Tartalom
Az almafák termesztése Szibériában kockázatos vállalkozás lehet, hideg télen nagy a valószínűsége annak, hogy megfagy. Ebben a régióban csak hidegálló fajták nőhetnek. A tenyésztők ebben az irányban is dolgoznak. Az egyik új fajta a nyugati Szibériában termesztésre szánt Bayan almafajta.
Tenyésztéstörténet
A fajtát két fajtából tenyésztették - az "Altai lila" -t, amelyet télálló anyai formának vettek, valamint a "Gornoaltaisky" és a "Bellefleur Chinese" keresztezésével nyert hibridnek. Az új almafa nagy gyümölcsűnek és télállónak bizonyult. A fajtát ígéretesnek tekintik az ipari termesztés szempontjából.
A Bayan almafafajta leírása fényképpel
A "Bayana" fajtát 2007-ben vették fel az állami nyilvántartásba, a Nyugat-Szibéria régióra övezve. A késő őszi csoportra utal.
Gyümölcs és fa megjelenése
A fa gyorsan növekszik, magassága átlagos (4-4,5 m-t is elérhet). Crohn közepes sűrűségű, keskeny piramis alakú. A levelek közepes méretűek, zöldek, hosszúkásak, rövid hegyűek. Az alma nagy, egydimenziós, átlagosan 165 g tömegű, kerek alakú, enyhén bordázott. A gyümölcs héja zöldessárga, nagy lila pírral és ritka kis zöld szubkután pontokkal.
A nagy gyümölcsű az almafafajta egyik fő jellemzője.
Élettartam
Jó gondossággal a Bayana almafa több mint 50 évig élhet. Gyümölcs gyakran 40 vagy annál több évszakig. Ha egy fát nem gondoznak megfelelően, annak élettartama csökken.
Íz
A "Bayana cream" almafa pépje finomszemcsés, közepesen sűrű, nagyon lédús és lágy. Íze édes-savanyú, a kóstolók értékelése 4,6 pont. A gyümölcs szaga mérsékelt.
Növekvő régiók
A Bayana almafát az Urálban, Altájban, Kemerovo, Tomszk, Novoszibirszk, Tyumen és Omszk régióban lehet termeszteni. Még az északi régiókban is, például a hanti-mansi autonóm körzetben és a Yamalo-nyenyeci autonóm körzetben.
Hozam
A termés első éveiben (a gyümölcsök a negyedik évszakban kezdenek érni) a bayani almafák átlagosan 4,1 kg / négyzetméter termést mutatnak. m. A következő években a termés 1 négyzetméterről 11-14 kg-ra nő. m.
Bayan almafájának fagyállósága
Magas hidegállóság, a fa -46 ° C-ig képes ellenállni a fagyoknak. Ennek az almafa szárazságtűrése átlagos.
Betegségek és kártevők ellenállása
Kiváló varasodásállóság, a lisztharmat nem befolyásolja. Néha beteg lehet citoszporózisban és zuzmóban.
A betárolási szabályok betartása esetén az alma a szedés után 4 hónappal feküdhet.
Virágzási és érési időszak
A "Bayana" almafa május 1-2 tíz napján kezd virágozni, Altájban korábban - április végén. A virágzás az időjárástól függően körülbelül 1,5 hétig tart. A gyümölcsök szeptember harmadik évtizedében érnek meg. Az alma műszaki érettségét a bőrön megjelenő lila árnyalat alapján lehet meghatározni.
Beporzók
A Bayana fajta méh beporzású, öntermékeny. A gyümölcsök mennyiségének és minőségének növelése érdekében a közelben más almafajtákat is el lehet ültetni, például "Gornoaltayskoye", "Grushovka", "Melba", "szibériai ajándéktárgy", "Bolotovskoye", "Vishnevoe" stb.
Szállítás és a minőség megőrzése
A Bayan almafa gyümölcseinek sűrű héja van, ezért jól tolerálják a szállítást, és nem károsítják őket a mechanikai igénybevételek. Megkülönböztetik őket a jó tartási minőséggel, 4 hónapig bírják a tárolást.
Előnyök és hátrányok
A Bayana fajta előnyei nem korlátozódnak a hidegállóságra, az almafa jó hozamú, korai érésű, a termés periodicitása nincs. A gyümölcs érése esős évszakokban kissé csökkenhet, erős hőmérséklet-ingadozásokkal tavasszal és nyáron. A fajta ellenáll a gyakori gombabetegségeknek, a gyümölcsök jól tárolhatók, elviselik a szállítást.
Hátrányok: alacsony termés a termés első évszakaiban, a petefészek lehullása az érés során.
Leszállási szabályok
A helyet jól megvilágított, nyitott, de a szél nem fújja. Nem tanácsos almafákat elhelyezni más magas fák vagy épületek mellett, hogy azok ne kerüljenek árnyékukba.
Az almafák legjobban termékeny agyagos és homokos vályogtalajban nőnek, semleges savassággal. A legtöbb esetben a talajt elő kell készíteni egy fa ültetése előtt: szerves trágyák bevezetése humusz formájában (1,5 vödör ültetési gödrönként) és hamu formájában (egyenként 2 kg).
A tavaszi ültetés lehetővé teszi, hogy a fa nyáron gyökeret eresszen, ami növeli a túlélési esélyeket. Ősszel ültethető is, de legalább 1,5 hónappal a tartósan hideg időjárás kezdete előtt.
A fiatal 1 vagy 2 éves csemeték gyökereznek a legjobban, az idősebb fák rosszabbak. A szokásos fa esetében az ültetési lyukakat legalább 0,7 m átmérőjű és 0,5 m mélyen ásják. A palánták közötti távolság 4–4,5 m.
Ültetési sorrend:
- Helyezzen egy vízelvezető réteget apró kövekből, aprítékból és törött téglából a gödör aljára.
- Helyezze a palántát a közepére, terítse el a gyökereket úgy, hogy minden irányba irányuljanak.
- Töltse ki a lyukat talajjal, vízzel és kissé tömörítse.
- Fedje le a szár közelében lévő növényi anyagot vagy agroszálat.
Rögzíthetsz egy fát egy fa mellé, és törzset köthetsz hozzá. Ennek köszönhetően egyenletesen nő, és nem ferdén.
Növekedés és gondozás
Ültetés után a Bayana almafa palántának csak öntözésre van szüksége. A talajt gyakran 1,5 hónapig nedvesítse, ügyelve arra, hogy a talaj ne legyen száraz. Ezután az öntözés gyakorisága csökken, csak természetes csapadék hiányában öntözik. Minden öntözés vagy eső után a törzs közeli körökben fellazul a talaj. Annak érdekében, hogy ezt ne kelljen megtenni, a talajt mulcs borítja.
Kora tavasszal ajánlott a fákat meszelni, hogy megvédje őket az égési sérüléstől és az áttelelő kártevőktől.
Az almafákat 2. évig etetik, az első évadban nincs szükség műtrágyára. Tavasszal szerves anyag kerül a fák alá - humusz és hamu olyan mennyiségben, mint ültetéskor. A termő almafákat évszakonként legalább 3-szor megtermékenyítik: tavasszal a rügy törése előtt, a virágzás után és a gyümölcsnövekedési időszak közepén. Ebben az időben mind szerves, mind ásványi műtrágyákat használhat.
A metszés a következő tavasszal kezdődik az ültetés után. A fáról levezetik a központi vezető tetejét és az oldalsó ágakat. A tavasszal vagy ősszel kialakult almafában törött, fagyott vagy szárított ágak, a koronán belül növő hajtások kivágódnak.
A gombabetegségek megelőzése és a kártevők elterjedése érdekében tavasztól kezdve gombaölő készítményekkel és rovarölő szerekkel permetezik őket. Általában 1-2 szezonban végzett kezelés elegendő a betegségek kialakulásának és a káros rovarok szaporodásának elkerülésére.
Télen a fák alatt a talajt tőzeg-, lomb-, széna-, fűrészpor- és egyéb alkalmas fedőanyag borítja. Kora tavasszal az ágak törzse és alsó részei mészzel meszelik az égési sérüléseket és a kártevőket.
Gyűjtés és tárolás
A gyümölcsök szeptember végéig érnek. Teljes vagy technikai érettségben filmezik. A fogyasztás módszere univerzális, vagyis frissen fogyasztható, vagy gyümölcslé és konzerv ételekké feldolgozható.
A bayani almákat hűvös és száraz helyen tartják, erre a célra egy pince alkalmas. Optimális körülmények között a gyümölcsök februárig heverhetnek.
Következtetés
A Bayan almafajtát Nyugat-Szibéria és az Urál minden régiójában termesztésre szánják. Fő előnye a fagyállóság. Ezenkívül a fajtát a korai érettség, a hozam, a jó íz és a gyümölcsök tartási minősége jellemzi.
