Tartalom
Az Európában népszerű vadhúshoz hasonló húsú baromfi most kezdi érdekelni az orosz baromfitenyésztőket. Ez körülbelül gyöngytyúk: gyönyörű érdekes tollazatú, fejű madár "amatőrnek". Egyesek számára ez a fej félelmetesnek, némelyiknek gyönyörűnek tűnik.
Igaz, az orosz baromfitenyésztők nem tudnak egyetlen európai titkot: a gyakorlati európaiak inkább gyöngytyúkokat termesztenek a gazdaságoktól távol elhelyezkedő speciális gazdaságokban. És nem az a lényeg, hogy a gyöngytyúkok bármilyen problémát okoznának, ha személyes kertben tartják őket. Csak a madarak nagyon zajosak és különcek. A gyöngytyúkok a legkisebb provokációra kiáltanak, sőt repülni is próbálnak. A farmmunkások a gyertyatyúval lépnek be a szobába, miután füldugót tettek fel.
De van egy plusz az ilyen hangosságban. Az éberséget és a sikoltás szintjét tekintve a gyöngytyúk még a Rómát megmentő legendás libákat is felülmúlja. Senki sem fog észrevétlenül elhaladni a gyöngytyúk mellett, és a házba belépő betolakodókat azonnal elárulják ezek a madarak.
Ugyanakkor a gyöngytyúkok otthoni tenyésztése a kezdők számára nem olyan nehéz, mint az Oroszországban népszerű ludak tenyésztése. A gyöngytyúkokban a termékenység magasabb, és a tojások inkubálása hasonló a csirketojások inkubálásához. Vannak különbségek, de kicsi, annyi gyöngytyúktulajdonos, anélkül, hogy az inkubátorok felállításával bajlódna, ugyanazt a módot használja, mint a keltetőcsirkéknél. Valamivel kisebb számban, de ebben az üzemmódban a Caesarok is megjelennek. Gyakran könnyebb és olcsóbb, mint megpróbálni megfelelni a "natív" rendszernek, különösen, ha csirke tojásokat is raknak a császárral együtt.
Gyöngytyúkok tenyésztése és tartása magán kertben
A kezdő baromfitenyésztők félhetnek gyöngytyúkotól, mert nem tudják, milyen madárról van szó.
A közönséges gyöngytyúk, a ház vad őse, a száraz régiók félénk lakója, kis számú tojást hordoz, és utódokat tenyészt el félreeső helyeken. A madarak nyájban élnek.
A házi gyöngytyúk gazdasági jellemzőit tekintve szinte megegyezik a vadakkal. Újabb tojásokat kezdett rakni (évente 60–80), de a bokor csendes, félreeső bokrainak hiánya miatt nem ég meg a vágy, hogy inkubálja őket. Valójában a madár csak fél. Ha lehetséges biztosítani a gyöngytyúkot a vadállatokhoz hasonló körülmények között, ő maga fogja kikelni a fiókákat, ami sikeresen bizonyítja gyöngytyúk a fotónazzal a képességgel, hogy csirkéket keljen ki egy csendes helyen.
A gyöngytyúkok nem hagyták abba vad szokásukat, hogy mindenhol csak nyájban járnak. Néha nagyon érdekes nézni, ahogy egy tucat madár visszatér egy napi "túráról". Igen, még szabadok is és képesek repülni sem mennek sehová, és este visszatérnek. Természetesen, hacsak valaki járás közben nem fogja el őket. Még a csajok is folyamatosan együtt vannak.
A legfontosabb az, hogy a megolvadt gyöngytyúkot időben megfogják a megolvasztás során, és folytassa a tekercselést. A repülő madarak elrepülésének második módja az inak vágása a szárnyízületnél. De ezt a műveletet állatorvosnak kell elvégeznie.
Ha nem lehet a madaraknak életet biztosítani egy tágas madárházban, akkor a gyöngytyúkokat inkubátor segítségével kell tenyészteni.
Inkubátor, nem pedig étkezési tojás megszerzéséhez 5-6 cst. Esetében egy császár szükséges. De a gyöngytyúk nemének meghatározásával a tulajdonosoknak bizonyos problémái vannak.A gyöngytyúkok szexuális dimorfizmusa rosszul fejeződik ki, és könnyű hibázni.
Hogyan lehet megkülönböztetni a nőstényt a hím gyöngytyúktól
Általában a már ivarérett madarakat fülbevalókkal és fejnövekedéssel ajánlott megkülönböztetni.
A két nem csőrén lévő dudor általában ugyanúgy néz ki.
A fülbevalók nagyon különbözőek.
Elméletben. A gyakorlatban előfordulhat, hogy gyakorlatilag nincs különbség. De a császár fülbevalók gyakran íveltek és oldalra kilógnak, míg a gyöngytyúké kisebb, egyenes és lefelé irányul.
A második különbség: a fejgerincen.
A hímben a címer általában simább és simább a farok felé. Gyöngytyúkban a címer inkább vulkanikus kúpra hasonlít.
Ezeknek a madaraknak is különböző a kiáltása. A Caesar "felszakad", de a gyöngytyúk kiáltását hallani kell.
Más gyöngytyúk-tulajdonosok azonban úgy vélik, hogy a nem formájának meghatározása a fej alakja alapján hatástalan, mivel az ilyen fajú madaraknál gyakran a másodlagos nemi jellemzők nagyon hasonlóak. Méretében a gyöngytyúk is alig különbözik egymástól, és mindig fennáll annak a veszélye, hogy a túlsúlyos gyöngytyúkot elkeverik egy hímnél. Ezért a tapasztalt gyöngytyúk-tenyésztők inkább a madarak nemét határozzák meg a kloáka vizsgálatának eredményei alapján.
A gyöngytyúk nemének meghatározása
Tojásgyűjtés és inkubálás
A tojások inkubálása nélkül a gyöngytyúkok bárhol szétszórhatják őket a hatótávolságukon belül, ezért a tulajdonosnak vagy korlátoznia kell a területet, ahol a gyöngytyúk járhat a tojásrakási időszakban, vagy el kell sajátítania a keresőmotor szakmáját. Mivel senki sem akar kereső lenni, általában korlátozzák a gyöngytyúkok járását.
Itt kezdődnek más problémák. A gyöngytyúkok nagyon óvatlanok a tojásaiktól, és könnyen eltemethetik őket az alomban, vagy elszínezhetik őket ürülékben. Ezzel a kezeléssel a madarak oldaláról a gyöngytyúk-tojások nem ragyognak tisztasággal.
Az inkubátorban történő tojásrakás szabályai megkövetelik a piszkos tojások inkubálása előtt, és kálium-permanganát oldattal fertőtlenítik őket. De mosáskor könnyen letörölhető a védőfólia, amely megakadályozza a baktériumok bejutását a petékbe. Az inkubátort azonban minden egyes tojásrakás előtt fertőtleníteni nem szabad 100% -osan megtisztítani. És baktériumok is vannak a levegőben.
Ezért el lehet dönteni, hogy kísérletesen mossuk-e meg a tojásokat, vagy sem, ha a tiszta és piszkos tojásokból két tétel gyöngytyúkot távolít el. De mindenesetre, ha a fiasított tyúkot akár piszkos tojásra is el lehet ültetni, a keltetési százalék nagyobb lesz, mivel a madár képes biztosítani a tojásokhoz szükséges gondozási és hőmérsékleti feltételeket. Az inkubátor, még a legtökéletesebb sem, képes ilyen finom beállításra.
Közepes méretű petéket raknak inkubációra. A kis tojásokból valószínűleg fejletlen csaj születik, és a nagy petékből kiderül, hogy kettős sárgájúak. A tojásoknak szabályos alakúaknak és barnás színűeknek kell lenniük. A gyöngytyúk tojás általában krém, de a héj színe nagymértékben függhet a madár egyedi jellemzőitől.
A gyöngytyúktojás inkubálása hosszabb ideig tart, mint a csirketojás, de kevesebb, mint a kacsa- vagy pulykatojás. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az inkubációs adatok gyakran eltérhetnek egyik vagy másik irányból. Ez nagyban függ az inkubátor hőmérsékletétől. Ha túl magas, a fiókák hamarabb kikelnek, de sok életképtelen lesz közöttük. Alacsonyabb hőmérsékleten az inkubáció tovább fog tartani, de a fiókák teljesen fejlettek lesznek. Természetesen a maximális és a minimális hőmérséklet nem térhet el túlságosan az ajánlottól. Ez általában ± 0,5 ° C.
A gyöngytyúktojásokat naponta legalább négyszer meg kell fordítania. Az inkubátor, a modelltől függően, vagy önállóan forgatja a tojásokat, vagy beprogramozható bizonyos számú fordulatra, vagy a tojásokat kézzel kell megfordítani benne
Alul fejlett csibéknél kikeléskor a sárgája jelentős része a tojásban marad, amely vagy kiszárad, vagy van ideje a hasba húzni.
Kísérletezhet, és megpróbálhat különböző madarakat tenyészteni ugyanabban az inkubátorban. Ehhez a módszerhez két inkubátorra van szükség, amelyek közül az egyikben a fő inkubációs folyamat megy végbe, a másodikban pedig alacsonyabb hőmérsékleten azok a fiókák kelnek ki, akiknek elérkezett az ideje.
Különféle baromfitojások petéinek együttes inkubálása
Annak érdekében, hogy ne keveredjen össze, melyik tojást mikor tették az inkubátorba, ráírják a dátumot.
A fejedelmek fenntartásának és gondozásának követelményei
Keltetés után a csibéket egy brooderbe viszik. Hagyhatja a csibéket az inkubátorban, amíg meg nem száradnak, azonnal áthelyezheti őket a brooderbe. A csibéket általában hagyják teljesen megszáradni.
Brooderbe helyezés után a császárok gondozása ugyanúgy történik, mint a csirkék esetében. E két madártípus között nincs sok különbség, így bármi, ami csirkéhez alkalmas, gyöngytyúkhoz is megfelelő.
Eleinte a fiókákat meglehetősen magas hőmérsékleten, legalább 30 ° C-on tartják. Ez azonban nem dogma, és jobb, ha maguk a fiókák viselkedésére koncentrálunk, különösen, ha nincs hőmérő. Ha a fiókák hidegek, összebújnak, nyikorogva próbálnak bejutni a nyáj közepére. Ha a csibék nyugodtan barangolnak a brooderben, és rendszeresen megpróbálnak valamit csipegetni, akkor ezen a hőmérsékleten kényelmesek. Rosszabb, ha a fiókák szétszóródnak a sarkokban, akkor feküdj és lélegezz erősen. Túlmelegednek. A fagyott csaj elég könnyű felmelegedni. Gyorsan lehűlni vízbe mártás nélkül nagyon nehéz. Amikor vízben úszik, a csaj hipotermiát kap.
Inkubátorban keltetve a fiókáknak gyakran vannak olyan problémáik, mint a végtagok rendellenes fejlődése. A fiókák gyakran különböző irányú lábakkal születnek. Megpróbálhatja elektromos szalaggal megkötni a mancsokat, de nagy valószínűséggel egy ilyen csaj még mindig meghal.
Felnőtt gyöngytyúkok karbantartása és gondozása
A csirkékhez hasonlóan a csirkék is gyorsan elszaporodnak és növekednek. A megnövekedett csibéket egy madárházba viszik, majdnem felnőtt madarakat engednek közös nyájba. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy nemük szerint csak érésükkor kezdik megkülönböztetni a madarakat, és azonnal el kell döntenie, hogy az állomány melyik részét küldje le levágásra, és melyiket hagyja tenyésztésre. Ha a fiatalokat nem vágják le 3 hónaposan, a madarak elhízhatnak. A francia brojler fajta különösen jól hízik.
Ezek a madarak nem igényelnek különösebb gondozást. A gyöngytyúkok baromfiházát ugyanúgy szervezik meg, mint a csirkéket. E madárfajok mindketten szeretnek aludni, ezért a baromfiházban egy éjszakai helyet kell felszerelni.
A gyöngytyúkok nem félnek különösebben a telektől. A legfontosabb dolog az, hogy van étel, mély ágynemű és védelem a hideg szél ellen.
Gyöngytyúk tartása. Beltéri madárház.
Európában imádják a gyöngytyúk húsát, és ami a legfontosabb, tudják, hogyan kell főzni, mivel ezeknek a madaraknak a húsa, ha nem megfelelően főzik, kemény, bár ízletes lesz. De ma már könnyű megtalálni a gyöngytyúk főzésének receptjeit Franciaországban vagy Olaszországban, így a gyöngytyúkok változatossá tehetik az ételeket az oroszok asztalán.
