Tartalom
Szibéria Oroszország hatalmas része, amelyet a rossz éghajlati viszonyok, alacsony hőmérséklet és rövid nyári időszak jellemez. Ez azonban nem akadályozza a helyi kertészeket: sok gazda termofil zöldségeket, köztük paprikát termeszt a parcelláin. Ehhez a hazai kísérleti zöldségállomások speciális övezett fajtákat fejlesztettek ki. Ellenállnak a fennálló éghajlatnak, igénytelenek a talajjal és a termesztési viszonyokkal szemben. Ugyanakkor meg lehet különböztetni a nyitott talajú szibériai borsfajtákat, amelyek különleges hidegállósággal, magas hozammal és kiváló ízzel rendelkeznek.
Bors Szibéria nyílt területeire
Amikor különféle borsot választ a nyílt terepen történő vetéshez, több paraméterre kell figyelnie, nevezetesen:
- a növény növekedése;
- a mag vetésétől a termés kezdetéig tartó időszak hossza;
- bors íze és színe;
- hideg ellenállás;
- hozam;
- a pép vastagsága.
Ezeket a paramétereket általában a gyártó jelzi a vetőmagcsomagoláson. Ebben az esetben a tenyészet a lehető legnagyobb mértékben megfelel a deklarált paramétereknek, ha a gyártó bizonyos területeken történő termesztésre ajánlja.
A nemesítők által a szibériai nyílt terepen történő termesztés céljából bemutatott borsfajták a gyümölcs színe szerint osztályozhatók.
Sárga paprika
Az élénk sárga paprika valóban a kert díszítésének tekinthető, különösen a szibériai. A sárga paprika gazdag betakarításához a következő fajtákat kell előnyben részesítenie:
Arany Piramis
Maga a név ezeknek a paprikáknak a napsütéses színéről szól. Annak ellenére, hogy a növény alacsony (legfeljebb 90 cm), gyümölcsei masszívak, legfeljebb 300 g tömegűek. Különleges lédússág, húsosság és aroma jellemzi őket. A borsfal vastagsága eléri az 1 cm-t, ilyen nagy gyümölcsök átlagosan 116 nap alatt érnek meg.
Az időben történő betakarítás érdekében ajánlott februárban magokat vetni a palánták számára. Amikor 2-3 igazi levél figyelhető meg, a növényeket el kell meríteni. Ugyanakkor tavasszal a növényeket íveken lévő filmfedéllel kell megvédeni. Kedvező körülmények között az "Arany Piramis" fajta hozama eléri a 7 kg / m-t2.
Sárgarigó
Nagy hozamú fajta, 11 kg / m-ig terjedő gyümölcs2... Az élénk sárga paprikát nemcsak tömegességük, de csodálatos ízük is megkülönbözteti. Nem túl nagyok, mindössze 80 g tömegűek, azonban kifejezett édességük és élénk aromájuk van. A magvetés napjától az első gyümölcsök éréséig valamivel kevesebb, mint 120 nap telik el.
Goby
Kifejezetten Oroszország és Szibéria középső szélességén történő termesztésre tervezett fajta. Kiváló ellenálló képességgel rendelkezik a hideg és a betegségek ellen. Ennek a fajtának egy bokorán sötétzöld és élénk narancssárga gyümölcs képződik egyidejűleg. Alakjuk hasonló a kúphoz, tömegük nem haladja meg a 160 g-ot.A zöldségfal vastagsága legfeljebb 5 mm.
A fajtát főleg nyílt területen termesztik, azonban üvegházban is termeszthető. A növény közepes méretű, legfeljebb 6 kg / m mennyiségben hoz gyümölcsöt2.
Veselinka
Korán érett, betegségekkel szemben ellenálló fajta, élénk sárga paprikával. Alakjuk rendkívüli: hengeres, nagyon hosszúkás. Egy ilyen gyümölcs súlya csak 80 g, ugyanakkor falai meglehetősen húsosak és abszolút nem keserűek.
A növény közepes méretű, nem túl bozontos, ezért ajánlott nyílt talajba merülni 4 db sebességgel. 1 m2 talaj. A növény hidegálló és csak -10 alatti hőmérsékleten lassítja fejlődését0C. A terméshozam eléri a 7,5 kg / m-t2.
Ezek a tények lehetővé teszik azt mondani, hogy a sárga paprika nemcsak ízletes, de nagyon egészséges is.
piros paprikák
A legtöbb fajta pirospaprikával terem. Remekül mutatnak és ízlik. Ebben a kategóriában meg lehet különböztetni a szibériai éghajlatra legjobb paprikát.
Mézeskalácsfigura
Paradicsom alakú bors. Piros színe csak javítja a hasonlóságot. A zöldséget az alábbi fotón láthatja. A fajtát az egyik legjobbnak tartják, mert szerény magassággal (legfeljebb 40 cm) a hozam meghaladja az 5 kg / m2... A gyümölcs teljes éréséhez a tenyészetnek 150 napra van szüksége.
A bors íze kiváló: pépe lágy, vastag, lédús. A zöldségnek különleges friss aromája van. Maga a paprika kicsi, legfeljebb 90 g tömegű.
Lovag
Körülbelül 100 g tömegű édes paprika, alakja kúp alakú, egyenletes. A gyümölcsfal vastagsága 6 cm, a fajta nem különösebben lédús, de ragyogó aromájú. A gyümölcs érése több mint 115 napig tart.
A vékony bőr és a finom pép lehetővé teszi a gyümölcsök friss fogyasztását, valamint különféle kulináris ételeket készíthet belőlük, téli készítményeket. A fajta hátránya az alacsony 3 kg / m termés2.
Kereskedő
Kiváló fajta kaliforniai paprika. A magas hozam (22 kg / m2) nemcsak a magán kertekben, hanem a gazdaságokban is termesztik. Tökéletesen alkalmazkodik a szabadföldi körülményekhez.
A "Kupets" fajta paprikájának hosszúkás prizma klasszikus alakja van. Egy bokoron zöld és piros színű kis paprika képződik. Különösen vastag pép (11 mm-ig), élénk aromával különbözteti meg őket. A zöldségek érleléséhez 130 nap elegendő. Egy gyümölcs súlya kicsi - legfeljebb 70 g.
Morozko
A fajta a magas hidegállóság miatt kapta a nevét. Különösen népszerű a szibériai kertészek körében. A kultúra alacsony, kissé elterjedt és nem igényel harisnyakötőt. Az üzem jól alkalmazkodik a szabadföldi körülményekhez.
A "Morozko" gyümölcsök kúp alakúak, körülbelül 110 g súlyúak. A faluk meglehetősen vastag (0,7 mm), lédús, édes. Az ilyen gyümölcsök héja gyengéd, vékony. A termés érlelése körülbelül 114 napig tart. A gyümölcsök hozama magas - 6-7 kg / m2... A zöldséget friss fogyasztásra, töltelékre, konzervre használják.
Musztáng
A fajta ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. Különösen nagy zöld és vörös gyümölcsökben különbözik, legfeljebb 300 g tömegűek. A mustang paprika valamivel több, mint 105 nap alatt érik meg. Húsa ízletes, édes, vastag (8 mm).
A palántákhoz a magokat februárban vetik. Miután 2 valódi levél 2 hétig nő, megkeményedik és a földbe ültetik. A tavaszi szakaszokban ajánlott az ágyat filmfedéllel megvédeni. A fagyveszély hiányában a növényeknek nincs szükségük menedékre.
Szibériai herceg
A szibériai szelekció képviselője, ellenáll a hidegnek és a stresszes körülményeknek. A fajta korai érésű - a gyümölcsök a vetés napjától számított 100 nap alatt érnek. Tökéletesen alkalmazkodik a nyitott talajhoz.
A "Szibériai herceg" paprika kúp alakú, piros színű, fényes felülettel rendelkezik. Pépük legfeljebb 5 mm vastag, lédús és aromás. Egy gyümölcs átlagos tömege 150 g, a terméshozam alacsony - kevesebb, mint 5 kg / m2.
Micimackó
Ez a fajta széles körben ismert a tapasztalt kertészek körében.Még alacsony (akár 6 kg / m2), de stabil hozam. Maga a növény kivételesen rövid, bokrai csak 20-30 cm magasak.
Paprikák legfeljebb 11 cm hosszúak, kúposak. A pép nem túl vastag (6 mm), de nagyon édes és aromás. A zöldség súlya nem haladja meg a 70 g-ot. A termés érlelése legfeljebb 105 napot vesz igénybe.
Szultán
A fajta ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. Termése közvetlenül függ a termesztési körülményektől és 3 és 7 kg / m között változik2, amely szintén az etetés és a menedékhelyzet jelentős hatását jelzi. A növény közepes méretű, ezért fagyveszély esetén filmmel boríthatják, akár egy üvegház.
Az érettségi állapotban lévő paprika vörös felületű, hosszúkás, kúpos alakú. Súlyuk körülbelül 100 g. A zöldség falai közepes vastagságúak, édesek.
Bogatyr
Nagyon híres paprikafajta, amelyet moldovai tenyésztők tenyésztettek. Ez a növény nem haladja meg a 60 cm magasságot, azonban a hozam eléri a 7 kg / m-t2... A gyümölcs érése átlagosan 130 napot vesz igénybe, ezért ajánlott a magokat csészékbe előre vetni a palánták számára február-márciusban.
A paprika alakja tojásdad, míg egy bokoron piros és krémszínű zöldségek egyidejűleg képződnek. Súlyuk eléri a 180 g-ot, pépük lédús, aromás, édes.
Sok fajtát piros paprika képvisel, amely lehetővé teszi, hogy minden gazdálkodó kiválassza az ízére és az agrotechnikai jellemzőkre legmegfelelőbbet. A fenti növények mindegyike nagyszerű a déli és középső éghajlati zónában.
Zöldpaprika
Bizonyos esetekben a zöldség zöld színe jelezheti érettségének kezdetét. Ilyen borsfajták nem túl sokak, de ízükben nem alacsonyabbak a más színű gyümölcsöknél. A zöldpaprika közé tartozik:
Triton
Olyan fajta, amelynek gyümölcse zöld színű. Igaz, a biológiai érettség kezdetével a paprika kezd pirosodni, így a mag összegyűjtésekor élénkpiros paprikát láthat. A "Triton" különösen népszerű, mert magas a hozama (legfeljebb 11 kg / m2), a gyümölcsök korai érése (110 nap) és a rövid bokor (legfeljebb 50 cm). A növény betegségekkel szemben ellenálló, jól növekszik, és nyílt terepen terem.
A paprika meglehetősen hosszú, 2-3 belső kamrát tartalmaz. Pépjük lédús és édes. A zöldség súlya körülbelül 120 g.
Tollaslabda F1
A "Tollaslabda" fajta gyümölcseinek nincs ilyen kifejezett zöld színe, színük inkább a világoszöldnek vagy a krémnek tulajdonítható. A kultúra kiválóan alkalmas szibériai körülményekre, mivel rendkívül ellenáll a hideg időjárásnak. A gyümölcsök érési ideje 120 nap, ezért ajánlott márciusban vetni magokat a palánták számára.
A paprika alakja hasonló a kockához, húsa édes, falai 6 mm vastagok. A zöldség súlya 160 g.
A bokor közepes méretű, sikeresen növekszik és +10 feletti hőmérsékleten terem 0C. Termése 5,5 kg / m2.
Dakar
A fajta évszak közepe, 130 nap alatt érik. Gyümölcsei köb alakúak, édesek, körülbelül 210 g tömegűek, pépük vastagsága körülbelül 7 mm. A tenyészetet szabadföldön termesztik magonc módszerrel, képes ellenállni a hidegnek, ellenáll a betegségeknek. Termés 5 kg / m-ig2.
Következtetés
A bors fajtájának kiválasztása után hasznos lesz megismerkedni a termesztés jellemzőivel és szabályaival Szibéria éghajlati viszonyai között. Megtudhatja róluk az alábbi videót:
A paprika termofil és kissé szeszélyes kultúra, azonban nagyon népszerű a kertészek körében, mivel gyümölcsei nemcsak szépek, ízletesek, hanem egészségesek is. Kétszeresen nehéz gazdag termést termeszteni gyenge éghajlat mellett, de bizonyos szabályokat betartva és erőfeszítéseket téve a feladat még egy kezdő kertész számára is megvalósíthatóvá válik.
