Tartalom
Finom lédús kaprot használnak ételízesítőként. A virágzat megjelenésével a növény levelei durvák és alkalmatlanná válnak az élelemre. Az esernyő nélküli zöldek kapros fajtáit a tenyésztők nemesítették, hogy meghosszabbítsák ennek a fűszeres növénynek az életét.
Vannak-e esernyő nélküli kapros fajták
A kapor az Umbrella család egynyári növénye. Az érő kettős virágzat magokat tartalmaz, amelyek ősszel omladozva a következő évben csíráznak. A kapor nem tud szaporodni esernyők nélkül.
Az elmúlt évtizedekben sok késői szárképződésű fajtát fejlesztettek ki. Ezekben a növényekben az esernyők sokkal később alakulnak ki. Ezért a zöldek sokáig gyengék maradnak.
A kapor legjobb fajtái a zöldek számára
A zöldek magjának kiválasztásakor jobb, ha a bokros fajtákat előnyben részesítjük, késői érési időszakkal. Alkalmasak kültéri termesztésre és üvegházakra. Ezek olyan kaporfajták, amelyeket kedvező körülmények esetén többször is fel lehet vágni.
Nyitott talajhoz
Minden fajta alkalmas friss fűszerezésre, kora és késő között. Különböző érési időszakok több típusának kiválasztásával friss kaprot nyújthat magának kora tavasztól késő őszig.
Lesnogorodsky
Ez egy évszak közepi fajta, a termés harmonikus visszatérésével. A levelek az esernyő kialakulása után sem sárgulnak. Egy felnőtt növény eléri az 1,3 m magasságot. De a levelek gyűjtését akkor lehet elvégezni, ha a bokor 25-30 cm-re nő. 1 négyzetméterről. m legfeljebb 2 kg fűszert gyűjthet. A kapor igénytelen a körülményekhez képest, és alkalmas újravágásra.
A szabad terepen jó termést adnak az Oblisty, Dalny, Redoubt, Umbrella fajták.
Üvegházakhoz és üvegházakhoz
Üvegházi körülmények között történő termesztéshez közepes és késői érésű magas fajták ajánlottak. Használatukkal kaprot lehet termeszteni, amely vágás után újra növekszik. Ez lehetővé teszi a zöldek maximális hozamának elérését még az északi régiókban is.
Borey
Késő érésű fajta. A növény az évszakban másfél méterig nő, elegendő mennyiségű zöld tömeg. A hosszan tartó sárga levelek jellemzői ennek a magas hozamú Borea-nak.
Dukát
Magas, későn érő fajta, beltéri termesztésre ajánlott. A lassú származtatás magas hozamot tesz lehetővé. A leveleket 30-35 nappal a csírázás után gyűjtheti. A gyökérrozetta gyors fejlődése miatt a Dukat kaprot az évszak során többször is fel lehet vágni.
Kapor
A holland fajtát különösen késői származása különbözteti meg. Üvegházakban termesztve megnövekedett hozamot ad. A növény magas. A betakarítás a csírázást követően 28-30 napon belül lehetséges.
A kapor népszerű fajtái érettség szerint
Az ültetésre szánt mag kiválasztásakor érdemes eldönteni a növénytermesztés célját. Ha a kaprot frissen használják a zöldeken, akkor jobb, ha közepesen későn vagy későn vetik. Ez lehetővé teszi a lehető legnagyobb hozamú illatos leveleket.
Korai fajták kapor gyógynövények
A korai fajtákat az ernyő gyors kialakulása jellemzi.Zöldségen történő termesztésre nem nagyon alkalmasak. A csírázást követő egy hónapon belül a levelek durvává válnak. A kis növények nem túl levelesek. A maximális előnyök érdekében a korai érésű kaporfajtákat a zöldek számára ajánlott kora tavasszal vagy tél előtt elvetni.
Ínyenc
Ez egy korán érő kapor késői szárképződéssel. Az ínyenc levelek különösen aromásak és gyengédek. Magjai 5 Celsius-fokos hőmérsékleten képesek csírázni. A szabadban az Ínyenc elviseli a könnyű fagyot. Ezt a fajtát hideg éghajlaton történő termesztésre ajánlják.
A növény zöldje alkalmas friss fogyasztásra, és fagyasztva megőrzi tulajdonságait.
Gránátos
A csírázástól kezdve az első betakarításig körülbelül 28-30 nap szükséges. A növény teljes érettségét 70 - 75 nap alatt éri el. A magas lombozat lehetővé teszi, hogy meglehetősen nagy mennyiségű zöldet gyűjtsön, mielőtt a levelek durvák lesznek. A kompakt, alacsony növésű fajta (30 cm) bokrai nem igényelnek különösebb gondozást. A hozam 1,5 kg / négyzetméter.
Közepesen érő kapor esernyő nélkül
Az átlagos érési periódusú növények a csírázás után 40–45 nappal kezdenek ernyőt alkotni. A fűszeres levelek száma az egyes bokrokon legfeljebb 7 - 8 darab lehet.
Minták
Közepesen késő fajta, lassú szárképződéssel. Az érettségi fázisban a bokor magassága körülbelül 140 cm. A magas lombozat lehetővé teszi, hogy egy bokorból legfeljebb 50 g levelet gyűjtsön. A zöldek betakarítása 40 - 42 napig tart. A teljes érés 3 hónappal a csírázás után következik be. Ez a fajta gyengén fogékony a betegségekre.
Pihe
Új bokorfajta késői esernyőképzéssel. Az illóolajok megnövekedett tartalma különösen aromássá teszi a kaproszöldet. A közepes magasságú sötétzöld rozetták hosszú ideig puhák a leveleket. Az összegyűjtött zöldek alkalmasak friss felhasználásra és téli betakarításra. A tenyészet fokozottan ellenáll a lisztharmattal és a gombás betegségekkel szemben.
Kibray
Évszakok nélküli esernyő nélküli bokros kapor, amely nevét Üzbegisztán egyik városáról kapta. A kultúra zöldje a csírázás után egy hónapon belül betakarítható.
Gazdag, élénkzöld színű, akár 40 cm magas, lédús levelek nagy rozettái akár 30 g illatos zöldtömeg hozamot eredményeznek egy bokorból. Az esernyők későn alakulnak ki. A növény teljes érése a palánták megjelenésétől számított 2,5 - 3 hónap alatt következik be. A lisztharmatra nem nagyon érzékeny.
Késő érésű fajtájú kapor esernyő nélkül
A legnagyobb hozamot késői érési periódusú növényekből lehet elérni, amelyek elérik a 70 - 80 napot. A középső sáv régióiban termesztve a Bushy, az Amazon, a Buyan kapros ernyők augusztus közepére vagy szeptemberre jelennek meg. Zordabb éghajlaton a kapor rövid meleg időszaka miatt nem képez ernyőt.
Bokros
A legnehezebb kaporfajta, amely sokáig nem nő ernyőben. A növény terjedő sötétzöld rozettája másfél méter magasra is megnőhet. A kultúra szárképzése később történik. A bokorra jutó hozam 30 - 40 g. A zöldek sokáig megőrzik színüket és puhaságukat, szinte egész nyáron alkalmasak friss fogyasztásra.
A növény nem igényel különleges termesztési feltételeket. Nem túl fogékony a gombákra, alkalmas nyílt terepi termesztésre.
Üdvözöl
A fajta híres magas hozamáról. A zöldeket a csírázás után másfél-két hónappal lehet szedni. Egy fél méteres bokor akár 30 nagy faragott levelet is alkot. Növelheti a hozamot, ha ebből a fajtából kaporzöldet újból felvág.
Növekvő jellemzők
A kapor igénytelen kultúra. Sok kertész számára ez a fűszeres növény kora tavasszal jelenik meg a telkeken önvetésként.Az egyszerű magok nem igényelnek karbantartást, de a termés kicsi. Bokros hibridek vetésével a salátákhoz és más ételekhez illatos zöld fűszereket biztosíthat.
Az utóbbi években megjelent hibrid fajták esetében meg kell növelni a talaj termékenységét és a kedvező feltételek megteremtését.
- Bokrafajták vetésénél a talajt komposzttal vagy rothadt trágyával kell megtermékenyíteni.
- A hibrid bokor növények sok helyet foglalnak el a kertben. A megvastagodott telepítésekkel a levelek gyorsan megsárgulnak és alkalmatlanná válnak a betakarításra.
- A legtöbb fajta igényes a világításra.
- A hibrid ellátás rendszeres öntözésből áll, hetente legalább egyszer. És gyakrabban meleg időben.
- A víz stagnálása a helyszínen nem megengedett.
- A hozam növelése érdekében érdemes a növényeket a csírázás után egy héttel etetni egy magas nitrogéntartalmú komplex műtrágyával.
- A fejlődő virágszárak eltávolítása elősegíti a szabadban a zöld növények hozamának növekedését.
- A hibrid fajtákat a lisztharmat gyakran érinti. Lehetetlen kémiai anyagokat használni a gomba elleni küzdelemben.
Délen és a mérsékelt éghajlatú régiókban a hibrid fajták jó termést eredményeznek a zöld tömegben a szabad terepen. A hideg éghajlatú területeken a jó minőségű zöldség eléréséhez tavaszi fóliákra van szükség.
Következtetés
Az esernyő nélküli zöldek kaporfajtáit a terület éghajlati viszonyai alapján kell kiválasztani. A maximális előnyök elérése érdekében többféle növényt használhat, különböző érési idővel. Nem szükséges egész évben zöldséget termeszteni. A fagyasztott vagy száraz leveleket jól tárolják és megtartják az összes előnyös tulajdonságot.
