Fekete paradicsomfajták fényképekkel és leírásokkal

A fekete paradicsom egyre népszerűbb a nyári lakosok körében. Az eredeti sötét gyümölcsök és a klasszikus vörös, rózsaszín, sárga paradicsom kombinációja szokatlanul fényesnek bizonyul. Érdekes módon a sokszínű zöldségek egy salátában vagy egy üvegedényben néznek ki. Ezenkívül a fekete gyümölcsöket vad és termesztett formák keresztezésével, nem pedig géntechnológiával tenyésztették.

Miért fekete arókabarát paradicsom

A fekete fojtó paradicsom színe valójában nem fekete. Bordó, barna, csokoládé, lila színűek. Az ibolya és a vörös pigment sötét árnyalatot ad. Ha ezeket az árnyalatokat összekeverjük, a paradicsom színe szinte fekete. Az antocianin felelős a lila árnyalatért, a vörös és a narancs a likopinból, illetve a karotinoidból származik.

A paradicsomban lévő antocianinok százaléka közvetlenül befolyásolja a színtelítettséget. Ha például egy paradicsom vöröses-rózsaszín árnyalatot kapott, akkor a lila pigment szintje erősen csökkent. Ez a talaj pH-értékének megsértése miatt következhet be.

A fekete paradicsom megkülönböztető jellemzői

A fojtó paradicsomfajták számos megkülönböztető tulajdonsággal rendelkeznek. Először is gazdag színű. Másodszor, egy sajátos, pikáns íz, harmadsorban a készítményben található hasznos mikroelemek összessége.

A tudósok szerint az antocianinoknak magas a biológiai aktivitása, ami jótékony hatással van az emberi testre: csökkenti a gyomor-bélrendszeri betegségek kockázatát, javítja a látást és lelassítja az öregedési folyamatokat.

Fontos! A fekete paradicsom cukrok és savak aránya eltér a többi alfajtól. Különösen édesek és gyümölcsös-fűszeres utóízzel bírnak.

A fekete paradicsom legjobb fajtái nyitott talajra

A külvárosi terület mérete nem mindig teszi lehetővé üvegház vagy üvegház építését. Ebben az esetben figyelnie kell a fekete paradicsom fajtáinak leírására a nyílt talajra. Kevésbé érzékenyek a hirtelen hőmérséklet-változásokra, és erős immunitással hatnak.

Fekete jégcsap

A paradicsom határozatlan fajta, közepesen korai érési periódusú. Fő jellemzők:

  • A tenyészidő 90-110 napig tart.
  • A paradicsomfürt 7-9 petefészkéből áll.
  • Ha megnőtt, hagyjon 2-3 szárat.
  • A pép íze édes és kellemes. A gyümölcsök egyetemes használatában eltér.

A paradicsom gyakorlatilag nem hajlamos a betegségekre, ellenáll a hőmérséklet-változásnak.

Csokoládé

A paradicsom félig determinált. 1,2-1,5 m magasságig nő. Nincs sok lombozat, nem kell szorítani. A gyümölcsök többkamrásak, laposak, kör alakúak. A pép narancssárga-barna színű, tömeges, édes, lédús. A bőr színe barna. Paradicsom súlya 200-300 g. A csokoládé paradicsom minden rothadással szemben ellenálló.

Fekete báró

Termelő, hibrid paradicsomfajta.Jellemzői:

  • Rendszeres pántolást és rögzítést igényel.
  • A fajta határozatlan. A bokor magassága a nyílt terepen legalább 2 m.
  • A gyümölcsök kerek alakúak, a szár körül bordázott. A paradicsom árnyalata csokoládé vagy gesztenyebarna.
  • Minden növényen megközelítőleg ugyanazok a gyümölcsök képződnek, amelyek súlya 200-300 g.

A bika szíve fekete

A fajtát nemrég tenyésztették. A kertészek kis köre ismeri. Határozatlan típusú növény, évszak közepén. A paradicsom finom, édes. Színe sötét cseresznye. A gyümölcsök kerekek, szív alakúak. A pép cukros, kevés maggal.

A paradicsom tömege 200-600 g, a hozam átlagos. Mindkét kezén 2-3 petefészek jelenik meg. Ellenáll a nehéz időjárási viszonyoknak.

Fontos! Ez egy olyan faj, amely a késői sértésig teljesen instabil.

Fekete paradicsom fajták üvegházakhoz

Az üvegházban a fekete paradicsom hozama sokkal magasabb, mint a kertben zöldségtermesztéskor. Egyes fajták sokoldalúak és alkalmasak beltéri és kültéri termesztésre.

Görögdinnye

A kultúra határozatlan. Magasság 2 m felett. Jellemzők:

  • A gyümölcs 100 napig érik.
  • A tenyészidőszakban egy szára maradt a bokoron.
  • Csipegetni és kötözni kell.
  • A gyümölcsök kerekek, laposak, többkamrásak.
  • Paradicsom súlya 130-150 g. Egy bokor gyümölcse körülbelül 3 kg.
  • A paradicsom felületén van egy kis bordázat. A pép lédús és ízletes.
  • Jól tolerálja a hőmérsékletváltozásokat.
  • Különféle saláta célokra.

Fekete ínyenc

A paradicsom szezon közepe. A növény magas, meg kell kötni. A gyümölcsök sűrűek, kerek alakúak. Bőrszíne barna, húsa bordó. A paradicsom leírása jól látható a fotón:

A fekete paradicsom átlagos tömege 100 g. A szív húsos, lédús, ízletes. A zöldséget többnyire frissen fogyasztják. A paradicsom gazdag aromája érezhető.

Fekete ananász

Jó termésű egzotikus zöldség:

  • A bokrok határozatlanok, magassága 1,31,5 m.
  • Közepesen érő paradicsom. A technikai lejárat a 110. napon következik be.
  • Szükség van a bokor időben történő becsípésére és lekötésére.
  • A tenyészidőszakban 2 szár képződik.
  • A paradicsom nagy, legfeljebb 0,5 kg tömegű.
  • Színe mélylila.
  • A pép vizes, kevés a mag.
  • Jól tűrik a szállítást. Konzerválásra nem alkalmas.

Kumato

Ez a fajta az egész világon ismert. Számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik:

  • Évközi paradicsom. A betakarítás 120 nap után történik.
  • Határozatlan típus. A bokor magassága 2 m. A felső hajtásokat meg kell szorítani a termés növelése érdekében.
  • Termelékenység per bokor 8 kg.
  • A gyümölcsök kerekek, a felülete sima. Színe csokoládé, zöld csíkokkal.
  • A termés tökéletesen tolerálja a hosszú távú tárolást és szállítást.

A fekete gyümölcsös paradicsom édes fajtái

Az alábbiakban bemutatott fajtákat cukros íz jellemzi, és a termesztési feltételekre nincsenek külön követelményeik.

Csíkos csokoládé

Az ilyen fajtájú paradicsom palántáinak csírázásától a betakarításig tartó időszak 120 napot vesz igénybe. A bokrok erőteljesek, terjednek, magasak, legfeljebb 1,82 m-ig. Belül a paradicsom többkamrás, lédús, kevés mag van.

A fekete paradicsom felülete sima, sötét narancssárga színnel festett, gyakori zöld vonásokkal, ami jól látható a fotón:

A gyümölcs alakja lapos, kerek. Hozzávetőleges súlya 250-300 g. A növény fényes jellegzetes aromával rendelkezik. Ideális salátákhoz.

Paul Robson

A bokor évszak közepe. Az érési idő 110 nap. A fajta jellemzői:

  • A fajta félig meghatározó. Magasság 1,2-1,5 m.
  • Csipegetni és kötözni kell.
  • Alkalmas filmtermesztésre és nyílt terepen történő ültetésre.
  • A fekete gyümölcs tömege eléri a 250 g-ot.
  • A paradicsom húsos, sűrű, többkamrás. Alakja lapos, kerek.
  • Frissen fogyasztandó.
  • Az érés ideje alatt a paradicsom színe zöldről vörösre változik.

A fényes felületen enyhe csokoládéfény figyelhető meg:

barna cukor

Kerti ágyakhoz és üvegházakhoz ajánlott. A növény magas, 2 m magasságig megnő.A gyümölcs érési ideje 120 nap. Egy paradicsom súlya 120–150 g, alakja kerek. Színe gesztenyebarna és sötétbarna:

Egyéb jellemzők:

  • Az íze édes. A pép lédús.
  • A termési periódus hosszú.
  • A fajtának saláta célja van. Alkalmas salátákhoz és gyümölcslé készítéséhez.

Marshmallow csokoládéban

A fajtát üvegházi termesztésre ajánlják. Rendszeres rögzítést igényel.

  • A bokor lendületes. Kötés szükséges.
  • Kerek kandallók. Súly 130-150 g.
  • Színe barnásvörös, zöld csíkokkal.
  • A pép lédús, édes. Zöld paradicsom összefüggésében.
  • Különféle saláta célokra.
  • Nem fogékony a dohánymozaik vírusra.

Alacsony növekedésű fekete paradicsom

A fotón és a leíráson átnézve a fajták közül minden ízléshez fekete paradicsomot választhat. Sok kertész számára továbbra is előnyösek az alacsony bokrok, nagy paradicsommal.

cigány

Csökevényes bokrok. A fajta főbb jellemzői:

  • Nyílt terepen a maximális magasság eléri a 110 cm-t.
  • A gyümölcsök kerekek, kicsik. Az átlagos tömeg eléri a 100 g-ot.
  • A hús szilárd, szájban édes.
  • Termelékenység bokoronként 5 kg.
  • Az ilyen fajtájú paradicsomokat hosszú távú tároláshoz és szállításhoz választják.

Fekete elefánt

Évközi változatosság. A paradicsom technikai érettsége 110 nappal az ültetés után következik be. Termelékenység per bokor - 2 kg. Súly 200 g, vékony bőr miatt nem alkalmas pácolásra és konzerválásra. A paradicsom színe barnásvörös. Az íze kellemes, édes.

Fontos! Kerti ágyakban és üvegházakban termeszthető.

Tasmániai csokoládé

Meghatározó fajta. Nem igényel rögzítést. Alkalmas beltéri és kültéri termesztésre.

Jellemzők:

  • A gyümölcs érési ideje átlagos.
  • A bokor 1 m-ig megnő.
  • A lomb ráncos, zöld, nagy.
  • A paradicsom lapos kerek. Súly 400 g.
  • Éréskor tégla színűek.
  • Szószok, paradicsomlé készítésére használják, és frissen is fogyasztják.

Bozontos Kate

Ritka paradicsomfajta kihagyással. Ültetett nyílt terepen vagy film alatt.

A paradicsom szezonban közepes, egészséges, mivel a kompozícióban erős antioxidáns található.

  • A bokor magassága 0,8-1 m. A lomb és a törzs is nyomott.
  • A művelési folyamat során 3 szár képződik.
  • Szükség van harisnyakötőre és rögzítésre.
  • A gyümölcsök élénk lila színüknek köszönhetően dekoratív megjelenéssel bírnak.
  • Átlagos súly 70 g, kerek forma.

Bolyhos kék szajkó

Amerikai eredetű egzotikus fajta. Szétterülő bokor, határozza meg. A hajtások lelógóak és kékesek. A növény magassága legfeljebb 1 m. Harisnyakötő és rögzítés szükséges.

A paradicsom sima, kerek, bolyhos. Érett zöldség vöröses-lila árnyalattal. Súly 100-120 g. A pép vörös, édes, lédús. Egyes katalógusokban "Obcure Blue Jay" néven is emlegetik.

Magas hozamú fekete paradicsomfajták

Fekete orosz

Finom, nagyon édes zöldség. Kinevezés - saláta.

Határozatlan típusú bokor. Magasság 2-2,5 m. Jellemzők:

  • Kerti ágyakban és üvegházakban termeszthető.
  • Gyümölcs súlya 180-250 g.
  • A forma kerek. A felszínen látható a karimázás.
  • Szokatlan kétszínű. Fölötte fekete és bíbor, alatta pedig élénk rózsaszínű.
  • Tűri a világítás hiányát és a hirtelen hőmérséklet-változásokat.
  • Ellenáll a gombás betegségek ellen.

Fekete mór

Nagy hozamú sötét termésű fajta. A paradicsom kicsi. A gyümölcs alakja ovális. Minden bokoron 10-20 kefe képződik. Növényenként 5 kg a termés. A gyümölcsök alkalmasak konzerválásra, feldolgozásra. A legjobb, ha frissen fogyasztjuk a zöldségeket.

Fekete császár

Határozatlan növényfajok. A gyümölcs érési ideje átlagos. A nyílt terepen a bokor 1,3 m-re, az üvegházban 1,5 m-re megnő. Félig terjedő hajtások. Az ecset egyszerű. 5-10 paradicsom képződik rajta. Gyümölcs súlya 90-120 g, színe sötétbarna. A pép színe bordó, íze finom, édes. Sózásra és friss fogyasztásra használják.

Viagra

Évközi paradicsom. A bokor határozatlanul, erőteljesen növekszik.

Fontos! Zárt talajba ültetés után egy szárat kell kialakítani.

Távolítsa el a mostohafiakat. Kerülje a bokor megvastagodását. A paradicsom alakja lapos, kerek. A felület enyhén bordázott. A bőr vékony. A pép íze édes, testes. Paradicsom súlya - 110 g. Immunizálódik a kladosporium és a dohánymozaik vírus ellen.

Korán érő fekete paradicsom

Az alábbiakban a rövid vegetációs periódusú fajták változatai láthatók.

Fekete eper

Amerikai fajta fekete paradicsom. Az ősök a következő fajok voltak: Strawberry Tiger és Bascubleu. A bokrok 1,8 m magasak. A paradicsomot az ágyásokban és az üvegházban termesztik. Megköveteli a hajtások időben történő összekapcsolását és megcsípését.

A maximális eredmény 2 szár kialakításakor érhető el

A gyümölcsök kerek alakúak. Színe lila, jól látható arany csíkokkal. A paradicsom tömege 60 g, a fajta univerzális.

Ivan da Marya

Magas hibrid, bokormagasság 1,8 m. A növény alacsony levelű.

Alkalmas üvegházi termesztésre. Vannak ajánlások a kerti ágyakban történő termesztésre.

Nem kell rögzíteni.

Fő jellemzők:

  • A gyümölcsök korai érése. A paradicsom 85-100 nap múlva megpirul.
  • A paradicsom átlagos tömege 200 g. A gyümölcsök húsosak, lédúsak, édesek.
  • A bőr színe vörösbarna.
  • Termés egy bokorból - 5 kg.
  • A paradicsomot frissen vagy konzerven fogyasztják.

Csernomorec

Fél-determináns fekete gyümölcsös paradicsom. Ritka gyümölcsöző fajta. Közép-Oroszországban a film alá ültetik őket. Az üvegházban a bokor magassága legfeljebb 1,7 m, a kerti ágyon alacsonyabb. A szokásos típusú levelek. A maximális hozam érdekében formáljon 2-3 növényi szárat.

A gyümölcsök kerek, bordó-vörös színű, zöld vállakkal. A savanyúság érezhető az ízében. Súly 150–250 g, a gyümölcsök nagyjából azonos méretűek. Olíva csíkok láthatók a vágásban. A pép lédús, sűrű. Varrás és harisnyakötő szükséges.

Kék

Magas ritka fajta fekete paradicsom.

Egy üvegházban 2 m-re is megnőhet. A gyümölcsök jól megköveznek. Bokros harisnyakötőt igényel.

Az érett paradicsomnak 2 színe van: a napos oldalon lila, az árnyékos oldalán pedig piros. Súly 150-200 g. A pép ízletes, cukros. A rózsaszín kontextusában.

A bőr vastag és sűrű. A paradicsom könnyen elviseli a hosszú távú szállítást.

A faj ellenáll a cladosporiumnak és a késői fáklyának.

Késő hólyagálló fekete paradicsomfajták

Azok a paradicsomok, amelyek egyáltalán nem szenvednek késői gyulladástól, nem léteznek a természetben. Ismertek azonban olyan fajták, amelyek jobban ellenállnak ennek a betegségnek, magas immunitással. A legtöbb növény hibrid.

De Barao fekete

Határozatlan fajta, késői, de hosszú gyümölcséréssel.

Nyitott és zárt területen egyaránt termeszthető. A fajta jellemzői:

  • A gyümölcsök ellipszis alakúak, súlyuk 50-60 g.
  • A héja sűrű, lilás-barna színű.
  • Egész paradicsom tartósítására alkalmas.
  • A fajtának vannak más színei is: piros, rózsaszín, narancs.
  • Árnyéktűrő és hidegálló.

Körte fekete

Fajtája jó termésű, évszak közepén. Legfeljebb 2 m magas bokrok, a paradicsom barna-bordó. Körte alakúak. Átlagos súly 60-80 g. Kiváló íz. Feldolgozás és konzervkészítés megfelelő.

Indigo felkelt

A növény szezon közepe. A bokor magassága 1,2 m. A félig meghatározó fajták közé tartozik.

Jellemzők:

  • A paradicsom lekerekített, felülete sima, színe sötétkék.
  • A pép vörös. Megjelenésében a paradicsom a szilvahoz hasonlít.
  • Súly 40-60 g.
  • Univerzális használatra alkalmas változat.
  • A fekete paradicsomnak kellemes, édes íze van.
Fontos! - 5 ° С-ig képesek ellenállni a fagyoknak.

Fekete szarvasgomba

Határozatlan paradicsomfajta.

150 g tömegű gyümölcsök, körte alakúak. Könnyű bordázat észlelhető a felületen. A bőr feszes. A mag húsos. Színe vörösesbarna. A fajtát stabil hozam és hosszú tartási minőség jellemzi.

A fekete paradicsom termesztésének szabályai

Amint a fekete paradicsom leírásából kitűnik, a fajták túlnyomó többségének harisnyakötőre van szüksége.A paradicsom nem érheti a talajt. A nedves talajjal való érintkezés rothasztó folyamatok megindulásához vezet, amelyek befolyásolják a zöldségfélék általános állapotát. Szükséges a bokor szárainak időben történő rögzítése a függőleges tartóhoz, az időben történő betakarítás.

A csípési eljárás nem kevésbé jelentős. A másodlagos hajtások eltávolítása lehetővé teszi, hogy a paradicsom energiát fordítson a gyümölcs kialakítására. A mostohafit éles metszőgéppel távolítják el, így 1 cm magas csonk marad. Így ezen a helyen nem jelenik meg új hajtás.

A kívánt eredmények elérése érdekében vetésváltást kell követni. Ne feledkezzünk meg az állandó öntözésről, az öntözésről, a gyomlálásról, a lazításról. A tenyészidőszakban fontos a növényi kultúrák megelőző kezelése rovarkártevők és betegségek miatt.

Következtetés

A fekete paradicsom változatosságával és személyiségével új fajokkal való rendszeres kísérletezést tesz lehetővé. Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy minőségi ellátásra van szükségük. Ennek eredményeként a paradicsomot nagy és jó minőségű terméssel jutalmazzák.

Adj visszajelzést

Kert

Virágok

Építkezés