Tartalom
Pluteus noble (Pluteus petasatus), Shirokoshlyapovyi Plutey a Pluteev családból és nemből származó lamellás gomba. Fries svéd mikológus először 1838-ban írta le és osztályozta Agaricus petasatus néven. Neve és hovatartozása még többször megváltozott, amíg a modern osztályozást meg nem állapították:
- 1874-ben Pluteus cervinus vagy Pluteus cervinuspatricius néven;
- ugyanazon évben Agaricus patricius Schulzer néven azonosították;
- 1904-ben Pluteus patricius nevet kapta;
- 1968-ban Pluteus straminiphilus Wichansky nevet kapta.
Hogy néz ki egy nemes gazember
A nemes gazember kiemelkedik növekedésével és státuszosságával. Lenyűgöző és nagyon étvágygerjesztő, egyenletes, arányos formájú és finom, szemnek kellemes színű. A termőtest markáns sapkából és szárból áll.
A kalap leírása
A fiatal Plyutei nemes gömb alakú, lekerekített, tojás alakú sapkával rendelkezik. Amint felnő, egyenletes félgömbből esernyő alakú formává válik. A benőtt gomba elterjedt, szinte lapos kupakkal rendelkezik, élei kissé felfelé hajlítottak; a lemezek pereme jól látható. A közepén egy kis mélyedés vagy tuberkulózis tűnik ki. 2,5-18 cm-re nő.
A felülete egyenletes, sima, enyhén fényes. Száraz vagy kissé nyálkás. A színek káprázatosan fehértől vagy szürkés-ezüsttől a sült tejig, barnásbarna vagy sárgás színűek. A szín egyenetlen, foltok és csíkok. A sapka közepén jól láthatóak a sötét pikkelyek.
A lemezek gyakoriak, egyenletesek, nem tapadnak. Fiatal gombákban széles, krémes rózsaszínű, felnőtt példányokban halvány rózsaszínű és vöröses színű, vörös foltokkal. Hiányzik a takaró.
A húsos pép tiszta fehér, könnyen összenyomható, állaga hasonló a vattához. Az illata kifejezetten gomba, íze enyhén édes, érett példányokban savanyú.
A láb leírása
A láb egyenes, hengeres, a sapkával való találkozásnál kissé kiszélesedik. Pubeszcens barnás tubercle van az alján. A pép szilárd. A felület száraz, fehér és ezüstös szürkés, különálló hosszanti rostokkal. 4-12 cm magasra nő, átmérője 0,4-2,5 cm.
Hol és hogyan nő
A nemes szélhámos mindenütt nő, de rendkívül ritka. Oroszország európai részén, a Krasznodar területén, Tatárországban, Szibériában és az Urálban található. Az Egyesült Államok és Kanada, Japán és a Brit-szigetek területén növekszik. Szereti a lombhullató és vegyes erdőket, a síkságú és hegyvidéki, régi parkokat. A széles levelű fák maradványaira települ: bükk, tölgy, nyár, nyír, nyár, az árnyékban elrejtett nedves helyeken.Gyakran megtalálható tuskókon és rothadó törzseken, elhalt fában. Időnként közvetlenül a talajon vagy a sérült kérgén, az élő fák üregében nő.
A termő micélium évszakonként kétszer fordul elő: június-júliusban és szeptember-októberben. A hegyvidéki régiókban egyszer, július-augusztusban sikerül termeszteni a gyümölcstesteket. Növekszik egyenként vagy kis, szorosan ültetett, 2-10 példányból álló csoportokban.
Ehető-e a gomba vagy sem
A termőtest ehetőségéről nincs tudományos információ, ezt a kérdést a szakemberek kevéssé tanulmányozták. A nemes bohóc ehetetlen gombának minősül. Pépének nagyon eredeti édes íze van, érett példányokban kifejezetten savanyú.
Egyes modern források azt állítják, hogy a nemes ételek fogyaszthatók, ráadásul ínyenc fogások a sajátos íze miatt.
Párosok és különbségeik
A Plutey noble nagyon hasonlít saját családjának képviselőihez és néhány ehetetlen gombafajhoz, még szakember számára is rendkívül nehéz megkülönböztetni őket.
Plyutey fehér-északi... Ehetetlen. Csak a sapka és a láb mérlegeinek kisebb méretében és kifejezettebb színében különbözik.
Fehér nyom... Kevéssé ismert ehető gomba. Mikroszkóp alatt vizsgálva csak a spórák alakja alapján különböztethetünk meg. Pépjének nincs íze és illata sem.
Rénszarvas ringató (barna, sötét szálas). Feltételesen ehető gomba a IV kategóriába. Kisebb méretben és a sapka élénk színében különbözik, valamint szárán sötét szőrszálak vannak. A pépnek kellemetlen ritka szaga van, amely hosszan tartó hőkezelés után is fennáll.
Entoloma... Számos faj mérgező és mérgező. Ennek a hatalmas családnak a halvány színű gombái jól összetéveszthetők a nemes köpéssel. Csak azokon a lemezeken különböznek egymástól, amelyek a szárra jellemzőek.
Collibia széles rétegű... Ehetetlen. A ritkább inkrementális lemezek sárgás színével különböztethető meg. A gyökérig elvékonyodó láb tövében jól látható szűkület figyelhető meg, gyakran szoknyával.
Volvariella... Vannak mérgező és ehető fajok. Megkülönböztetheti őket az ágytakaró jól látható maradványaival a láb alján.
Amanita fehér büdös... Ehetetlen. Rendkívül kellemetlen pépszaga van, az ágytakaró maradványai a lábán és a tiszta fehér tányérok.
Következtetés
A Plutey noble meglehetősen ritka, de élőhelye rendkívül széles, a gomba kozmopolita. Félig érett fa, kéreg és lombhullató fák almára telepedik. Nagyra nő. Mivel a Plutey nemzetség egyes tagjai mérgező és hallucinogén anyagokat tartalmaznak, nagy körültekintéssel kell kezelni őket.
