Tartalom
A Tomato Black Gourmet nemrégiben tenyésztett fajta, de a kertészek körében népszerűsége gyorsan növekszik. A tenyésztők kísérleti munkájának köszönhetően az arónia paradicsom tulajdonságai meghaladják a korábban tenyésztett fajtákét. A növény potenciálja mind az amatőrök, mind a szakemberek számára érdekes lesz. A fenntartható termés elérése érdekében meg kell ismerkedni a paradicsom termesztésének és gondozásának jellemzőivel, szabályaival.
Paradicsom leírása Fekete ínyenc
A paradicsom minden fajtáját determinánsokra és határozatlanokra osztják. A Black Gourmet fajta paradicsoma növekedése korlátlan, elérheti a 2,5 m magasságot, ezért a második csoportba tartozik. A fiatal növény törékeny és finom, de idővel a szár vastagabb, durvább és fokozatosan merevedik. A bokrot 1-2 szárból kell kialakítani, eltávolítva a felesleges mostohákat. Erre azért van szükség, hogy a termésmennyiség ne csökkenjen, a növény ne sűrűsödjön meg, és teljes mértékben táplálékkal legyen ellátva. A Black Gourmet fajta szára húsos, lekerekített, kifejezett "paradicsom" aromával, fonott szőrszálak borítják. A paradicsomot rendszeresen erős támasztékhoz kell kötni, különben a növény nehezen tud ellenállni a gyümölcs súlyának.
Paradicsomlevelek A fekete ínyencek alternatívak, a száron spirálisan helyezkednek el, méretük a növekedési körülményektől és a talaj termékenységétől függ, elérik az 50 cm hosszúságot és a 30 cm szélességet. A paradicsom levéllemezének sötétzöldje van színű, több lebenyből áll, felületét mirigyszőrök borítják.
A Black Gourmet fajta virágai nem feltűnőek, sárgaek, 10–12 darabos ecsettel gyűjtöttek. Virágzatok minden harmadik levél hónaljában képződnek. A paradicsom önporzó.
Magas, erélyes növény, erős gyökérrendszerrel, amely 1 m mélységig terjed.
A fekete ínyenc paradicsom a szezon közepéhez tartozik, a gyümölcsök a csírázás után 110 - 120 nappal érik el a technikai érettséget.
A gyümölcsök leírása
A paradicsom gyümölcsei simaak, kerekek. Éretlen állapotban, a szár közelében van egy smaragd színű folt, az érés után árnyalatát barna színűre változtatja. A gyümölcs szokásos színe sötétvörös, gránátalma vagy csokoládé. A súly 80 - 110 g, de azok véleménye és fotói szerint, akik üvegházaikba ültették a fekete ínyenc paradicsomot, a gyakorlatban a gyümölcs eléri a 200 - 300 g-ot. Teljes érettségük esetén a paradicsom húsos, puha, sok kamrájú , gyümölcsillata és édes íze van ... Úgy gondolják, hogy a Black Gourmet paradicsomfajta saláta célokra szolgál. Bár a gyümölcs héja gyengéd, egészében tartósítva nem reped fel. A paradicsom fagyasztható, gyümölcslé, püré, ketchup, kaviár, egyéb ételek és készítmények készíthetők.
A paradicsom jellemzői Fekete ínyenc
A Black Gourmet fajta a Poisk nagy tenyésztő és vetőmagtermesztő cég orosz tudósainak munkájának eredménye. 2015-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, ajánlással az üvegházakban történő termesztésre. Ilyen körülmények között a paradicsom ugyanolyan jól terem Oroszország középső részén, Szibériában és délen.
A Poisk vállalat több mint 500 új zöldségfajtát és hibridet fejlesztett ki. Paradicsom fekete ínyenc - a legjobb tulajdonságokkal rendelkező hazai paradicsom keresztezésének eredménye.
Az egy négyzetméterre eső hozam körülbelül 6 kg, de az érték a növekedési körülményektől és az ápolástól függően változhat.
A leírás szerint a fekete ínyenc paradicsom az évszak közepéhez tartozik, a gyümölcsök gyűjtését 115 nappal a hajtások megjelenése után végzik. Az érési periódus hosszú - nyár közepétől októberig. A déli régiókban a fajta termesztése nem korlátozódik ezekre az időszakokra, és egész évben folytatódhat.
A fekete ínyenc egy paradicsom, amely ellenáll a levélfoltoknak, a szürke penésznek, a vírusos betegségeknek és a kártevőknek, a mezőgazdasági gyakorlatoknak megfelelően.
Meg kell különböztetni a Poisk cég által létrehozott fajtát az ismert Aelita mezőgazdasági vállalat F1 Black Gourmet paradicsomjától. Ez utóbbi hibridje korábban érik, nagyobb gyümölcsökkel és magas hozammal rendelkezik. De jelentős hátránya a vetőmagok gyűjtésének lehetetlensége: évente meg kell vásárolni őket a palánták vetéséhez.
Az előnyök és hátrányok értékelése
A fekete paradicsom színének különböző árnyalatai vannak - a világos csokoládétól a liláig. Ez a szín a lila és a vörös pigmentekből származik. A vörös színt a karotinoidok és a likopin alkotják, a paradicsom bármely fajtájában megtalálhatók. A lila árnyalatot antocianinok adják, amelyek bőségesen vannak padlizsánban és vöröskáposztában. Színezésének köszönhetően a Black Gourmet paradicsom számos tulajdonsággal rendelkezik:
- különleges íz a magas cukortartalom miatt;
- antioxidánsok jelenléte, amelyek segítenek a test tisztításában;
- az antocianinok hozzájárulnak az erek megerősítéséhez;
- az A-vitamin jótékony hatással van a látásra;
- a likopin nagy mennyiségben megakadályozza a daganatok kialakulását.
A fenti előnyök mellett a Black Gourmet fajta előnyei a következők:
- igénytelen ellátás;
- a betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- a repedésre való hajlam hiánya;
- kényelem a konzervekben - a gyümölcs átlagos mérete miatt;
- csecsemő- és diétás ételek használatának lehetősége.
A Black Gourmet fajta hátrányai a következők:
- megnövekedett mennyiségű cukor, ami a gyümölcs megpuhulásához vezet;
- a paradicsom érésének lehetetlensége hideg éghajlatú régiókban termesztve.
Növekvő szabályok
A gazdag paradicsomtermés érdekében számos egyszerű mezőgazdasági szabályt kell betartani:
- figyelje meg a vetés idejét;
- erős palántákat növeszt;
- ültetéskor használjon hamu;
- ültessen paradicsomot egymástól legfeljebb 60 cm-re;
- csak az első héten bőségesen öntözzön;
- a petefészkek megjelenése után kezdje el az etetést;
- rendszeresen végezzen csipegetést, egy bokor kialakításával 1-2 szárból;
- időben távolítsa el a sárga vagy foltos leveleket;
- öntözéskor ne nedvesítse meg a paradicsomleveleket;
- csipkedje meg a feje tetejét július közepén;
- amint az első fürt gyümölcsei beérnek, az alsó leveleket el kell távolítani.
Magok vetése palánták számára
A jó termés garanciája a kiváló minőségű palánták. Ehhez a következőkre van szükség:
- Készítse elő a talajt tőzeg (2 rész), kerti talaj (1 rész), komposzt (1 rész) és homok (0,5 rész) összekeverésével.
- Szitálja át a talajkeveréket és fertőtlenítse.
- Készítse elő a palánták tartályait, fertőtlenítse.
- Sóoldattal ellenőrizzük a magok csírázását, keményítsük meg őket.
- Az üvegházba ültetés előtt 50 nappal vetse el a magokat 1,5 cm mélyre.
- Fedje le a talajt műanyag borítással, és tegye a dobozokat meleg helyre.
- A csírázó magvak hőmérsékletének legalább +25 ⁰С-nak kell lennie.
- Csírázás után a hőmérsékletet +16 - +18 ⁰С-ra kell csökkenteni.
- Annak megakadályozása érdekében, hogy a palánták megnyúljanak, további megvilágítást kell szervezni napi 14-16 órán keresztül.
- Az öntözést gondosan, a gyökérzetnél, mértékkel kell elvégezni.
- Az első valódi levél megjelenése után nyissa ki a palántákat.
- A lazítást az öntözés után egy ideig el kell végezni.
Palánták átültetése
A Black Gourmet fajta paradicsomhoz könnyű, termékeny talajra van szükség tőzeggel és humusszal. Az erdő és a kert földje pozitív hatással van a terméshozamra.Tavasszal és ősszel a talajt kiásják, biztosítva a kártevők és lárvák megfagyását a talajban.
A magas paradicsom nagyon igényes a táplálkozás szempontjából, ezért ha hiányzik, érdemes műtrágyát adni a talajhoz: először - ültetés közben, a gyökérzet gyors gyökeresedése és fejlesztése érdekében.
Az üvegházba történő átvitel +20 ⁰C, talaj - legalább +13 ⁰C levegő hőmérsékleten történik. Az éjszakai értékek nem lehetnek alacsonyabbak, mint +16 ⁰С.
Oroszország középső részén a paradicsom ültetésének hozzávetőleges időzítése az üvegház típusától függ:
- áthelyezték egy fűtöttbe április-májusban;
- fűtetlen - májusban - június elején.
A megfelelő illeszkedéshez:
- Készítsen lyukakat egy kockás mintába: 4 x 1 négyzetméter.
- Adjon hamu minden lyukba, keverje össze.
- Öntsük ki gyenge kálium-permanganát-oldattal.
- Óvatosan, a gyökérzet megzavarása nélkül távolítsa el a palántákat a dobozokból, cserepekből.
- Növényi palántákat, mélyítve a szárat legfeljebb 2 cm-rel.
- Távolítson el néhány alsó levelet.
- Csepegjen újra meleg, leülepedett vízzel.
Gondozási szabályok
Paradicsomfajta Fekete ínyenc határozatlan, gyorsan növekszik. Amint eléri a 0,5 m magasságot, a paradicsomot fel kell kötni. A jövőben ezt legalább kéthetente meg kell tenni, hogy amikor a gyümölcsök beérnek, a növénynek erős támasza legyen. Ez azért fontos, mert az internetre feltett videókból kiderül, hogy a fekete ínyenc paradicsomról kiderül, hogy a gyümölcsök az átlagosnál jóval nagyobbra nőhetnek.
A növekedés folyamán a paradicsomot periodikusan rögzíteni kell, egy bokor 1 - 2 szárat alkotva. Az eljárást fertőtlenített késsel vagy ollóval végezzük havonta kétszer.
Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, körülbelül hetente háromszor, reggel vagy este. A nedvesség megtartása és a talaj megóvása gyomok tőzeggel, fűvel, szalmával, lombokkal kell meglazítani és mulcsozni.
A paradicsom felső kikészítését a gyümölcs megkötésekor, valamint 2–4 hét elteltével szerves és univerzális műtrágyák alkalmazásával végzik.
Következtetés
A fekete ínyenc paradicsom bármely üvegház díszítése lehet, és eredetinek tűnik az asztalon. Ízéből adódóan a paradicsomot gyermekek és felnőttek kedvelik, különféle célokra használhatók - konzervek készítéséhez, salátákhoz, gyümölcslevekhez. A "fekete" fajták népszerűsége egyre növekszik, és a "Lakomka" sem utolsók közöttük.
Vélemények a paradicsom Fekete ínyencről
