Tartalom
A Mutsu almafajta a múlt század közepén jelent meg Japánban, és hamar népszerűvé vált a világ számos országában, beleértve a volt FÁK köztársaságokat is. A gondozás viszonylag egyszerű szabályait figyelembe véve nem csupán hivatásos kertész, hanem amatőr is kultúrát termeszteni és gazdag termést aratni.
Tenyésztéstörténet
A Mutsu almafajtát, amelynek másik neve Crispin (Crispin), úgy hozták létre, hogy a Golden Delisios (Golden Delicious) fajtát keresztezték az indo-japánnal. 1948-ban történt Japán Mutsu tartományban. Ebből származott a fajta neve.
Leírás
A Mutsu almafa külső hasonlóságot mutat e kultúra többi képviselőjével. Egyes részletek azonban e fajtához való tartozást jelzik.
A Mutsu alma úgy néz ki, mint rokonai
Gyümölcs és fa megjelenése
A Mutsu almafa közepes méretű fa, amelynek magassága 2,5 m-től (törpeállomány) és 4 m-ig (mag) változik. A korona fiatalon lekerekedett, a fa érésével terjedő piramis vagy fordított piramis lesz. Erős csontvázágak hegyes szögben nyúlnak fel a csomagtartótól. Az alsó ágak lehúzhatók a gyümölcs súlya alatt.
A fiatal hajtások kialakításának képessége átlagos, ezért a Mutsu almafa koronája nem különösebben megvastagodott. A lombozat is átlagos, ami a gyümölcsökhöz szabad hozzáférést biztosít a napfényhez. A Mutsu almafának nincs gyökérnövekedése.
Levelei nagyok, hosszúkásak, sötétzöldek, belső oldalán serdülők. Érett fákban kissé görbüljön az óramutató járásával megegyező irányba.
A virágok közepesek, tejfehérek, csészealj alakúak. A petefészek gyümölcságacskákon és gyűrűkön képződik.
A gyümölcsök kerek kúposak, alig észrevehető bordákkal, alul kissé ferdén. A Mutsu almafajta, amint az a fotóból és a leírásból is kiderül, sárga-zöld színű, egyoldalas rózsaszín pírral. Az átlagos gyümölcstömeg körülbelül 150 g.
A növekedési sebességet a fa kora befolyásolja. 7 éves koráig a Mutsu almafa aktívan növekszik, ezt követően az éves növekedés érezhetően csökken.
Élettartam
Minden szervezetnek megvan a maga élettartama. Nem kivétel ez alól a Mutsu almafa sem, amely 15-20 évig megőrzi életképességét. Jellemző, hogy a fa hozama az évek során nem csökken.
Íz
Az érett gyümölcsök héja sima, fényes, sűrű. A pép lédús, közepesen szemcsés. Íze kellemes, édes-savanyú, mézes árnyalatokkal. A Mutsu alma általános kóstolási pontszáma 4,5-5,0 pont.
Hol termesztik a Mutsu almát?
A Mutsu fajtát számos településen termesztik. Az almafa jól érzi magát a volt FÁK országaiban és Oroszország szinte minden régiójában, amelyet mérsékelt és meleg éghajlat jellemez.
A déli régiókban a fa aktívabban nő, mint a hűvösekben. Befolyásolja a növekedési ütemet és az időjárást. A meleg napsütéses évszakban nagyobb az éves növekedés, mint az esős és felhős időben.
Hozam
A Mutsu almafajta magas hozama miatt jó kritikákat kap a kertészektől. Megfelelő gondozással körülbelül 30 kg alma nyerhető egy felnőtt fáról (5-7 évesek), egy 12 éves fáról - 60-65, és egy almafáról, amely már 15 éves - kb. 150 kg.
Egy fáról akár 150 kg alma is elérhető
Fagyálló
A Mutsu almafát közepes fagyállóság jellemzi. A hőmérséklet -35 ° C-ra történő csökkentése káros lehet a fajta fáinak, ezért a hideg éghajlatú régiókban a palántáknak menedékre van szükségük.
Betegségek és kártevők ellenállása
A Mutsu almafa ellenáll a gombás betegségeknek. Lehetséges azonban, hogy az olyan problémák, mint:
- Heg... A betegség oka a magas páratartalom. Jellemző tünet a gyümölcsök és levelek foltosodása. A rákot fungicidekkel kezelik, a fertőzött leveleket ősszel megégetik, és a fa körüli talajt kiásják.
Varasodás jel - foltok a gyümölcsökön és a leveleken
- Lisztharmat... A betegség a levelek fehér virágzásának megjelenésével azonosítható. A betegség megelőzésére és kezelésére a Bordeaux folyadék 1% -os oldatát használják.
A leveleken a fehér virágzás a lisztharmat megjelenését jelzi.
A kártevők bosszantják az almafát is. Fő közöttük a lepke. Megelőzés céljából inszekticid készítményeket alkalmaznak.
A lepke almapépet eszik
Virágzási és érési időszak
A Mutsu alma virágzási ideje május közepén kezdődik, amikor a tavaszi fagyok valószínűsége jelentősen csökken.
A gyümölcsök érési ideje szeptember végétől november elejéig változik. Az éghajlati viszonyoktól függ.
A Mutsu almafa gyorsan növekszik. Egy törpe alanyon az első gyümölcsöket már az ültetést követő második évben megadja, a palánták pedig leghamarabb 3-4 g-nál megtermik.
A fajtát a gyenge termésgyakoriság jellemzi. Különösen eredményes év után az almafa egy évszakon át "pihenhet", vagyis nem terem. Ez 5-6 évente egyszer történik.
Mutsu alma beporzók
A Mutsu fajtát öntermékenynek jellemzik. Ez arra utal, hogy a virágok többsége önmagában nem beporzik. Ezért a jó termés érdekében az almafának beporzó fákra van szüksége. Ezt a szerepet olyan fajták játszhatják, mint Jonathan, Gala, Gloucester, Melrose, Idared.
Szállítás és a minőség megőrzése
A sűrű héja miatt a Mutsu alma jó tartási minőséggel rendelkezik, és általában nagy távolságokra szállítható.
Az alma jól tolerálja a szállítást
Előnyök és hátrányok
A Mutsu almafának vannak előnyei és hátrányai.
Előnyök:
- alacsony magasság egy törpe alanyon, ami megkönnyíti a fa gondozását;
- jóízlés;
- az alma hipoallergén jellege és az összetételükben a színezékek hiánya;
- magas tartási minőség és nagy távolságokon történő szállítás lehetősége.
Mínuszok:
- közepes fagyállóság, kiegészítő védelmet igényel a téli hideg ellen;
- nem elég jó a betegségekkel és a kártevőkkel szembeni ellenálló képesség.
Ültetés és távozás
A Mutsu almafát tavasszal és ősszel is ültetheti.
Az ültetésre szánt Mutsu alma palánták kiválasztásakor ügyelnie kell a következőkre:
- Kor - egy vagy két éves példányokat tartják a legalkalmasabbnak az ültetésre. Az életkor meghatározható a további ágak számával: egyéves hajtáson nincsenek kialakult ágak, egy kétévesnél legfeljebb 4.
- A gyökérzet nedves legyen, mechanikai sérülések és betegség jelei nélkül
- A hajtás földi része, amelynek életképesnek és száraznak kell lennie.
- Levélesség - az egészséges palántáknak teljes levéltakaróval kell rendelkezniük.
A termékeny csernozjom talajok alkalmasabbak a Mutsu almafák termesztésére. Ha ilyen nincs a kertben, akkor maga készítheti el a talajt azzal, hogy homokot és tőzeget ad az agyagos talajhoz, tőzeget és agyagot pedig a homokos talajhoz.
A területnek síknak, jól megvilágítottnak és hideg széltől védettnek kell lennie.
Almafa ültetésére:
- körülbelül 80 cm mély és kb. 1 m átmérőjű lyukat ásni;
- fedje le az alját egy vízelvezető réteggel (folyami kavics, törött tégla), amely után egy kis domb képződik komposzt, fahamu, termékeny talaj és ásványi műtrágyák keverékéből;
- helyezze a palántát a lyuk közepére, és igazítsa ki a gyökereket;
- a fát úgy takarják be, hogy a gyökérgallér 4-7 cm-rel a talaj felszíne felett legyen;
- a gyökérzónában a talaj tömörödik;
- egy kis földgörgő képződik a palánta körül, amely után két vödör vizet öntünk a keletkező lyukba;
- a gyökérzónában lévő talaj mulcsos, ez lehetővé teszi, hogy a nedvességet hosszabb ideig megtartsa benne.
A csoportos telepítéshez a fák közötti távolságnak legalább 3,5 m-nek kell lennie.
A palánta lyukának elég mélynek kell lennie
Az alma normális növekedése és további termése érdekében a Mutsu-nak megfelelő gondozást kell biztosítania: öntözés, etetés és metszés.
Először az összes fát tavasszal öntözik a rügy törése előtt. Ezt követően az 5 évesnél fiatalabb csemetéket havonta 3-szor öntözik (kivéve az esős évszakokat), a felnőtteket pedig a petefészek időszakában, a betakarítás előtt és a szezon végén a telelés előtt.
A fiatal fák talajának nedvesítésének hatékony és kényelmes módja a csepegtető öntözés, amelyben a vizet közvetlenül a palánta gyökérzetébe juttatják.
A fa területén meglazul a talaj és eltávolítják a gyomokat.
A jó termés elérése érdekében a Mutsu almafát etetni kell:
- karbamid - tavasszal a virágzási időszak vége után;
- bórsav és réz-szulfát oldat - júniusban;
- szuperfoszfátok és kalcium-klorid - augusztus második felében;
- trágya vagy komposzt - szeptember második felében.
A Mutsu almafát rendszeresen meg kell metszeni: tavasszal a sérült és száraz ágakat eltávolítják, ősszel pedig koronát képeznek, levágva az összes helytelenül növő hajtást.
Télen a fiatal palántákat habosított polietilénnel, zsákokkal vagy agrotextíliával borítják. A gyökérzónában lévő talajt vastag mulcsréteg borítja.
Gyűjtés és tárolás
A termesztési régiótól függően az almát szeptember-novemberben szüretelik.
Csak a leszedett gyümölcsök maradnak télire. Az elesetteket jobb újrahasznosítani.
Ideális esetben az almát fa vagy műanyag dobozokban tárolja. Fektetés előtt a gyümölcsöket rendezik, majd előkészített edénybe hajtják, fűrészporral vagy apró faforgácsokkal megszórják.
Csak a leszedett alma alkalmas tárolásra
Következtetés
Jó ízének és hosszú eltarthatóságának köszönhetően a Mutsu almafajta elnyerte a kertészek szeretetét az ország különböző régióiban. Minimális erőfeszítéssel finom és aromás almák kerülhetnek az asztalra egész télen.
Ajánlások
