Tartalom
A pitypangszirup egészségügyi előnyei változatosak. Régóta sikeresen használják őket a hagyományos orvoslásban sok országban. A szirupot könnyű elkészíteni, de ennek sokféle módja van.
A pitypangszirup gyógyító tulajdonságai
A pitypangszirup gazdag kémiai összetételének köszönhetően gazdag előnyös tulajdonságokban. A termék energiaértéke a kimeneten körülbelül 180-200 kcal / 100 g. Tehát a szirup a következő hasznos anyagokat tartalmazza:
- foszfor, P - szükséges az izom és a mentális aktivitáshoz, részt vesz a test legtöbb kémiai reakciójában, az anyagcsere, a sejtek növekedése, a szív állapota, az idegrendszer, a csont és más rendszerek függenek ettől;
- kálium, K - javítja a szívritmust, az idegi impulzusok vezetését, az agytevékenységet, és szabályozza a sók koncentrációját is a testben, ami megakadályozza az ödéma kialakulását;
- kalcium, Ca - fontos a növekedés, a fogak egészsége szempontjából, befolyásolja a véralvadást, biztosítja az izmok összehúzódását és még sok minden mást;
- vas, Fe - oxigént juttat az izmokhoz és más belső szervekhez, szükséges az anyagcsere folyamatok normális lefolyásához, segíti az immunrendszert abban, hogy ellenálljon a külső környezet agresszív hatásának;
- cink, Zn - normál tesztoszteronszintet biztosít, számos férfibetegség ellen véd, számos rendszer működését támogatja, beleértve az immunrendszert, az idegeket, javítja az anyagcserét;
- mangán, Mn - szabályozza a szénhidrát- és zsíranyagcserét, az inzulintermelés, a szövetek helyreállításának folyamata (izom, kötőszövet) szükséges a sebek gyors gyógyulásához;
- C vitamin,
- tokoferol - antioxidáns, zsírban oldódó E-vitamin, támogatja az összes testrendszer működését, aktívan küzd az életkorral összefüggő kóros elváltozások ellen;
- B-vitaminok-csoportok - támogatják az ember érzelmi hátterét, segítenek a stressz és a depresszió leküzdésében, erősítik az immunrendszert, a beleket, az izmokat;
- K-vitamin - megakadályozza a vérzés kialakulását, javítja a véralvadást, erősíti a kötőszöveteket, a csontokat, részt vesz a fehérjék szintézisében;
- PP-vitamin - erősíti az ereket, részt vesz számos fontos enzim és hormon (inzulin, tesztoszteron, kortizol és mások) kialakulásában.
A pitypangszirup előnyös tulajdonságait évszázadok óta használják az emberek. Egészen más orientációjú terápiás hatása van. A pitypangszirupot a máj gyógyításában és újjáépítésében nyújtott segítségért díjazták. A biológiailag aktív anyagok megtisztítják a toxinok szervét, regenerálják a sejteket és elősegítik az epe jobb áramlását. A koleretikus és tisztító tulajdonságok mellett a pitypangszirupnak számos más jótékony hatása van:
- erősíti a központi idegrendszert;
- fokozza az izomtónust;
- növeli az étvágyat;
- javítja az emésztést;
- csökkenti a gyomor savasságát;
- serkenti az anyagcserét;
- gyógyítja az ízületeket;
- helyreállítja a bőrt.
Gyermekkorban a pitypangszirup nagyon hasznos, mivel gazdag vitamin- és ásványi anyag-összetételt tartalmaz, segít az immunrendszer megerősítésében. Segítségével könnyebben kezelhető a megfázás és a köhögés.
Hogyan készítsünk pitypangvirág szirupot
A pitypangszirup elkészítéséhez számos recept létezik. Mindenesetre 2 összetevőnek kell jelen lennie: ezek élénk sárga pitypangfejek és granulált cukor. Minden más a szakács döntése szerint történik.
Hőkezelés nélkül
3 literes edénybe szorosan fektesse le a pitypangvirágokat, szórja meg réteg cukorral, amelyhez körülbelül 1,5 kg kell. Hagyja infundálni, amíg ragacsos gyümölcslé nem kerül ki az üveg nyakán. Igyon 1 tk. 50 ml meleg víz májfájdalom, kolelithiasis, máj és bél kólika esetén.
Klasfizikailag
A pitypangszirupot méznek is nevezik, mert a két termék illata, íze és állaga nagyon hasonló.
Hozzávalók:
- virágzat - 400 db .;
- cukor - 1 kg;
- citrom - 1 db;
- víz 0,5 l;
- citromsav - 1 teáskanál
A virágzatokat jól öblítse le, és töltse fel vízzel egy napig, hogy az teljesen ellepje őket. Ezután nyomja össze a virágokat és öntsön 0,5 liter vizet. Forraljuk közepes lángon 20 percig. Mosson és aprítson fel egy citromot, adjon hozzá a fazékhoz, valamint cukrot és citromsavat.
Forraljuk további 10 percig, majd vegyük le a tűzről, amíg kihűl. Szűrje át a cheesecloth-en, lassú tűzön 5 percig párolja. Öntsük száraz, steril üvegekbe és zárjuk le. Vegyünk 2 evőkanál. l. éhgyomorra naponta többször.
A pitypangszirup tartós használatával a fejben jelentkező zaj, a szédülés, a szklerózis eltűnik, és javul a memória. A gyógyszer enyhíti a bél kólikát csecsemőknél és felnőtteknél. Ehhez 8-20 csepp szirup elegendő egy fél pohár meleg vízhez.
Pitypangszirup szabályai
A gyermekláncfű pitypangszirupot az ételekben használva emlékeznie kell arra, hogy ez egy meglehetősen magas kalóriatartalmú termék, mivel sok cukrot tartalmaz. Ezért jobb édes masszát adni a teához édesítőszerként. Vigyázni kell, hogy az ital ne legyen forró, különben sok vitamin elvész.
Pitypangsziruppal édesített gyógyteát inni éhgyomorra kell, hogy minden tápanyag felszívódjon. Ezután az ital teljes mértékben megmutatja gyógyító tulajdonságait.
Korlátozások és ellenjavallatok
A gyermekláncfű gyógyszer szedésére nincsenek szigorú ellenjavallatok, de számos korlátozás vagy figyelmeztetés van a lehetséges mellékhatásokról. Édes mézet még kisgyermekeknek is adhatunk, nagyon hasznos lesz számukra, különösen a tavaszi hypovitaminosis időszakában. De mégis emlékeznie kell néhány korlátozásra a pitypangszirup bevételekor:
- hypoacid gastritis;
- az epeutak elzáródása;
- a gyomor-bél traktus fekélyes elváltozásai;
- hasmenésre való hajlam;
- cukorbetegség.
Hogyan tároljuk a pitypangszirupot
A pitypangszirup előnyei és ártalmai nagyban függnek a termék tárolásától. Az elrontott gyógyszer nem valószínű, hogy télen jól jön. Ezért ahhoz, hogy hosszú ideig álljon, hőkezeléssel kell főzni, és a hagyományos módon feltekerni (például a szokásos lekvárhoz). A pitypangmézet alkoholos töltelékkel is konzerválhatja. Ehhez adjon bizonyos mennyiségű vodkát vagy alkoholt az édes oldathoz, hagyja 1-3 hétig.
Ha a pitypangszirupot természetes módon, tűz használata nélkül készítik el, a jobb megőrzés érdekében jobb hozzáadni egy kevés citromsavat. Hűtőszekrényben tárolja a felső polcon. A pitypangszirupot kis adagokban poharakba fagyaszthatjuk. Télen vegyen ki egy keveset és adjon hozzá teát.
Következtetés
A pitypangszirup előnyös tulajdonságaira minden életkorban szükség van mind a felnőttek, mind a gyermekek számára. Az édes dúsított méz segít túlélni a megfázás, a hipovitaminosis évszakát, és egészséges és energikus marad egész télen.
