Tartalom
A Kalocera cornea a Dacrimycetaceae család feltételesen ehető példánya. A faj élénk színéről és szarvszerű alakjáról ismerhető fel. A gomba mindenütt elterjedt, a bomlott lombhullató fát kedveli. Az első meleg napoktól kezdve meghozza gyümölcsét. Az erdei királyság ezen képviselőjének felismeréséhez el kell olvasnia a leírást, meg kell tekintenie a fotókat és a videókat.
Hogyan néznek ki a kanos kalocérák?
Ezt az erdei lakost nehéz összetéveszteni a gomba királyságának többi képviselőjével. Mivel a fajnak szarvszerű, kóros alakja van, vagy valamennyire hasonlít a miniatűr szirmokhoz. Nagyon gyakran a termőtestek bordás szalagokat alkotnak. A gomba kicsi, legfeljebb 2 cm magas és 3 mm vastag.
A fiatal példányok felülete fényes, élénk narancssárgára festett, az életkor előrehaladtával a szín piszkos narancssárgára változik. A pép rugalmas, kocsonyás, nincs íze vagy szaga. A termőtest teljes felületén egy himenofor található. A szaporodás miniatűr, színtelen spórákban történik, amelyek hófehér porban vannak.
Hol nőnek a kanos kalocerek?
A Calocera széles körben elterjedt Oroszországban. Inkább nedves, árnyékos területeken, tuskókon és sérült lombhullató fákon nő, tűlevelű erdőkben ritkán fordul elő. A gomba nagy családokban nő, kora tavasztól az első fagyig.
Lehet-e enni kanos kalocerát?
Ez a példány az ehetőség 4. csoportjába tartozik. De a főzés ízének és szagának hiánya miatt ritkán használják. Gyönyörű színe miatt sok szakács hosszú forralás után dekorációként használja hideg és húsos ételekhez.
Az orosz erdőkben ehető és ehetetlen társaik találhatók:
- Dakrimitses eltűnik - a gomba királyságának ehetetlen képviselője. A fiatal termőtest szabálytalan csepp vagy gömb alakú. A növekedés során a felület narancsvörös színű, majd a színe élénk citromra változik. Száraz időben a gomba kiszárad. A kocsonyás pép mechanikai sérülés esetén élénkvörös levet választ ki.
- Szarvasszarvak - feltételesen ehető fajok, amelyek kis csoportokban nőnek korhadt fán. A gomba élénk sárga színéről és a termőtest ágszerű formájáról ismerhető fel. A termés júliustól szeptember végéig kezdődik. Az íze és szaga hiánya ellenére sok gombaszedő megeszi ezt a fajt. Főzhető, párolható, szárítható és megsüthető.Fontos! Élénk színük miatt az európai szakácsok szarvasszarvakat forralnak és díszítik hideg ételekhez.
Következtetés
Horny Kalocera gyönyörű és életerős erdei lakos, amely a meleg időszakban lombhullató erdőkben fordul elő. Mivel a pépnek nincs gomba íze és illata, ezt a példányt ritkán eszik meg. Annak érdekében, hogy ne keverjék össze a fajt ehetetlen testvérekkel, a tapasztalt gombaszedők azt javasolják, hogy ne gyűjtsék össze ezt a fajt, hanem egyszerűen csodálják.
