A Dayan sárgarépa azon fajták közé tartozik, amelyeket nemcsak tavasszal, hanem ősszel (télre) is el lehet ültetni. Ez az előny lehetővé teszi a növények ültetését és betakarítását Szibéria legtávolabbi sarkaiban is. Jó íze, magas hozama, kiváló tárolása van, nem igényel különösebb termesztési és karbantartási feltételeket.
A fajta és jellemzőinek leírása
A Dayana egy évszak közepi, gyümölcsöző fajta. A tenyészidő 110-120 nap. A gyökérnövények hosszúkás hengeres alakúak. Egy zöldség tömege 100 és 170 gramm között mozog.
A magvetés kora tavasszal és november közepén is elvégezhető. A Dayan sárgarépafajta alkalmasabb télen történő vetésre.
A növekedés és érés időszakában a növény nem igényel különösebb gondozást. Elég időben elvégezni az öntözést, a feltöltést, a talajlazítást és a soványítást. A gyökérnövények fejlődésének serkentésére és érésének felgyorsítására a kifejezetten sárgarépához kifejlesztett növekedésserkentők használhatók.
Ezzel a megtermékenyítési és ültetési módszerrel nagy a valószínűsége a fő gyökérnövény pusztulásának és az oldalirányú folyamatok kialakulásának, ami elágazó vagy csavart zöldség kialakulásához vezet.
A betakarítást ősszel hajtják végre. A gyökérzöldségeket jól tárolják. Különleges tárolási feltételek nem szükségesek. Elég megfigyelni a hőmérsékleti rendszert és fenntartani az optimális páratartalmat a tárolóban.
Édes ízének köszönhetően a Dayan fajta tökéletes főzéshez:
- gyümölcslevek;
- krumplipüré;
- Csecsemőtápláléknak szánt edények;
- Megőrzés;
- saláták.
A sárgarépa a leggazdagabb karotin- és vitaminforrás, ezért egy ilyen egészséges és ízletes zöldség termesztése nagyon népszerű az amatőr kertészek és a hivatásos gazdálkodók körében.
