Citromfajták és -típusok otthoni termesztéshez

A citrom a citrus nemzetség közepes méretű örökzöld fája. Gyümölcseit frissen fogyasztják, főzéshez, orvostudományhoz, kozmetikumok, illatszerek és konzervek gyártásához használják. A citromfajtákat talajra, üvegházra és beltérre osztják. Trópusi éghajlaton a termés egész évben meghozza gyümölcsét. A növény tartós, több mint 100 évig élhet. A gyümölcsök A-, P-, B-vitamint, vas-, foszfor-, kalcium-, magnézium-, pektin-, fitoncid-sókat tartalmaznak. A citrom legnépszerűbb fajtáit és hibridjeit az alábbiakban ismertetjük.

Különböző típusú és fajtájú citrom

A növekedés formája szerint a citromokat faszerűre és bokrosra osztják. Az elsők 6-8 m-re nőnek, a másodikak 2-3 m magasságig. A fajtákat botanikai és kereskedelmi szempontból különböztetik meg. Ez utóbbi az egy növényből vett gyümölcs állapotától függ:

1. Primafiore - úgynevezett kicsi, sötétzöld gyümölcsök, az első virágoktól erősen savas gyümölcsök.
2. Bianchetti - a műszaki érettség ideje alatt szüretelték. Ekkor már nem zöldek, de még nem is sárgaek.
3. Bastardo - teljes érettségű citrom. Nagy, vastag bőrű, zsíros bőrű. Feltárják az ilyen típusú gyümölcsökben rejlő összes gazdag ízt és aromát.

A savanyú citrus héjának és pépjének színe változatos, a sárga, a zöld, a narancs különféle árnyalatai lehetségesek. A gyümölcs egy többsejtű bogyó (hesperidium), amelyet pericarpus vesz körül. Lehet ovális, csepp alakú, körte alakú, lekerekített forma, amelyet gyakran kiegészít egy nyak az alján, a végén pedig egy mellbimbó.

Hányféle citrom van

A citrusfélék közül a citromot a legtöbb faj és fajta képviseli. A morfológiai és genetikai jellemzők szerint 4 csoportra oszthatók:

• Közönséges citrom - ötvözi a növényeket savanyú, világos sárga színű, ovális alakú, mindkét végén elvékonyodó gyümölcsökkel, nehéz kéreggel. Bőkezűen termel, hő- és szárazságálló. Az Eureka és Lisszabon fajták képviselik. Az Eureka szortoidot a 20. század végén tenyésztették Kaliforniában. Ezek laza gömb alakú koronájú, gyengén tüskés hajtásokkal rendelkező fák, durva vagy enyhén bordázott héjú közepes méretű gyümölcsök. A lisszaboni fajtához tartozó citrom magas növények, sűrűn leveles ovális koronával, amely egyenes, erősen tüskés hajtásokból képződik. Nagy gyümölcsöket képez, sima, fényes héjú. Délkelet- és Közép-Ázsiában, Dél-Európában, a Kaukázusban termesztik.
  
• Édes - lédús, enyhén savas és ízletes gyümölcspépet tartalmazó fajtákat tartalmaz. Héjszínük lehet sárga, sárgászöld, világos narancssárga, alakja kerek vagy hosszúkás-lekerekített. Különböző citrus hibridizációk eredményeként keletkezett. A mediterrán országokban, Nyugat-Ázsiában, Nyugat-Indiában termesztik őket.
  
• Durva - 3-4 m magas fák, lekerekített vagy kúpos korona, vastag, gyengén szúrós hajtások. A gyümölcs ovális vagy körte alakú, végén széles mellbimbó, vastag, ráncos érdes, néha rögös vagy ráncos bőr. A pép szürkéssárga, közepesen savanyú, közepes lédússágú és nagyszámú magot tartalmaz. Dél-Ázsiában és Latin-Amerikában termesztik.
  
• Különböző - ebbe a csoportba tartoznak a savanyú és édes gyümölcsökkel rendelkező hibridek. Ezek interspecifikus kombinációk, amelyek kombinálják 2 vagy több citrusfélék tulajdonságait. Vannak kettős fajták is, amelyek savanyú és édes gyümölcsöket képeznek ugyanazon a fán.
  

A legtöbb citromfaj az ültetés után 3-4 évvel kezd meghozni gyümölcsét, 10 évvel eléri a maximális hozamot.

Hányféle citrom van

A világon körülbelül 150 fajta savanyú citrusfélék találhatók, ennek a növénynek évente legfeljebb 14 millió gyümölcsét takarítják be. A növények ipari méretű termesztését az egész világon gyakorolják, vezető szerepet töltenek be India, Mexikó, Argentína, Kína, Brazília. Ez egy szeszélyes növény, igényes a hőmérsékleti és páratartalmi viszonyokra, a talaj összetételére. A déli régiókban nyílt terepen, hideg területeken - üvegház- és kádkultúrában - termesztik. A legnépszerűbb fajták:

• Villafranca - sűrű levéllel terjedő koronájú fa. Nemesült az USA-ban. A gyümölcsök közepes méretűek, hosszúkás-ovális alakúak, finom szemcséjű, lédús, lágy, aromás pépűek. A bőr sima, sűrű, közepesen vastag. A végén egy rövid tompa mellbimbó található, amelynek tövén félkör alakú horony van. A fajta gyorsan növekszik, az ültetést követő 3. évben kezd meghozni gyümölcsét.
  
• Genova - alacsony növekedésű, közepesen leveles, tövis nélküli fa. A gyümölcsök hosszúkásak, oválisak, tetejükön éles mellbimbó van. A pép lágy, lédús, szürkés-sárga. A héja sárga vagy zöldessárga, kissé érdes, sűrű, vastag, édeskés ízű. A fajta magas hozamú: egy felnőtt fáról akár 180 gyümölcsöt takarítanak be.
  
• Novogruzinsky - nagy hozamú fajta, amelyet a Sukhum Kísérleti Állomáson tenyésztettek, és amelyet ipari léptékben termesztettek Grúziában és Abháziában. A fa 2 m magasra nő, sűrűen terjedő koronával rendelkezik. 4-5 év múlva kezdődik a termés. A gyümölcsök hosszúkás-ovális alakúak, széles tompa mellbimbóval, héja fényes, sima, közepesen vastag. A pép finom savassággal és erős aromával rendelkezik. A nyílt terepen évente akár 100 gyümölcsöt terem. A gyümölcs átlagos tömege 120 g.
  
• Közösség - egy régi nagy hozamú olasz fajta. Közepes méretű, ritka, kis tövisű fa. A gyümölcs nagy, ovális, és nem tartalmaz magot. A pép lágy, lédús, aromás, erősen savas. A héja darabos, nem vastag.
  
• Dobos - 1939-ben tenyésztették Batumiban. A fa közepes méretű, széles ovális, sűrűn leveles koronával és erősen tüskés hajtásokkal. A gyümölcsök nagyok, oválisak, széles mellbimbóval és kissé bordázott alappal, nyak formájában. A héja sima, érdes, sárga. A pép savanyú, gyengéd, zöldessárga.
  
• Taskent - tenyésztette Z. Fakhrutdinov tenyésztő. A tömör, alacsony növekedésű fa sok kicsi gyümölcsöt (80-90 g) képez, vékony héjjal és finom narancspéppel. Évente kétszer virágzik és gyümölcsöt hoz, hajlamos a termés túlterhelésére.
  
• Évforduló - tenyésztette Z. Fakhrutdinov, a taskenti citrusszakértő a Novogruzinsky és a Taskent fajták keresztezésével. Az alacsonyan növő fa 2 éven át kezd meghozni gyümölcsét. A citrom hosszúkás, vastag héjú, 500 g-os súlyú. A Yubileiny fajta szerény, szívós, hozamú, alacsony páratartalmú és magas hőmérsékleti körülmények között 100% -ban megtermékenyül.
  
• Világ - a Novogruzinsky citrom és a szocsi narancs keresztezéséből nyerik. Tövis nélküli, magas, terjedő fa. A gyümölcsök kerekek, vékony héjúak, nagyok - legfeljebb 300 g-ig, egyenként vagy 5 darabos csomókban nőnek.
  

A tenyésztők eredményei, vagy egy kicsit a hibridekről

A citrom folyamatosan szelektív tenyésztési fejlesztéseken megy keresztül. Megjelenésük és ízük javítása érdekében keresztezik más citrusfélékkel. Íme néhány közülük:

• Rosso - citrom és citrom hibridje, sárga héja vörös árnyalatokkal és erős színű hússal rendelkezik.
  
• Bizzaro - nagy hozamú fajta, a könnycsepp alakú gyümölcsök vastag, világos sárga vastag héján domborzati hosszanti kinövések vannak.
  
• Borneo - Külsőleg nem tűnik ki más citromfajták közül, figyelemre méltó erős aromás tulajdonságai miatt, amelyek a növény megérintésekor is megnyilvánulnak.
  
• Eureka tarka - az érés kezdetén a gyümölcsök csíkosak, a végén a héja rózsaszínűvé válik. A pép szintén rózsaszínű.
  
• Arcobal A Meyer citrom és vérnarancs hibridje. Teljes éréskor a héj narancssárgává válik, élénkpiros csíkokkal. A pép édes-savanyú, a narancs íze és aromája van.
  
• Sanguineum - vöröses húsú nagy gyümölcsöket képez. Az érés kezdetén a héja borostyán-zöld, csíkokkal, később sárga-korall színűvé válik.
  
• Buddha keze - dekoratív ehetetlen citrusfélék száraz, keserű péppel. A gyümölcsök kézre emlékeztetnek, finom ibolya illatot árasztanak.
  
• Limandarin - citrom és mandarin keveréke. Narancsbőr borítja, savanykás ízű.
  
• Lemonadzhi - narancs és citrom hibrid, ovális hosszúkás alakú, narancshéj és citrom savanykás ízű.
  

A citrusfélék tökéletesen keresztezik egymást, a kapott gyümölcsök megjelenésükkel, szokatlan ízükkel vagy erős aromájukkal lepnek meg.

Milyen citromot lehet legjobban termeszteni egy lakásban

Van egy vélemény, hogy a legjobb a citrom régiós fajtáit kádkultúrában termeszteni. Azoknak a rajongóknak azonban, akik nem akarják felismerni a szabályokat és a keretszabályokat, sikerül otthon a legszokatlanabb fajokat kinőniük, és várniuk kell a gyümölcsökre. A legjobb beltéri citromfajták a következők:

• Meyer (Kínai citrom, kínai törpe) - a korai és bőséges termés alulméretezett változata. A citrom és a narancs természetes hibridje. A sárga vagy narancssárga virágok kerek, enyhén savas gyümölcsei 2-3 év múlva jelennek meg. Évente 4-szer kis időközönként virágzik. A legnépszerűbb a beltéri citromok között.
  
• Pavlovsky - alacsony növény, amely egész évben virágzik. A gyümölcs nagy, ovális, vékony héjú, mag nélküli. A többi fajtánál jobban alkalmazkodnak a szobai körülményekhez - könnyen tolerálják a nedvesség hiányát és a napfény hiányát. Ez az egyik legjobb citrom, amely otthon nőhet.
  
• Panderosa (Kanadai citrom) a citrom és a grapefruit törpe hibridje. Nagy, legfeljebb 1 kg tömegű, gyümölcsöt képez, növényenként legfeljebb 7 darab. Napfény hiányában jól fejlődik.
  
• Maikop - egy igénytelen, nagy hozamú citromfajta, ültetés után 3 évig terem. Alacsony növésű fa buja koronájával, vékony lelógó ágakkal. A citrom népszerű otthoni fajtái közül a legdekoratívabbnak tűnik, a fénykép ezt megerősíti.
  
• Kurszk - a Novogruzinsky fajta klónja. A rövid cserje igénytelen a növekedési viszonyok szempontjából, átlagos hozama van. Elviseli a nedvesség hiányát és a rossz megvilágítást.
  
• Irkutszk nagy gyümölcsű - V.I.Borishchuk amatőr citrustermelő tenyésztette. Az ültetés utáni következő évben gyümölcs, a citrusfélék súlya elérheti az 1,5 kg-ot. A növény nem magas, nem igényel koronaképződést. Az ablakpárkányon található citromfajták között még mindig újonc, de fokozatosan egyre népszerűbb.
  

A beltéri citromokat napos helyen kell elhelyezni. A déli meleg időszakban a növényt árnyékolni kell, hogy elkerülje a leégést. Télen a nappali órákat mesterséges megvilágítással 10-12 órára kell meghosszabbítani. A helyiséget rendszeresen szellőztetni kell, de kerülni kell a huzatot. Az interneten, a kertészeti fórumokon gyakran találhat vitákat a beltéri citrom fajtáiról fényképekkel és a termesztési folyamat ismertetésével. Valaki tapasztalata, tévedései, tanácsai jó segítséget nyújtanak egy kezdő citrustermesztőnek.

Hogyan lehet azonosítani a citromfajtát

Egyes fajták könnyen felismerhetők a citrom gyümölcsének megjelenése alapján, a legtöbbet első pillantásra nem lehet azonosítani. Az érthetőség kedvéért meg kell vizsgálnia ugyanazon növény több gyümölcsét, valamint magát a fát bizonyos morfológiai jelek jelenléte szempontjából. Figyelembe veszik a héj méretét, színét és vastagságát, a pép tulajdonságait, a gyümölcs aromáját.Lényeges a fa magassága, a hajtások vastagsága, a kéreg színe, a levelek alakja, a tövis jelenléte, azok száma és mérete. A citrom változatosságának meghatározása a levelek segítségével olyan technika, amelyhez az utcai közönséges ember nem fér hozzá. Önnek botanikusnak kell lennie, vagy hosszú ideig szakszerűen kell művelnie egy növényt, hogy így azonosíthassa a citrusfélék fajtatartozását.

Következtetés

A citromfajták változatosak - savanykás, édes, szokatlan formájúak és színűek. A citrusgazdálkodás jövedelmező és szórakoztató tevékenység. Kis hobbiból kiindulva életre szóló kedvencévé válhat. Talán a beltéri citrom fajtáinak fényképekkel és nevekkel történő leírása arra kényszerít valakit, hogy növényt termeljen.

Ajánlott bejegyzések

Beltéri citrom (citromfa): otthoni ápolás

A levelek lehullanak egy citromról: mit kell tenni

A citrom előnyei az emberi test számára

Pavlovsky citrom (Pavlova): házi gondozás

Citromhéj