Tartalom
A puszta magválaszték még egy tapasztalt kertész számára is zavaró lehet. Manapság az uborka számos fajtája és hibridje létezik, mindegyiknek vannak erősségei: némelyik produktívabb, más betegségállóbb, másokat pedig a korai érés jellemez. Hogyan válasszunk megfelelő fajtát, és ne "tévedjünk el" a magok változatosságában?
Az idegen magokat külön tömbként különböztetik meg, leggyakrabban szelekció eredményeként nyerik, ezért kedvezően hasonlítanak össze a hazai vetőanyagok hátterével. A leggyakoribb a holland uborkafajták - kiváló tulajdonságaik és magas ízük miatt népszerűbbek a nyári lakosok és kertészek körében.
Mi a holland uborka
Leggyakrabban az emberek e kultúra összes hibridjét holland uborkának hívják. De ez téves: vannak holland mag nemcsak hibridek, hanem uborkafajták is. A hibrideket szelekció eredményeként nyerik, kombinálva több fajta pozitív tulajdonságait. A hibrid abban különbözik a fajtától, hogy nem hoz utódokat. Vagyis kiváló gyümölcsök nőnek ki a megvásárolt magvakból, de lehetetlen lesz belőlük maganyagot gyűjteni a következő évszakokra.
Vannak olyan uborkahibridek is, amelyeken belül vannak magok, el lehet ültetni, és a végén még kapnak is valamit. De az így termesztett uborka már nem felel meg teljesen a maggyártó által deklarált jellemzőknek: a növény megbetegedhet, a gyümölcsök nem lesznek sima és szépek, az uborka akár megkeseredhet.
A holland vetőmagok költsége jóval magasabb, mint a hazai vetőmagoké. De egy ilyen magas költséget teljesen megtérít az uborka hozama - leggyakrabban a holland növények fürtökben virágoznak, amelyek mindegyike 3-10 uborkát termeszt. Átlagosan úgy gondolják, hogy száz négyzetméternyi földterületről tonnányi holland eredetű uborka takarítható be.
A "hollandok" erősségei
A holland magokból termesztett uborkák fajtái és hibridjei egyaránt kiváló minőségű gyümölcsök. Általában a holland uborka előnyei így néznek ki:
- a magas termelékenység minden holland eredetű fajtának és hibridnek benne rejlik;
- a legtöbb betegség ellenállása;
- mind a méhporzású, mind a be nem beporzott fajok jelenléte;
- a talajba és az üvegházakba történő ültetésre való alkalmasság;
- a gyümölcsök keserűségének hiánya és a jó íz;
- az uborka körülbelül ugyanolyan méretű, sima és gyönyörű nő;
- az uborka sokoldalúsága - szinte minden fajta alkalmas salátákhoz és tartósításhoz.
Mondhatjuk, hogy az uborka holland fajtái és hibridjei kombinálják ennek a zöldségnek a legjobb tulajdonságait.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő holland fajtát
Az uborkafajta kiválasztása felelős esemény, pontosan ez az eset, amikor a szomszédok tanácsaival és az eladók véleményével a tulajdonos károsodhat. Mivel az uborka kiválasztásakor fontos figyelembe venni az egyéni jellemzőket, például:
- a talajvíz mélysége;
- a talaj típusa;
- magok ültetése üvegházban vagy nyílt terepen;
- a méhek jelenléte a helyszínen;
- időjárási viszonyok (hőmérséklet, nyári időtartam, csapadék, fagy);
- becsült öntözési gyakoriság;
- a betakarítás gyakorisága (minden nap, csak hétvégén);
- az uborka célja (friss fogyasztásra, pácolásra, eladó).
Ha a tényezők többségével minden világos, akkor néhányat meg kell fejteni.
Mi köze a méheknek ehhez
Az a tény, hogy a holland fajták, hasonlóan a többi uborkához, három típusra oszthatók:
- Méh beporzott.
- Önmegporzó.
- Parthenocarpic.
Az első típushoz mindenképpen szükség van méhekre, ha nincsenek a helyszínen, vagy az uborkákat zárt üvegházba ültetik, akkor nem lehet megvárni a betakarítást. A be nem beporzott nővirágok kopár virágzá válnak.
Az önporzású hibridek gyakoribbak, mint más fajok (szinte az összes "holland" ebbe a fajba tartozik). Univerzálisak: alkalmasak üvegházakba és nyílt talajra. Az önbeporzó fajták virágzatai egyesítik a női bibéket és a hím porzókat, ezek az úgynevezett hermafroditák. Nincs szükségük további beporzásra, önmagukban megbirkóznak ezzel a folyamattal. Az önbeporzású hibridek gyakran nem hoznak magot, de az ilyen uborka megtalálható a magoknál is.
A partenokarp fajoknak egyáltalán nincs szükség beporzásra, minden viráguk nőstény. Uborka ültethető üvegházban és nyílt terepen is.
Sózzuk vagy salátára vágjuk
Az íz jellemzői szerint háromféle uborkát különböztetünk meg:
- Saláta.
- Sózás.
- Egyetemes.
Mind jók, de mindegyik a maga módján. A saláta uborka vékony, finom héjú, lédús, ízletes pépű. Jó nyersen enni, salátákhoz és egyéb ételekhez adni. De a tartósításhoz a saláta uborka nem alkalmas - sós lében "elernyedik", puha és alaktalan.
Mert sózás és a pácot használják pácolás fajta uborka... Héjuk vastagabb, sós vízzel áztatva az ilyen uborka ropogóssá és ínycsiklandóvá válik.
Minden célra alkalmas sokoldalú fajta. Ez egy nagyszerű lehetőség a magántermesztéshez, amikor a tulajdonos ugyanazokat az uborkákat fogja használni tartósításra és friss fogyasztásra egyaránt.
A legjobb holland uborka
Csak az összes tényező elemzése után választhat megfelelő fajta uborkát. Ha a talajvíz a helyszín közelében halad el, akkor sekély (1-2 cm) magokat kell választania. Nyaralókhoz, ahol a tulajdonos csak hétvégén látogat, a lassan növekvő hibridek alkalmasak.
Angelina F1
A "holland" hibrid "Angelina F1" egyik legjobb képviselője. Nagyon korai uborka, és az "önporzó fajok" kategóriájába tartozik. Az uborka közepes méretű, a gyümölcs hossza eléri a 14 cm-t. Ezek a sokoldalú uborkák, amelyek jól mutatják magukat sózva, finomak és ropogósak salátákban. A hibrid nem fél az árnyékos területektől, ellenáll az uborkára jellemző legtöbb betegségnek. Az "Angelina F1" uborka gyümölcseit az alábbi fotón láthatja.
"Hector F1"
Egy másik nagyon korai fajta a holland "Hector F1" hibrid. E fajta gyümölcse kompakt méretű, vékony héja nagy pattanásokkal rendelkezik. A "Hector" bokrok kicsiek és nem terjednek el, de fürtökben uborkák nőnek rajtuk.
A gyümölcsök csodálatos tulajdonsága a stabil élénkzöld színük - az uborka nem sárgul el túlérettől, szedés után sokáig tárolható. A "Hector F1" ugyanolyan jó az üvegházakban és a nyílt talajú, önporzó fajtákban. A magokat az alacsony hőmérséklet és a különféle betegségek megkeményítik. A fényképen látható a hibrid.
"Bettina F1"
A Bettina F1-et leginkább üvegházakban lehet termeszteni. Ezek az uborkák kiválóak a zöldségeket árusító termelők számára. Hosszú ideig megőrzik bemutatásukat, nem sárgulnak és nem romlanak szállítás közben. A gyümölcsök nagyon gyorsan érnek, a növények sokáig teremnek. Ezért a fajta hozama magasságban van.
Maga az uborka közepes (12 cm), hengeres, szabályos alakú. A héj rajtuk sűrű, gumókkal. A "Bettina F1" uborka sózható, erjesztett és nyersen fogyasztható. A hibrid megkülönböztető jellemzője, hogy minden gyümölcs a fő száron helyezkedik el. A növény nem igazán szereti a napot, ez a fajta kiválóan alkalmas üvegházakra és a kert árnyékos területeire. Az alábbi fotón láthatja a holland hibridet.
Dolomit F1
A Dolomit F1 szintén nagyon korai fajta. Ezeket az uborkákat mind az üvegházba, mind a földbe lehet ültetni - önbeporzóak. A hibrid sajátossága a regenerálódási képessége - alacsony hőmérséklet vagy szárazság után a növény gyorsan felépül, folytatva a termést.
Ha a Dolomite F1-et megfelelően gondozzák, akkor az egész szezont betakaríthatják. A gyümölcsök sötétzöld színűek, a héja sűrű tuberkulusokkal és tövisekkel. Ez a fajta kiválóan alkalmas tartósításra - az uborka nagyon ropogós. Mint minden holland, a Dolomit F1 sem fél a betegségektől és a hőmérséklet-ugrástól. A fotó a magzat mintáját mutatja.
Végszó
Holland uborkafajták teljes mértékben megérdemlik a kertészek elismerését és szeretetét. Ezek a szelekció eredménye, ezért egyesítik a legjobb fajták erősségeit. A hollandok nevelése még könnyebb sokoldalúságuk, valamint a stresszel és a betegségekkel szembeni ellenálló képességük miatt. Mindegyikük nagyon produktív, de ahhoz, hogy sok jó minőségű gyümölcsöt gyűjtsön, alaposan meg kell fontolnia a fajta választását.
