Tartalom
A modern kertészeknek több mint 200 sárgarépafajtát kínálnak termesztésre Oroszország középső és északnyugati részén. Az ilyen fajták közül azonban meg lehet különíteni a legmagasabb hozamú, kiváló külső és ízminőségű és egyéb komparatív előnyökkel rendelkező gyökérnövények legjobb típusait. Köztük kétségtelenül meg kell tulajdonítani sárgarépa "Queen of Autumn". A cikk tartalmazza a zöldség főbb jellemzőinek, fényképének és a mezőgazdasági technológia jellemzőinek leírását.
Gyökérleírás
Az "Ősz királynője" büszke név nem hiába adható ennek a fajtának. Késő jellemzi érési periódus és a sárgarépa kiváló tulajdonságai. Minden gyökérzöldség egyenletes kúpos alakú, hossza 20 és 25 cm között változik. A zöldség átlagos tömege 60-180 g. A sárgarépapép élénk narancssárga, vöröses árnyalattal, nagyon édes és lédús. Összehasonlíthatja az "Ősz királynője" fenti leírását a fotó gyökértermésének valódi külső tulajdonságokkal.
Az osztályozás egyszerűsítése érdekében az összes sárgarépafajtát 10 fajtára osztják fel, a gyökérnövény alakjának, méretének és főbb jellemzőinek megfelelően. Így a „Queen of Autumn” sárgarépafajta a Flakke fajtához tartozik. Oroszországban szokás Valeriának hívni. Az ebbe a kategóriába tartozó összes gyökérnövény viszonylag alacsony mennyiségű karotint tartalmaz, ugyanakkor magas a hozama és tartási minősége. Tehát a "Queen of Auton" fajta hozama kedvező termesztési feltételek mellett 9 kg / m2... A gyökértermést az egész téli időszakban, az új betakarítási szezon kezdetéig tárolhatja.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
Első pillantásra nincs trükk a sárgarépa termesztésében. De valamilyen oknál fogva gyakran a kertész erőfeszítései ellenére a zöldség keserű, repedezett, alsúlyos, alakú hibák és egyéb hiányosságok. Kizárásuk érdekében figyelembe kell venni a termesztett fajta mezőgazdasági technológiájának sajátosságait.
Magvetés
A laza talaj a legalkalmasabb a sárgarépa termesztésére. Komposzt, homok és kerti talaj keverésével létrehozhatja őket. A magas ágyak kényelmes körülményeket biztosítanak a gyökérnövény növekedéséhez is. A sárgarépa görbületének fő oka a sűrű, beporzott talaj.
A kultúra legjobb elődei a paradicsom, káposzta, uborka, hagyma, burgonya, gabonafélék. Ugyanakkor nem valószínű, hogy a kimerült talajokon teljes értékű termést lehetne termeszteni, ezért jobb, ha ősszel előre gondoskodunk a műtrágyázásról.
A sárgarépamagok kezdetben alkalmasak a talajba történő vetésre, azonban sok kertész azt állítja, hogy a magok 3-4 napos vízben történő előzetes áztatása felgyorsítja a növény növekedését.
Figyelembe véve az "Ősz királynője" sárgarépa sajátosságait, a tenyésztők javaslatot tettek a fajta vetőmagjának vetésére. Tehát a sorok között legalább 20 cm, a szomszédos magok között legalább 4 cm távolságnak kell lennie, meglehetősen nehéz fenntartani egy ilyen intervallumot a vetőmag kis töredéke miatt. Ezért a kertészek használnak néhány trükköt, például:
- a magokat a szükséges időközönként a WC-papír szalagjára ragasztják, majd beágyazódnak a földbe;
- keverje össze a magokat száraz homokkal, és szórja meg a kapott keveréket a barázdákba, ezáltal állítsa be a magok közötti távolságot.
Növény vetésekor az ajánlott vetésmélység 2-2,5 cm.
Növekvő
A "Queen of Autumn" fajta rendkívül ellenáll a hideg időjárásnak. Tehát még a fiatal növekedés is képes ellenállni a -4-ig tartó fagyoknak 0C. Ugyanakkor hosszú távú hidegcsattanások esetén a gyökérnövény növekedése jelentősen lelassul. Az ilyen fajtájú zöldség termesztésének optimális hőmérséklete +18 0TÓL TŐL.
Kedvező körülmények között a tenyészet palántái 2 héttel a vetés után megjelennek. Annak érdekében, hogy ez idő alatt a kertet ne takarja bőséges zöldség és gyomok polietilénnel kell bevonni. A menedékház megépítése megakadályozza a nedvesség elpárolgását és a talaj repedését is.
Bármilyen sárgarépa termesztésekor különös figyelmet kell fordítani az öntözésre. Mérsékelten bőséges és szisztematikus legyen. Ellenkező esetben a következő helyzetekkel találkozhat:
- a gyakori bőséges öntözés miatt a sárgarépa érdes és íztelen, mint a takarmány;
- elegendő öntözés nélkül a sárgarépa lassan növekszik, kissé édes és akár el is pusztulhat. Rossz tartási minőség jellemzi;
- a szisztematikus öntözés hiánya a gyökérnövény repedéséhez vezet;
- a gerincek felszíni öntözése a gyökérzet bőséges kialakulásához vezet a zöldség felszínén, valamint görbületéhez;
Így az Ősz Királynője sárgarépát bőségesen, de ritkán kell itatni. Ez lehetővé teszi a gyökérnövény sima, lédús, édes formáját.
A ritkítás egy másik kötelező dolog a sárgarépa termesztésekor. Az első ritkítást a palánták megjelenése után 12-14 nappal kell elvégezni. A másodlagos hígítást 10 nap után kell elvégezni. A ritkítást nagyon körültekintően kell elvégezni, hogy ne sérüljön a megmaradt növények gyökérzete, mivel ez a zöldség későbbi deformációjához vezethet. A sűrűn növekvő sárgarépa törékeny, vékony és gyorsan rothad a tárolás során.
A sárgarépa megtermékenyítése a tenyészidőszakban speciális műtrágyákkal vagy szuperfoszfáttal történhet. Ugyanakkor a friss trágya használata megkeseredéshez vezet a gyümölcs ízében és csúnya torzulásaiban.
A termesztés minden szabályának betartása esetén az "Ősz királynője" fajtájának gyümölcse 117-130 nappal a mag elvetése után érik meg. Ezt az időszakot meglehetősen hosszúnak tartják, azonban segít javítani a sárgarépa tartási minőségét.
A videó bemutat egy példát a nagy, ízletes "Ősz királynője" sárgarépa megfelelő termesztésére:
Zöldség tárolása
A sárgarépa meglehetősen szeszélyes zöldségfélék tárolása. Ezért még egy olyan speciális fajtát is, mint az "Ősz királynője", megfelelően fel kell készíteni a hosszú téli érlelésre. Ehhez a következőkre van szükség:
- A betakarítást az érésnek a gyártó által bejelentett időszakának megfelelően kell elvégezni, mivel az éretlen sárgarépa hajlamos a bomlásra, a túlérett sárgarépa pedig kártevőkre fogékony;
- Az öntözést néhány nappal a betakarítás előtt le kell állítani. Ez megőrzi a zöldség édességét és lédússágát;
- Vágja le a tetejét 0,5 cm-rel a növekedési pont alatt, hogy a zöldek ne szívják fel a gyökérnövény levét;
- Az elkészített sárgarépát 2-3 órán át a napon kell szárítani, majd 10–14 hőmérsékletű körülmények közé kell helyezni02 hétig. Ez lehetővé teszi, hogy a sárgarépa meggyógyítsa a károsodásokat, a beteg gyümölcsök pedig hibákat mutassanak;
- A zöldségfélék téli tárolása végezhető homok vagy fűrészpor töltőedényekben, valamint mohában, agyagban, hagymahéjban és műanyag zacskóban.
A sárgarépa téli tárolásának optimális feltétele a páratartalom 90-95%, a hőmérséklet 0- + 10C. Ilyen körülmények között az „Ősz királynője” fajta sárgarépája minőségromlás nélkül a következő szüretig megőrizhető.
Következtetés
Az "Ősz királynője" fajta kiválasztása kiváló megoldás azoknak a gazdálkodóknak, akik nemcsak gazdag, ízletes sárgarépa betakarítást szeretnének elérni, hanem azt is megőrzik a téli időszakban. Végül is a friss, lédús sárgarépa télen finom csemegévé és természetes vitaminforrássá válhat.Ugyanakkor a saját kezűleg termesztett zöldség kétszer finomabb és egészségesebb.
