen arra, hogy a hajtások hajlékonyak legyenek és ne legyenek repedések, ráncok vagy egyéb sérülések.
Az ültetés előestéjén öntözzük a növényt egy edénybe, és áztassuk vízbe a csupasz gyökeret.
Algoritmus és leszállási séma
A szeder agávé egyes bokrjai 2 m távolságra helyezhetők el egymástól. Nagyszámú palánta esetén 1,0-1,5 m tömörített ültetés lehetséges. A sorok közötti távolság 2-3 m.
Az ültetési gödör közepén halmot formálunk, a gyökereket kiegyenesítjük, és tápláló talajjal borítjuk. Tömörítse össze a földet, és öntsön rá egy vödör vizet. Marad az ültetés helyének humusz vagy tőzeggel történő mulcsozása.
A kultúra nyomon követése
A szeder agávé termesztése könnyű és élvezetes lehet, de hajtásait és egyenletes leveleit tövis borítja.
Növekvő elvek
Az Agawam fajta hajtásai, bár vastagok és egyenesek, elérik a 3 métert. Rácsra kell kötni őket. A legjobb, ha a termőpillákat egyenletesen osztjuk el vízszintes támaszon, az egyik oldalon egymástól körülbelül 25 cm-re. A fiatal növekedést ugyanúgy meg kell kötni a másik oldalon. Ez megkönnyíti a bogyók szedését.
A következő tényezők befolyásolják az Agawam szeder hozamát:
- Rendszeres öntözés. Nedvesség hiányában a bogyók kisebbek lesznek.
- Metszés. Néhány kertész száraz, befejezett termést hagy tavaly, szempillákkal, hogy ne sértse meg a kezét. Azt mondják, még mindig halottak, és nem fogyasztanak sem vizet, sem tápanyagot. De a betakarítás ugyanakkor jelentősen csökken.
- Az északi régiókban a bogyók kevésbé lesznek árnyékban, délen - éppen ellenkezőleg, a tűző nap alatt.
- Természetesen, ha jó termést szeretne elérni, akkor a szedret meg kell műtrágyázni.
Szükséges tevékenységek
Az agavét rendszeresen öntözni kell. Ültetés után azonnal - hetente kétszer, majd - amikor a talaj kiszárad.
Tavasszal az Agawam fajtát nitrogénnel táplálják, a rügyek megnyitásakor - teljes ásványi műtrágyával, betakarítás után - kálium-monofoszfáttal. Rendkívüli meleg, esős vagy hűvös nyár esetén hasznos az epinnel és a cirkonnal permetezés 2 hetente felváltva. Jó, ha kelátokat adunk a lufihoz, különösen, ha a levelek megsárgulnak, és az erek zöldek maradnak (ez a klórózis jele).
Tavasszal és ősszel feltétlenül meg kell lazítani a földet a szeder alatt. Virágzás és termés közben ezt az eljárást pótolhatja mulcsozással - tőzeg, humusz, vágott fű. Tehát a gyökér kevésbé szenved a hőtől, gyomok nehéz lesz csírázni, és a talaj hosszabb ideig megtartja a nedvességet.
Bozótmetszés
Még akkor is, ha télire nem borítja be az agaveket, mindenképpen vágja ki a talajig végződő hajtásokat. Ha ősszel elfogy az idő, akkor tegye tavasszal! Ez jelentősen megnöveli a hozamot.
Az első 3 évben az Agawam fajtát nem kell kialakítani. Csak a negyedik életévben kezdenek a hajtások teljes erővel növekedni. Csak a régi, fagyott, száraz és törött gallyakat távolítják el. Ügyeljen arra, hogy kivágja az összes ostort a betegség jeleivel.
Egy kifejlett bokorban 4-6 erős hajtás marad a terméshez. Ahogy nőnek, csipesz készül - a felső részek 7-10 cm-t levágják az oldalsó hajtásokról. Tehát jobban elágaznak és több gyümölcsfürtöt adnak.
Más fajtákkal ellentétben az Agave szeder sok növekedést eredményez. Nem korlátozható a járdaszegély ásásával vagy a palák, vaslemezek vagy más anyagok fektetésével a bokrok köré. Agawam mindenütt jelen van! Minden akadályt megbirkózik, és még mindig csírázni fog. Ha nincs szüksége palántákra, akkor rendszeresen le kell vágnia a növekedést talajszinten.
Tehát a szeder metszése Az Agavam kötelező és problémás eljárás.
Felkészülés a télre
A déli régiókban és Közép-Oroszország legnagyobb részén az Agave szeder télen nem védhető. Ahol még mindig szükség van a szigetelésre, jobb, ha más fajtákra figyel. Ha lenne egy csap nélküli szeder Agavam, nehéz lenne eltakarni erőteljes, egyenes hajtásai miatt, de lehetséges. De a tövises, rosszul hajló szempillák hajlítása problematikus. És miért, ha több mint 400 fajta létezik, amelyek közül soknak vagy nincs tüskéje, vagy alakítható hajtás.
Megpróbálhatja az Agawam szedret közvetlenül a rácsra borítani.Ehhez megszórjuk a gyökeret talajjal, és a hajtásokat közvetlenül zsákvászon és agroszál felakasztjuk a tartóra. Fontos, hogy a burkolóanyagot szilárdan rögzítse, és megakadályozza annak jegesedését.
Betegségek és kártevők: a védekezés és a megelőzés módszerei
Ha a szeder mellé nem ültetsz málnát, éjjeli hálót vagy epret, akkor azok ritkán betegednek meg. Az ajánlott távolság 50 m.
Megelőzés céljából tavasszal és ősszel a hajtásokat réz tartalmú készítményekkel kezelik.
Következtetés
Természetesen az Agavam egy régi fajta. De a legtöbb régióban nem szükséges lefedni, és általában a szeder vad fajaival való szoros kapcsolata miatt az egyik legegészségesebbnek tekinthető. Az íze pedig nem olyan rossz, ha időben szedi a bogyókat. Ezért sok tapasztalt kertész nem siet el a régi bevált szeder Agave fajtától.
