Tartalom
A mustár gebeloma a lamellás gombák egyik típusa, amely a Hymenogastric család része. Elég gyakori, ezért gyakran megtalálható augusztus és november között. E faj gyümölcsteste klasszikus alakú, különálló sapkával és szárral. A gomba hivatalos neve Hebeloma sinapizans.
Hogyan néz ki a hebeloma mustár?
Ezt a fajt nagy méret jellemzi, és magassága 12-15 cm, a mustár hebeloma kupakja sűrű húsos állagú. Átmérője 5-15 cm között változhat.
Fiatal példányokban kúpos, ívelt szélekkel, de érlelődik, és középen kifejezett tuberkulccsal hanyatlóvá válik. A túlérett gombáknak jellegzetes hullámzásuk van a kupak szélén. A felülete sima, fényes, ragadós. Színe a krémetől a vörösesbarnáig változhat. Ugyanakkor közepén jobban telített, az élhez közelebb pedig könnyebbé válik.
A kupak hátulján ritka, lekerekített élű lemezek találhatók. Eleinte bézs színűek, majd világosbarnák lesznek. Spórapor okker színű.
A pép sűrű, húsos, fehér. Töréskor nem változtatja meg a színét, kifejezett szúrós szaga van, amely retekre emlékeztet.
A szár hengeres, tövénél megvastagodott. Magassága 7-10 cm, a növekedés kezdeti szakaszában sűrű, majd üreges lesz. Árnyéka sárgásfehér. De a felső részen apró barna pikkelyek vannak, amelyek nem feltűnő gyűrű alakú mintát képeznek.
E faj spórái elliptikusak. Felületüket durva textúra jellemzi, méretük 10-14 x 6-8 mikron.
Hol nő a hebeloma mustár
Ez a faj elég gyakran előfordul a természetben. Megtalálható tűlevelűekben, nyírerdőkben és vegyes erdőkben. Ezenkívül a mustár hebeloma réteken, parkos területeken, elhagyott kertekben és réteken növekszik, ha növekedésének kedvező feltételek jönnek létre. Egyéni példányként és kis csoportokban egyaránt megnő.
A Gebeloma világában a mustár az északi félteke mérsékelt égövében nő. Ezért meglehetősen gyakori az európai országokban. Észak-Amerikában és Ázsiában is megtalálható. Oroszország területén megtalálható az európai részben, a Távol-Keleten és Nyugat-Szibériában.
A mustár hebeloma termési ideje augusztusban kezdődik és egész októberig tart. Kedvező időjárás esetén néhány példány megtalálható novemberben.
Lehetséges-e gebelnek mustárt enni?
Ez a faj mérgezőnek számít, ezért nem szabad enni. A mustár hebeloma mérgező anyagai nem teljesen ismertek, de a haláleseteket nem rögzítették.
Csak ismert, hogy ez a gomba ételmérgezést okoz, amelynek jelei 2-3 órával a lenyelés után jelentkeznek.
Mérgezési tünetek
A mustár hebeloma alkalmazásakor az ember kezdetben általános rossz közérzetet, szédülést érez. Ezután az ételmérgezés jellegzetes jelei jelennek meg, amelyek kifejeződnek:
- hányinger;
- hányás;
- száraz száj;
- hidegrázás;
- görcsök a hasban;
- laza széklet;
- emelkedett hőmérséklet.
Elsősegély mérgezéshez
Ha rosszul érzi magát, azonnal hívnia kell a mentőket. Az orvosra várva öblítse le a gyomrot, hogy megakadályozza a toxinok további felszívódását a vérbe.
Ezt követően igyon aktív szenet 1-2 tabletta arányban minden 10 kg-os súly után. Szigorúan tilos az abszorbensektől eltérő gyógyszereket szedni, mivel ez torzítja a klinikai képet.
Következtetés
A mustárhebeloma mérgező gomba, amely káros lehet az egészségre. De mivel gyakorlatilag nincs hasonló ehető társa, a tapasztalt gombaszedők nem keverik össze más fajokkal.
Mérgezés csak figyelmetlen gyűjtés vagy öntudatlanul az ehető gombák jellegzetes különbségei következménye lehet.
