Tartalom
Valaki azt gondolhatja, hogy a "japán rák" egy új rákfaj. Valójában ez a név az egyik legjobb paradicsomfajtát rejti. Viszonylag nemrégiben szibériai tenyésztők tenyésztették. A salátafajtának rengeteg előnye van, és gyorsan beleszeretett sok gazdába. Magjai mindenki számára elérhetőek, de a termés sikeres termesztéséhez meg kell ismerni a mezőgazdasági technológia néhány jellemzőjét. Azok számára, akik érdeklődnek a fajta iránt, javasoljuk, hogy ismerkedjenek meg a japán rákos paradicsomfajta jellemzőivel és leírásával, valamint termesztésének sajátosságaival.
Zöldségek leírása
A paradicsom "japán rák" sok más fajta közül a legjobbnak nevezhető. Először érdekes, élénk íze és aromája különbözteti meg. A fajta ideális saláták, szendvicsek és más hideg snackek elkészítéséhez. A nagy zöldségek nagyon húsosak és kevés szabad levet tartalmaznak. Átlagos súlyuk 300 g, de néhány különösen nagy gyümölcs eléri a 800-900 g tömeget. A "japán rák" fajta óriásai az alábbi fotón láthatók:
A "japán rák" fajtájú paradicsom lapított, felülete bordázott. A paradicsom belsejében 5-6 kis magkamra van. A zöldségek színe megváltozik, amikor zöldről érlelődik élénkpirosra vagy bíborra. A paradicsomszár közelében erre a fajtára jellemző sötét folt látható.
A paradicsomnak sűrű a héja, amely megakadályozza a gyümölcs repedését. Képes megőrizni a legnagyobb paradicsom integritását is. Erőssége ellenére a japán rákparadicsom héja meglehetősen gyengéd és homogén. Friss zöldségek fogyasztásakor szinte láthatatlan.
Az e fajta paradicsommal kapcsolatos gazda-kóstoló megjegyzései és véleményei megtalálhatók a videó megtekintésével:
A videó tökéletesen bemutatja az üvegházban termesztett japán rákparadicsom külső tulajdonságait.
A paradicsom célja egyetemes. Használhatók rágcsálnivalók, különféle kulináris ételek elkészítéséhez vagy a téli készítmények befőzéséhez. A nagy zöldségeket nehéz üvegekbe illeszteni, ezért a betakarítás előtt részekre kell osztani őket. A húsos paradicsom remekül használható ketchup vagy tészta készítéséhez. A japán rákparadicsomból származó lé elég sűrű.
A növény jellemzői
A japán rákos paradicsomfajta jellemzőiről és leírásáról szólva érdemes megemlíteni nemcsak maguknak a zöldségeknek a minőségét, hanem azokat a bokrokat is, amelyeket meg kell termeszteni annak érdekében, hogy jó terméshez jussanak a finom gyümölcsök. Tehát a "japán rák" fajta bokrai határozatlanok, magasak. Magasságuk az üvegház kedvező körülményei között eléri a 2 métert. A hozam növelése érdekében ezeket az óriásokat helyesen és időben kell egy vagy két szárra formálni. Érdemes megjegyezni, hogy a javasolt fajtát nemcsak üvegházban vagy üvegházban lehet termeszteni, hanem egy nyitott kertben is. Védtelen körülmények között a paradicsomot gondosan meg kell kötni megbízható támasztékkal.
A meghatározatlan bokrok az egész vegetációs időszakban termő fürtöket képeznek. Az első virágzat általában a növény 7-8 levele felett jelenik meg. Minden kefe körülbelül 6-10 egyszerű virágot tartalmaz.A nagyobb gyümölcs megszerzéséhez a tapasztalt kertészek megcsípik az ecseteket, és csak 4-5 virágot hagynak.
A növény számos mostoha gyermeket alkot, amelyeket a választott paradicsomképzési sémának megfelelően el kell távolítani. A fő hajtás csipkedése is ajánlott körülbelül egy hónappal a termés vége előtt. Ez az intézkedés felgyorsítja a már meglévő gyümölcsök érési folyamatát.
A javasolt fajta paradicsomlevele közepes méretű, világoszöld színű. A meghatározatlan paradicsom alsó leveleit szokás eltávolítani, hogy a növény megfelelően eloszthassa a tápanyagokat.
Az összes határozatlan paradicsomnál a mostoha fiak és levelek eltávolítási intézkedései hasonlóak, és bizonyos szabályoknak megfelelően kell végrehajtani őket, amelyeket a videó részletesen megtudhat:
Érési periódus és a fajta hozama
A szibériai tenyésztők a japán rákparadicsom létrehozásával mindenekelőtt figyelembe vették a régió éghajlatának sajátosságait. Tehát a javasolt paradicsomfajta közepesen korai érési periódusú. A magvetés napjától a betakarítás napjáig körülbelül 110-115 napnak kell eltelnie. Az ilyen érési idő lehetővé teszi a paradicsom termesztését nemcsak palántákban, hanem nem palántán is.
A javasolt fajta első paradicsomja a mag vetése után 2,5-3 hónap alatt érik meg. Különösen nagy méret jellemzi őket, súlyuk 500-600 g lehet. A hozam általában meglehetősen magas: jó gondossággal minden bokorból több mint 5 kg zöldséget lehet betakarítani. Termelékenység 1 m-től2 földterület meghaladja a 15 kg-ot. A fajta termési folyamatát általában az éghajlati viszonyok korlátozzák. Az üvegházban azonban a határozatlan paradicsom novemberig hozhat.
Ellenállás a külső tényezőkkel szemben
Gyakran a kertészek, akik paradicsomot termesztenek üvegházban vagy védtelen kerti ágyon, különféle betegségekkel és kártevőkkel szembesülnek, amelyek jelentősen elronthatják a termést vagy teljesen elpusztíthatják. A "japán rák" fajta sok betegségben genetikailag ellenáll. Tehát nem fél a csúcs- és gyökérrothadástól, a dohánymozaiktól. Más betegségek esetén a paradicsomnak nincs magas immunvédelme, ezért érdemes emlékezni:
- A hosszan tartó esőzések és az éles hidegcsattanások kiválthatják a késői gyulladás kialakulását.
- Az üvegházra jellemző magas hőmérsékletű és magas páratartalmú körülmények előfeltételei lehetnek a cladosporia kialakulásának.
A késői blace és a cladosporiosis kialakulása megelőzéssel megelőzhető. Például, ha a növényeket 3 naponta egyszer hamuval vagy trichopolummal kezeljük, megakadályozzuk a gombák és vírusok terjedését. Ha a betegség gócait találják, ajánlott speciális gyógyszereket használni. Tehát a gombaölő szerekkel harcolhat a késői fertőzés ellen. A réztartalmú készítmények képesek ellenállni a cladosporium betegségnek.
A fajta nem rendelkezik genetikai rezisztenciával a rovarokkal szemben. Népi gyógymódokkal kell harcolni ellenük infúzió vagy főzet formájában, valamint csapdákkal.
Növekvő jellemzők
A "japán rák" nagyon hálás fajta, amely csak megfelelő gondozással képes jó zöldségtermést eredményezni. A fajta a termesztés első napjaitól kezdve különleges gondosságot és figyelmet igényel. Tehát, mielőtt folytatná a paradicsom termesztését, fontos meghatározni a magok ültetésének idejét és helyét:
- a paradicsommagokat fűtött üvegházba vethetik április elején;
- fűtetlen üvegházban május elejéig kedvező feltételek alakulnak ki;
- ajánlott a szemek vetése nyílt terepre május végén - június elején;
- otthon a palánták számára a paradicsommagot általában április elején vetik.
Érdemes megjegyezni, hogy a paradicsommag nem fél a hidegtől, és elég korán vethető nyílt terepre, de ez nem fogja felgyorsítani a gyümölcs érési folyamatát, mivel a magok csírázása csak kedvező időjárás után következik be. A palánták otthoni termesztése során különös figyelmet kell fordítani a magok ültetésének időpontjára is, mert kedvező körülmények között a növények meglehetősen gyorsan meg tudnak nőni és meghaladják az ajánlott paramétereket, mire a földbe ültetik őket.
Az ország különböző régióiban a magok vetésének időzítése eltérő lehet. Javasolt magokat vetni a palánták számára 60 nappal a javasolt palánták földbe ültetése előtt. Az ültetés idején a paradicsomnak 6 valódi levele kell lennie, és a szár magassága körülbelül 20-25 cm.
Szükséges a palántákat nyílt terepre vagy üvegházba helyezni kétsoros vagy kockás mintával. 1 m2 a talajnak legfeljebb 3 meghatározhatatlan növénye lehet. A japán rákparadicsom gondozása szokásos, beleértve a talaj öntözését, lazítását és gyomlálását. A műtrágyákat rendszeresen, legalább 4-5 alkalommal kell kijuttatni a teljes tenyészidőszak alatt. Emlékeztetni kell arra, hogy a nitrátok felhalmozódhatnak az érett gyümölcsökben, ezért a paradicsom öntetsel történő aktív érésének szakaszában óvatosnak kell lennie.
Előnyök és hátrányok
A "japán rák" fajtának sok előnye van:
- a gyümölcsök csodálatos íze és mérete;
- magas termelékenység;
- a fajta igénytelensége, a paradicsom termesztésének képessége nyitott és védett körülmények között;
- a paradicsom kiváló külső tulajdonságai;
- a zöldségek egyetemes célja.
Fontos előnyei mellett a "japán rák" fajtának van néhány hátránya is, amelyeket érdemes megjegyezni:
- A paradicsom gyenge tárolási alkalmassága.
- A petefészkek sérülékenysége a kedvezőtlen körülmények között. Virágok és petefészkek + 2- + 4 hőmérsékleten0C leeshet.
Eredmények
Így magabiztosan kijelenthetjük, hogy a "japán rák" kiváló paradicsomos salátafajták, kiváló íz- és magas külső tulajdonságokkal. Ezt számos vélemény és a fajtaleírás is megerősíti. A paradicsom termesztése meglehetősen egyszerű, ha ismeri a mezőgazdasági technológia néhány jellemzőjét és szabályát. Megpróbáltuk a cikk fentebb részletesen elmondani róluk, hogy minden készséges gazdálkodónak lehetősége legyen saját kezűleg jó termést finom paradicsomot termeszteni.
