Tartalom
A Bunker család gomba - gidnellum Peka - sajátos nevét Charles Peck, az amerikai mikológus tiszteletére kapta, aki leírta a gidnellumot. A gomba a Hydnellum peckii latin név mellett, amely alatt a biológiai kézikönyvekben szerepel, véres fognak, ördögfognak vagy ördög sündisznónak hívják.
Hogyan néz ki a hydnellum Peka?
A faj a szárat borító sapkából áll. A Hydnellum Pek-nek nincs egyértelmű határa a teteje és az alja között. A gyümölcstest úgy néz ki, mint egy tölcsér, amely azonnal kialakul a micélium helyéről. Az egész alsó részt a fogazott szerkezet himénje borítja. A termőtestek közel helyezkednek el egymás mellett, oldalról gyakran együtt nőnek, egyetlen gombát alkotva.
A hydnellum Pek külső leírása a következő:
- A kifejlett termőtestek (sporokarpák) akár 11 cm magasságot is elérhetnek, az átmérő alaptól csúcsig változik, a sapka átlagosan 15 cm, kedvező növekedési körülmények között - 20 cm. A szár körülbelül 3 cm vastag a talaj közelében .
- A fogazott szerkezet a spórák termelésének speciális része, és a faj reproduktív szerve. A tüskék nagyon vékonyak, kúposak és henger alakúak.
- A sporokarp tövében a fogak hosszúak, a kupak széle felé sokkal rövidebbek, egyes példányokban kezdetlegesnek tűnnek.
- Az elrendezés sűrű, 1 négyzetméterenként öt tövis. mm. A tenyészidőszak kezdeti szakaszában fehérek, enyhe rózsaszín árnyalatúak, érésük után a spórák sötétbarnák lesznek, színük egyenletes.
- A sporocarp felülete egyenetlen, lehet domború vagy lapított, gumós, esetleg a középső részen kinyomható. Lekerekített forma, egyenetlen hullámos élekkel. Az érett példányok szerkezete szálas és merev.
- A gombát általában sűrűn borítja finom halom, ami filc vagy bársonyszerű textúrát kölcsönöz neki. Növekedésével a bevonat hámlik és leesik, az érett példányok sapkái simaakká válnak.
- Fiatal korában a színe világos bézs vagy fehér, idővel elsötétül, barna vagy fekete foltokkal borul, megnyomásakor a sérült területek szürkévé vagy barnává válnak.
- Húsa rózsaszín vagy világosbarna, merev, nagyon szívós.
- A gyümölcsszár rövid, tűszerű réteggel borított, nagy része a talajban van, legfeljebb 1 cm nyúlik ki a felszínre. Az alján gyapjas, gumós tömörítésen, gyakran mohával vagy apróval borítva a földdel kevert alommaradványok.
A folyadék viszkózus, ragadós, a megjelenés megkülönböztető tulajdonságaként és további táplálékforrásként szolgál. A Hydnellum Peka az egyetlen gomba, amely ragadozónak minősíthető. A cseppek élénk színe és a sajátos diós illata vonzza a rovarokat. Leszállnak a sporocarp felszínére, megtapadnak és a gomba táplálékává válnak.
Ahol a Hydnellum Peka nő
A gomba típusa mikorrhiza, csak tűlevelűekkel szimbiózisban nőhet.A Hydnellum hifák szorosan fonják a fa felületes gyökérzetét, táplálékot kapnak és feladják a gazda vegetációja szempontjából fontos elemeket. Egyedül vagy kis csoportokban találhatók az elesett tűk között, a száraz erdőkben található mohalomon. A Gidnellum Pekas csak az évelő fákkal képez szimbiózist, ezért a gomba fiatal tűlevelű erdőkben nem fordul elő.
A hydnellum Peck fő elterjedése Amerikában és Európában, a hegyvidéki vagy szubalpin ökoszisztémában. A gidnellum enyhe felhalmozódása Németországban, Olaszországban, Skóciában található. Oroszországban Arhangelszk, Kalinyingrád, Irkutszk, Tyumen régióban nő. Egyetlen példány található a Szentpétervár melletti erdőkben. Az ősz első évtizedében meghozza gyümölcsét.
Lehet-e enni a hydnellum Peka-t
A gyümölcs teste nagyon szívós és rostos, semmiféle feldolgozásra nem alkalmas. A Hydnellum Peka keserű íze és sajátos illata miatt ehetetlen, amely hasonlít a gyümölcsösségre és egyben diósra. Az összehasonlításnak a gomba javát kell szolgálnia, de az ammónia árnyalatainak ennyire éles és visszataszító illata nem valószínű, hogy gasztronómiai érdeklődést váltana ki. Ami a toxicitást illeti, az információk ellentmondásosak, egyes forrásokban a kiválasztott gyümölcslé mérgezőnek tekinthető, másokban nem. A Hydnellum Peka mindenesetre ehetetlen gomba.
Gyógyító tulajdonságok
Az extrahált kivonat kémiai összetétele atromentint tartalmaz, amely egy erős természetes antikoaguláns. Az anyag összetétele erősebb, mint a heparin, amely hígítja a vért és megakadályozza a vérrögképződést. Ezt a vegyületet például tromboflebitis kezelésére használják. Ezért a hydnellum kivonata a jövőben jó alternatívává válhat a gyógyszerészeti szerekkel szemben.
Következtetés
A Gidnellum Peka egzotikus megjelenéssel rendelkezik. A pórusokon keresztül a fényfelületre kiálló folyadék egy csepp vérnek tűnik. A gomba baljós vonzereje nem hagyja figyelmen kívül, de ez csak egy fiatal példányfaj. Az érett gombák barnák és leírhatatlanok, nagyon szívósak. Keserű íz csípős illattal, ehetetlen gyümölcstestekkel.
