Tartalom
Az uborkákat nemcsak ízlésük, hanem könnyű termesztésük miatt is szeretik. Ezek a növények nem igényelnek komplex karbantartást, különleges talajt és semmilyen különleges körülményt - rendes ágyásokban vagy üvegházakban nőnek. Minden kertész, ha kívánja, gyűjthet magokat saját uborkáiból, és így nem költhet pénzt maganyagra. De ez a módszer nem alkalmas azok számára, akik szeretik a szokatlan, egzotikus fajtákat, és bőséges termésre számítanak.
A legjobb uborka megszerzéséhez hibrid magokat kell vásárolnia.
A hibrid uborka eredete
A hibridek több keresztezett fajta leszármazottai. Mert kiváló minőségű hibrid uborka választéka éves tudományos munkára van szükség, keresztezett növények éves termesztésére. Csak az 5-10. Generációban érik el a tenyésztők a legjobb eredményt - azok a hibridek, amelyek magjai értékesítésre kerülnek.
Az ilyen fáradságos munka meghatározza a hibrid magvak magas költségeit. Általános szabály, hogy az ár számukra többször magasabb, mint a fajta uborka ára.
Manapság sok ország foglalkozik tenyésztéssel, a hazai piacon német, kínai, japán és természetesen holland eredetű magokat találhat.
A "holland" Oroszországban korábban jelent meg, mint a többi hibrid, és a mai napig a legnépszerűbb a gazdák és kertészek körében.
Ez a kereslet elég indokolt, Holland uborka számos kivételes tulajdonsággal és tulajdonsággal rendelkezik.
Miért a hollandok a legjobbak
A "legjobb" holland hibridek címet számos okból ítélték oda, amelyek közül a legfontosabbak:
- Jó alkalmazkodóképesség a helyi éghajlati viszonyokhoz. Az "ázsiaiaktól" eltérően az Európából származó magvak jobban alkalmazkodnak az orosz régiók hőmérsékleti viszonyaihoz. Az uborka magja edzett, ellenáll a hőmérséklet ingadozásának és változásának.
- A növények ellenállnak a legtöbb uborkabetegségnek. A magokat feldolgozzák, és teljesen készen állnak a talajba ültetésre.
- Leggyakrabban a holland uborka petefészkei fürtökben jelennek meg - egy csomópontból 5-10 gyümölcs nő.
- A hibridek magas hozamát a külső tényezőkkel szembeni ellenálló képességük biztosítja.
- A "hollandok" ízminősége semmiképpen sem rosszabb az orosz fajtáknál. A hibrid uborka salátákhoz és konzervekhez egyaránt használható.
- Keserűség hiánya. Keserű íz jelenik meg az uborkában a víz-hőmérsékleti rendszer megsértése miatt. A holland hibridek pedig teljesen nélkülözik a keserűségért felelős enzimet, ezért ezek az uborkák soha nem keserűek.
- Gyors érés. A korai és a késői holland fajtákra egyaránt jellemző a gyors gyümölcsérés. Az első levelek megjelenésétől az uborka éréséig tartó időszak átlagosan körülbelül egy hónap.
A megvásárolt zsák anyaga teljesen készen áll az ültetésre, a magoknak nincs szükségük további feldolgozásra és keményedésre.
Mindezek a tulajdonságok a holland magvak kiváló minőségét jelzik.
A hibridek osztályozása
Az uborka termesztési körülményei különböznek a talaj nyitottságának mértékében. Az üvegházi növények esetében fontos tényező beporzási módszer, az üvegházakban jobb olyan uborkákat termeszteni, amelyek nem igényelnek beporzást. Ezek partenokarpikus és önporzó fajok. Ez a fajta hibrid uralkodik a holland vetőmagok között, így mind üvegházakban, mind pedig nyílt kerti telken vagy a szántóföldön termeszthetőek.
A következő osztályozás, amelyre figyelni kell a magvak vásárlásakor: érési idő... Vannak:
- korai fajták;
- évad közepe;
- késői éréssel.
Az utolsó fajtabontást attól függően hajtják végre rendeltetési helye uborka, vannak:
- Friss saláta uborka.
- A sózás vagy tartósítószerek jól tolerálják a sóoldattal való érintkezést és a hőkezelést.
- A sokoldalú fajták fogyaszthatók nyersen vagy konzerven is.
Saláta holland uborka jellemzője
A legjobb uborka salátákhoz a holland. Könnyű megkülönböztetni az ilyen fajtákat az érett gyümölcsök alapján - az uborka hosszúra nő, hosszúkás alakú. A saláta uborka héja vékony, gyengéd.
Felületén gyakran ritka tubercles és fehér tüskék találhatók. Az uborkapép lédús, jellegzetes íze és illata van. A gyümölcs belsejében gyakran láthatók apró magok. Sok saláta uborka hibrid jól teljesít a pácban, bár télen nem tartósíthatók.
"Agat F1"
Az egyik legjobb friss fogyasztási hibrid az Agate F1. A növény számos betegségtől megkeményedett, az átlagos érési időkben különbözik, Oroszország középső részének éghajlatához igazodva.
A hibrid gyümölcsei jó kereskedelmi tulajdonságokkal bírnak, az uborkák gyönyörűek és jó tartási minőségűek. A növényzet hossza eléri a 45 cm-t, súlya 250 gramm. A bőr gyengéd, sima, tövis és keserűség nélkül. Az uborka íze szaftos és aromás.
Magokat április-májusban kell ültetni, ezt megtehetjük mind szabadban, mind beltéren, mert a hibrid partenokarp és nem igényel beporzást.
A növény bokrai erőteljesek, 2,5 méteres magasságot érnek el, a petefészek csomó. Ez biztosítja a hibrid magas hozamát - négy bokorból akár 11,5 kg uborka is nyerhető.
"F1 aligátor"
A saláták elkészítésének másik hibridje az Alligator F1. Ez egy méhek által beporzott faj, amelyet legjobban nyílt terepen lehet ültetni, vagy mesterséges beporzást biztosít az üvegházban.
A hibrid a korai éréshez tartozik, az első zöldek az ültetést követő 46-48. Napon jelennek meg. A magokat számos betegség védi, a növény stresszálló - jól tűri a hőmérsékleti szélsőségeket.
A gyümölcsök hengeres alakúak, hosszúkásak, hosszuk eléri a 35-40 cm-t. A héja gyengéd, nagy gumókkal.
A hibrid bokrai magasak, szétterülnek. Egy négyzetméternyi földterületről akár 16 kg uborka is betakarítható.
Mi a különbség a pácolt uborka között
A saláta uborka nem alkalmas tartósításra, mert héjuk túl porózus, gyorsan telített sóoldattal és puha lesz - az uborka nem ropog.
A legjobb pácolt uborka képes fokozatosan átengedni a sóoldatot a pórusokon.
holland uborka pácolása küllemében különbözik az orosztól. Bőrüket nagyszámú fekete tövis és dudor borítja, a kertészek ezt a héjat "holland ingnek" nevezik. Ezen tövis-tűkön keresztül a sóoldat lassan behatol az uborka húsába, a zöldség ropogós és sűrű marad.
"F1 hatóság"
A "Authority F1" hibrid a méhek által beporzott fajok képviselője. A korai érésű kultúra már az ültetés után 43-48 nappal megkezdi gyümölcsét.A növény számos betegségtől védett, beleértve a gyökérrothadást is.
Az uborka fürtökben növekszik, a gyümölcsök kicsiek - egyenként 9-11 cm, hámozzuk tuberkulákkal, a zelentek alakja hengeres. A gyümölcs pépe lédús, keserűség nélkül - az uborka ízletes mind frissen, mind konzerven.
A bokrok közepes méretűek, apró levelekkel, egy méter talajból a kertész legfeljebb 5,5 kg kiváló zöldséget gyűjthet, amelyek nagyon alkalmasak eladásra.
Angelina F1
Az Angelina F1 hibrid szereti a meleget, és a legjobban a korai, meleg nyár déli régióiban vagy üvegházakban termeszthető. A növény partenokarp, sok nővirággal rendelkezik.
A gyümölcsök közepes méretűek - 10-12 cm-esek, súlyuk eléri a 110 grammot. A Zelentsynek egyáltalán nincs keserűsége, frissen és pácoltan, konzerven egyaránt használható.
"Angelina F1" fajta - az egyik legkelendőbb, az uborka tökéletesen tolerálja a szállítást és hosszú ideig megőrzi bemutatását.
A bokrok alacsonyak (80 cm-ig), táplálást és időben történő öntözést igényelnek. Három gyümölcs érik egy csomópontban. A növény ellenáll a betegségeknek, de nem szereti a hideget. A hibrid hozama magas - 2800 kg minden hektár földterületről.
Hogyan lehet azonosítani a legjobb holland fajtákat
Minden tapasztalt kertésznek megvannak a maga kedvenc fajtái, amelyeket az évek során növelt. A "Masha F1" és a "német F1" holland hibridek egyike ezeknek, akik állandó népszerűségnek örvendenek. Ezek az uborkák sokoldalúak:
- alkalmas ültetésre a földbe és az üvegházba;
- partenokarpusosak, vagyis nem igényelnek beporzást;
- ellenállnak a betegségeknek;
- közepes méretű, kiváló ízű gyümölcsöket készítsen, amelyek salátákhoz és pácoláshoz alkalmasak;
- igénytelen a talaj, az öntözés és a hőmérséklet szempontjából;
- magas termelékenység jellemzi.
Ezeknek a tulajdonságoknak kell lenniük a legjobb holland uborka magoknak.
És a kertészeket ne keverje össze a holland magok magas költsége, ezt több mint ellensúlyozza a magas hozam.
