Tartalom
A csirkék tenyésztése ízletes és egészséges tojások, valamint diétás hús megszerzésére az ókori idők óta Oroszország minden falusi udvaránál hagyományos. Végül is a csirkék nagyon igénytelen lények, akik képesek megtalálni a saját ételüket kora tavasztól késő őszig. Bármely orosz falu látványa, ahol a trágyában vagy a fűben csirke csirkék vannak, nagyon hagyományos. Az ipari baromfitartó telepek megjelenésével a városokban a csirketojás és a különféle csirketermékek ellátásának problémája is teljesen megoldódott. De ezeknek a termékeknek a minősége sok kívánnivalót hagy maga után. Ezért a faluból származó friss, természetes tojásokra mindig is volt és lesz igény, valamint a csirkehúsra, amelyet nem speciális antibiotikumok és növekedésgyorsítók alkalmazásával termesztettek.
Emiatt egyre több ember gondolkodik azon, hogy a csirkék vállalkozásként történő nevelése jelentős előnyökkel járhat önmaguk és a körülöttük élők számára. De az üzlet abban különbözik a többi foglalkozástól, hogy valódi hasznot kell hoznia tulajdonosának, és minél több, annál jobb. Lehetséges-e csirketenyésztő vállalkozás létrehozása és mennyire lehet nyereséges? Ezeket a kérdéseket a cikk részletesen tárgyalja.
Először is el kell döntenie egy adott irányt. Az üzlet komoly kérdés, és a legjobb, ha nem szétszórtan mindenben, hanem az egyik irányt választja a kezdéshez. A csirkékre háromféle lehet:
- Tojótyúkok tenyésztése;
- Tenyésztés brojlercsirkék húshoz;
- Díszes vagy fajtatiszta csirkék tenyésztése keltetőtojáshoz és csirkék értékesítése.
Van olyan ötlet is, mint a tojás inkubálása, de ez egy nagyon különleges üzletág, és nem fogják figyelembe venni ezt a cikket.
Tojótyúkok tenyésztése
Ha úgy dönt, hogy tojótyúkokat tenyészteni kezd, mint komoly vállalkozás, akkor először is szüksége lesz egy telekre, házzal és épületekkel. Földbérlés és áru építése csirkefarm Pénzügyileg a legdrágább tevékenységek, és nem valószínű, hogy hamarosan megtérülnek. Ezért jobb lenne elgondolkodni egy ilyen vállalkozáson azok számára, akiknek már van házuk a földjükön, és lehetőleg valamilyen épületet, amely csirkék lakóházává alakítható. Ebben az esetben kombinálhatja az üzletet az élvezettel, vagyis állandó jövedelemmel rendelkezik az üzletből, ugyanakkor rendszeresen kap természetes csirke termékeket magának és családjának, tojás és hús formájában.
A fajtaválasztás és az őrizet feltételei
Ha úgy dönt, hogy a tojótyúkok tenyésztését vállalkozásként rendezi meg, akkor mindenekelőtt megfelelő csirkefajtát kell választania. A választást a tojásfajták képviselői között kell megtenni.
Kicsit részletesebben meg kell érteni a csirkeállatot, mivel kapacitásától függ, hogy hány csirkével kezdi meg vállalkozását. A szakértők azt tanácsolják, hogy ne vásároljanak több ezer fejet egyszerre, hanem próbálják ki magukat kis számú, például száz csirkénél. Ha tetszik az üzlet, és minden sikerülni fog, akkor szinte ipari méretre bővítheti az üzletet.
De ez lehetséges, ha rendelkezésre áll egy további terület a sétáló csirkék számára, amelyet elzárnak a ragadozók.Közvetlenül a csirkék lakóhelyéhez kell csatlakoznia, és a csirkéknek szabad nyílással kell rendelkezniük a tyúkólból, hogy nappal könnyű legyen sétálni. Száz csirke tojáshoz történő tenyésztéséhez tehát szükséges, hogy az istálló területe 25 négyzetméter legyen. Vannak, akik tojótyúkokhoz ketreceket használnak, de ha ez meglehetősen elfogadható a kazántermesztés szempontjából, akkor sétákra van szükség ahhoz, hogy a tojótyúkok jól érezzék magukat és magas a tojástermelésük. Ezenkívül a csirkék tojásai, amelyek sokat járnak a levegőben, összetételükben különböznek azoktól, amelyek állandóan ketrecben ülnek. Végül is így tenyésztik a csirkéket a baromfitelepeken. Ezenkívül a cellákat vagy meg kell vásárolni, vagy önállóan kell elkészíteni. Ez pedig további pénzpazarlás és időpazarlás.
A tyúkólat belülről kell szigetelni, hogy a csirkéknek lehetőségük legyen egész évben tojni. A legkényelmesebb hőmérséklet-szabályozás számukra -2 ° C és + 25 ° C között van.
Szükséges továbbá a csirkeállót felszerelni etetőkkel és itatókkal. Pénztakarékosan azonban meglehetősen könnyen elkészíthetők a hulladékanyagoktól: fától, műanyag palackoktól, csövektől stb.
A csirkéknek a megfelelő tojástermeléshez megfelelő világításra is szükségük van. A legjobb, ha figyelembe vesszük a természetes fény és a mesterséges kombinációját. Akkor ez utóbbin sokat spórolhat. A csirkéknek legalább 12-13 órás nappali időre van szükségük.
A csirkeszobát jó szellőzéssel kell ellátni. A rágcsálók elleni védelem érdekében a szellőzőnyílásokat megbízható rácsokkal kell lefedni. A csirkék rendszeres fertőtlenítése és tisztítása (hetente egyszer) elősegíti, hogy a csirkék különféle fertőzésektől mentesek legyenek. Ezen eljárások egyszerűsítése érdekében célszerű a falakat és a mennyezetet meszes meszelni.
A tyúkólban, 0,5 méter magasságban, sügéreket kell telepíteni, csirkénként 10-15 cm sebességgel. Szükség van olyan fészkek rendezésére is, amelyekben a csirkék fekszenek. Használhat kész műanyag vagy fadobozokat. 4-5 csirke esetében átlagosan egy fészkelőhelyre van szükség.
Tojótyúkok üzleti terve
Bármely vállalkozás megkezdése előtt részletes cselekvési tervvel kell rendelkeznie. Ez különösen fontos a kezdők számára. Az alábbiakban a tyúkok nevelésére vonatkozó részletes üzleti terv látható, amelyet teljesen ingyen megtekinthet.
Tehát úgy döntöttek, hogy először föld és ház áll rendelkezésre csirkék számára.
Három lehetőség van a csirkék tojásra nevelésére:
- Naposcsibék vásárlása és önálló tenyésztés tojásrakás előtt;
- Havi fiókák vásárlása és önálló nevelése, amíg az első tojások megjelennek;
- 3-4 hónapos fiatal csirkék vásárlása.
Átlagos tojásfajtájú csirkék 4-5 hónaposan kezd el rohanni. Ha azt tervezi, hogy a lehető leggyorsabban megtérül a befektetése, akkor ez utóbbi lehetőség felel meg Önnek a legjobban. De ezek a csirkék sem olyan olcsók. Lehet, hogy jövedelmezőbb lenne naposcsibéket vásárolni, és pénzt takarékoskodva nevelni őket? Csak azt kell figyelembe venni, hogy a naposcsibék valós túlélési aránya legjobb esetben is 70-80%.
Az alábbiakban egy táblázat mutatja a tojótyúkok tartásának és etetésének mindhárom lehetőségét legfeljebb 5 hónapig. A takarmány és a baromfi árát Oroszország 2017-es átlagának veszik.
| Napos csajok | Havi csajok | 3-4 hónapos csajok | |
| Egy csirke vásárlásának költsége | 50 rbl | 100 rbl | 300 RUB |
| Mennyi takarmányt fogyaszt el naponta | 50 g | 100 g | 120 g |
| 1 kg összetett takarmány költsége | 20 rbl | 18 rbl | 18 rbl |
| Havonta egy csirke tartásának (etetésének) költsége | 30 rbl | 54 rbl | 65 rbl |
| Túlélés 5 hónappal | 70-80% | 95% | 100% |
| Takarmányköltség legfeljebb 5 hónap | 30 rubel + 216 rubel = 246 rubel | 54x4 = 216 rubel | 65 rbl |
| Teljes költség 5 hónapig | 50 + 246 = 296 rubel | 100 + 216 = 316 rubel | 300 + 65 = 365 rubel |
Összességében a megtakarítás kicsi, de a naposcsibék alacsonyabb túlélési aránya miatt mindhárom lehetőség költsége megközelítőleg azonos. Nyilvánvaló, hogy annak érdekében, hogy ne foglalkozzunk a kis csirkék felnevelésével, jobb, ha azonnal vásárolunk 3-4 hónapos madarakat, amelyek fajtától és állapotuktól függően egy hónapon belül hozzáadhatók.
Több száz csirke megvásárlásával a kezdeti beruházás összege 36.500 rubel lesz.
A jövőben körülbelül 65 rubelt költenek havonta egy csirke táplálására. Természetesen nyáron ez a mennyiség a legelő nagy mennyisége miatt csökkenhet, de jobb, ha a maximális költségek alapján számolunk, mint később csalódni. Száz csirke etetéséhez havonta körülbelül 6500 rubelre van szükség.
A kikelés után egy éven belül a jó fajtájú tojótyúkok akár 300 tojást is képesek tojni. Ez az adat egy évente egy-két hónapig tartó moltási időszakon alapul, amely alatt a csirkék nem tojnak le. Egy tojás átlagos költsége jelenleg körülbelül 7 rubel.
Így ha abból indulunk ki, hogy minden réteg körülbelül 25 tojást termel havonta, akkor az egy csirkéből származó havi átlagos jövedelem 175 rubel lesz. A havi száz csirkéből származó jövedelem 17 500 rubelt tesz ki. És egy év múlva kiderül, hogy 210 000 rubel lesz.
Ha levonjuk a havi etetési költségeket 17 500 rubelből, akkor 11 ezer rubelt kapunk. Ezer rubelt vonnak le különféle többletköltségekre.
Összesen kiderül, hogy havi nettó nyereség száz csirkéből - 10 ezer rubel.
Kiderül körülbelül 120 ezer rubel évente. Ha kiszámítja ennek a vállalkozásnak a jövedelmezőségét a termelés jövedelmezőségének képlete alapján, akkor a következőket kaphatja - a beszerzési költségeket hozzáadják a karbantartási költségekhez. Kiderül 36500 + 6500x12 = 114 500 rubel. Összességében egy év alatt minden költség megtérült, és még egy kis plusz is kiderült, vagyis ennek a vállalkozásnak a jövedelmezősége körülbelül 54% volt.
Brojler tenyésztés
A brojlercsirkék hússal történő tenyésztésével járó vállalkozás létrehozásakor van néhány sajátosság. Először is, ennek a vállalkozásnak sokkal gyorsabb a megtérülése, mert a kazánokat csak két hónapig termesztik, ezt követően vágják le őket húskészítmények előállítása céljából. Másrészt a brojlercsirkék szeszélyesebbek a tartási körülményekre nézve, mint a tojótyúkok, és a csirkék halálozása az élet első napjaiban elérheti a 40-50% -ot.
Általában napos brojlereket vásárolnak. Egy csirke ára körülbelül 50 rubel. Két hónapos etetés során egy brojler körülbelül 6,5 kg speciális összetett takarmányt eszik meg. Ha takarékoskodik a takarmánnyal, és a brojleret gabonával és gyógynövényekkel eteti, akkor egyáltalán nem lesz értelme a termesztésnek. A brojler két hónap alatt nem fogja megszerezni a szükséges súlyát. Egy jó brojlernek kb. 3 kg-nak kell lennie két hónappal, így a belőle származó hús nettó tömege körülbelül 2 kg.
Figyelembe véve a brojlerek összetett takarmányának átlagos költségét, körülbelül 160 rubelt kell kiadni egy csirke táplálására két hónap alatt.
1 kg hús költsége körülbelül 250 rubel. Ez azt jelenti, hogy egy brojler értékesítéséből körülbelül 500 rubelt kaphat. Ugyanakkor, miután belefektetett, 210 rubel. Összesen körülbelül 290 rubel nettó nyereséghez juthat egy brojlercsirke. Kiderült, hogy több száz brojlercsirke vásárlásakor két hónap alatt 29 000 rubel nettó nyereséget lehet tőlük kapni.
Természetesen sok olyan speciális készítmény és vitamin létezik, amelyek gyakorlatilag veszteség nélkül (akár 95% -ig) segítik a brojlerek tenyésztését, de jelentős további pénzügyi beruházásokat jelentenek. Ezenkívül sok múlik még a brojlercsirkék minőségén is.Ezen okok miatt sokan nem mernek vállalkozásként bekapcsolódni a brojlercsirkék tenyésztésébe, de örömmel nevelik őket maguknak.
Telivér csirkék tenyésztése
A csirkék nevelésével kapcsolatos sok ötlet között figyelmet érdemel az egyik vállalkozás, amelynek alapja a keltetőtojások és csirkék tisztán fajtatiszta csirkékből történő beszerzése, általában díszítési irányban. Természetesen van értelme ilyen jellegű üzleti tevékenységet folytatni nagyvárosok közelében, mivel a díszmadarakat általában főleg hobbiként vagy háziállatokként vásárolják. Általában kevés közük van a tojástermeléshez vagy a hús tenyésztéséhez. Vannak azonban kivételek. Például, Pavlovsky csirkék, annak ellenére, hogy a világ legszebb csirkéinek számítanak, elég jól rohannak, és a legfinomabb, legfinomabb húsuk van. A híres kínai selyemcsirkéknél pedig a sötét színű hús annyi gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, hogy még számos betegséget is meg tud gyógyítani.
Megfontolhatjuk a selyemcsirkék példájával a vállalkozás létrehozásának lehetőségét a fenntartásukra. Az a tény, hogy egzotikus megjelenésük ellenére ezek a csirkék nem igényelnek különösebb fogva tartási feltételeket. Elég meg lesznek elégedve egy közönséges tyúkólral a tojótyúkok szokásos feltételeivel, amelyekről a fentiekben már szó esett.
Takarmányozásukban sem igényesek, a tojótyúkokhoz kapcsolódó összes számítás felhasználható a selyem kínai tyúkok esetében.
Finom és gyógyító húsuk mellett a selyemcsirkék is nyírhatók. Ezt az eljárást havonta egyszer lehet elvégezni, és minden csirkéből akár 75 g finom pihe is származhat.
A selyemcsirkék kiváló brooderek is, így először lehetséges, hogy inkubátorral sem használják a csirkék kikelését.
A selyemcsirkék fő adatai a következők:
- Egy selyem tyúk évente körülbelül 100 tojást képes rakni;
- A csirke átlagosan 5 hónaposan kezd el tojni;
- A csirke élősúlya körülbelül 1 kg, a kakas súlya körülbelül 1,5 kg;
- Egy tucat csirkéhez egy kakassal kell rendelkeznie;
- A csirkék tojásból való átlagos kikelhetősége körülbelül 85-90%;
- Egy tucat csirkéből a csirkék és a kakasok aránya megközelítőleg azonos 5x5.
Csak azt kell figyelembe venni, hogy e vállalkozás jövedelmezőségének kiszámítása sokkal bonyolultabb, mivel felnőtt madarakat és csirkéket, valamint keltetőtojásokat értékesítenek.
Ezen túlmenően ennek az üzletnek a legnehezebb része a megbízható terjesztési csatornák megtalálása, mivel a termékek rendkívül szokatlanok.
Az alábbi táblázat bemutatja a selyemcsirkék vásárlásának, tartásának és a nyereség megszerzésének alapvető számításait, amikor azok keltetőtojásaikat, naposcsibéiket és felnőtt madarakat vásárolják. Meg kell jegyezni, hogy amikor egy keltetőtojást vásárolnak maguk nélkül a csirkék nélkül, akkor inkubátorra lesz szükség.
| Keltetőtojás vásárlása | Napos csajok vásárlása | Felnőtt csirkék vásárlása | |
| Egy egység költsége | 200 rbl | 300 RUB | 1500-2000 dörzsölje |
| Egy hónap költségei | Nem - a naposcsibék megjelenése | 30 rbl | 54 rbl |
| Költségek egy év alatt | 246r + 324r = 570 rubel | 624 rbl | 648 rbl |
| Egy év összes költsége 1 egységre | 770 rbl | 924 rbl | 2148 rbl |
| Potenciális profit egy év alatt | 40 tojás: 30 000 rubel + 2 000 rubel + 3000 rubel + 45 000 rubel = 80 000 rubel | 50 tojás: 45 000 rubel + 2000 rubel + 3000 rubel + 45 000 rubel = 95 000 rubel | 100 tojás: 75 000 rubel + 5000 rubel + 7500 = 87 500 rubel |
A potenciális nyereség az, hogy a megtermelt tojások 50% -át felnőtt baromfiknak értékesítik, a fennmaradó tojások felét pedig keltető és keltető naposcsibékként értékesítik.
Figyelembe véve, hogy a petékből való kikelhetőség csak 85-90%, és a fiatal állatok túlélési aránya szintén megközelítőleg 90%, akkor az egy év alatt elérhető lehetséges profit mindhárom esetben megközelítőleg azonos. De a harmadik esetben a kezdeti beruházás összege meglehetősen nagy, különösen nagy állatállomány vásárlása esetén, 10 egyedtől. Nyilvánvaló, hogy ez a fajta vállalkozás a legjövedelmezőbb, a probléma csak az értékesítés kérdésében van.
Összefoglaljuk
Összegzésképpen szeretném megjegyezni, hogy a csirkék tenyésztése meglehetősen jövedelmező vállalkozás, bár minél nagyobb a mennyiség, annál nehezebb betartani a csirkék tartására vonatkozó környezetvédelmi előírásokat. Ezért a legjobb megoldás az lenne, ha létrehoznánk egy kis mini-farmot, amelynek összes madárszáma legfeljebb néhány száz fő lenne. Nagyobb létszám esetén bérmunka igénybevétele lesz szükséges, ami csökkenti a termelés amúgy is alacsony jövedelmezőségét. A legjövedelmezőbb vállalkozás a dekoratív és ritka csirkefajták tenyésztése, de a fő akadály a termékek forgalmazási csatornáinak megtalálása.
