Tartalom
Az emberek már régen elkezdték a galagonya gyűjtését, és nemcsak a bogyók, hanem a virágzat, a kéreg és a levelek gyűjtése is népszerű. A növény ízét és gyógyhatásait tekintve szoros emberi figyelmet vonz.
Hol nő a galagonya Oroszországban?
Körülbelül 47 fája nő ennek a fának az Orosz Föderáció területén. Csak néhány növényfaj népszerű.
- Vérvörös galagonya (Crataégussanguínea)... A növény második neve szibériai galagonya. A természetes növekedési területek a kelet-szibériai és a nyugat-szibériai régiók, Transbaikalia és az Orosz Föderáció európai részének területe. Ezekben a régiókban a fák megtalálhatók a száraz ritka erdők tisztásain és szélén, a pusztákon és a folyók árterületein.
- Altáji galagonya (Crataégusaltaíca)... Természetes körülmények között a faj a kelet-szibériai régióban (Tuva Köztársaság) található. Növekszik egyedül vagy csoportos ültetvényekben. Előnyben részesíti a sziklás területeket, a folyami ártereket és a krétadombokat.
- Dauri galagonya (Crataégusdahuríca)... Növekvő régiók - Délkelet-Szibéria és a Távol-Kelet. Természetes körülmények között e faj fái megtalálhatók a folyók partján, elöntött réteken, erdőszéleken, a vegyes és lombos erdők aljnövényzetében, a hegyek lejtőin.
A fenti fajok mindegyike nem különösebben szeszélyes a talajjal szemben. A jobb fejlődés érdekében a fák alkalmasak hordalékos, kavicsos, homokos talajokra. A rosszul megművelt talajban gyakran előfordul sikeres növekedés. A fa inkább a napos területeket részesíti előnyben, és tolerálja a világos árnyékolást.
Erősen savas és vízzel borított talajok, a földalatti folyók közeli előfordulási helyei abszolút nem alkalmasak a fák számára. Az olvadékvízzel elöntött part menti területek és az alacsonyan fekvő, stagnáló hideg légáramlatok szintén nem alkalmasak e növény termesztésére.
Nagy lepkés galagonya (Crataégusmacracantha).
Természetes körülmények között csak az észak-amerikai régióban növekszik, de termesztett fajként az Orosz Föderáció európai részén (Moszkva régió, Ural, a Közép-öv régiói) terjedt el. A fák ültetésével találkozhat a hegyláncok lejtőin, valamint a tavak és folyók part menti zónáiban. A termékeny, közepesen nedves, lecsapolt, mészkőben gazdag talajt kedveli. Rendkívül nehéz elviselni az erősen savas, agyagos és mocsaras szubsztrátumot. Szereti a jól megvilágított, napos helyeket és kiváló árnyékolással kiváló munkát végez.
Galagonya Maximovich (Crataégusmaximowiczii).
A faj a Távol-Keleten és Kelet-Szibéria régióiban gyakori. A növekvő régiók miatt ezt a fajt Karl Maksimovich orosz botanikus emlékére nevezték el, aki az Amur és Ussuri régió új virágos növényeit tanulmányozta. Természetes termesztési körülmények - nedves réteken, elárasztott völgyekben, száraz hegylejtőkön, folyópartokon, tölgyes és széles levelű (ritka) ültetvényekkel rendelkező erdőszéleken.
A növény a termékeny, közepesen nedves talajt, az agyagos, semleges vagy enyhén savas reakciót részesíti előnyben. Szereti a fényt és nagyszerű munkát végez a világos árnyékolással.
Közönséges galagonya (Crataéguslaevigata).
E faj elterjedési területe Európa teljes területe, de az Orosz Föderáció középső zónája és déli régiói számára a fa termesztésének népszerűsége nemcsak a gyümölcsöknek, hanem a növények dekoratív formáinak is köszönhető. A növény. Megjelenésében több alfajt tartalmaz, amelyeket a levéllemez és a kocsányok alakja és színe különböztet meg.
Természetes körülmények között a fenyő- vagy lombhullató erdők szélén, a folyó partján, a talusban és a bokrok sűrűjében növekszik. A kilátás válogatós a világítással szemben, és abszolút nem bírja az árnyékolást. Csak a termékeny, jól lecsapolt és rosszul megnedvesített talajt kedveli.
Amikor a galagonya beérik
A fák virágzása május második évtizedében kezdődik és június végéig tarthat. És csak a nagyméretű (nagyméretű) fajoknál a virágzás csak 10 napig tart.
Ha galagonyavirágokat kell gyűjtenie, akkor alaposan mérlegelnie kell a virágzás időkeretét, és a virágzás kezdetétől számított 6 nap után le kell állítania a gyűjtést.
A galagonya bogyók fajtájától függetlenül megérik augusztus és szeptember között, ritkán októberig.
Kora tavasz a galagonya kéreg betakarításának ideje. Ebben az időszakban kezdődik a nedv aktív mozgása a növény belsejében.
Néha a galagonya lombozatát gyógyászati célokra is használják, amelyet a virágzás előtt el kell kezdeni gyűjteni, és a végéig folytatható.
Mikor kell betakarítani a galagonya gyümölcsét
Jobb a galagonya gyümölcseit télre gyűjteni az első fagy beállta előtt. A fagyasztott bogyó abszolút nem alkalmas hosszú távú tárolásra, de feldolgozásra tökéletes.
A galagonya gyümölcsének betakarításának legjobb ideje száraz, nyugodt délután. Ebben az időszakban a reggeli harmat már elpárolgott, és a gyümölcsök kiszáradtak. Csak a száraz, nem túlérett és a madarak által nem elrontott bogyó a legjobb anyag hosszú távú tároláshoz.
Mikor kell galagonyát gyűjteni a moszkvai régióban
A moszkvai régió viszonyai között az első fagyok leggyakrabban már szeptember 20–22. Ezért a galagonya gyümölcs már augusztusban és szeptemberben betakarítható. Ezt a betakarítási időszakot enyhébb éghajlat és napsütöttebb napok segítik. Mindenesetre a tapintásra szilárd és sérülésmentes gyümölcsök alkalmasak a begyűjtésre. Jobb, ha puha bogyókat hagy a madarakra a későbbi tenyésztés lehetősége érdekében.
Mikor kell galagonyát gyűjteni a középső sávban
Közép-Oroszországot az első fagyok megjelenése jellemzi október második felétől (leggyakrabban az első fagyok október 14-én várhatók - a legszentebb Theotokos közbenjárásának ünnepén). Ezen éghajlati jellemzők alapján a gyümölcsgyűjtést ezen idő előtt be kell fejezni.
Mikor kell galagonyát gyűjteni az Urálban
Az Urál éghajlati jellemzői az első szeptemberi fagyok. Időre van szüksége a gyümölcsök összegyűjtéséhez, mielőtt kissé megfagynak. A galagonyát augusztusban betakarítják az Urálban.
Mikor kell galagonyabogyókat szedni Szibériában
Szibéria Oroszország leghidegebb vidéke, rövid nyarakkal és hosszú telekkel. Ezen éghajlati adottságok alapján a gyümölcs betakarítása pontosan augusztusban kezdődik. Július utolsó évtizedében gyakran előfordul bogyószedés (a nyári időjárástól és a napsütéses napok számától függően).
Hogyan lehet betakarítani a galagonyát
A gyümölcsök helyes gyűjtéséhez a következő szabályokat kell betartania:
- Védje testét szoros ruházattal. A galagonyának nagyon hosszú és éles tűi vannak, amelyek súlyos sérüléseket okozhatnak.
- A galagonya gyümölcsöket az alsó rétegből kezdheti gyűjteni, fokozatosan haladva a felső ágakig.
- Csak a madarak által el nem rontott, penész nélküli egész bogyók alkalmasak gyűjtésre.
- Gyűjthet néhány gyümölcsöt, de jobb, ha a bogyót a pajzzsal együtt szedi.
- A gyűjtést a lomb lehullása után lehet legjobban elvégezni. Ilyen körülmények között a bogyók jól láthatók.
- A túlérett gyümölcsök betakaríthatók, de tárolásra nem alkalmasak. A túlérett bogyók számára a legjobb felhasználás kompót, lekvár vagy lekvár elkészítése.
- A kosár, mint a gomba kosár, hasznos a gyűjtéshez.
- Jobb gyümölcsöt szedni az ültetvény mélyén, távol az autópályáktól és az ipari vállalkozásoktól.
- Nem kell feltétlenül az összes bogyót szednie a fáról. Télen a madarak táplálékául szolgálnak.
A gyümölcsszedőkkel bogyókat lehet szedni. A galagonya segítségével történő megfelelő gyűjtésüket a videó mutatja:
Következtetés
A galagonya összegyűjtése nemcsak lehetséges, hanem szükséges is. A bogyó hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ez nemcsak az ízére, hanem a bogyó gyógyászati tulajdonságaira is jótékonyan hat.
