A burgonya jelentős helyet foglal el az emberi táplálkozásban. Ezért alig van kerti telek, ha nincs hely az ültetésre. Hatalmas számú finom és kedvenc étel készül burgonyából. Az orosz kertészek kötelezőnek tartják a burgonyaültetést maguk számára, és jelentős területeket szánnak a kultúra számára.
A helyesen kiválasztott fajta a jó betakarítás kulcsa. A fajták bősége lehetővé teszi a kívánt tulajdonságokkal és ízesítő tulajdonságokkal rendelkező növények kiválasztását. A Mikulás fajtát holland tenyésztők szerezték meg, és a 90-es évek elején felvették Oroszország állami nyilvántartásába. Azóta a hazai kertészek sikeresen termesztették, és megérdemelt népszerűségnek örvend.
A fajta leírása
Sante fajta - közepesen korai, 80-90 nap telik el az ültetés és a betakarítás között. A termés a talaj termékenységétől, az időjárási viszonyoktól és a fajta növekedési helyétől függ. Ennek ellenére a hozammutatók meglehetősen magasak: 275 és 500 centner között hektáronként. A tapasztalt kertészek pozitív leírást adnak a Mikulás burgonyafajtáról, megerősítve véleményekkel és fotókkal.
- A bokor kicsi, tömör, közepes magasságú;
- A növény nem képez bőséges zöld tömeget;
- A gyökérzet jól fejlett, ami elősegíti a bőséges gumósodást. Egy bokor akár 20 burgonyát is ad;
- A gumók kerekek vagy oválisak;
- Mindegyik súlya 150 g;
- A gumók azonos méretűek;
- A héja sárgás, vékony, de sűrű, megvédi a gumókat a sérülésektől. A burgonya jól szállítható és piacképes megjelenésű, vonzó a vásárlók számára, jól tárolható;
- Sok szem van, de felszínes, sekély. A gumók könnyen tisztíthatók, egyenletesek maradnak;
- A vágáson a burgonyát kellemes sárga színnel festik, íze nagyon jó;
- A Mikulás fajta jellemzője a keményítő kis hányada (10 - 12,5%). Ez arra utal, hogy a burgonyagumók főzés közben nem forrnak, de megőrzik formájukat. A Mikulás fajta a legalkalmasabb sült krumplihoz, krumplihoz, levesekhez, sültekhez és töltöttekhez. A gumók kiváló ízűek, hámozottak, hosszú ideig nem sötétednek. A főzés során ropogós kéreg képződik;
- A fajta gazdag B, C csoport vitaminokban, aminosavakban és mikroelemekben;
- A mikuláskrumpli választását az is alátámasztja, hogy ez a fajta ellenáll a betegségeknek, amelyek általában fogékonyak a korai és a középkorai burgonyafajtákra. A Sante fajta ellenáll a késői vakulásnak, a legveszélyesebb burgonyabetegségnek, amelynek legyőzésében a termés több mint 70% -a elveszhet. A fajta nem érinti a burgonyarákot, a vírusokat és a fonálférgeket.
A Mikulás fajtának számos előnye van. Ezért beleszeretett az orosz kertészekbe. Sokan sok éven át hűek maradnak a fajtához, mert a termesztés során nem szeszélyes. A fotót nézve kiderül, hogy a Mikulás krumplifajta leírása igaz.
Növekvő jellemzők
A Mikulásfajta gazdag termésének élvezete érdekében érdemes egyszerű agronómiai technikákat követni.
Válasszon sík területet lejtés nélkül az ültetéshez. Ősszel fel kell készíteni a talajt. Ásd ki és műtrágyázd. Trágyát és ásványi műtrágyákat, hamut is ősszel kell kijuttatni, mivel a tél folyamán olyan formává válnak, amelyet a növények könnyen be tudnak asszimilálni. Sőt, friss trágya tavasszal történő kijuttatása okozhat burgonyabetegségek... A káliumra és a foszforra van szükség a burgonyának, és a nitrogénfelesleg éppen ellenkezőleg, csökkentheti a hozamot.
Ügyeljen a magra ősszel. A gumók helyes kiválasztása fontos a jövőbeni betakarítás szempontjából.Ültetéshez válasszon közepes méretű Mikuláskrumplit, körülbelül akkora, mint egy tyúktojás. Gyakori hiba, amikor nagyon kicsi gumókat hagynak magok számára, amelyek nem alkalmasak ételre. Ez a megközelítés a Mikulás fajta elfajulásához, a hozammutatók romlásához vezet.
A korábbi betakarítás, az erős barátságos hajtások érdekében a Mikulás burgonyáját az ültetés előtt csírázni kell. 3-4 hétig a vetőburgonyát felemelik a raktárból, és világos szobába helyezik, amelynek hőmérséklete legalább 15 fok. A gumókat lyukakkal ellátott dobozokba vagy táskákba helyezik, vagy ha hely engedi, szétszórják a padlón. A hajtások ültetés előtt legfeljebb 5 mm-nek lehetnek, mivel a hosszabbak szállítás közben letörnek.
A csírázás során tapasztalt magas hőmérséklet felgyorsítja a palánták képződését, de gyengíti magát a gumót is. Nézze meg a mikulás burgonya csírázásra való elkészítéséről szóló videót:
A Mikulás fajta telepítésekor bizonyos agrotechnikai előírásokra van szükség. Mivel a fajtának fejlett gyökérzete van, ültesse a gumókat egymástól 35-40 cm távolságra. A sortávolságnak legalább 50-60 cm-nek kell lennie. A növények közötti ajánlott távolság betartása lehetővé teszi, hogy talajellátást biztosítson a domborítás során, és a mikulás krumplibokrok a lehető legjobb módon érezzék magukat, mivel ez a fajta a fotofil.
Az a kérdés, hogy az ültetéskor mennyit kell mélyíteni a gumókon, közvetlenül a talaj típusától függ. Ha a talaj agyagos, sűrű, akkor jobb, ha gumókat ültetünk előkészített gerincekre, 5 cm-rel elmélyítve őket. Ha homokos talajba ültetjük, a burgonyagumókat 13-15 cm mélyre kell helyezni.
A Mikulás fajta szereti a meleget. Tehát túl korán burgonya ültetése a földbe nem praktikus. Meg kell várni, amíg a visszatérő fagyok ideje lejár, és a talaj +9 fokig melegszik. Alacsonyabb hőmérsékleten a növények növekedése megfagy, és nagyon nehéz lesz jó termést várni a fejlődésben lemaradt ültetvényekről. A mikuláskrumpli növekedésének és termésének optimális feltételei a hőmérséklet legfeljebb +28 fok és mérsékelt páratartalom.
A burgonya rendszeres gondozása időben történő eltávolításból áll gyomok, öntözés, domborítás és etetés. Ha öntözésre van szükség, és lehetősége van annak megszervezésére, akkor ezt fel kell használni, mivel jelentősen növelheti ültetvényeinek hozamát. A mikuláskrumpli reagál a legjobban a csepegtető öntözésre. Trágyázzon rendszeresen, szerves trágyákat váltogatva ásványi műtrágyákkal.
A gyomirtás és az ürítés a burgonyatermesztés hagyományos tevékenysége. Dörzsöléskor további gumók képződnek, és a burgonya oxigénellátása javul, ami különösen fontos, ha a talaj nehéz. Ezenkívül a gyomokat elpusztítják. Hilling összegyűjti a burgonyaágakat és egyenesbe teszi őket. Tehát a lombok maximálisan napfényt kapnak, ami különösen fontos a rügyképződés időszakában, mivel ilyenkor gumókat raknak a növény föld alatti részébe.
A Mikulás fajtát az ültetés után 80-90 nappal szüretelik. Betakarítás előtt a tapasztalt kertészek kaszálják a tetejét, és a gumókat körülbelül 1,5 hétig a földben hagyják. Az ilyen műveletek növelik a burgonya megőrzött tulajdonságait, a héja megerősödik, a betakarítás és a szállítás során nem károsodik.
A Mikulás fajta jól megőrzi. Mielőtt a burgonyát hosszú távú tárolásra helyezné, jól meg kell száradnia.
Következtetés
A Sante burgonya alkalmas kis magángazdaságokban és zöldségeket árusító nagy mezőgazdasági vállalatokban történő termesztésre. A fajta nagyon ígéretes, nagy hozamú, betegségekkel szemben ellenálló. Istentisztelet a vendéglők számára, mivel a főzés során vonzó megjelenést mutat, formáját megőrzi, sütés közben ropogós kérget képez. A gazdálkodók számára a fajta vonzó, mert jól tárolható, folyamatosan magas hozamot ad és termesztési körülmények között igénytelen.
